וואָס איר קענען צוגרייטן סאַנדוויטשיז מיט הערינג אויף קאָרן ברויט

סאַנדוויטשעס מיט הערינג אויף קאָרן ברויט זענען געהאלטן ידעאַל אָפּציע סנאַקס. פילע מענטשן אָפֿט נאָר געבן זיי זייער ייבערהאַנט. איין מין פון ווייך, זאַפטיק הערינג אויף אַ דין רעפטל פון ברויט לאַבן איז שוין קאָזינג אַפּעטיט. אָבער, די סאַמוויטשיז זענען נאָך נייטיק צו קענען צו קאָכן רעכט. די שיסל וועט יווענטשאַוואַלי באַקומען נישט בלויז שיין, אָבער אויך געשמאַק און געזונט, איר דאַרפֿן צו ווייַזן אַ גוט האַנדלען פון פאַנטאַזיע און וויסן וועגן די קאַמפּאַטאַבילאַטי פון פאַרשידענע פּראָדוקטן. ווי אַ ילאַסטראַטיוו בייַשפּיל, באַטראַכטן אַ ביסל פון די מערסט טשיקאַווע אָפּציעס.

שנעל און גרינג

מאַכן סאַמוויטשיז מיט הערינג אויף קאָרן ברויט, אין פּרינציפּ, עס איז ניט שווער. פון קיך יוטענסאַלז נאָר דאַרפֿן: אַ שאַרף מעסער, קאַטינג ברעט און געדינט קיילים.

פֿאַר די סימפּלאַסט אָפּציע, איר דאַרפֿן צו האָבן בנימצא אַ מינימום שטעלן פון פּראָדוקטן: ברויט, פּוטער, הערינג פיללעץ, אַניאַנז (אַניאַנז אָדער גרין פעדער).

צוגרייטן סאַנדוויטשיז מיט הערינג אויף קאָרן ברויט זאָל זיין אין אַ זיכער סיקוואַנס:

1. ערשטער לאַבן זאָל זיין שנייַדן אַזוי אַז די ברעקלעך האָבן זיך אויסגעדרייט אויס נישט צו דיק. ברויט זאָל זיין גענומען קאָרן. בעסער אויב עס וועט זיין מער ינקלוזשאַן, אַזאַ ווי רייזאַנז. קליין זיסקייַט געבן די פאַרטיק פּראָדוקט אַ ספּעציעל פּיקוואַנסי.
2. יעדער שטיק Carefully באַטערד. די שיכטע מוזן זיין מינאַמייזד. עס איז דיזיינד צו ענשור אַז בלויז ונטערשטרייַכן די אַראָמאַ פון ברויט און לייטלי דאַמפּען די טעם פון סאָלטיד פיש.
3. שנייַדן פיללעט סלייסיז פון די דורכשניטלעך ווערט (ניט מער ווי 2 סענטימעטער).
4. צעברעקלען אַניאַנז דין האַלב-רינגס. נאָך אַז, זיי זאָל Carefully לייגן זיי אויף שפּיץ פון די פיש. אין די פאַל פון גרין אַניאַנז עס זאָל זיין מעגלעך צו מאָל, און דעמאָלט שפּריצן אויף שפּיץ פון די סענדוויטש.

א אָנגענעם קאָמבינאַציע פון געזאָלצן פיש, זאַפטיק אַניאַנז, ווייך פּוטער און שמעקנדיק ברויט קיינער קענען בלייַבן גלייַכגילטיק.

אָריגינעל געדאַנק

צו סאַנדוויטשיז מיט הערינג אויף קאָרן ברויט געקוקט ווי עפּעס ומגעוויינטלעך, איר קענען אַ ביסל סטרויערן זייער אויסזען. לעצטנס, זייער פאָלקס טאַפּאַס. עס - מיני סאַנדוויטשיז, ימפּאַלעד אויף אַ ספּעציעל סקיוערז. ווי אַ הערשן, זיי זענען געניצט פֿאַר באַפּוצונג פון ריסעפּשאַנז. ערידזשאַנאַליטי פון די געדאַנק איז אַז דעם פּראָדוקט טוט ניט דאַרפֿן צו בייַסן. עס זאָל זיין גרינג צו שטעלן אין דיין מויל, האלטן די סקיוערז, וואָס איר קענען דעריבער וואַרפן אַוועק אָדער לאָזן אויף אַ טעלער. עס זענען הונדערטער פון אָפּציעס פֿאַר טאַפּאַס מיט הערינג. זייער ומגעוויינטלעך קוק איז אַ סענדוויטש געמאכט פון די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ:

• שוואַרץ ברויט,
• פּאַטייטאָוז,
• הערינג,
• זענעפט,
• ציבעלע
• קראָפּ.

ער איז אויך גאַנץ פּשוט:

1. סלייסיז פון ברויט, איר מוזן ערשטער אַ ביסל טרוקן אין די ויוון, פֿאַר געבן זיי אַ פאָרעם פון קרייזן אָדער סקווערז.
2. טאָאַסטינג אַ ביסל פּוך זענעפט.
3. שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז, שנייַדן אין סלייסיז, און דעמאָלט געבן זיי אַ פאָרעם ענלעך צו אַ טאָסט. נאָך וואָס, די וואָרקפּיעסע זאָל זייַן געפּרעגלט אין גרינס בוימל און דזשענטלי שטעלן זיי אויף שפּיץ פון די ברויט.
4. די ווייַטער שיכטע איז אַ קליין שטיק פון הערינג.
5. אָניאָנס שנייַדן אין רינגס און שטעלן אויף 1-2 ברעקלעך פּער קאַנאַפּéס. געגעבן די גרייס פון די סאַמוויטשיז, בעסער צו נעמען אַ קליין קאָפּ.
6. אין יעדער רינג טאָן און שטעקן אַ בינטל פון פּעטרעשקע שפּיצל.

אַזאַ קאַנאַפּéס וועט ניט זיין פאַרשעמט צו שטעלן אַפֿילו אויף ניו יאר ס טיש.

ומגעוויינטלעך פאַרשפּייַז

נישט יעדער פרוי ווייסט ווי צו מאַכן געשמאַק סאַמוויטשיז מיט הערינג אויף שוואַרץ ברויט. רעסיפּעס פון די קיילים, אין פּרינציפּ, עס איז מעגלעך צו קומען אַרויף מיט די מערסט, געגעבן די פאַראַנען פּראָדוקטן און פּערזענלעך עסן געוווינהייטן. אבער עס איז בעסער צו לאַגער אַרויף אויף אַלץ איר דאַרפֿן. ווי דער אָריגינעל סנאַקס איר קענען צוגרייטן אַ טשיקאַווע סענדוויטש פיללינגס. דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ פֿאַר אים:

• האַלב אַ לאַבן פון שוואַרץ ברויט;
• 3 עגגס;
• 1 קליין הערינג;
• 3 ספּריגס קראָפּ;
• לעפל מייַאָנעז;
• אַ ביסל ערד פעפער;
• 4 פעדער גרין אַניאַנז;
• גרינס בוימל.

דעם פּראָדוקט וועט צונויפשטעלנ זיך פון דרייַ טיילן: די ברויט, סטופפינג און פיש. פֿאַר זייַן צוגרייטונג איז נייטיק:

1. צו שנייַדן הערינג. ערשטער, עס דאַרף צו זייַן גאַטיד, Carefully ריווילינג די בויך. דערנאך עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן די הויט. בלויז דעמאָלט, דורך מאכן אַ ינסיזשאַן צוזאמען דעם רוקנביין, סלאָולי, שנייַדן די פלייש פון די ביינער.
2. גרייט פיללעץ שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
3. איצט איר קענען טאָן פילונג. צו טאָן דאָס, איר ערשטער דאַרפֿן צו קאָכן עגגס, און דעמאָלט צעברעקלען זיי ווי פינעלי ווי מעגלעך. נאָר צעהאַקן די ציבעלע און הערבס. די פּראָדוקט צו זייַן אויסגעגאסן אין אַ באַזונדער שיסל, לייגן פעפער, מייַאָנעז און אַ גוט מישן. עס איז דיזייראַבאַל אַז דעם מאַסע עטלעכע מאָל געשטאנען אין די פרידזשידער. אין פּרינציפּ, עס קענען אַפֿילו זייַן צוגעגרייט אין שטייַגן און סטאָרד פֿאַר עטלעכע טעג.
4. ברויט שנייַדן אין ציכטיק ברעקלעך פון קיין פאָרעם און פּרעגלען אויף ביידע זייטן ביז בראַונד סקאָרינקע.
5. עס קומט אַ צייַט פון פֿאַרזאַמלונג. אויף יעדער רעפטל פון ברויט פאַרשפּרייטן אַ לעפל פון האַלב יי מאַסע, און אויף שפּיץ שטעלן אַ שטיק פון הערינג.

עס קוקט אַ סענדוויטש איז נישט גאַנץ געוויינטלעך. אָבער דער טעם פון עס נאָר ווונדערלעך.

געסט בייַ די פרייד

ווי פיר ווייזט, מענטשן יוזשאַוואַלי ווי סאַנדוויטשיז מיט הערינג. קוקינג רעסאַפּיז קענען באָרגן פון יקספּיריאַנסט קוקס צו צווייפל די קערעקטנאַס פון די ברירה פון זיכער פּראָדוקטן. ווען די הויז איז דערוואַרט אַ פּלאַץ פון געסט, די באַלעבאָסטע איז נייטיק צו מאַכן זיכער אַז זיי אַלע זענען געווען צופֿרידן און גליקלעך. פֿאַר דעם צוועק די גאנץ רעצעפּט פֿאַר אַ געווירציק סענדוויטש מיט זאַפטיק הערינג מיט זויער קרעם סאָוס. נישט פּונקט די געוויינטלעך קאָמבינאַציע, אָבער דער רעזולטאַט איז זייער געשמאַק. צו אַרבעטן דאַרפֿן:

• 3 סלייסיז פון ברויט 6 סרעדנעסאָלענוי הערינג ברעקלעך, העלפט באַלבז 150 מילאַליטערז זויער קרעם, זאַלץ, לעפעלע קערל זענעפט, קראָפּ און 2 טייבאַלספּונז פון לימענע זאַפט.

פּריפּערינג סאַמוויטשיז זענען זייער שנעל:

1. יעדער שטיק פון הערינג שנייַדן אין האַלב און אַראָפּנעמען קיין זאמען.
2. זויער קרעם, זענעפט, קראָפּ און לימענע זאַפט צו קאָכן די סאָוס.
3. אויף יעדער רעפטל פון ברויט שטעלן אַ שטיק פון הערינג. נאָך וואָס, עס זאָל זיין אַבאַנדאַנטלי גיסן צוגעגרייט סאָוס און גאַרניש מיט גרינז.

צו ונטערשטרייַכן אַ ביסל טעם פון פיש, איר קענען שטעלן אויף שפּיץ פון אַ דין רעפטל פון עפּל. און יענע וואס בעסער וועלן אַ קלאַסיש קאָמבינאַציע פּראָדוקטן קענען פאַרטרעטער פֿאַר דעם פרוכט פֿאַר אַ פּאָר פון ציבעלע רינגס. אין ביידע קאַסעס, די טעם פון די סענדוויטש איז נאָר געשמאַק.