שטיקל מיט ווורשט און וועדזשטאַבאַלז - אַן אנדער ברירה צו פּיצאַ!

פֿיניש ווורשט האט לאַנג שוין אויס פון די פּאָסטן-סאָוויעט קנאַפּ סכוירע האט ווערן אַ קאַמאַנלי פאַראַנען צו אַלע פאָאָדסטופפס. מיט דעם שטעלן פון קוגל צוגעגרייט סאַלאַדס, אַפּאַטייזערז. עס איז אויך באקאנט איז אַ איטאַליעניש הייס שיסל פּיצאַ מיט ווורשט דעם. און פֿאַר יענע וואס ווי צו קאָכן אין שטוב: שטיקל מיט ווורשט און וועדזשטאַבאַלז - אַ גאנץ אַנאַלאָג פון די קויפן פּיצע.

"קרימעאַ"

אין עטלעכע רעסאַפּיז אויף די פאָלקס קוקינג זייטלעך דעם שטיקל פֿאַר עטלעכע סיבה גערופֿן "קרימעאַ". עס איז גאַנץ גרינג צו צוגרייטן. ינגרידיאַנץ פֿאַר קיילים אַזאַ ווי פּיראָג מיט ווורשט און וועדזשטאַבאַלז בנימצא צו די דורכשניטלעך בודזשעט פּרייסיז, אַזוי עס ס 'צייַט צו קאָכן!

מיר דאַרפֿן די טייג: 100 גראַמז פון מאַרגאַרין, 100 גראַמז פון זויער קרעם, צוויי טעפּלעך פון מעל, יי, זאַלץ און באַקינג פּודער קוקינג.

פֿאַר די פילונג: אַ פּאָר פון פריש טאַמאַטאָוז, 100 גראַמז פון ווורשט, ציבעלע, צוקיני, אַ פּאָר פון קלאָוועס פון קנאָבל.

פֿאַר ספּרעאַדינג די שטיקל (פילונג): אַ פּאָר פון עגגס, 100 גראַמז פון קרעם, 100 גראַמז פון קעז.

צוגרייטונג

ערשטער, צוגרייטן די טייג. צעשמעלצן דעם מאַרגאַרין און לייגן צו די יי, זויער קרעם. קליין פּאָרשאַנז גיסן מעל געמישט מיט זאַלץ און באַקינג פּודער. ניד די טייג איז ווייך, פאַטטי. געבן אים אַ ביסל שטיין אין די פרידזשידער.

רגע, צוגרייטן די סטופפינג. טאָמאַטאָעס שנייַדן אין סלייסיז. ציבעלע - האַלב רינגס. סאַלאַמי - לאַנג סטריפּס. צוקיני, שנייַדן אין קליין סלייסיז, לייטלי געפּרעגלט אין פּוטער אויף ביידע זייטן.

זעמל אויס די טייג און פאַרשפּרייטן די פאָרעם. פאַרשפּרייטן די פילונג אויף די טייג ינגרידיאַנץ אָלטערנייטינג מיט יעדער אנדערע. שפּריצן מיט געהאַקט קנאָבל. פּלאָמבירן די טערפּקע מיט ווורשט און וועדזשטאַבאַלז, עגגס, קרעם און מישן מיט די גרייטיד קעז. שיף אין אַ ויוון פֿאַר פערציק מינוט אין מיטל היץ. ווילינגנאַס צו קאָנטראָלירן די גלייַכן. שמעקנדיק גרינס פּיראָג מיט ווורשט גרייט ווען די שפּיץ וועט זייַן גילדענע ראָזעווע קעז סקאָרינקע. נעמען אויס פון די ויוון און געבן אַ ביסל שטיין.

צו אַ טיש שטיקל מיט ווורשט און וועדזשטאַבאַלז געדינט הייס, שנייַדן אין פּאָרשאַנז. איר קענען לייגן אַ נומער פון קיילים מיט קרעם און וואָטערד עס, אונדזער אַרבעט פון קולינאַריש קונסט. אַזוי געשמאַק!

שטיקל מיט ווורשט און קעז: אַ רעצעפּט

זייער ברייטהאַרציק און געשמאַק. אנדער ברירה הייס סאַמוויטשיז, היים האַלב. די פאַרטיק פּראָדוקט איז סטאָרד געזונט אין די פרידזשידער, שנייַדן אין ברעקלעך. אין דער מאָרגן שטעלן אין די מייקראַווייוו פֿאַר אַ ביסל מינוט - און גרייט פֿאַר אַ האַרציק פרישטיק איידער געלאזן די קינד צו שולע אָדער פֿאַר אַ מאַן, כעריינג צו אַרבעטן! עס איז דעריבער קעדייַיק צו צוגרייטן זייַן ביגער גרייס.

ינגרידיאַנץ: אַ גלאז פון מעל, אַ גלעזל פון יאָגורט, 200 גראַמז פון ווורשט, 200 גראַמז פון קעז דוראַם, צוויי עגגס, באַקינג פּודער קוקינג זאַלץ.

צוגרייטונג

סאַלאַמי און קעז שנייַדן אין קליין קיובז. די קאַפּאַציטעט פון די ברעכן עגגס און וויסק זיי לייטלי. קאָנטינוינג סטערינג (מיקסער קענען) אין אַ שיסל לייגן זאַלץ, באַקינג פּודער, יאָגורט, מעל. מישן ביז מונדיר. עס טורנס אויס די טייג. אין עס לייגן די געהאַקט קעז און ווורשט. אַמאָל ווידער דזשענטלי קאָך. אין אַ באַקינג שיסל גרויס גענוג, שטעלן די פּאַרמעט, שמירן מיט פּוטער, פאַרשפּרייטן מאַסע. פֿון אויבן, איר קענען פאַרפירן די ציל מיט געשלאגן יי. באַקן אויף מיטל היץ פֿאַר וועגן פערציק מינוט. ווילינגנאַס צו קאָנטראָלירן די ווודאַן שטעקן אָדער אַ גלייַכן. צו די טיש געדינט הייס אָדער וואָרמד אין אַ מייקראַווייוו ויוון. דורך דעם וועג, ענלעך צו אַ פּיראָג-סענדוויטש קענען זיין צוגעגרייט מיט אנדערע פיללינגס. למשל: קעז, הזיתים, טאַמאַטאָוז. דעמאָלט דער שיסל צו געשמאַק מער וועט ויסקומען ווי אַ פּיצאַ.

טייג

פֿאַר דער צוגרייטונג פון די קיילים קענען ווערן געניצט פלאַקי אָדער בלאָז-הייוון טייג פון פאַרשידענע ווענדאָרס, וואָס קענען זיין געפֿונען אויף די שעלוועס פון מאָדערן סופּערמאַרקיץ אין זעט. עס איז זייער באַקוועם פֿאַר יענע וואס טאָן ניט ווי צו באַלאַגאַן מיט זייַן קוקינג. גרייט צו קראָם שיץ פון טייג איז טאָד און זעמל אויס מיט אַ ראָולינג שפּילקע, לייטלי ספּרינגקאַלד מיט מעל. אויף צוגעגרייט באַקינג אָדער באַקינג פּאַרמעט שטעלן איין בלאַט. דעמאָלט לייגן אויס די סטופפינג. שפּיץ דעקן מיט אן אנדער בלאַט פון טייג. ברעג פאַסטענינג. פֿאַר פאַנס פלאַנס: אין די מיטל פון דער אויבערשטער טייג בויגן מוזן זיין שנייַדן דורך די אָוואַל עפן פֿאַר לופט צוטריט צו סטופפינג. אַזוי איר קענען צוגרייטן קיין פּעקל, כולל אַ שטיקל מיט ווורשט און וועדזשטאַבאַלז, וועמענס רעסאַפּיז האָבן שוין דיסקאַסט אויבן. באָן אַפּפּעטיט צו אַלע!