ברויט רעצעפּט אין מולטיוואַרקאַ: צוגרייטונג סטאַגעס

אָן ברויט אין רוסלאַנד טוט ניט טאָן קיין איין מאָלצייַט. מיר האָבן פרישטיק, לאָנטש אָדער מיטאָג בייַ אונדזער טיש ברויט איז שטענדיק פאָרשטעלן - עס איז אַ מסורה אין אונדזער לאַנד, ערידזשאַנייטאַד אין אלטע צייטן. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז עס איז גאָרנישט אומרעכט מיט אַז, ווייַל די קאַשע פּראָדוקט איז זייער גוט פֿאַר געזונט, און איז אַ ידעאַל באַזע פֿאַר לאָנטש. צום באַדויערן, די ברויט, וואָס איז סאָלד אין סטאָרז הייַנט איז באטייטיק אַנדערש פון די פאָרשטעלן און נוציק פּראָדוקט. ווי אַ הערשן, אנדערע ווי מעל, וואַסער און הייוון Manufacturers האָבן גאָרנישט אַנדערש צו לייגן. אַקקאָרדינגלי, די גאנצע ווערט פון די פּראָדוקט איז פאַרפאַלן און קונה בלויז ליידיק קאַלאָריעס, טאָן ניט פירן עפּעס חוץ עקסטרע קילאָוז.

אין שטוב, פון קורס, עס איז מעגלעך צו באַקן אַ טאַקע געשמאַק און געזונט ברויט. צומ גליק, פילע כאַוסווייווז אין דער קיך ארויס מולטיוואַרקי ביכולת צו פאַרבייַטן העלפט פון שטוב אַפּפּליאַנסעס, כולל ברעאַדמאַקער.

קיין רעצעפּט פֿאַר ברויט אין מולטיוואַרקאַ טוט נישט דאַרפן ספּעציעל סקילז אָדער קיין ספּעציעל סקילז. צו עפּעס און ווערן אַ קאָכער מיט דערפאַרונג. באַקן ברויט אין מולטיוואַרקאַ קענען אַפֿילו אָנהייבער קולינאַריש מעלאָכע. ער באקומען אַ לאַש, ליכט, שמעקנדיק און נוצלעך מיט דער הילף פון דעם ווונדערלעך קיילע. אין דעם פאַל, איר נאָר דאַרפֿן צו ניד די טייג, די מנוחה וועט טאָן די עלעקטראָניש פּאַן.

באַטראַכטן די יזיאַסט ברויט רעצעפּט אין מולטיוואַרקאַ. פֿאַר צוגרייטונג מוזן נעמען 1.5 טיספּונז טרוקן הייוון, 750 גראַמז פון מעל, 30 גראַמז פון צוקער, זאַלץ (1.5 ה. ספּאָאָנס) 3 טבספּ. לעפל גרינס ייל און אַ גלאז פון וואַסער. הייוון ברעד אין וואַרעם וואַסער, עס איז צוגעגעבן צוקער, זאַלץ, גרינס ייל, און דעמאָלט אויסגעגאסן אין קליין פּאָרשאַנז מעל. די טייג, נאָך גרונטיק נידינג, דעקן און לאָזן פֿאַר אַ בשעת צו כאַפּן די (טייל מאָל עס איז נייטיק צו דריקן אַראָפּ). נאָך 1.5 שעה, די טייג קענען זיין באווויגן צו די גלעזל און וואַרטן פֿאַר די ווייַטער מולטיוואַרקי זייַן ופּליפט. באַקן די ברויט איז רעקאַמענדיד אין די "באַקינג" מאָדע פֿאַר איין שעה.

די ווייַטערדיק רעצעפּט ברויט אין מולטיוואַרקאַ ביסל קאָמפּליצירט, אָבער בלויז אין זאַץ. די ינגרידיאַנץ בלייַבן די זעלבע ווי אין די פֿריִערדיקע עמבאַדימאַנט, בלויז ווייץ מעל אַרייַנמישנ זיך מיט פּאַפּשוי. אַלע די סטאַגעס פון קוקינג קאָרנברעאַד צונויפפאַלן מיט דעם ערשטער רעצעפּט.

אן אנדער רעצעפּט פון ברויט אין מולטיוואַרקאַ אַז ריקווייערז ביסל ופמערקזאַמקייַט און זאָרג.

טרוקן הייוון (3 ה. ספּאָאָנס) צו צעלאָזן אין אַ קליין סומע פון וואַסער. איינער יי מישן אין העלפט אַ ליטער פון וואַסער, אַדינג 2.5 צו קונסט. ספּונז פון זאַלץ. מעל אין אַ סכום פון 800 גראַמז און סיפטעד דורך אַ זיפּ צו פאַרשפּרייטן עס יוואַנלי אויף די יי ייבערפלאַך. כאַפּן הייוון גיסן אין די מעל, דעמאָלט איר וועט זען ווי די מעל פּאַסיז דורך אַ הייוון פּינע. אַמאָל דעם כאַפּאַנז, מיר נעמען צו ניד די טייג, וואָס איז באקומען איז זייער קלעפּיק. געדענקען אַז עס זאָל ניט מאַך אַוועק פון די פינגער (די ביסט די פּרינציפּן פון די פאָרמולאַטיאָן). אבער - דאַנק צו די מאַניפּיאַליישאַנז - איר באַקומען אַ אַניוזשואַלי ערי ברויט. נאָך די נידינג פּראָצעס (וועגן 5 מינוט), לייגן ייל צו די טייג, און דעמאָלט פאָרלייגן עס צו מולטיוואַרקו. באַקן אין די "באַקן" פֿאַר פערציק מינוט.

איר קענען קומען אַרויף מיט אַ רעצעפּט פֿאַר מאכן ברויט דורך אַדינג, למשל, גאַנץ גריינז אָדער זאמען אין עס. פֿאַר שמעקנדיק ברויט איז באַגריסן צו לייגן בשמים צו אייער געשמאַק. באָן אַפּפּעטיט!