ווי צו קאָכן פיש קייקס

פיש איז ניט בלויז אַ געשמאַק פּראָדוקט, אָבער אויך זייער נוצלעך ווייַל פון די וויטאַמינס און מינעראַלס קאַנטיינד אין עס. אַז איז וואָס פיש קיילים זאָל זיין פאָרשטעלן אין יעדער מענטש מעניו. פיש קענען זייַן געפּרעגלט, בייקט, האַלב, יקסטינגגווישט, סטימד און אַזוי אויף. געשמאַק פישקאַקעס זענען ביכולת צו דיווערסיפי קיין טיש און נוצלעך צו טעם ניט בלויז די משפּחה, אָבער אויך Friends.

ווי צו קאָכן פיש קייקס

צו צוגרייטן דעם שיסל, איר זאָל צוגרייטן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• דאָרש אָדער פּאָללאַקק פיש - 500 גראַם;
• יי - 1 פּיסי.;
• זעמל - 100 גראַם;
• מעל - 50 גראַמז;
• מיטל ציבעלע - 2 פּקס.;
• פעט - 50 גראַמז;
• זאַלץ, פעפער.

די פיש מוזן זיין צעשיידט פֿון די ביינער, ציבעלע שאָלעכץ, און אַ לאַבן פון ברויט סאָוקט אין וואַסער. האָפּקען עס אַלע צוזאַמען מיט אַ שטיק פון לאַרד דורך אַ פלייש מילכל. ווייַטער, די ריזאַלטינג צעהאַקן לייגן זאַלץ און פעפער און מישן ביז פּוכיק כאָומאַדזשיניאַס מאַסע איז באקומען. די צייַט האט קומען צו פאָרעם פון מינסט פלייש פּאַטיז, וואָס זענען דעמאָלט זעמל אין מעל, און דעמאָלט פּרעגלען זיי אין די סקאָווראָדע מיט די מאַנדאַטאָרי דערצו פון גרינס בוימל צו באַקומען גאָלדען ברוין. צו לערנען ווי צו פּרעגלען פיש קייקס, גאָרנישט מער צו זאָגן, אָבער איר מוזן טאָן עפּעס אַנדערש צו פֿאַרבעסערן זייער געשמאַק. רידזשאַז רוען פֿון די פיש, אויך זיין נוצלעך, זיי מוזן שלעפּן אין מעל און פּרעגלען, און שפּעטער זיי וועלן ווערן געניצט צו פאַרלעשן די טשאַפּס אַזוי אַז זיי זענען נישט סקאָרטשט. ווען אַלץ איז גרייט, ראָוסטאַד ביין מוזן ווערן געלייגט אויף די דנאָ פון די פּאַן, און שפּיץ מיט מיטבאָלז, גיסן אין אַ פּאַן עטלעכע וואַסער, וואָס איז גענוג צו דעקן בלויז די רידזשיז. יקסטינגגווישינג קוטלעץ לאַסץ 5-7 מינוט אין אַ מינימום פייַער.

אויב איר זענט וואַנדערינג ווי צו קאָכן פיש קייקס מיט פאַרשידענע פיללינגס, דעמאָלט מיר קענען זאָגן אַז דאָ עס איז מעגלעך צו עקספּערימענט דורך סאַלעקטינג דער געוואלט פילונג, וואָס וועט זיין קאַמביינד מיט פיש. למשל, דער פילונג זאל דינען ווי אַ געמיש פון בוילד עגגס, וועדזשטאַבאַלז, מאַשרומז, אַניאַנז.

איר קענען קאָכן פיש קוטלעץ אין אַ טאָפּל קעסל. מיט דעם אופֿן פון קוקינג זיי באַקומען גרינג, מילד, ינקרעדאַבלי געשמאַק, אַז וועט זיין אַ גרויס באַלוינונג פֿאַר די צייַט אַז מיר האבן צו פאַרברענגען אין פראָנט פון אַ הרובע.

ווי צו קאָכן פיש קייקס מיט די הילף פון אַ טאָפּל קעסל? דאס וועט דאַרפן אַ ביסל אַנדערש שטעלן פון פּראָדוקטן:

• דאָרש אָדער פּאָללאַקק פיש - 500 גראַם;
• יי - 1 פּיסי.;
• אַניאַנז - 2 פּקס.;
• פּאַטייטאָוז פון מיטל גרייס - 2-3 פּיסי.;
• גרין - 150 גראַמז פון זאַלץ.

עס איז נייטיק צו ריין די אַניאַנז און פּאַטייטאָוז, האָפּקען די וועדזשטאַבאַלז מיט די פיש דורך אַ פליישמילכל, און די פיש מוזן זיין ונ דורך קלינד פון די ביינער. צו דעם איר מוזן לייגן די מינסט יי און גרינז, וואָס איז די מערסט פינעלי כאַקט. אַז ס אַלע איר דאַרפֿן צו לייגן זאַלץ און ונ דורך געמישט. ווי צו ווי צו קאָכן פיש קייקס, דעמאָלט מיר קענען זאָגן אַז דאָס איז אַלע. עס נאָר בלייבט צו פאָרעם פּאַטיז און שטעלן זיי אין אַ דאַמפער. ביז זיי באַקומען גרייט פֿאַר 20 מינוט, נאָך וואָס זיי קענען זיין געדינט צו די טיש.

ווי צו קאָכן פיש קייקס: קליין טוויקס

בעשאַס די שאַפונג פון דעם שיסל, עס איז לעגאַמרע גאָרנישט קאָמפּליצירט. אבער פֿאַר געשמאַק און ווייך קוטלעץ דאַרפֿן צו מאַכן עטלעכע מי. איר קענען נוצן קליין טריקס. פֿאַר זאַפטיק קוטלעץ קענען ווערן צוגעלייגט צו פיש צעהאַקן כאַזער אָדער הון. סאַלאָ אויך אין דעם פאַל איז בישליימעס רעכט, אָבער זיין זיכער צו מינסט. אויב די פאָרמירונג פון די קוטלעץ שטעלן אין יעדער שטיק פון פּוטער, דעמאָלט אויך באַקומען אַ גרויס געשמאַק. צו צוגרייטן מיטבאָלז פיש זאָל פאָרן דורך אַ גרויס גרילל פליישמילכל וואָס וועט בעסער ופהיטן די געשמאַק. ציבעלע העלפּס באַקומען באַפרייַען פון פלייש פון דרייינג אויס. ווען קוקינג האַמבורגערס אויף דעם דאַרפֿן צו פאַרבייַטן די מעל סעמאַלינאַ, אַזוי זיי וועלן באַקומען מער זאַפטיק.

ווי אַ גאַרניש צו דעם שיסל איז גאנץ פּאַטייטאָוז, מאַקאַראָנען, רייַז און קיין וועדזשטאַבאַלז. באָן אַפּפּעטיט!