ניטל שטיקל: קוקינג רעסאַפּיז מיט שלי

ניטל יום טוּב - דאָס איז די מערסט אָנגענעם מעמעריז פון קינדשאַפט, און עס איז פֿאַרבונדן מיט מנחורת, אַ פריידיק שטימונג אין אַנטיסאַפּיישאַן פון עפּעס Fabulous, און פון קורס, מיט געשמאַק קייקס, די אַראָמאַ אַז צו זאַט דיין גאנצע הויז. אין פילע לענדער, טראַדישאַנאַלי, די יום טוּב זענען פּריפּערינג אַ ניטל פרויטקאַקע. דאס איז אַ ספּעציעל געבעקס, וואָס האט זייַן אייגן נואַנסיז און זיכער טעכנאָלאָגיע. קוקינג זאָל זייַן פֿאַר-ניטל קאַפּקייקס. רעסיפּעס מיט שלי קענען זיין וויוד אין דעם אַרטיקל.

די יזיאַסט רעצעפּט

זאל ס אָנהייבן מיט די זייער פּשוט שטיקל, וואָס קענען זיין האַלב מיט קליין ינוועסמאַנט פון צייַט און מיט אַ קליין סומע פון ינגרידיאַנץ. דאַרפֿן פֿאַר דעם 250 גראַמז פון פּוטער, אַ גלעזל פון צוקער, 500 גראַמז פון קרעם, 6 עגגס, 100 גראַמז פון געהאַקט ניסלעך, 600 גראַמז פון מעל, אַ קליין ספּאָאָנפול פון צימערינג, האָניק און אַ קניפּ פון זאַלץ און סאָדע. רייַבן די פּוטער מיט די צוקער ביז דער געמיש ווערט זייער ליכטיק און מונדיר. לייגן האָניק צו עס (עטלעכע צעשמעלצן) און צימערינג. אויך פאַרשפּרייטן די זויער קרעם, זאַלץ, מעל און באַקינג סאָדע. לפּחות אַדינג וויפּט ביז פּוכיק פּינע פּראָטעינס. עס טורנס אויס די טייג קאָנסיסטענסי ווי אַ גוט דיק קרעם. די ויוון איז וואָרמד אַרויף צו 180 דיגריז און שטעלן דערין פאָרעם גריסט מיט טייג. פרויטקאַקע ניטל שנעל איז בייקט פֿאַר וועגן אַ שעה.

איטאַליעניש טראדיציעס

אין יעדער מדינה צוגרייטן זייער טראדיציאנעלן קיילים פֿאַר די ווינטער יום טוּב. אין איטאליע, ניטל שטיקל גערופֿן "פּאַנעטטאָנע". עס איז צוגעגרייט פון אַ הייוון טייג אַז איז נישט גאָר בייקט דורך. דער איטאַליעניש פרויטקאַקע לייגן רייזאַנז און געצוקערט פרוכט. עס איז געדינט מיט קאַווע אָדער הייס שאָקאָלאַד. פֿאַר די צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן וועגן 10 שעה, אָבער די צייַט אויסגעגעבן וועט זיין קאַמפּאַנסייטאַד ווען איר פּרובירן דעם ווונדערלעך פּייסטריז.

איטאַליעניש שטיקל רעצעפּט

עס זאָל נעמען 850 גראַמז פון מעל, 180 גראַמז פון פּוטער, 25 גראַמז פון פריש הייוון, איינער יי יאָוק, + 4, 180 גראַמז פון ברוין צוקער, 150 גראַמז פון רייזאַנז (סעעדלעסס) און 140 גראַמז פון געצוקערט פרוכט (אָראַנדזשאַז און לעמאַנז). דעם קאַנטיינער, גיסן אַ ביסל וואַרעם וואַסער און צעלאָזן די הייוון אין עס. דעריבער לייגן 100 גראַמז פון געזונט-סיפטעד מעל און מישן לייטלי. מיר רעזערוו די ברו אין אַ וואַרעם אָרט, באדעקט מיט אַ האַנטעך. נאָך דרייַ שעה, לייגן אַ ביסל וואַסער און 100 גראַמז פון מעל. קאָך דער געמיש און לאָזן עס פֿאַר אן אנדער צוויי שעה. באקומען אַ ויסגעצייכנט טייג פֿאַר טייג. מיר גיסן די רוען מעל אויף די טיש און טאָן אין אַ קליין דעפּרעסיע. עס שטעלן די ווייך פּוטער, יי יאָוק, + 4, צוקער און זאַלץ. ניד די טייג פֿאַר וועגן 20 מינוט צו באַקומען אַ Flexible מאַסע. ראַיסינס זאָל זיין פֿאַר-סאָוקט אין וואַסער. טייג מישן צו ברו און ניד געזונט. לייג די רייזאַנז, געצוקערט פרוכט און געהאַקט ווידער געמישט. אַראָפּנעמען די טייג אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 4 שעה. בעשאַס דעם מאָל, עס איז געריכט צו פאַרגרעסערן דורך האַלב. פאָרעם פֿאַר די פּרובירן זאָל זיין וילד, אַנדערש עס וועט שטעקן צו די ווענט. דעמאָלט דער ויוון איז וואָרמד אַרויף צו 220 דיגריז און שטעלן דערין פאָרעם. אין די פּראָבע, מיר מאַכן אַ ינסיזשאַן קראָסט אין דעם צענטער און שטעלן אין עס אַ שטיק פון פּוטער. איטאַליעניש ניטל באַקן Muffins פֿאַר וועגן 45 מינוט. שפּיץ זאָל באַקומען אַ פייַן סקאָרינקע. לאָזן קיל און פּייסטריז זענען געדינט.

שטיקל מיט מאַנדאַרין אָראַנדזשאַז

דעם בעקערייַ איז זייער פלאַוואָרפול און געשמאַק. צו צוגרייטן אַ ניטל שטיקל מיט מאַנדאַרין אָראַנדזשאַז דאַרפֿן צו נעמען צוויי זאַפטיק מאַנדאַרין, 150 גראַמז פון דאַר פרוכט, 170 גראַמז פון פּוטער, 130 גראַמז פון צוקער, 50 גראַמז פון מאַראַנץ ליקער, דרייַ עגגס, 125 גראַמז פון מעל, 50 גראַמז פון פּאַודערד צוקער און 20 גראַמז פון באַקינג פּודער. מאַנדאַרין ריין אין סלייסיז און לאָזן צו טרוקן. אַלע פּראָדוקטן מיר קריגן אין שטייַגן פון די פרידזשידער צו זייַן צימער טעמפּעראַטור. דאַר Fruits גיסן מאַשקע, און לאָזן עס פֿאַר אַ בשעת. היץ די פּוטער אין אַ סקאָווראָדע אָדער פאַן און לייגן צו עס אַ ספּאָאָנפול פון צוקער. דעמאָלט פּרעגלען טאַנדזשערין סלייסיז וועגן איין מינוט אויף יעדער זייַט. מיר באַקומען זיי אויף אַ טעלער און ערלויבט צו קיל. דעריבער לייגן אויס אין די פּאַן דאַר און כיטיד צו יוואַפּערייט די מאַשקע. זיי, אויך, דאַרפֿן קיל. פּוטער און צוקער, שלאָגן פֿאַר וועגן 5 מינוט ביז פּוכיק קאָנסיסטענסי. ווייַטער, ביסלעכווייַז לייגן די עגגס, קאַנטיניוינג צו וויסק. דערנאָכדעם סיפּעם סיפטעד מעל געמישט מיט באַקינג פּודער און שטעלן די דאַר פרוכט. ניד די טייג, וואָס זאָל האָבן דיק. דעמאָלט עס פאַרשפּרייטן אין אַ גריסט פאָרעם shifting Layers טאַנדזשערין סלייסיז. באַקן ניטל שטיקל מיט מאַנדעראַנז שעה בייַ אַ טעמפּעראַטור פון וועגן 180 דיגריז. שפּריצן עס מיט פּאַודערד צוקער און דינען.

דייַטש סטאָללען

דייַטש ניטל סטאָללען שטיקל - עס ס אַמייזינג די טעם און טאַם פון בייקט סכוירע. צוגרייטן עס אין שטייַגן, דרייַ וואָכן איידער די יום טוּב. פון די צייַט פון סטאָרידזש און אָפענגען אויף דעם שטיקל געשמאַק. אין דער אַלט טעג פון דייטשלאנד אין פּריפּערינג דעם שיסל אין גרויס קוואַנטאַטיז און דעמאָלט געהאלטן עס ביז די פרילינג און געגעסן ווי required. טראַדיציאָנעל ניטל פרויטקאַקע אין דער מדינה זענען פּריפּערינג פֿאַר די משפּחה און פֿאַר געסט. עס האט ניט עגגס, אָבער עס זענען ניסלעך, בשמים און געצוקערט Fruits אין גרויס קוואַנטאַטיז.

ינגרעדיענץ

אַלע פּראָדוקטן זענען אין אַ סכום קאַלקיאַלייטאַד אויף דער צוויי גרויס שטיקל צו זייַן ביכולת צו ביטע ניט בלויז די משפּחה אָבער אויך עקסטענדעד משפּחה. איר דאַרפֿן צו ברענגען 1.5 קילאָגראַמס פון גוט מעל, 500 גראַמז פון פּוטער, 400 מילאַליטערז פון מילך, 100 גראַמז פון פריש הייוון, 500 גראַמז פון זיס אַלמאַנדז און אַ ביסל ברעקלעך פון ביטער פרוכט, 700 גראַמז פון רייזאַנז, 70 גראַמז פון מאַראַנץ און ווי פיל לימענע געצוקערט שיילן און זאַפט מיטן לימענע, אַ קליין ספּאָאָנפול פון זאַלץ, אַ ביסל ראַם אָדער קאָניאַק, וואַניל און צימערינג צו געשמאַק, 200 גראַמז פון פּוטער און אַ פּלאַץ פון פּאַודערד צוקער פֿאַר ימפּרעגניישאַן.

טעכנאָלאָגיע פון צוגרייטונג סטאָלל

לפּחות 6 שעה פון רייזאַנז סאָוקט אין קאָניאַק. אויך מיר קריגן פֿון די פרידזשידער פּראָדוקטן (חוץ מילך) אַזוי אַז זיי וואָרמד צו צימער טעמפּעראַטור. מיר אָנהייבן צו צוגרייטן ניטל סטאָללען שטיקל אין דער מאָרגן. א ביסל כיטיד מילך און האָדעווען אין עס ס הייוון מיט אַ ביסל צוקער. זייט זיכער צו דרייען דעם די מעל צו די טייג זיך אויסגעדרייט אויס לופט. לייג צו העלפט פון די מעל אין אַ שיסל און ניד די ברו. לאָזן עס אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 30-50 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, זי איז דערוואַרט צו פאַרגרעסערן. איצט איר קענען ניד די טייג. די ברו לייגן די צוקער, זאַלץ, פּוטער און מעל ווייך. ניד די טייג און לאָזן עס צו קומען. בעשאַס דעם מאָל, איר קענען צוגרייטן די אנדערע ינגרידיאַנץ. מאַנדל קראַשט, אָבער נישט זייער פיל. ראַיסינס קריגן פֿון מאַשקע און דזשענטלי קוועטשן. מיר שנייַדן אַוועק די לימענע פּינטעלע און קוועטשן דעם זאַפט אין אַ באַזונדער שיסל. די טייג, וואָס זענען געקומען אַ ביסל אָבמיאַט נייטיק און מישן מיט רייזאַנז, לימענע שאָלעכץ, געצוקערט פרוכט, וואַניל, צימערינג, לימענע זאַפט און ניסלעך. אַמאָל ווידער אַלע מישן געזונט. איר זאָל באַקומען אַ טעמפּ און שווער טייג. אויב נייטיק, לייגן מער מעל. ניד די טייג און לאָזן עס פֿאַר 3 שעה אין אַ וואַרעם אָרט. בעשאַס דעם מאָל, עס וועט האָבן 1-2 מאל אָבמיאַט. דעמאָלט טיילן עס אין צוויי טיילן און פאָרעם, ביידע אין די פאָרעם פון ברויט. שטעלן די קאַפּקייקס אַנטו אַ גריסט באַקינג בויגן און מאַכן לאַנדזשאַטודאַנאַל ינסיסיאָנס אויף די זייַט. איר קענען בויען רימז פון דער שטער צו באַקומען די רעכט ניטל קאַפּקייקס. רעסאַפּיז זענען נישט קאָמפּליצירט, אָבער עס נעמט צייַט.

ונטערטעניק קאַפּקייקס 30 מינוט צו קומען, און שטעלן זיי אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 200 דיגריז. נאָך 15 מין, רעדוצירן די טעמפּעראַטור צו 170 דיגריז און קאָכן פֿאַר וועגן 40 מינוט. ווען די קייקס קיל, שמירן זיי מיט צעלאָזן פּוטער איז זייער שעפעדיק. דעמאָלט סיפּעם דיק שיכטע פון פּאַודערד צוקער. גרייט ניטל שטיקל אלנגעוויקלט אין שטער און שטעלן אין אַ זעקל. קראָם עס אין אַ טייטלי געחתמעט קאַנטיינער. צו צוגרייטן בעסער צו נעמען אַ זייער גוט פּוטער. זייַן טעם איז לאַרגעלי אָפענגיק אויף דעם פּראָדוקט. איר קען אויך זייַן אָפּטיאָנאַללי צוגעגעבן צו די ניטל שטיקל מיט דאַר בשמים (קאַרדאַמאָם, קלאָוועס אָדער מושקאַט). דעם פּעקל מוזן זיין ינסיסטאַד, אַזוי צוגרייטן איר פֿאַר די דרייַ וואָכן איידער די סימכע.

בריטיש מסורה

יעדער מדינה אָדער געגנט האט זייַן אייגן מסורה פון קוקינג די ניטל שטיקל. ענגליש רעצעפּט איז אונטערשיידן דורך זייַן ערידזשאַנאַליטי און טהאָראָוגהנעסס. די באוווינער פון דעם לאַנד דינען טראדיציעס און אָנערקענען די טעכנאָלאָגיע מיט גרויס אַקיעראַסי. ווי געזונט האַלב ענגליש ניטל שטיקל? רעצעפּט קענען ניט זיין געהייסן שווער, אָבער וועט האָבן עטלעכע ווערק צו טאָן צו באַקומען אַ געשמאַק רעזולטאַט. צוגרייטן דעם שיסל אין שטייַגן, אַזוי אַז די שטיקל האט צו זיין ינסיסטאַד. יא, און די פּראָצעס נעמט וועגן צוויי וואָכן. בעשאַס דעם מאָל די שטיקל איז געווען ימפּרעגנייטאַד מיט אַלקאָהאָל, וואָס גיט עס אַ געשמאַק טעם און אַראָמאַ. די אַלקאָהאָל יוואַפּערייץ, אָבער נאָך געשמאַק הערות. בייקט מופפין ניטל וועגן 4 שעה בייַ נידעריק טעמפּעראַטור.

קוקינג ענגליש מופפין

זייער פילע זענען פּריפּערינג די ניטל קייקס. רעסיפּעס מיט שלי אין גרויס נומערן זענען בנימצא אויף דער אינטערנעץ. אבער צו צוגרייטן די אָריגינעל שיסל, עס איז נייטיק צו אַדכיר שטרענג צו די רעצעפּט. פֿאַר דער צוגרייטונג פון טראדיציאנעלן ענגליש שטיקל נעמען 225 גראַמז פון סיפטעד מעל, די זעלבע סכום פון פּוטער, וואָרמד צו צימער טעמפּעראַטור, די זעלבע סכום פון ברוין צוקער, אַ קניפּ פון זאַלץ, 4 הינדל עגגס זענען נישט קליין-סייזד, האַלב לעפעלע געווירץ מישן (צימערינג, מושקאַט, ינגבער און נעגעלע), 50 גראַמז פּיסטאַטשיאָס, האָזענע ניסלעך, אַלמאַנדז 100 גראַמז, 700 גראַמז פון דאַר פרוכט פון קיין לעפל סירעפּ פינצטער קאָליר, למשל, נעצבוים, (אָבער קענען זיין ריפּלייסט מיט דיק האָניק), האַלב פון וואַניל פּאַד, 150 מילאַליטערז פון קאָניאַק, שיילן איין אַפּעלס צעל און קיין קאָוטינג (ליכט). PRE-סאָוקט דאַר פרוכט אין קאָניאַק פֿאַר אַ טאָג אָדער מער. מיר אָנהייבן צו צוגרייטן אַ ניטל שטיקל, אַ Photo וואָס וועט אַמייז מיט זייַן שיינקייט. פאָרעם פֿאַר באַקינג שמירן מיט בוימל און ליטערד מיט פּאַפּיר באַקינג, אויב נייטיק. פּוטער פון די פרידזשידער אַזוי אַז עס איז געווען וואַרעם, און שנייַדן עס אין קיובז. נעם די פּינטעלע פון דער מאַראַנץ און פּיצל עס. פּרעהעאַט ויוון צו 150 דיגריז און פּרעגלען ניסלעך דערין פֿאַר 10 מינוט. מישן זיי מיט דאַר Fruits, וואָס מיר קריגן פֿון די קאָניאַק און דזשענטלי קוועטשן. אויב דאַר Fruits זענען גרויס, דעמאָלט שנייַדן זיי אין ברעקלעך. וויסק ייל מיט צוקער און לייגן צו די מישן סירעפּ, פּינטעלע און וואַניל. נאָך וואָס, מיר אָנהייבן צו פאָר די עגגס איין אין אַ צייַט. אויך גיסן סלאָולי די מעל און וויסק קעסיידער. לופט געמיש טורנס זויער קרעם קאָנסיסטענסי אָנגענעם בייזש. ווייַטער, לייגן די ניסלעך און דאַר Fruits, און אַלע מישן געזונט.

מיר לייגן אויס דעם טייג אין אַ פורעם און לייגן אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 150 דיגריז. העלפט אַ שעה שפּעטער באַקינג אַ ביסל דאַרקאַן. אין דעם פונט, רעדוצירן די טעמפּעראַטור צו 130 דיגריז און באַקן אנדערן 3 שעה פון אונדזער ניטל שטיקל. צו באַקן די שפּיץ איז בערנט, קענען זיין שטעלן אויף שפּיץ פון שטער אָדער באַקינג פּאַפּיר. מיר באַקומען גרייט שטיקל פון די ויוון און באַזייַטיקן די פאָרעם. די יקער פון דעם שטיקל טאָן פּאַנגקטשערז און פּלאָמבירן צו די קאָניאַק. ווען עס איז אַבזאָרבד, ייַנוויקלען אין באַקינג פּאַפּיר און שטער און לאָזן אין אַ טייטלי פֿאַרמאַכט קאַנטיינער. נאָך אַ בשעת, אַפֿילו ימפּרעגנאַטע שטיקל קאָניאַק. מיר פאָרזעצן צו טאָן דעם פֿאַר 2 וואָכן. איידער געדינט, דעקן שטיקל ייסינג אָדער מאַרזיפּאַן און באַצירן מיט ניסלעך און פרוכט אין צוקער.

קופּקאַקע ימפּרעגנייטאַד לימאָנסעללאָ

דאס איז אן אנדער ומגעוויינטלעך רעצעפּט. רעכט צו דער ומגעוויינטלעך ימפּרעגניישאַן קאַפּקייק אַקווייערז ומגעוויינטלעך געשמאַק. צו צוגרייטן די דאַרפֿן מאַראַנץ שאָלעכץ, 250 גראַמז פון סיפטעד מעל געזונט, 100 גראַמז פון פּוטער, סאַשיי דיסינטעגראַנט, 100 גראַמז פון פּאַודערד צוקער, דרייַ הינדל עגגס, 50 גראַמז פון מאַרזיפּאַן און 150 מילאַליטערז פון נידעריק-פעט קרעם. פֿאַר ימפּרעגניישאַן מיר נוצן מאַראַנץ זאַפט, צוויי צימערינג סטיקס, 100 מילאַליטערז פון וואַסער, 150 גראַמז פון ברוין צוקער און 100 מל ליקער לימאָנסעללאָ. קלאַפּן די ווייך פּוטער מיט האַלב די צוקער. סעפּאַראַטעלי, מישן ניצן די מיקסער רוען צוקער און עגגס. עס זאָל קער ווייַס און קרימי פּינע. פאַרבינדן די צוויי מיקסטשערז און לייגן די קרעם. אַלע איז געזונט געמישט. דורכשניט אַוועק מאַראַנץ שיילן און שנייַדן זייַן מיטל-סייזד דין סטריפּס. דעמאָלט עס פאַרשפּרייטן צו די גאַנץ מאַסע צוזאַמען מיט מאַרזיפּאַן. נאָך וואָס, אַרייַן די מעל געמישט מיט באַקינג פּודער און מישן אַלץ געזונט. זאָל באַקומען אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. דעמאָלט מיר יקספּאַנד די טייג אין אַ גריסט פאָרעם, אָדער אין ספּעציעל מאָולדז פֿאַר קאַפּקייקס. עס זאָל זיין דערטראגן אין מיינונג אַז בעשאַס באַקינג די טייג האט ריזאַן דורך א דריט. שטעלן Muffins אין די ויוון פֿאַר 30 מינוט און האַלב אין אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז. ווילינגנאַס צו קאָנטראָלירן די ווודאַן שפּיצל. מיר באַקומען פּייסטריז פון די פורעם און לאָזן עס פֿאַר אַ בשעת. איצט מיר וועט טאָן די ימפּרעגניישאַן. פון צוקער, וואַסער און צימערינג קאָכן סירעפּ. דעריבער לייגן זיי מאַראַנץ זאַפט און ליקער. אַראָפּנעמען פון די היץ און קיל פֿאַר ימפּרעגניישאַן. איידער געדינט, שנייַדן די געבעקס אין ברעקלעך און גיסן זייער ימפּרעגניישאַן. דינען בייַ די טיש געשמאַק ניטל קייקס. רעסיפּעס פאָרשלאָגן זיי שטיין פֿאַר אַ ביסל טעג, אָבער אַפֿילו אָן עס טורנס אויס זייער געשמאַק מייַכל.

פרויטקאַקע

דעם שטיקל טוט ניט האָבן צו פאַרטראָגן פֿאַר אַ לאַנג צייַט. עסן עס איז מעגלעך מיד נאָך קוקינג. א גרויס נומער פון דאַר Fruits און געווירץ בשמים גיט עס אַ ומגעוויינטלעך געשמאַק. נעמען 300 ג פון טונקל און ליכט רייזאַנז, 100 גראַמז קאַרש דאַר, 400 גראַמז פון אַ פאַרשיידנקייַט פון דאַר Fruits, 100 גראַמז פון האָניק, 225 ג פּוטער, 150 מילאַליטערז פון די אַלקאָהאָליקער געטראַנק (שערי, קאָניאַק און מאַדיראַ), דרייַ עגגס, 180 גראַמז פון צוקער, 230 גראַמז פון סיפטעד מעל, א דריט פון אַ קליין לעפל פון צימערינג, 1/4 לעפעלע פון ינגבער, מושקאַט, 120 גראַמז פון וואָלנאַץ און אַ קניפּ פון זאַלץ. גלייז וועט דאַרפֿן איינער פּראָטעין און 150 גראַמז פון צוקער. דאַר Fruits שנייַדן אין ברעקלעך און לייגן אין אַ שיסל. לייג צו זיי רייזאַנז און טשעריז און גיסן אַן אַלקאָהאָליקער טרינקען. לאָזן דעם געמיש פֿאַר לפּחות אַ שעה. קלאַפּן פּוטער מיט צוקער און לייגן די עגגס סלאָולי. מעל איז געמישט מיט בשמים און זאַלץ און סיפּעם די טייג. דעמאָלט פאַרשפּרייטן צו טרוקן Fruits, וואָס זאָל זיין אַ ביסל קוועטשן. פאַרשפּרייטן די טייג אין די צוגעגרייט פּאַן, און שטעלן אין די ויוון, וואָס וואַרמס אַרויף צו 140 דיגריז. שטיקל איז גרייט נאָך וועגן 2-2.5 שעה. לאָזן קיל אַ ביסל און פּולד עס אויס פון פאָרעם. קלאַפּן יי ווייץ מיט צוקער און דעקן די ריזאַלטינג גלייז שטיקל. איר קענען באַצירן די שפּיץ אויב געוואלט.

שטיקל אין די ברויט פאַבריקאַנט

צו מאַכן זאכן גרינגער, איר קענען צוגרייטן אַ ניטל שטיקל אין די ברויט מאַשין. איר וועט דאַרפֿן דרייַ עגגס, 40 גראַמז פון פּוטער, 150 גראַמז פון צוקער, אַ קניפּ פון וואַניל, 175 גראַמז פון מעל און אַ האַלב ביסל לעפל פון באַקינג פּודער. יי וויסק מיט צוקער ביז פּוכיק פּינע אין אַ גלעזל און גיסן ברעאַדמאַקערס. דעריבער לייגן פּוטער, וואָס זאָל זיין ווייך. נאָך וואָס, לייגן מעל מיט באַקינג פּודער און לייגן וואַניל. נאָענט די דעקל און שטעלן דעם פּראָגראַם קאַפּקייק באַקינג. מער ינטעליגענט מאשינען וועט טאָן אַלץ זיך. עס נאָר בלייבט צו וואַרטן פֿאַר די סיגנאַל פון גרייטקייַט און באַקומען גרייט קאַפּקייק. עס טוט נישט דאַרפֿן צו קראָם אָדער ימפּרעגנייטאַד.

סאָף

אויב איר ווילן צו קאָכן דעם ניטל קיכלעך, דעמאָלט פּרובירן די רעסאַפּיז. זיי זענען אַלע פאַרשידענע און יעדער איז גוט אין זייַן אייגן וועג. קופּקאַקע, האַלב זייער אייגן הענט, מיט ליבע, וועט שלאָגן כאַוסכאָולדז און געסט. ער וועט באַצירן דיין יום טוּב טיש און אַ טראדיציאנעלן שיסל, ווייַל צו פאַרלאָזן אַזאַ דעליקאַסיז אוממעגלעך.