מאַכן אַ געשמאַק הייוון שטיקל מיט אַרייַנשטופּן

הייוון שטיקל מיט קלעם איז גרינג און פּשוט. אָבער אַז עס טאַקע זיך אויסגעדרייט אויס זייער שיין און געשמאַק, איר האָבן צו פּרובירן.

עס איז גאַנץ אַ פּלאַץ פון אַלע סאָרץ פון וועגן אין וועלכע איר קענען צוגרייטן אַ הייוון שטיקל מיט קלעם. מיר וועלן פאָרשטעלן בלויז אַ ביסל פון זיי.

פּשוט הייוון שטיקל מיט קלעם: קוקינג רעצעפּט

צו צוגרייטן אַ באַקינג מיר דאַרפֿן:

• פריש מילך פעט - 2 טעפּלעך;
• וואַרעם וואַסער איז בוילד - 1 גלעזל;
• ווייַס צוקער - 2 גרויס ספּונז;
• אַ מיטל-סייזד יי - 1 פּיסי.;
• קוואַליטעט מאַרגאַרין - 150 ג;
• הייוון גראַניאַלז - דערענדיקט קליין לעפל;
• פייַן זאַלץ - 1/3 לעפל;
• ליכט מעל - 500 ג;
• טרוסקאַווקע אַרייַנשטופּן אָן סירעפּ - וועגן 2-גלעזל.

מעסים טייג

הייוון שטיקל מיט קלעם זאָל אָנהייבן צו צוגרייטן אַ טייג. פֿאַר דעם פריש מילך איז required צו פאַרבינדן מיט לוקוואָרם וואַסער און דעריבער לייגן צו עס ווייַס צוקער און הייוון אין די גריינז. נאָך דיסאַלושאַן פון ביידע קאַמפּאָונאַנץ, עס איז נייטיק צו גיסן זאַלץ סטשעפּאָטאָטשקו און צעבראכן יי. ווייַטער, אין דער זעלביקער קאַפּאַציטעט זאָל ווערן צוגעלייגט צו די סאָפטענעד מאַרגאַרין און מעל סיפטעד (ליכט). מישן אַלע הענט עסנוואַרג, איר זאָל באַקומען אַ כאָומאַדזשיניאַס און ווייך טייג, וואָס וועט זיין אַ ביסל שטעקן צו די הענט.

צו הייוון שטיקל מיט קלעם אויסגעדרייט לאַש און ווייך, צוגעגרייט יסוד מוזן זיין באדעקט מיט אַ דעקל און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט דאַרקענעד דורך 75 מינוט. בעשאַס דעם פּעריאָד, די טייג מוזן העכערונג עטלעכע מאל. אויב נייטיק, עס איז מעגלעך צו "שאָקלען אַרויף" מיט זייַן פויסט.

צוגרייטן סטופפינג

דזשאַם פֿאַר די הייוון שטיקל איז בעסטער צו קויפן אַ דיק, אָן אַ פּלאַץ פון סירעפּ. מיר באַשלאָסן צו נוצן טרוסקאַווקע מייַכל. זינט עס מוזן ווערן אַוועקגענומען אַלע די בעריז און שטעלן זיי באַזונדער, אַלאַוינג צו פליסן די סירעפּ.

פאָרמירונג פון שטיקל Photo

הייוון שטיקל מיט קלעם איז דזשענערייטאַד געשווינד און לייכט. צו אָנהייבן די ריזאַן טייג צו זיין צעטיילט אין 2 טיילן (1/3 און 2/3). ווייַטער, זיי זאָל זעמל אויס ניצן אַ ראָולינג שפּילקע. פּלייסינג רובֿ פון די באַסיקס אין אַ גריסט באַקינג בויגן, עס איז נייטיק צו דעקן די סטופפינג אויס פון אַ קלעם. אויב געבעטן, דעם שטיקל קענען ווייַטער לייגן עטלעכע Fruits אָדער apples. אויב איר ווילן צו באַקומען די זיס פּייסטריז, עס איז בעסער צו באַגרענעצן זיך צו אַ קלעם.

אַמאָל די טרוסקאַווקע פילונג וועט נעמען זייַן אָרט, עס זאָל זיין באדעקט מיט אַ שיכטע פון קלענערער פּרובירן. קאַנעקטינג די ברעג פון די באַזע, עס איז רעקאַמענדיד פֿון די שיין וויוו צאָפּ. אין דעם שטאַט, האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט זאָל זיין לינקס צו רו פֿאַר העלפט אַ שעה.

היץ באַהאַנדלונג

נאָך סאָוקינג אין די וואַרעמקייַט פון דעם שטיקל זאָל ווערן געשיקט צו די ויוון. אזוי עס איז דיזייראַבאַל צו PRE-היץ די קאַבינעט צו אַ טעמפּעראַטור פון 197 דיגריז. באַקן כאָוממייד דיזערץ דיזייראַבאַל צו וועגן 65 מינוט. נאָך דעם צייַט, דער שטיקל זאָל זיין געזונט בראַונד, ווערן לאַש און ווייך.

דינען

נאָך באַקינג דעם שטיקל מיט אַרייַנשטופּן, עס זאָל ווערן אַוועקגענומען פון די פּאַן און קיל אַ ביסל. ווייַטער פאַרבייַסן required שנייַדן אין ברעקלעך, שטעלן אויף אַ טעלער און אַ שיין לאָזשע געסט מיט אַ גלעזל פון טיי.

קוקינג שטיקל מיט עפּל קלעם

הייוון שטיקל מיט עפּל קלעם איז געשען ווי לייכט ווי דער טרוסקאַווקע פאַרבייַסן וואָס איז געווען דערלאנגט אויבן. אבער, אַזאַ אַ מייַכל מיר באַשלאָסן צו קאָכן אין די עפענען פאָרעם. אבער ערשטער זאכן ערשטער.

צו צוגרייטן די טייג (הייוון, לאַש), מיר דאַרפֿן:

• פריש מילך פעט - 1 גלעזל;
• בוילד וואַסער וואַרעם - 2 טעפּלעך;
• ווייַס צוקער - 2 גרויס ספּונז;
• ייל קוואַליטעט פּוטער - 170 ג;
• הייוון גראַניאַלז - דערענדיקט קליין לעפל;
• פייַן זאַלץ - 1/3 לעפל;
• ליכט מעל - 500 ג;
• עפּל קלעם - וועגן 2-ברילן;
• מינסט צימערינג - פאַרבייַסן לעפל.

מיקסינג באַסעס

איידער מאכן אַ עפנטלעך הייוון שטיקל מיט קלעם, זאָל צוגרייטן די טייג. פֿאַר דעם עס איז נייטיק צו פאַרבינדן די וואַרעם וואַסער (בוילד) מילך, און דעמאָלט צעלאָזן זיי אין הייוון און צוקער גראַניאַלז. 16 מינוט נאָך ינסטאַלירונג די ינגרידיאַנץ דארף פֿאַר זיי צו אַרייַן די צעלאָזן פּוטער (required קיל!) און די געשלאגן יי. עס איז אויך אַ יקער זאָל לייגן סטשעפּאָטאָטשקו זאַלץ און ליכט מאָלצייַט. לאנג מיקסינג די קאַמפּאָונאַנץ, איר זאָל באַקומען אַ ווייך און אַ ביסל סטיקס צו די פּאַלמס פון די טייג. אַז עס איינגעזען עס איז רעקאַמענדיד צו דעקן מיט אַ דעקל און שיקן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר העלפט אַ שעה.

צוגרייטן סטופפינג

רעכט צו דער פאַקט אַז דער שטיקל באַשלאָסן צו קאָכן אין די עפענען פאָרעם, פילונג עס קען אַנטהאַלטן אַ קליין סומע פון סירעפּ. מיר באַשלאָסן צו נוצן עפּל קלעם פֿאַר דעם פאַרבייַסן. אויב געבעטן, עס קענען זיין פֿאַר-געמישט מיט עטלעכע קלעם.

פאָרמירונג פאַרבייַסן

עפענען פּיראָג מיט עפּל קלעם געגרינדעט פיל מער לייכט פֿאַרמאַכט. פֿאַר דעם צוועק די טייג זעמל קומען אַרויף אין דער פאָרמירונג און דעריבער מאַך עס אַקיעראַטלי אויף אַ גריסט באַקינג טאַץ. ינסטאַלירונג אויף ייבערפלאַך פון די באַזע שיכטע איז קליין פיללינגס, און זייַן ערד צימערינג ספּרינגקאַלז עדזשאַז פאַרבייַסן זייַן בעאַוטיפוללי צאָפּ.

אויב איר האָבן פּאָטער צייַט, דעם שטיקל קענען זייַן ווייַטער באַצירן די ייגל פון די פּרובירן. אבער צו טאָן דעם דורך ניצן די ווייַטערדיק PRE-קניפּ אַוועק אַ קליין שטיק.

פּראָצעס פֿאַר באַקינג קאָרמען טיש

מאָלדינג אַ הייוון שטיקל, עס זאָל מיד שיקן אין די ויוון. באַקן ליבלינג מייַכל איז רעקאַמענדיד אין אַ טעמפּעראַטור פון 197 דיגריז פֿאַר 57 מינוט. בעשאַס דעם מאָל אַלע די נעץ פון די פילונג צו יוואַפּערייט, מאכן די שטיקל פייַן און געשמאַק.

דינען פאַרבייַסן צו די טיש ווען עס איז געבעטן פּאַרטיייש קאָאָלינג. עס זאָל זיין פֿאַר-שנייַדן אין פּאָרשאַנז, און דעמאָלט פאַרשפּרייטן אויף די טעצל. פאָרשטעלן מיטגלידער פון די הויזגעזינד מוזן זיין בייקט צוזאַמען מיט אַ גלעזל פון הייס טיי.