רובֿ נוציק גריץ אין דער וועלט ראַנגקינג

קאַרבאָהידראַטעס זענען נישט געהאלטן די מערסט ווערטפול עלעמענט אין די דיעטע, און דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז פילע מענטשן עסן זייער "שלעכט" מין - ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ אין ווייַס ברויט, זיסוואַרג, קיכלעך, שוגערי טוווע, און קיין אנדערע אַנכעלטי עסנוואַרג און בעוורידזשיז. אין פאַקט, שטודיום האָבן געוויזן אַז אַ זייער גרויס פּראָצענט פון די עסנוואַרג מיר עסן קענען זיין שעדלעך. קאַנסומינג גרויס קוואַנטאַטיז פון עסנוואַרג מיט די ינגרידיאַנץ נישט בלויז מאַכן איר פעט, זיי וועלן אויך פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק און צוקערקרענק. אין דערצו, זיי כאַפּן די מדרגה פון פאַץ אין די בלוט (גערופֿן טריגליסערידעס), וואָס קוקט ווי אַ פעסט שפּור צו אַ האַרץ באַפאַלן אָדער מאַך. די גוט נייַעס איז אַז די נוצלעך נאַטירלעך טוווע אין די דיעטע קענען העלפן פאַרמייַדן אָדער פאַרקערט פילע געזונט פּראָבלעמס.

די רוי פּראָדוקטן געמאכט פון טוווע, וואָס אַרייַננעמען גאַנץ גריינז, זענען זייער נוצלעך. סך שטודיום ווייַזן אַז די גריינז זאל באַשיצן איר פון אַזאַ פּראָבלעמס ווי צוקערקרענק, צווייפּינטל ראַק, אַזמאַ, און אַלזשעימער ס קרענק. די Benefits פון נאַטירלעך טוווע האט לאַנג שוין באקאנט, אָבער ליידער, זיי זענען ווייניקער פּראָסט אויף אונדזער טיש.

רובֿ נוציק גריץ אין דער וועלט - ראַנגקינג

טראָץ דער פאַקט אַז די מעל קיילים געהאלטן ונוסעפול שנעל קאַרבס, שווער ווייץ און מעל פון זיי האָבן גאַנץ אַנדערש פּראַפּערטיז. געפֿינען די פּראָדוקטן פֿאַר פאַרקויף איז פאַירלי גרינג אויב איר טאָן ניט לאָזן נאַר איר. נוציק מעל קענען זיין לייכט געפֿונען אין ברויט און מאַקאַראָנען, אָבער מאַכן זיכער די פירמע זאגט "100 פּראָצענט דוראַם ווייץ". תּנאָים אַזאַ ווי "מולטיגראַין" און "ווייץ מעל" מיטל אַז דער זאַץ פון די געמישט פּראָדוקט. ווען איר קלייַבן צו קראָם קיין גאַנץ קערל פּראָדוקט, אָפּשיקן צו די זאַץ און מאַכן זיכער גאַנץ גריינז זענען ליסטעד אין די שפּיץ פון די ינגרידיאַנץ רשימה. יעדער פּעקל מוזן אַנטהאַלטן לפּחות 2 אָדער 3 גראַמז פון פיברע.

ווייץ איז די מערסט פּראָסט קולטור און איז געניצט רובֿ אָפט אין די פאָרעם פון מעל. וואָס אנדערע קראַפּס זענען גוט פֿאַר געזונט?

גאַנץ אָוץ

אָוץ איז דער הויפּט רייַך אין אַ ספּעציעל אַנטיאַקסאַדאַנט אַז פּראַטעקץ די האַרץ. ניט ענלעך ווייץ, אָוט פּראָדוקטן מיט די קויפן אָנווייַז פון גאַנץ גריינז איז ניט ווי באַטייַטיק. אויב אָוץ קאַנטיינד אין די רשימה פון ינגרידיאַנץ - מיטל די פּראָדוקט געמאכט פון גאַנץ גריינז. אבער, אויב איר קויפן עפּעס ווי שנעל עסנוואַרג האָבערגריץ, ויסמייַדן עסנוואַרג וואָס זענען הויך פרוקטאָסע פּאַפּשוי סירעפּ. שטודיום האָבן געוויזן אַז די ביילאגעס האָבן שוין דער מקור פון קוועקזילבער קאַנטאַמאַניישאַן אין די האָבערגריץ. נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן צו שטעקן צו די געוויינטלעך סייווערי קאַשע, אויב געוואלט, מיקסינג עס מיט אַ קליין סומע פון פרוכט אָדער האָניק. דעם איז רובֿ נוצלעך גריץ פֿאַר יעדער מענטש, אויב איר טאָן ניט מישן עס מיט Fillers ונפּראָפיטאַבלע.

בולגור

אין אַלע פּראָדוקטן ווו עס איז קאַנטיינד, עס איז באטראכט גאַנץ קערל בולגור, זינט די אינדוסטריעלע פּראַסעסינג עס קענען ווערן אַוועקגענומען בלויז אַרויף צו 5 פּראָצענט פון די Bran. דאס איז אויך די מערסט נוציק גריץ פֿאַר אַלע אָן ויסנעם. דעם קערל, וואָס איז געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון סאַלאַט טאַבולאַטעס, איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון פּרעסן און מאַגניזיאַם.

איין גלאז בולגור כּולל וועגן 75 פּראָצענט פעט (דערוואַקסן טעגלעך קורס), און 25 פּראָצענט פּראָטעין. דעם קאַשע קענען ווערן געניצט אין סאַלאַדס אָדער צוגעגעבן צו סופּס, און זי איז פּריפּערינג פֿאַר נאָר אַ פּאָר פון מינוט.

ברוין רייַז

ווען איר קלייַבן ווייַס רייַז אָנשטאָט פון ברוין, וועגן 75 פּראָצענט פון זייַן נוטריאַנץ, כולל כּמעט אַלע פון אַנטיאַקסאַדאַנץ, מאַגניזיאַם, פאָספאָרוס און וויטאַמינס קאַנטיינד אין די Bran, טאָן ניט באַקומען אין אייער דיעטע. איר זאָל שטענדיק געבן ייבערהאַנט צו די ברוין רייַז, וואָס כולל די שמעקנדיק ווערייאַטיז - באַסמאַטי און דזשאַסמינע. רובֿ נוציק גריץ פֿאַר וואָמען - רויט און שוואַרץ רייַז, וואָס האָבן אַ הויך צופרידן פון אַנטיאַקסאַדאַנץ. אַפֿילו ווילד רייַז איז אויך באטראכט אַ נוציק פּראָדוקט זינט עס איז רייַך אין ב וויטאַמינס (אַזאַ ווי ניאַסין, און פאָליק זויער).

גערשטן

רעגולער קאַנסאַמשאַן פון גאַנץ גערשטן (גערשטן קאַשע) בעשאַס די 5-וואָך צייַט וועט העלפן צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל לעוועלס. איר קענען לייגן רייזאַנז אָדער דאַר אַפּראַקאַץ אין אַ גרייט קאַשע און דינען עס ווי אַ זייַט שיסל. ווען פּערטשאַסינג, מאַכן זיכער עס איז גאַנץ קערל גערשטן, אַנשטאָט פון "פּערל" פֿון וואָס די Bran אַוועקגענומען. אין די פאָרעם פון טוווע , דעם קולטור איז באקאנט ווי גערשטן אָדער גערשטן (גערשטן קראַשט).

גאַנץ קאָרן

לויט צו שטודיום, קאָרן האט אַ פּלאַץ מער נוטריאַנץ פּער 100 גראַמז ווי קיין אנדערע טיפּ פון קערל. עס כּולל פיר מאל מער פיברע ווי גאַנץ ווייץ, און קענען געבן איר כּמעט 50 פּראָצענט פון אייער טעגלעך רעקאַמענדיד סומע פון פּרעסן. די פּראָבלעם איז אַז קאָרן און קאָרן מעל אין ריין פאָרעם זענען זעלטן אין די פאַרקויף. אַזאַ פּראָדוקטן קענען נאָר זיין געפֿונען בייַ מאַרקעץ און פאַרם שאַפּס. אָבער, עס איז רובֿ נוצלעך גריץ און קאָרן קאַשע איז אַ יינציק פּראָדוקט פון זייַן מין.

באַקוויט

דעם טיפּ פון קאַשע איז איינער פון די ווייניק וואָס איז פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג סעליאַק קרענק (סיימאַלטייניאַסלי מיט קווינאָאַ, אַמעראַנט און סאָרגאַם). דעם איז רובֿ נוצלעך טוווע פֿאַר קינדער, ווייַל עס כּולל מאַגניזיאַם און מאַנגגאַניז, וואָס העלפן צו פֿאַרבעסערן מאַרך פֿונקציע. און עס ס 'זייער גוט, ווייַל דעם קאַשע איז זייער פּראָסט און בילכער.

גאַנץ קערל קאָוסקאָוס

רובֿ ווערייאַטיז פון קאָוסקאָוס, וואָס קענען זיין געפֿונען אויף פאַרקויף, געמאכט פון ראַפינירט מעל. דעריבער, איר זאָל נאָר צאָלן ופמערקזאַמקייַט צו גאַנץ-קערל טייפּס אין דער זוכן פֿאַר דעם קאַשע. אין ניצן אַזאַ אַ קאָוסקאָוס, איר וועט באַקומען אַן נאָך 5 גראַמז פון פיברע פֿאַר יעדער געדינט.

קוקורוזע

פּאַפּשוי קערל איז גוט פֿאַר געזונט. דעם קולטור איז אַ גוט מקור פון וויטאַמינס, מאַגניזיאַם און פאָספאָרוס. אין דערצו, גאַנץ פּאַפּשוי ינקריסאַז וווילטויק מיקראָפלאָראַ אין די קישקע און קענען אויך פאַרמייַדן צוקערקרענק, האַרץ קרענק, און כראָניש אָנצינדונג. געל פּאַפּשוי איז אויך קעראַקטערייזד דורך אַ הויך צופרידן פון אַנטיאַקסאַדאַנץ. וואָס ס די יזיאַסט וועג צו נוצן עס? דאָך, קאָקאָשעס. דעם ונווהאָלעסאָמע פּראָדוקט, ספּעציעל זייַן מינים פּראַסעסט פֿאַר מייקראַווייוו אָווענס, וואָס אַנטהאַלטן פאַרשידן אַדאַטיווז. אַנשטאָט עס איז בעסער צו קויפן אָרגאַניק גריינז און קאָכן זיי זיך ניצן אַ פּראָסט פּאַפּיר זעקל, אָדער מאַכן קאָקאָשעס די אַלט פאַשיאָנעד וועג - אויף אַ טעלער.

עס זאָל אויך זיין דערמאנט אַז וועגן 40% פון פּאַפּשוי איז דזשאַנעטיקלי modified (גם), וואָס האבן גענומען אין סדר צו געבן עס צו וויטסטאַנד העכער דאָסעס פון פּעסטאַסיידז. ווען בייינג, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די פאַבריקאַנט און די פּראָדוקט. באקאנט אויך קראַשט פּאַפּשוי, וואָס איז געניצט פֿאַר קוקינג קאַשע. דעם איז רובֿ נוצלעך גריץ פֿאַר די וואס קענען נישט נוצן רובֿ פון די אנדערע מינים רעכט צו גלוטען ינטאַלעראַנס. פּאַפּשוי מעל איז אויך געהאלטן אַ געזונט פּראָדוקט און איז רעקאַמענדיד פֿאַר דער צוגרייטונג פון נערישינג דיעטע מילז.

קווינאָאַ

כאָטש טעקניקלי אַ זוימען, נישט אַ קערל, קווינאָאַ כּולל פיל מער פּראָטעין ווי קיין אנדערע קערל. ווייַטער, יעדער גלאז רוי מאַטעריאַל (וועגן דרייַ פּאָרשאַנז) איז קאַמפּאָוזד פון 522 מג פון תוו -3 פאַטטי אַסאַדז. דיין משפּחה זאל זיין ביכולת צו געניסן זייַן ליכט נאַטי טעם פֿאַר פאַרשיידנקייַט אויף די מיטאָג טיש. עס קענען זיין אַרגיוד אַז דאָס איז די מערסט נוציק קאַשע פֿאַר קינדער אונטער איין יאָר, ווייַל עס כּולל דעם העכסטן סומע פון נוטריאַנץ. אין רוסלאַנד פֿאַר אַ לאַנג צייַט עס איז געבליבן אַ קליין-באקאנט עקזאָטיש, אָבער הייַנט עס איז לייכט פּערטשאַסט אין קיין גרויס קראָם.

Frick

דעם אַראַבער קרופּ איז אַ נידעריק-קאַרב פאַרשיידנקייַט פון אלטע ווייץ, וואָס כּולל פיר מאל מער פיברע ווי ברוין רייַז. פריקאָמאַ קערל כאַרוואַסטיד בשעת זיי זענען נישט דערוואַקסן שטאַט, און דעמאָלט געפּרעגלט. זיי אַנטהאַלטן פיל מער וויטאַמינס און מינעראַלס ווי אנדערע גריינז. למשל, דער סעלעניום צופרידן אין זיי איז גוואַלדיק. אַמאָל דעם קערל געץ אין דיין מאָגן, עס אקטן ווי אַ פּרעביאָטיק, סטימיאַלייטינג די גראָוט פון געזונט באַקטיריאַ אַז הילף דיידזשעסטשאַן. געפינען פֿאַר פאַרקויף עס קענען זיין אויף די מזרח פּראָדוקט מאַרקעץ אָדער שפּייַזקראָם סטאָרז געזונט עסנוואַרג. זינט די צופרידן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין עס באטייטיק רידוסט, עס איז רובֿ נוצלעך קערל דיעטע.

פון קורס, דעם אָפּשאַצונג קענען ניט זיין געענדיקט. קראַפּס זענען זייער נוצלעך פֿאַר די רובֿ טייל, און פאַרלאָזן זיי אין קיין פאַל אוממעגלעך. גערעדט וועגן וואָס די מערסט נוציק טוווע אין דער וועלט, איינער שטעלע קענען ניט זיין געהייסן. יעדער פון זיי האט זייער אייגן סטרענגקטס און קענען זיין רעקאַמענדיד פֿאַר פאַרשידענע צוועקן. פֿון פּובליקלי בנימצא און ביליק טוווע לידז אָוץ, פון די מער עקזאָטיש און אַ ביסל פּראָסט - Freak און קווינאָאַ.