קווינס: די Benefits און שאָדן. דזשאַם פֿאַר די ווינטער

אַזאַ Fruits ווי קווינס, שאָדן און Benefits פון וואָס זענען באקאנט נישט פֿאַר אַלעמען, קענען ניט זיין איגנאָרירט. עס כּולל פילע נוציק שפּור עלעמענטן, וואָס זענען נייטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף. אבער די נעגאַטיוו פּראַל איז אויך בנימצא. צו נוצן קווינס ברענגט איר בלויז גוט, לאָזן ס זען וואָס עס איז שעדלעך און נוצלעך, ווי געזונט ווי ווי צו רעכט עסן.

קורץ דעסקריפּטיאָן פון די פרוכט

מענטשן וואס האָבן קיינמאָל באגעגנט מיט קווינס, אין ערשטער בליק עס זאל ויסקומען אַז דעם עפּל, אָבער גאַנץ סטריינדזשלי שייפּט. עטלעכע, אויף די פאַרקערט, עס איז קאַמפּערד מיט אַ גרויס באַרנע. אין פאַקט, קווינס האט אַ לאַנג און רייַך געשיכטע. אין אזיע און די מעדיטערראַנעאַן, דעם פרוכט איז דערוואַקסן פֿאַר וועגן 4,000 יאר. אין אויסזען עס איז אַ קליין בוים, אויף וואָס עס איז אַ פּלאַץ פון בלומען. טראַדיטיאָנאַללי געהאלטן די בערטפּלייס פון קווינס טראַנסקאַוקאַסיאַ.

דער הויפּט שטריך פון דעם פרוכט איז אַז עס קענען ניט געגעסן ווערן פריש. קווינס האט אַ זויער טערפּקע טעם, אַזוי עס איז זיכער צו זיין אונטערטעניק צו היץ באַהאַנדלונג. אין דעם פאַל, עס ווערט זיס און זאַפטיק און געשמאַק רעמאַניסאַנט פון ביידע באַרנע און עפּל. באַטראַכטן ווייַטער ווי צו קאָכן אַ שטיק פון פרוכט ווי אַ קווינס. שאָדן און Benefits פון די פּראָדוקט - דעם איז זייער וויכטיק אינפֿאָרמאַציע וואָס איז וויכטיק צו וויסן איידער קוקינג און עסן עס.

נוציק פּראָפּערטיעס פון קווינס

א פּלאַץ פון נוצלעך סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין אַזאַ Fruits ווי קווינס. שאָדן און Benefits פון זייַן פּראָווען מעדיצין. די positive השפּעה אויף דער גוף איז באטייטיק העכער ווי די נעגאַטיוו. דער זאַץ קווינס כולל גלוקאָוס, פרוקטאָסע, סיטריק זויער און מאַליק זויער, פּרעסן, פאָספאָרוס, קאַלסיום. א נומער פון וויטאַמינס אין דעם פרוכט איז דורך די דאַך: א, ב, C, E, פּפּ און פילע אנדערע. קווינס איז זייער נוצלעך אין דער באַהאַנדלונג פון אַזאַ חולאתן ווי אַנעמיאַ.

דעם פּראָדוקט איז בישליימעס ראַדוסאַז גוף טעמפּעראַטור, דעריבער קווינס איז אָפֿט אַדווייזד ווי אַ פעבריפוגע. דזשאַמז און קלעם קווינס האָבן אַ positive השפּעה אויף די דיידזשעסטשאַן ווי ווויל ווי אויף די לעבער, און מאָגן. אן אנדער מאַדזשיקאַל פּראָפּערטיעס פון דעם פרוכט איז אַז עס איז ביכולת צו האַלטן די בלידינג.

קווינס בלעטער זענען אויך גאַנץ הצלחה געניצט אין פאָלק מעדיצין. אַ ינפוסיאָן געמאכט פון די בלעטער פון אַ קווינס לאָווערס בלוט צוקער לעוועלס און איז רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן וואס לייַדן פון צוקערקרענק. אויך, דער זאַפט פון דעם פרוכט איז בישליימעס העלפּס מיט אַזמאַ און אויבערשטער רעספּעראַטאָרי שעטעך. חוץ אַלע דעם positive ווירקונג קווינס ווי פיל ניר ווי עס איז אַ דייורעטיק. דעריבער, ווען די קרענק סיסטיטיס איז רעקאַמענדיד צו עסן אַ קווינס.

חוץ אַלע פון די אויבן, דעם פרוכט העלפּס קעמפן דרוק, ריליווז דרוק און עלאַווייץ שטימונג.

כאַזערדאַס פּראָפּערטיעס קווינס

קאַמפּערד מיט אַלע די positive מידות פון קווינס שאַטן איר זייער קליין. מענטשן וואס זענען פאַרקנאַסט אין לערנען אַקטיוויטעטן, אָדער קיין אנדערע, ווו די קול איז דארף, עס איז נישט רעקאַמענדיד די נוצן פון דעם פרוכט. פּראָווען מעדיצין אַז קווינס אַדווערסלי ווירקן די שטים קאָרדס און גאָרגל. אויך, מענטשן וואס לייַדן פון פאַרשטאָפּונג און פּלעוריסי, עס איז בעסער נישט צו עסן קווינס. אבער דעם פאַרווער אַפּלייז בלויז צו די נוצן פון פריש פרוכט. אין קיין אנדערע פאָרעם פון דעם פרוכט קענען זייַן געגעסן אָן מורא.

קווינס און קוקינג

מיר האָבן געהאלטן אַז אַזאַ אַ קווינס. שאָדן און Benefits, וואָס עס האט, איצט איר וויסן. איצט באַטראַכטן, ווי צו קאָכן עס.

אַזוי רוי, דעם פרוכט איז בעסטער נישט צו טרינקען. דער בלויז אָפּציע איז די נוצן פון זייַן פריש - לייגן צו טיי פֿאַר אַ אָנגענעם אַראָמאַ. רובֿ אָפֿט עס איז היץ-באהאנדלט, אַזוי אַז די קווינס אַקווייערז טעם, און אַפֿילו דעמאָלט עס איז מעגלעך צו עסן. קאַנד קווינסעס פֿאַר די ווינטער - איינער פון די בעסטער אָפּציעס פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם פרוכט. אויך ווייַל זי צוגעגרייט אַ ריזיק נומער פון דיזערץ (קייקס, פּיעס, דזשעליז, געצוקערט Fruits). עטלעכע ווי צו לייגן געווירץ צו די קווינס אין רייַז, אין פאַרשידן פלייש קיילים, אָמעלעטטעס. קווינס אין די ווינטער איז טראַדישאַנאַלי צוגעגרייט אין די פאָרעם פון קלעם, מאַרמעלאַד אָדער קלעם.

אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר קווינס קלעם פון

וועגן צו קאָכן קווינס זייער פיל. איצט לאָזן אונדז באַטראַכטן אַ פּשוט וועג צו מאַכן קלעם פון אַ קווינס.

מיר דאַרפֿן:

1. איינער קילאָ פון קווינס.
2. איין גלאז פון וואַסער.
3. צוויי טעפּלעך פון צוקער.
4. דרייַ גראַמז פון סיטריק זויער.

ערשטער, איר מוזן שווענקען געזונט קווינס, אַראָפּנעמען די מידוויי און שנייַדן איר ברעקלעך. דערנאך עס איז נייטיק צו מישן וואַסער אין אַ פאַן, צוקער, קווינס, און סיטריק זויער. עס איז יקערדיק אַז אַלע דעם קאָכן אויף נידעריק היץ. סאָטיי פּאַן זאָל זיין באדעקט צו האַלטן די פּאַרע ין. ין 2-3 שעה איר דאַרפֿן צו מליען אויף נידעריק היץ קווינס, סטערינג טייל מאָל. קווינס זאָל קריגן אַ טיף רויט קאָליר. צו געפֿינען אויס אויב די פרוכט איז גרייט צו פּרובירן זייַן גאָפּל, עס זאָל זיין ווייך. די פאַרטיק קלעם פון קווינס האָבן צו זעמל אַרויף אין באַנקס אָדער נאָר נאָענט און קראָם אין פרידזשידער. צו געווירץ בעשאַס קוקינג, איר קענען לייגן אַ ביסל צימערינג. די אַראָמאַ איז סטאַנינג.

קווינס קלעם: אַ שריט דורך שריט רעצעפּט

עס זענען אַ ריזיק נומער פון וועגן צו קאָכן מיט קווינס. יעדער פון זיי איז שיין אין זייַן אייגן וועג. קווינס מיט ניסלעך - אַ ווונדערלעך קאָמבינאַציע, אַזוי מיר באַטראַכטן עס אַ רעצעפּט פֿאַר קלעם ניסלעך.

צו צוגרייטן איר דאַרפֿן:

1. צייַטיק קווינס - 2.5 קג.
2. צוקער - 2 קג.
3. וואַסער - 300 מל.
4. ניסלעך - 300 גראַם.
5. איין לימענע.

שריט 1. וואַשן קווינסעס, שנייַדן אויס די מיטל מיט די זאמען, שאָלעכץ. אָבער אין פּרינציפּ, קענען ניט זיין קלינד.

טרעטן 2: דורכשניט די פרוכט אין קליין סלייסיז.

שריט 3. ברעקלעך פון געהאַקט קווינס דאַרפֿן צו בלאַנטש צוויי מינוט. רעסידואַל וואַסער איז נישט אויסגעגאסן. וואַרטן ביז די קווינס איז ויסגעשעפּט.

שריט 4: אין אַ ברייט טאָפּ גיסן 300 מל פון וואַסער און לייגן 700 גראַמז פון צוקער. דעמאָלט שטעלן אין דאָרט קווינס, קאָך און קאָכן. קאָכן פֿאַר וועגן 10 מינוט און לאָזן פֿאַר 12 שעה.

שריט 5. פּלאָמבירן אַרויף אן אנדער 700 גראַמז פון צוקער און קאָכן פֿאַר אן אנדער 10 מינוט. ווידער לאָזן אַלע דעם פֿאַר 12 שעה.

שריט 6: צום סוף, איר דאַרפֿן צו לייגן צוקער, וואָס איז געבליבן ליידיק ניסלעך און סלייסיז פון לימענע. אַלע דעם מוזן קאָכן און קאָכן פֿאַר אן אנדער 10 מינוט אויף נידעריק היץ. מיר לאָזן עס פֿאַר אן אנדער האַלב אַ טאָג. דעמאָלט קאָכן ווידער און ראָללס. און די רובֿ געשמאַק קווינס קלעם איז גרייט! באַנקס דאַרפֿן צו טאַק ביז קיל. באָן אַפּפּעטיט!

דזשאַפּאַניקאַ: צוגרייטונג און באַשרייַבונג

יאַפּאַניש קווינס - אַ זייער שיין בוים מיט בלומען ענלעך צו די בלומען פון עפּל ביימער. די Fruits האָבן אַ אָנגענעם אַראָמאַ, אָבער דער טעם איז זייער זויער. דעריבער, עסן זיי פריש איז נאָר אוממעגלעך. אין דערצו, זיי זענען אויך זייער האַרט. אבער עס זענען פילע אָפּציעס פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם קווינס: פאַרשידן דזשאַמז, דזשאַמז, געצוקערט Fruits, דזשעליז, מאַרמאַלאַדעס און מער. יאַפּאַניש קווינס קענען זיין געגעסן אַפֿילו רוי. באַטראַכטן אַ ביסל אָפּציעס פֿאַר דער צוגרייטונג פון די פרוכט.

גראָב יאַפּאַניש קווינס מיט צוקער

צו צוגרייטן 1 קג פון קווינס דאַרף און ווי פיל צוקער. שנייַדן די פרוכט סלייסיז. דעמאָלט לייגן אויס די Layers, אָלטערנייטינג מיט צוקער. נאָענט די סלוי און קראָם אין די פרידזשידער. דינען מיט טיי אָנשטאָט פון לימענע.

יאַפּאַניש קווינס זשעלע

עס דאַרף 1 קילאָ פון קווינס, 400 גראַמז פון צוקער, און צוויי טעפּלעך פון וואַסער. ערשטער איר מוזן וואַשן קווינס, דעמאָלט שנייַדן אין סלייסיז (כולל זאמען). דעמאָלט קאָכן איבער נידעריק היץ ביז די פרוכט איז ווייך. די ריזאַלטינג מאַסע איז דארף צו פילטער, אָבער טאָן ניט ענגשאַפט. די זאַפט זאָל זיין אויסגעגאסן אין אן אנדער קאַנטיינער, לייגן די צוקער און קאָכן ביז טיקאַנד.

געצוקערט יאַפּאַניש קווינס

פֿאַר די צוגרייטונג איר דאַרפֿן צו נעמען אַ גרייט-געמאכט קווינס קלעם. דעמאָלט איר מוזן קלייַבן די פֿרוכטן פֿון אים, צו פליסן אַוועק די סירעפּ און וואַרטן פֿאַר די Fruits טרוקן אויס (אויף די טעלער). דעמאָלט איר דאַרפֿן צו שפּריצן זיי מיט צוקער און שטעלן אין אַ פֿאַרמאַכט קאַנטיינער. קראָם אין צימער טעמפּעראַטור איז נייטיק.

אַזוי, מיר געקוקט אין אַ שטיק פון פרוכט ווי אַ קווינס: וואָס עס איז, זייַן נוצלעך און שעדלעך פּראָפּערטיעס, ווי ווויל ווי פאַרשידן וועגן פון קוקינג. דעם פּראָדוקט האט פילע positive מידות, אַזוי זיי זאָל ניט זיין אָפּגעלאָזן. ווי איר קענען זען, אין פּרינציפּ, אין דער צוגרייטונג פון דעם פרוכט איז גאָרנישט קאָמפּליצירט, אָבער זייַן טעם איז זאַפטיק און זיס קלעם וועט דערפרייען איר מיט די קאַלט ווינטער יוונינגז.