מעאַטלעסס זראַזי מיט פּאַטייטאָוז און מאַשרומז אין די ויוון: אַ רעצעפּט מיט אַ Photo

דאַר זראַזי קאַרטאָפל מיט מאַשרומז געזונט סאַפּלייד צו די טיש ווי אַ הייס מאָלצייַט. קוקינג די פּראָדוקטן געשווינד און לייכט. זיי קענען פּרעגלען אין אַ פּאַן און באַקן אין די ויוון. וואָס פון טערמאַל פּראַסעסינג אָפּציעס צו קלייַבן - עס 'ס אַרויף צו איר.

מעאַטלעסס קאַרטאָפל זראַזי מיט מאַשרומז: רעצעפּט

רובֿ כאַוסווייווז געניצט צו צוגרייטן אַזאַ פּראָדוקטן ניצן כייַע פּראָדוקטן (עגגס, מילך, פּוטער און מינסט פלייש). אבער אויב איר זענט אַ וועגעטאַריער אָדער פיר פאַסטינג, אַז די ינגרידיאַנץ זענען נישט ערלויבט. אין דעם פאַל, באָקע קוקס צוגרייטן מעאַטלעסס רעקאָמענדירן זראַזי קאַרטאָפל מיט מאַשרומז. אין טעם און נוטרישאַנאַל ווערט, זיי האבן ניט מוידע זייַן צו דער אָריגינעל. דערצו, מאכן זיי פיל גרינגער און שנעלער.

אזוי וואָס FOODS זענען דארף צו קאָכן אין שטוב פאַסטינג זראַזי קאַרטאָפל מיט מאַשרומז? פֿאַר די באַסיקס, מיר דאַרפֿן:

• פּאַטייטאָוז מיטל - 8-9 טובערס;
• זאַלץ - ½ גרויס ספּונז;
• ווייַס צוקער - לעפעלע;
• שוואַרץ פעפער - אַ ביסל פּינטשעס;
• ווייַס מעל - 3 גרויס ספּונז;
• קאַרטאָפל יויך - 1-2 טעפּלעך.

קוקינג קאַרטאָפל באַסעס

איידער איר מאַכן דאַר זראַזי מיט פּאַטייטאָוז און מאַשרומז, זאָל זיין צוגעגרייט יסוד. צו טאָן דאָס, די טובערס זענען געזונט געוואשן און קלינד. קאַטינג די הויפּט וועדזשטאַבאַלז אין האַלב, פאַרשפּרייטן זיי אין בוילינג וואַסער און זאַלץ.

נאָך שייַעך-בוילינג די קאַרטאָפל פאַרמייַדן גרויס לעפל, דעקן דעקל און בוילד ביי נידעריק היץ פֿאַר וועגן אַ שעה. בעשאַס דעם מאָל די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך, און קענען זיין בעשאָלעם געניצט פֿאַר מאַשינג.

קאָכן די פּאַטייטאָוז, הייס זופּ Carefully דעקאַנטעד אין אַ באַזונדער קאַנטיינער. פֿאַר וועדזשטאַבאַלז לייגן שוואַרץ פעפער, צוקער און ווייץ מעל. ווהיסקינג ינגרידיאַנץ בלענדער, זיי ביסלעכווייַז לייגן יויך. דער רעזולטאַט איז אַ פאַירלי וויסקאַס באַזע אַז האלט געזונט Defined פאָרעם.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דאַר זראַזי קאַרטאָפל (מיט מאַשרומז) בעסטער פאָרעם פון וואַרעם אָדער אַפֿילו הייס סאַבסטרייט. אין דעם פאַל, דער פּראָצעס נעמט איר אַ ביסל צייַט, און די פּראָדוקט וועט קער אויס פלאַוואָרפול און שיין.

פֿאַר פילונג פּראָדוקטן

צו מאַכן מעאַטלעסס זראַזי מיט פּאַטייטאָוז און מאַשרומז, איר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ פֿאַר די פילונג:

• פריש מאַשרומז - 400 ג;
• גרויס ציבעלע אַניאַנז - 1 קאָפּ;
• שוואַרץ פעפער - אַ ביסל פּינטשעס;
• זונרויז ייל - בעערעך 45 מל;
• זאַלץ - צו טעם צו נוצן;
• פריש גרינז יעדער - גרויס בינטל.

פּראָצעס די ינגרידיאַנץ פֿאַר די פילונג

צו דאַר זראַזי קאַרטאָפל מיט מאַשרומז באַקומען דעם רובֿ שמעקנדיק און האַרציק, פֿאַר זייער צוגרייטונג איז רעקאַמענדאַד צו נוצן פריש מאַשרומז. זייער Carefully געוואשן, קלינד און דעמאָלט שנייַדן אין קליין קיובז. אין פּונקט דער זעלביקער וועג און קומען מיט אַניאַנז.

היץ באַהאַנדלונג פון פיללינגס

נאָך פּראַסעסינג די ינגרידיאַנץ אין אַ טיף סקאָווראָדע איז העאַטעד שטארק זונרויז ייל, און דעמאָלט פאַרשפּרייטן די שרעדיד מאַשרומז. עוואַפּאָראַטינג אַוועק קיין נעץ, זיי זענען ראָוסטיד איבער אַ ¼ שעה. דעמאָלט טשאַמפּיגנאָנס פאַרשפּרייטן ציבעלע און פאָרזעצן צו היץ באַהאַנדלונג. נאָך 10-13 מינוט, ווען די ינגרידיאַנץ זענען ווייך און קריספּי, זיי זענען טאַמיק מיט שוואַרץ פעפער, טיש זאַלץ און געהאַקט פריש הערבס. נאָך ענדיורינג פּראָדוקטן איבער מיטל היץ פֿאַר וועגן 5 מינוט, און אַראָפּנעמען זיי גאָר קולד.

פאָרמירונג פון פּראָדוקטן

ווי קענען ווערן געזען פֿאָרמירן די דאַר זראַזי קאַרטאָפל מיט מאַשרומז? QR ען פון דעם פּראָצעס איר קענען געפֿינען אין דעם אַרטיקל.

צו קאַרטאָפל באַזע האט ניט שטעקן צו הענט, רעקאַמענדיד צו ייַננעצן זיי אין קאַלט וואַסער. דערנאָכדעם, הייס פּיוריי געניצט אין אַ סומע פון 1.5 גרויס ספּונז און פורעם שטיקל גרעב פון 1-1.2 סענטימעטער און דיאַמעטער 10 סענטימעטער. אין דעם צענטער פון די קאַרטאָפל פּראָדוקט איז געשטעלט אַ פּליטקע גרויס ספּאָאָנפול עראַמאַטיק פילונג. אין די סוף עדזשאַז פון דעם שטיקל זענען קאַמביינד און פאָרעם ציכטיק קאָטלעט מיט מאַשרומז.

נאָך צוגרייטונג פון האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן זייער שעפעדיק ראָולד אין ברעאַדקרומבס. דאס איז נייטיק צו ענשור אַז אין דעם פּראָצעס פון היץ באַהאַנדלונג פון די פּראָדוקט האַלטן זייַן פאָרעם און ניט פאַלן באַזונדער.

באַקן אין די ויוון

זראַזי קאַרטאָפל מיט מאַשרומז האַלב אין די ויוון וועגן 30-35 מינוט. אזוי אַלע פּראָדוקטן געגרינדעט ניטלי געשטעלט אויף אַ באַקינג בויגן וואָס איז ביז אַהער סמירד מיט זונרויז בוימל. קוקינג זראַזי רעקאָמענדירן אין 200 דיגריז.

ווי מאָל געגאנגען אויף קאַרטאָפל פּראָדוקטן מיט שוועמל סטופפינג טייטלי אַדכירד, וועט זיין ראָזעווע און זאַפטיק.

ווי צו צולייגן זראַזי צו די מיטאָג טיש?

איצט איר וויסן ווי צו קאָכן מעאַטלעסס קאַרטאָפל זראַזי מיט מאַשרומז אין די ויוון. נאָך די פּראָדוקט זאַפּעקוציאַ און ווערן ראָזעווע, זיי Carefully באַזייַטיקן פֿון פּאַן און הייס געלייגט אויס אויף פּלאַטעס. דינען זראַזי צו די טיש זאָל זיין ווי פול מילז. אין אנדערע ווערטער, זיי זענען נישט required צו צוגרייטן אַ זייַט שיסל אָדער דישן סעפּעראַטלי. נאָך זראַזי אַנטהאַלטן ביידע. דער בלויז זאַך אַז מוזן זיין דערלאנגט צו דעם שיסל - אַ דיק סאָוס. קוקינג קענען זיין אַנדערש. אבער רובֿ פון די כאַוסווייווז בעסער צו נאָר צעלאָזן די פּאָמידאָר פּאַפּ מיט וואַסער, לייגן צו עס געווירציק בשמים, צוקער און אַ ביסל מעל, און דעמאָלט קאָכן אויף די פייַער.

איידער סאַבמיטינג צו דעם טיש זראַזי ביידד אין יויך, איר דאַרפֿן צו טאַם פריש געהאַקט הערבס.

ווי צו פּרעגלען אין אַ סקאָווראָדע?

צו לערנען ווי צו צוגרייטן זראַזי קאַרטאָפל מיט מאַשרומז אין די ויוון, מיר זענען דערציילט. באַמערקונג, אָבער, אַז אַזאַ פּראָדוקטן זענען אָפֿט געפּרעגלט אין אַ פּאַן. פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן אַ ענלעך האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן, קאָוטאַד אין ברעאַדקרומבס. זיי זענען געשטעלט אין אַ כיטיד פּאַן מיט זונרויז ייל און געפּרעגלט אויף ביידע זייטן ביז גלייַך.

זראַזי קאַרטאָפל, האַלב אויף דער הרובע, קער אויס פיל הויך-קאַלאָריע און סאַטיספיינג ווי בייקט סכוירע. פאָרלייגן זיי צו די טיש זאָל זיין פּונקט דער זעלביקער ווי דיסקרייבד אין דער ערשטער רעצעפּט.

ווי טאָן נעפּאָסטניע זראַזי?

אויב איר זענט נישט אַ וועגעטאַריער און טאָן ניט פיר פאַסטינג, איר טאָן קאַרטאָפל זראַזי רעקאַמענדיד דורך אנדערע מיטלען. ערשטער, בעשאַס דער צוגרייטונג פון מאַשט פּאַטייטאָוז צו די וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין מוסיף צו די מילך, צעלאָזן פּוטער און אַ פּאָר פון עגגס. די ינגרידיאַנץ זענען וויפּט בלענדער, און איצט די טייג באקומען ביי די פּראָדוקציע.

צווייטנס, אַנשטאָט פון די שוועמל סטופפינג פלייש קענען זיין געוויינט. צו טאָן דאָס אין אַ סקאָווראָדע Carefully ראָוסטיד רינדערנס אָדער כאַזער צעהאַקן, אַדינג צו עס די ציבעלע און שמעקנדיק בשמים.

זראַזי צוגעגרייט אין דעם וועג, קער אויס זייער האַרציק און געשמאַק. דינען זיי צו די טיש מיט די רעקאַמענדיד מילך סאָוס, וואָס איז געמאכט פון זויער קרעם און שווער קרעם.