Forms פֿאַר באַקינג: וואָס צו קלייַבן?

שאַרף, העל, פּינטשינג, יינציק און נישט פאַרגלייַכלעך מיט וואָס יום טוּב מעמעריז אין די פּערענטאַל היים. דער שמעקן פון מיין מוטער 'ס קיכלעך מיט צימערינג און שטיקל "נאַפּאָלעאָן" מיט וואַניל קאַסטערד איז ניט מעגלעך צו פאַרגעסן. אַזוי עס קענען ניט שמעקן אין קיין פון די קאָנפעקטיאָנערי וועלט. פֿאַר פילע פון אונדז, דעם איז די הויפּט אַרגומענט אין טויווע פון דער צוגרייטונג פון באַקינג זייער אייגן הענט פֿאַר די משפּחה און געסט. און עס איז זייער וויכטיק אַז די היים מופפין אָדער וואַפליע שאָקאָלאַד שטיקל נאָר וועט ניט אַנטהאַלטן קיין גמאָס אָדער שעדלעך דיעס, טהיקקענערס און פּראַזערוואַטיווז. אויוון הויז איז איצט סימפּלער, גרינגער, Faster, און מער ימפּאָרטאַנטלי, שפּאַס. Forms פֿאַר באַקינג קייקס, Muffins, קיכלעך און אנדערע גודיז זענען געזונט רעפּריזענטיד אין קיין סופּערמאַרק. זיי זענען דיזיינד צו העלפן די באַלעבאָסטע, באַקינג מאַסטערפּיסיז פון קולינאַריש קונסט.

אָפּציעס קאָנפעקטיאָנערי Forms

Forms פֿאַר באַקינג זאל זיין גאַנץ אָדער קאַלאַפּסאַבאַל פּלאַן. גאַנץ קאַפּאַציטעט זענען באגעגנט:

• אין די פאָרעם פון דזשיאַמעטריק שאַפּעס - קוואַדראַט, רעקטאַנגגיאַלער, קייַלעכיק, אָוואַל, מולטיפאַסעטעד;
• פאַרשידן פּשוט און קאָמפּליצירט שאַפּעס - שטערן, האַרץ, בלום, אאז"ו ו.;
• פֿאַר קינדער - שייפּט אין די פאָרעם פון אותיות פון פייע מעשיות און קאַרטאָאָנס, כייַע פיגורינעס, און מער.

זייער פאָלקס קאַלאַפּסאַבאַל קאַנטיינער - מיט אַ רימווואַבאַל דנאָ אָדער זייַט ייבערפלאַך. Manufacturers אָפֿט מאַכן די דעטאַילס פון מולטיפונקטיאָנאַל. זייער ייבערפלאַך זאל זיין גלאַט אָדער ימבאָסט מיט פאַרשידענע פּאַטערנז. אַזאַ וניווערסאַל Forms זאל ווערן געניצט פֿאַר באַקינג קייקס פֿאַר קייקס, ווי געזונט ווי די פּראָדוצירן פון ביסקאַץ, קייקס, און פּייסטריז. פון קאַלאַפּסאַבאַל קאַנטיינערז איז גרינג צו נעמען אויס די פאַרטיק קייקס. Forms פֿאַר באַקינג אַנדערש זייַן באזירט אויף די גרייס, די דנאָ זייַט פון די הייך, דאס הייסט, טיף און מאַטעריאַל פון וואָס זיי זענען געמאכט. קאַלאַפּסאַבאַל יוזשאַוואַלי בלויז מעטאַל. אין פּראָדוקציע נוצן טינפּלאַטע, ומבאַפלעקט שטאָל, אַלומינום. גאַנץ אָפּציעס, אין דערצו צו די מעטאַל מיט פאַרשידענע קאָאַטינגס זענען סעראַמיק, גלאז און סיליציום. ווען טשוזינג אַ באַזונדער דאַרפֿן צו צאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די היץ קעגנשטעל פון דעם מאַטעריאַל, זייַן געווער און זיכערקייַט פֿאַר דיין געזונט און די סוויווע.

מעטאַל כשיוועס

ווי פֿאַר קייקס, קיכלעך, פילע זאל געפֿינען זיך קאָנסערוואַטיוועס: באָבע 'ס וואַרפן-פּרעסן פורעם פֿאַר באַקינג ניסלעך נאָך באדינט געטריי. עס איז באקאנט אַז האַלב אין אַ שיסל געמאכט פון וואַרפן פּרעסן עסנוואַרג געזונט האלט זייַן נוטרישאַנאַל פּראַפּערטיז. עס איז געזונט בייקט דורך אַלע, און טוט נישט שטעקן. פּערסנאַלי, איך בין נישט דערשראָקן פון די וואָג פון קיילים געמאכט פון דעם מאַטעריאַל, אַפֿילו אויף די פאַרקערט - ינספּיירז בטחון.

דוראַבאַל, פּראַקטיש, אָן די נעגאַטיוו געזונט ווירקונג זענען שיין און עסטהעטיקאַללי שייפּט ומבאַפלעקט שטאָל מיט אַ מאַט, פּאַלישט אָדער מירערד ייבערפלאַך.

צין יוטענסאַלז און באַקינג פון די אַלומינום צומיש איז Produced אָן אָדער מיט פאַרשידענע קאָוטינגז אויף די שטעקן. עס וועט לעצטע פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אויב ניט פאַרמייַדן סקראַטשיז פון מעטאַל בלאַדעס און וואַנעס. אין ערטער סקראַטשינג דיין געבעקס וועט דאַווקע שטעקן און ברעכן.

קיין מאַטאַליק פאָרעם עס איז נייטיק צו ייל צו באַקינג טוט נישט שטעקן. די טיקער ווענט און דנאָ, די טייבאַלווער בעסער, מער דוראַבאַל און מער טייַער. ווען איר סעלעקטירן אַ נאָך באשטימט דאַרפֿן צו צאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דער זאַץ און גרעב פון דער קאָוטינג פון סטיקינג. עס זאָל נישט געבן אַוועק קאַרסאַנאָודזשעניק סאַבסטאַנסיז ווען העאַטעד צו הויך טעמפּעראַטורעס. אויב עס זענען דאַמידזשד, עס איז בעסער און סאַפער צו פאַרבייַטן אַזאַ קיילים.

Forms פון סעראַמיקס

ערשטער ארויס טעפּערייַ פֿאַר באַקינג ברויט, קייקס און קאָנפעקטיאָנערי. ווי טייל פון די היץ-קעגנשטעליק סעראַמיק - בלויז נאַטירלעך, ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך מאַטעריאַלס. באַקן עס איז זיכער פֿאַר מענטשלעך געזונט און צו ראַטעווען אין קיילים פון נוצלעך שפּור עלעמענטן, נוטריאַנץ און וויטאַמינס. עס איז גרינג און באַקוועם צו אַרבעטן. מאָדערן ווערסיעס האָבן אַ זייער אַטראַקטיוו אויסזען. אין דעם שיסל קענען זייַן בייקט, ניט רימוווינג, ברענגען צו די טיש. פּיעס קענען זיין שניט גלייַך אין די פאָרעם פון, אָן מורא פון סקראַטשיז.

צו די פּראָדוקט טוט נישט שטעקן, שייפּט סעראַמיק דאַרפֿן צו זיין לובראַקייטיד מיט ייל און שפּריצן מיט מעל. רעכט צו דער פּאָרעז ביניען פֿאַר די וואַשינג פון קיין סעראַמיק ווער איז בעסער נישט צו נוצן כעמיש דיטערדזשאַנץ, און בעקיצער ווייקן אין וואַרעם וואַסער, וואַשן אַוועק און אַלץ איז פייַן. רעכט צו דעם פּאָראָסיטי די סעראַמיק פורעם זענען ניט ווי דוראַבאַל ווי מעטאַל.

פייַער-קעגנשטעליק גלאז אין די קאָנפעקטיאָנערי געשעפט

פון די פאָרעם פון היץ-קעגנשטעליק גלאז יוואַנלי וואָרמד, וויטסטאַנד הויך טעמפּעראַטורעס און קיל אַראָפּ סלאָולי. ינווייראַנמענאַל און עסטעטיש אַדוואַנידזשיז פון אַזאַ סעראַמיק ווער ענלעך אַנאַלאָגס. אָבער אַפֿילו די טעמפּערד גלאז טוט נישט ווי פּלוצעמדיק ענדערונגען אין טעמפּעראַטור און קען פּלאַצן. דאס איז טאָמער די נאָר נעגאַטיוו Forms פון דעם מאַטעריאַל.

סיליקאָנע - אַ מאָדערן און פּראַקטיש

די לעצט דור פון יוטענסאַלז פֿאַר געבעקס, וואָס איז אין גרויס מאָנען - איז סיליקאָנע מאָולדז פֿאַר באַקינג. די יקער פון זייער טירעס מיט גלאז פיבערס אָדער וואָל, באדעקט גומע סיליקאָנע פּינע. געזונט פּראָווען סיליציום פּראָדוקטן פון דייטשלאנד, France און ספּאַין. דינער סיליקאָנע אין קוואַליטעט נאָך ערגער צו European פּראָדוסערס, אָבער אין אַ פּרייַז מער אַפפאָרדאַבלע Forms פון קיין אנדערע מאַטעריאַל. אַמייזיז אַ פאַרשיידנקייַט פון מינים און גרייס. ווייַל פון די בייגיקייַט און סאָפטנעסס פון אַפֿילו אַ גרויס נומער פון מאָולדז גרינג צו קראָם. זיי נאָר ראָולד, און זיי וועלן נעמען נישט אַ פּלאַץ פון פּלאַץ אין דער קיך שאַפע. דער זעלביקער סאָפטנעסס און ינסטאַביליטי בעשאַס באַקינג דרייַ כיסאָרן קאָנפעקטיאָנערי איבער טייג. אבער איצט אַ פּלאַץ פון אָפּציעס מיט אַ מעטאַל שטיין צו האַלטן אין פאָרעם. אין קיין פאַל, ויוון בייקט אין סיליקאָנע איז בעסער צו לייגן אויף אַ באַקינג בלאַט. מאָדערן Forms טאָן ניט דאַרפן לובריקיישאַן מיט בוימל, נאָר איידער דער ערשטער נוצן. באַקינג טוט נישט שטעקן צו זיי, און עס איז באַקוועם צו נעמען אויס. פּשוט און קאַרינג פֿאַר זיי. צוגרייטונג נעמט ווייניקער צייַט ווייַל פון די ויסגעצייכנט היץ אַריבערפירן מאַטעריאַל. וועלכער פאָרעם איר קלייַבן, מיר זענען זיכער אַז דיין השתדלות צו צעלאָזן זייער קרובים אָדער Friends היים-געמאכט קייקס, און טאָמער, צו יבערראַשן איר קולינאַריש מייַסטערווערק, וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק.