אינטערנאַציאָנאַלער טאָג פון פּיצע: ווען און ווי צו פייַערן

הייַנט מיר קענען ציילן אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע שפּאַס און ומגעוויינטלעך יום טוּב. איינער פון די איז די אינטערנאַציאָנאַלער טאָג פון די פּיצאַ, וואָס איז יוזשאַוואַלי סעלאַברייטיד אין אַלע טיילן פון דער וועלט אויף 9 פעברואַר. בלי, די אמת קאַנאַסערז פון לעבן עסנוואַרג אין איטאליע, אָבער דעם טוט נישט מיינען אַז אין אנדערע לענדער די פּיצאַ טוט נישט נוצן די זעלבע פּאָפּולאַריטעט ווי אין זייער כאָומלאַנד. דעריבער איר דיין געבורסטאָג איז סעלאַברייטיד אויף יעדער קאָנטינענט. מענטשן קלייַבן ווי אַ משפּחה, און גיין צו אַ אַנדערש פּיצעריאַ, ווי געזונט ווי צוגרייטן דעם שיסל פֿאַר ספּעציעל רעסאַפּיז.

די געשיכטע פון פּאַסירונג

אַפֿילו אין אלטע צייטן אין פאַרשידענע פּאַרץ פון דער וועלט מיט פאַרשידענע נאַשאַנאַליטיז האָבן זייער פּערזענלעך מעטהאָדס פון קוקינג פּיצע. למשל, אין די פּערסיש Empire עס איז געווען פאָלקס צווישן די זעלנער פון דער אַרמיי טאָרטיאַז Stuffed מיט פיגס, קעז און אַ פאַרשיידנקייַט פון בשמים, וואָס זענען גרילד גלייַך אויף די באָרדז.

עטלעכע סעמבלאַנס פון דעם שיסל איז געווען אין אלטע רוים און גריכנלאנד. רעסידענץ ליבע צו באַקן פלאַך ברויט, ליבעראַלי וילד, סיזאַנד אַניאַנז, הזיתים, ווי געזונט ווי אַלע מינים פון בשמים געניצט הערבס.

די פּראָוטאַטייפּ האט שוין באַליבט קלאַסיש פּיצע ארויס וועגן צוויי הונדערט יאר צוריק אין נאַפּלעס. עס Created אַ טאַלאַנטירט איטאַליעניש שעף קאַמישאַנד דורך מלכּה מאַרגאַרעט, איז די פרוי פון Umberto אויך עס איז אין איר כּבֿוד איינער פון די מערסט פאָלקס טייפּס פון קיילים איז געווען געהייסן.

אין אַמעריקע, דעם שיסל האט גאַט ביז דעם סוף פון די nineteenth יאָרהונדערט. אין די מיטן twentieth פון זייַן האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן האָבן שוין באוויזן.

אין דער מאָמענט, עס איז אַ היפּש נומער פון רעסאַפּיז פון די וועלט באַרימט און אַ באַליבט נאַש, און זייַן פּאָפּולאַריטעט האט פאַרשפּרייטן צו יעדער קאָנטינענט. עס איז דעריבער באַשלאָסן אַז דעם שיסל זאָל האָבן זייער אייגן דיין געבורסטאָג פּאַרטיי, און אין אַלע לענדער פון דער ניינטער פעברואר אויך צייכן די טאָג אַ פּיצאַ מיט יטאַליאַנס. צו פייַערן דעם באַטייַטיק טאָג, איר קענען נאָר מאַכן אַ מאָלצייַט אין שטוב אויף עטלעכע טשיקאַווע רעסאַפּיז און דעמאָלט הנאה מיט די גאנצע משפּחה. אבער יעדער פאָלק האט זייַן אייגן ספּעציעל מעטהאָדס פון צוגרייטונג פון דעם פּראָדוקט, וואָס זאָל זאָגן אונדז מער.

טאָג קיילים געבוירן אין איטאליע

דעם לאַנד איז וויידלי דערקענט געבוירער פון פילע ווערייאַטיז פון פּיצע. אין פאַרשידן געביטן פון דער שטאַט האָבן זייער אייגן טריץ רעסאַפּיז, פון וועלכע עס זענען מער ווי איין טויזנט.

אין איטאליע אַפֿילו געגרינדעט אַזוי-גערופֿן פּיצע געזעץ, וואָס שטאַטן אַז די דאַטע קענען זיין באטראכט ווי אַ שיסל בלויז פּראָדוקט פון אַ טייג מיט אַ פילונג, וואָס איז בייקט ביי 450 דיגריז סעלסיוס אין די ויוון פֿאַר האָלץ.

די וועלט טאָג איז סעלאַברייטיד אַלע איבער די פּיצאַ דאָ, ווי כּמעט אַלע יטאַליאַנס באַטראַכטן עס אַ נאַש פאַקטיש עשירות און שטאָלץ פון דעם לאַנד. דאס יאָר, אַפֿילו יונעסקאָו געשיקט אַ פאָרשלאָגן פֿון די מענטשן פון דעם לאַנד אויף די פּאָזיציע פון עסנוואַרג אין די רשימה פון גלאבאלע וואַלועס, ווייַל עס איז פּיצע קענען געבן אַ גאַנץ בילד פון איטאליע.

אין דעם שטאַט עס איז אוממעגלעך צו איין אויס קיין ספּעציעל רעצעפּט פֿאַר דעם נאַש, ווי יעדער איינער פון זיי האט אַן יקסעפּשנאַלי גוט געשמאַק.

וואָס מין פון פּיצע האַלב אויף אַ יום טוּב אין די פאַרייניקטע שטאַטן?

אין אַמעריקע, איצט אויך פילע קאַפéס און רעסטראַנץ געדינט פאַרשידענע מינים פון קוויזין. דעריבער, רעזידאַנץ פון דעם שטאַט, אויך, ליבע צו פייַערן פּיצע טאָג. אויב זיי טאָן ניט פירן צו באַקומען אין קיין אָרט ווו איר קענען קויפן דעם נאַש, זיי קענען צוגרייטן עס זיך אויף פּראָסט רעסאַפּיז אין זייער לאַנד.

יו שיסל צווישן פּרובירן קאַמפּאָונאַנץ זאל קאַמפּרייז גרינס בוימל, אַז קענען ניט זיין געפֿונען אין טראדיציאנעלן איטאַליעניש פּיצע. די נומער און צופרידן פון סאָסיז, ווי געזונט ווי די גרייס פון מילז קענען זיין זייער אַנדערש אין אַ געגעבן רעצעפּט. אין דערצו, אמעריקאנער זענען ניצן אַלע מינים פון פילונג: SEAFOOD, מאַשרומז, מיץ, הערבס, בשמים, Fruits, וועדזשטאַבאַלז און אַפֿילו ניסלעך. איינער פון די קיילים און פּריפּערינג אין די פאַרייניקטע שטאַטן, ווו פּיצע ס טאָג איז סעלאַברייטיד.

ווי אנגעוויזן אין רוסלאַנד?

אין אונדזער לאַנד, ווי אין פילע אנדערע, מענטשן גיין צו קאַפעס אַז פאַרקויפן דעם שיסל, זינט עס איז פעברואַר 9 אומעטום איר קענען קויפן דעם נאַש ביי זייער גרויס דיסקאַונץ. למשל, אין וואָראָנעזש, אַ מערקווירדיק קאַמף פּאַסן פּיצעריאַ ליגן דאָרט. פּיצע טאָג אין די שטאָט סעלאַברייטיד אין אַ ספּעציעל וועג. יעדער קונה וואס בייז בייַ די ינסטיטושאַן אין דעם פֿעסטיוואַל איין שטיק פון טייג, די רגע באקומען ווי אַ טאַלאַנט. די קאַפע דעמאָלט אלנגעזאמלט אַ גרויס נומער פון פאַנס פון דעם שיסל. בלי, דער טאָג וואָראָנעזש פּיצאַ און זייַן ווונדערלעך רעזידאַנץ אנגעוויזן.

אין טשעליאַבינסק, אין כּבֿוד פון די סימכע אין איין פון די פּיצעריאַז פון די שטאָט סטיידזשד אַ פאַרמעסט פֿאַר עסן דעם נאַש, ווי אין אנדערע געגנטן פון רוסלאַנד זענען אויך געהאלטן פאַרשידן געווינען-געווינען לאָטעריע און פּראַמאָושאַנז.

אנדערע לענדער

דעם איטאַליעניש נאַש גאַט זייַן פאַרשפּרייטן אין אויסטראַליע. דאָ זענען פאָלקס ווי קלאַסיש ווערייאַטיז פון קיילים און פּיצע אייגן דעם קאָנטינענט. עס איז געמאכט פון אַ פּראָסט שטיקל, סאָוס, מאָזזאַרעללאַ און אנגעטאן מיט בייקאָן און עגגס. דעם שיסל איז אַ טראדיציאנעלן פרישטיק טוישעוו פון אויסטראַליע.

פּיצאַ טאָג צו פייַערן ליבע און אין Brazil, ווו די שיסל גאַט צוזאַמען מיט איטאַליעניש ימאַגראַנץ. עס איז בעערעך 6000 פאַרשידענע אינסטיטוציעס געדינט דעם נאַש, אַזוי היגע מענטשן האָבן ערגעץ צו גיין און פייַערן די דיין געבורסטאָג פון דעם פאָלקס געבעקס.

פּיצעריאַז זענען אויך אַקטיוולי גיינינג זייַן פּאָפּולאַריטעט אין ינדיאַ, ספּעציעל צווישן די יונג, און אַפֿילו אין מאַלטאַ, ווו זיי צוגרייטן דעם שיסל ניצן היגע קעז רעצעפּט.

טשיקאַווע צו וויסן

עס טורנס אויס אַז דעם איטאַליעניש נאַש איז באטראכט צו זיין אַ זייער פאָלקס פּראָדוקט אין דעם קאָנטעקסט פון די גויננעסס בוך פון רעקאָרדס. איינער פון זיי איז געווען געמאכט אין רוסלאַנד, רעכט צו דער פאַקט אַז אין איין פון די געגנטן פון דער מדינה איז געווען צוגעגרייט פּיצע געגנט פון 23 קוואַדראַט מעטער און ריזעמבאַלז די פאָרעם פון מאָסקווע.

אן אנדער טשיקאַווע געשעעניש קאָננעקטעד מיט דעם שיסל, איז די פּראָדוקציע פון פּאַרפום, וואָס האט די אַראָמאַ פון די פּראָדוקט.

רעכט צו דעם פּאָפּולאַריטעט, די ינקריסינג יעדער יאָר, באַלד עס וועט זיין קיין לאַנד אין דער וועלט, ווו נאָר די סעלאַברייטיד פּיצע טאָג. באריכטן וועגן דעם יום טוּב מאכט מען בלויז אָנגענעם ימאָושאַנז, ווייַל עס איז איינער מער סיבה צו טרעפן אַ פרייַנדלעך פירמע.