דער אָריגינעל סאַלאַט מיט מאַשרומז און הינדל: די רעצעפּט

הינדל איז די מערסט פאָלקס און געזוכט-נאָך פלייש אין אונדזער מדינה. עס איז בנימצא, נידעריק-קאַלאָריע, נוטרישאַנאַל קוואַליטעט און האט פילע נוציק סאַבסטאַנסאַז. אין קוקינג, עס איז צוגעגרייט פון פאַרשידן סנאַקס, סאַלאַדס, פלייש ראָללס, ערשטער און רגע קאָרסאַז. ניט דער פּאַרטיי איז גאַנץ אָן געפּרעגלט הינדל, עס אַדאָרנז יעדער טיש און וווילגעפֿעלן געווירציק טעם.

דאַר ווייַס הינדל פלייש איז געהאלטן די מערסט ווערטפול, לייכט דיידזשעסטאַבאַל און כּולל אַ מינימום פון קאַלעסטעראַל. עס איז רייַך אין מינעראַלס, פּראָטעינס און וויטאַמינס. הינדל קיילים צוגעגרייט זייער געשווינד. הינדל פלייש אין קיין ווערייישאַן טורנס אויס אַמייזינג. זייַן בייקט, בוילד, סטוד, געפּרעגלט, Stuffed, פּאַנעער. צו באַקומען דזשוסי הינדל דארף צו זיין בוילד אין אַ קליין טאַנק מיט אַ מינימום סומע פון פליסיק, און זאַלץ אין די סוף פון קוקינג. הייַנט מיר וועלן באַשרייַבן עטלעכע פון די מערסט געשמאַק און געזונט יום טוּב סאַלאַדס, ווו די הויפּט ינגרידיאַנט איז הינדל.

סאַלאַט מיט מאַשרומז און הינדל: דער ערשטער רעצעפּט

נייטיק ינגרידיאַנץ: אַ קילאָ פון הינדל ברוסט אָדער מעראַנייטיד קיוקאַמערז (2-3 פּקס.), אַניאַנז, מאַשרומז און פריש (400 ג), גרינז, קיין דיסקרעשאַן. ווי געניצט רעפועלינג מייַאָנעז, לימענע זאַפט (לעפעלע), זענעפט (5 ג) - אַלע געמישט.

קוקינג סאַלאַט מיט מאַשרומז און הינדל

דער רעצעפּט איז גאַנץ פּשוט און ריקווייערז אַ מינימום פון מי. PRE-קאָכן די פלייש און לאָזן צו קיל. בעשאַס דעם מאָל שינקועם אַניאַנז, פּאַססערועם עס און לייגן צו עס געהאַקט מאַשרומז. פּיקקלעס שנייַדן אין קליין קיובז, Julienne פאַרבינדן מיט געהאַקט הינדל, לייגן רוען קאַמפּאָונאַנץ צו די פּראָדוקטן און גרינז. Refill די צוגעגרייט סאָוס. אַנשטאָט פון מייַאָנעז, איר קענען נוצן די קלאַסיש יאָגורט. אָפּטיאָנאַללי, איר קענען שטעלן Layers פון סאַלאַט מיט מאַשרומז און הינדל. דעם רעצעפּט, ווי איר זען, איז נישט קאָמפּליצירט, אָבער די שיסל טורנס אויס זייער געשמאַק.

די רגע עמבאַדימאַנט וועט זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט וואָלנאַץ. עס דאַרף צו סאַלאַט: הינדל, וואָלנאַץ, פריש מאַשרומז (200 ג), קאַרטאָפל (4 פּקס.), קעראַץ, קעז (200 ג), פיר עגגס, אַניאַנז, מייַאָנעז.

פּאָטאַטאָעס דאַרפֿן צו קאָכן, שיילן און רייַבן. נאָר גיינ ווייַטער מיט בוילד קעראַץ, יי (ווייַס און יאָוק סעפּעראַטלי) און קעז - אַלע קאַמפּאָונאַנץ מוזן זיין אין פאַרשידענע קאַנטיינערז. קאָכן די הינדל און טיילן אין פיבערס. פּאָטאָלאָטש וואָלנאַץ אין אַ מאָרטער. סאָטיי פינעלי געהאַקט ציבעלע צוזאַמען מיט מאַשרומז.

פאָרעם אַ סאַלאַט מיט מאַשרומז און הינדל

רעצעפּט פֿאַר פּיקאַנט און אָריגינעל און וועט באַצירן די הויכפּונקט פון קיין יום טוּב געשעעניש. ינקלודעד אין די סאַלאַט פּראָדוקטן אין האַרמאָניע מיט יעדער אנדערע, געבן די שיסל אַ ספּעציעל טאַם.

מיר פאַרשפּרייטן Layers פון פּאַטייטאָוז, מאַשרומז אויף שפּיץ פון עס מיט אַניאַנז, קעראַץ, יי יאָוק, יי, און קעז. אַלע Layers מאַנטל מיט מייַאָנעז אָדער סמעטענע. שפּיץ ברייטער האנט דעקן די וואָלנאַץ. ימבאַדי אין זיין קיך דעם סאַלאַט. מאַשרומז, הינדל, ציבעלע, קעז און ניסלעך אין דעם שיסל בישליימעס כאַרמאַנייז, און סאַלאַט טורנס אויס זייער ווייך.

דער זאַץ פון סאַלאַט זאל אַנטהאַלטן פאַרשידענע ינגרידיאַנץ דיפּענדינג אויף דיין פּרייאָראַטיז און טייסץ. אָפֿט עס איז האַלב מיט סמאָוקט הון און פּרונז. אין דעם ינטערפּריטיישאַן אין עסנוואַרג באקומען זייער טשיקאַווע געשמאַק. אבער די וואס זענען געזעסן אויף אַ דיעטע, עס איז ניט רעקאַמענדיד צו נוצן עס ווי אַ סאַלאַט צו פעט און הויך-קאַלאָריע. צו דייאַטערי שיסל איז געווען ווייניקער דרייסט, לייגן עס בוילד ברוסט, פריש כינעזיש קרויט, פּיז אָדער פּאַפּשוי. ווי גרינג פילונג, נוצן מאַסלינע ייל, נידעריק-פעט יאָגורט אָדער זויער קרעם. און די הערבס און לימענע געבן קיין סנאַקק פרעשנעסס.