עסנוואַרג און בעוורידזשיזרעסאַפּיז

באַקוויט מיט פלייש - רעצעפּט

באַקוויט אין אַ קוקינג פּראָצעס ינקריסאַז אין אַ קורס פון 4-5 מאל, געטינג דער טעם פון פליסיק, וואָס איז האַלב. סיזאַנד פּוטער אָדער מילך, עס איז גאַנץ געשמאַק, אָבער די פלייש יויך , עס איז פיל מער טשיקאַווע. דערצו, עס איז קערל, וואָס "ליב" די פעט, אַזוי עס ס מער געשמאַק ווען סאַטשערייטאַד פעט פלייש.

ווי צו קאָכן באַקוויט מיט פלייש איז ניט שווער צו געדענקען. באַטראַכטן עטלעכע קוקינג אָפּציעס.

דער ערשטער אָפּציע

באַקוויט מיט פלייש, די רעצעפּט פון וואָס איז געוויזן אונטן, איז האַלב יויך. פֿאַר אַ משפּחה פון 3-5 מענטשן וועט דאַרפֿן 250 גראַמז. באַקוויט, 300-350 גר. פלייש.

פלייש קענען נעמען קיין פיללעט, לוין, ריבס, מיט אָדער אָן אַ פּלאַסט פון פעט. דעם קענען זיין כאַזער, רינדערנס, לאַם, גאַנדז, קאַטשקע, הינדל אָדער קיין אנדערע. די פאַטטער עס איז, די טייסטיער באַקומען באַקוויט.

פלייש וואַשן, שנייַדן אין ברעקלעך פון דורכשניטלעך נומער און שטעלן צו קאָכן אין 1 ליטער פון וואַסער, Carefully זאַלץ. בעשאַס קוקינג, די פּינע מוזן ווערן אַוועקגענומען פּיריאַדיקלי, אַנדערש די זופּ וועט קער פאַרוואָלקנט מיט אָפּזאַץ. איר קענען לייגן די גאנצע ציבעלע, 2-3 קלאָוועס פון קנאָבל און אַ יאַם בלאַט צו געבן עקסטרע טאַם.

ביז דעם פלייש איז האַלב, איר קענען אָנהייבן פּריפּערינג באַקוויט. עס זאָל גיין דורך פון די אָנוואַרפן און אַנטריטיד אָדער שלעכט בינז. וויד שטויב פֿון קליין קראַמבאַלד זאמען. באַקוויט רינסעד מיט פליסנדיק קאַלט וואַסער. נאָך וואָס עס זאָל זיין געשטעלט אויף די פּאַן און יגנייטיד ווי לאַנג ווי נייטיק צו טוווע קונה אַ טונקל קאָליר, ענלעך צו קאַווע בינז. קאַלסינעד באַקוויט טוט נישט פאַלן באַזונדער, האלט זייַן פאָרעם אַפֿילו אונטער סטערינג, עס טורנס קרומבלי באַלאַגאַן. קאַלסינינג קענען ניט טאָן אויב איר ווי אַ האַלב קאַשע.

נאָך די פלייש איז גאָר צוגעגרייט, שפּאַנונג יויך דורך אַ זיפּ פון פּרעסן פֿאַר רימוווינג פון עס די ברעקלעך פון פלייש. לייג צו די סטריינד יויך באַקוויט, ברעקלעך פון פלייש און שטעלן צו קאָכן, באדעקט מיט אַ דעקל, אויף אַ לאַנגזאַם פייַער. נאָך 20-25 מינוט, איר קענען ווענדן אַוועק די פייַער און לאָזן עס ברו פֿאַר האַלב אַ שעה קאַשע, דעמאָלט דינען.

אָפּציע צוויי

איצט די רגע עמבאַדימאַנט, וואָס דערציילט ווי די פלייש איז האַלב באַקוויט. רעצעפּט מיט שאַפּינג סטוד פלייש. רובֿ אָפֿט איר קענען געפֿינען אַ דישן פון רינדערנס, כאַזער אָדער פערד פלייש. קיין פון זיי וועט טאָן. קלייַבן קאַנד פלייש אין גלאז דזשאַרז אין סדר צו זען די אינהאַלט. גוט דישן איז דער איין אין וואָס די קענטיק ברעקלעך פון פלייש אין זשעלע פון בוווילאַן מיט אַ מינימאַל סומע פון פעט. פעט, העאַטעד מיט בעשאַס די קוקינג פּראָצעס, אויף די ייבערפלאַך, אַלע וואָס איז אין די מיטן פון די באַנקס - דעם איז אַ שטיק פון בייקאָן און וועינס, רעדן וועגן די נעבעך קוואַליטעט פון די פּראָפּאָסעד פּראָדוקט.

אומגעקערט צו ווי די באַקוויט איז האַלב מיט פלייש, די רעצעפּט וואָס כולל דישן. באַקוויט צוגרייטן דורך דעם אופֿן דיסקרייבד אין די פֿריִערדיקע עמבאַדימאַנט. דישן פון אַ קענען באַוועגן אין די קוקינג קאַנטיינער, אַ ביסל וואַרעם אַרויף און באַזייַטיקן די הויפּט בשמים. דעם יאַם בלאַט, פּעפּפּערקאָרנס, קלאָוועס. לייגן וואַסער צו אַ באַנד, ווערין דער פאַרהעלטעניש פון באַקוויט פליסיק וועט זיין 1: 3. סעזאָן מיט זאַלץ און שטעלן צו קאָכן. נאָך 25 מינוט, אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן צו שטיין איידער געדינט.

די דריט אָפּציע

דאס איז אַ ספּעציעל באַקוויט מיט פלייש. דער רעצעפּט איז קוים מער קאָמפּליצירט, אָבער קאַשע טייסטיער קער. מיר וועלן דאַרפֿן אַלע די פּראָדוקטן וואָס זענען דארף אין דער ערשטער עמבאַדימאַנט, אָבער עס איז נייטיק צו צוגרייטן די קאַשע אין די טאָפּ.

צוגרייטן פּאַץ פֿאַר באַקינג. צוגרייטן די פלייש און פּרעגלען עס מיט אַ ביסל בוימל ביז גאָלדען ברוין. שטעלן די פלייש אויף די דנאָ פון די טאָפּ אַזוי אַז עס גענומען 1/3 פון די גאַנץ באַנד. גיסן באווויגן און קאַלסינעד באַקוויט, וועגן 50-70 גראַמז.

נעמען די אַניאַנז און מאַשרומז, פינעלי צעברעקלען און קאָכן סעפּעראַטלי, דעמאָלט טוליענ זיך זיי די אינהאַלט פון די טאָפּ. שפּיץ אַרויף מיט וואַסער אַרויף צו די שפּיץ און דעקן. אָנשטאָט, די דעקן קענען ווערן געניצט שטיקל טייג. אָרט אין ויוון פֿאַר 1 שעה בייַ מעסיק טעמפּעראַטורעס.

האַלב באַקוויט מיט פלייש אין די ויוון טורנס אויס ספּעציעל געשמאַק. די סיבה איז אַז עס איז לאַנגגווישינג סלאָולי, ריטשינג גרייטקייַט.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 yi.delachieve.com. Theme powered by WordPress.