סאַלאַט "פאַסאָלקאַ די ווינטער": אַ שריט דורך שריט רעצעפּט שלי

לעגיומז זענען גוט ניט בלויז אין סופּס און הויפּט קיילים, אָבער אויך ווי אַ סנאַקק. פאַנס פון קאַנד בינז אַפֿילו זייַן צוקונפֿט, צו געניסן די טעם פון אַ קאַלט ווינטער. סלוי קענען נעמען מיט איר צו דעם הייַזקע אָדער עפענען הויז, ווען נישט צוגעגרייט אַ זייַט שיסל פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג. סאַלאַט "פאַסאָלקאַ די ווינטער" וועט זיין געשמאַק, האַרציק און נאַטירלעך סנאַקק וואָס איז גוט אין אַ כיטיד און קאַלט. פּרובירן עס און איר!

די Benefits פון בינז

בינז קענען זיין געדינט ווי אַ זייַט שיסל אָדער ווי אַ באַזונדער שיסל, ווייַל עס איז נוטרישנאַלי כּמעט ריפּלייסיז פלייש. דעם וועדזשטאַבאַלז כּולל פילע וויטאַמינס און מינעראַלס אַז ביסט בישליימעס פּרעסערוועד נאָך פּרעזערוויישאַן.

מענטשן וואס קעסיידער פאַרנוצן בינז, מער באַלאַנסט און רויק, ווייַל עס איז וווילטויק צו די נערוועז סיסטעם. עס האט ינסאַלאַן-וועדזשטאַבאַלז און אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג, און אויך ילימאַנייץ אָנצינדונג אין די לעבער. באטייטיק, עס נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם, אַזוי אַלע וידעפדיק וואָג איז רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען אין אייער דיעטע סאַלאַט "פאַסאָלקאַ די ווינטער" אין קיין צייַט פון די יאָר.

בין פאַרשפּייַז אָן זייַט ווירקונג

די נוצן פון בינז איז ינוואַליאַבאַל, אָבער איר האָבן צו לייַדן פון די זייַט ווירקונג. עס איז באקאנט אַז נאָך עסן וועדזשטאַבאַלז גאַסאַז געגרינדעט אין די קישקע. דעם קענען לייכט זיין אַוווידאַד אויב איר וויסן עטלעכע טריקס

• בעאַנס באשטימט דאַרפֿן צו ווייקן, טשאַנגינג די וואַסער פּיריאַדיקלי. דאס וועט באַקומען באַפרייַען פון די וידעפדיק צוקער וואָס איז יקסטראַקטיד פון די בעבל.

• קאָכן די פּראָדוקט זאָל זייַן סימערד ביז האַלב. עס איז בעסער צו אַמאָל ווידער וואַרטן פֿאַר די גוף צו קיצער קוויקער סנאַקק.

• ווען עסן בינז אין אַ גרויס נומער פון עקספּערץ שטארק אַדווייזד צו טרינקען שעפע פון פלוידס און טאָן פיזיש עקסערסייזיז.

די רעקאַמאַנדיישאַנז וועט זיין אַן ינוואַליאַבאַל דערצו צו די רעצעפּט פֿאַר ווינטער כאַרוואַסטינג פון סאַלאַט "פאַסאָלקאַ". זיי זענען בעסטער ניט איגנאָרירט, אין סדר נישט צו לייַדן פֿון געוואקסן גאַז פּראָדוקציע.

סיקריץ פון קוקינג

• האַלב און קולד בינז קענען זיין פאַרפרוירן אין אַ ספּעציעל טאַש אָדער קאַנטיינער, צו ווייַטער רעדוצירן די קוקינג צייַט.

• קאַנד בינז וואַשן רעקאַמענדיד, אויב איר ווילן צו ויסמייַדן יבעריק סאַלינאַטי אין די שיסל.

• פֿאַר קוקינג, עס איז דיזייראַבאַל צו נעמען אין פינף מאל מער וואַסער. למשל, איינער הונדערט גראַמז דאַרפֿן העלפט אַ ליטער. עס זאָל זיין דערטראגן אין מיינונג אַז די 80 גראַמז פון בינז באַקומען אַ גלאז פון די פאַרטיק פּראָדוקט.

• עס איז רעקאַמענדיד צו קאָנטראָלירן די גרייטקייַט פון די בינז מיט אַ גאָפּל. עס זאָל זיין גרינג צו טיילן אין טיילן.

• נאָר ווען די בינז ווערן ווייך ווען האַלב, איר קענען לייגן וועדזשטאַבאַלז און בשמים, ווייַל זיי פּאַמעלעך אַראָפּ די קוקינג.

מאַכן קאַנד סנאַקס זייער גרינג. דאס וועט העלפן די ליסטעד עצות און רעצעפּט מיט Photo סאַלאַט "פאַסאָלקאַ פֿאַר די ווינטער."

ינגרידיאַנץ פֿאַר סנאַקס

צו צוגרייטן אַ פיר ליטער דזשאַרז פון קאַנד סאַלאַט, דאַרפן די ווייַטערדיק נומער פון פּראָדוקטן.

- א קילאָ פון בינז;

- אַ קילאָ פון אַניאַנז;

- קילאָ פון טאַמאַטאָוז;

- האַלב אַ קילאָ פון רויט קעראַץ;

- האַלב אַ קילאָ פון פעפער;

- צוויי הונדערט גראַמז פון גרינס בוימל;

- לעפל צוקער;

- איין און אַ האַלב טייבאַלספּונז פון זאַלץ.

פּריפּערינג עסנוואַרג

, די ינגרידיאַנץ זענען בעסער צוגעגרייט אין שטייַגן אַזוי ווי נישט צו זייַן דיסטראַקטאַד אין דעם פּראָצעס.

דער ערשטער איז צו ווייקן די בינז. דאס קענען ווערן געטאן אין צוויי וועגן. אָדער לאָזן יבערנאַכטיק אין קאַלט וואַסער אָדער גיסן בוילינג וואַסער פֿאַר אַ ביסל שעה. נאָך דעם מאָל די בינז זאָל זיין רינסעד ונ דורך אונטער פליסנדיק וואַסער עטלעכע מאל.

אין די דערווייל, איר קענען טאָן וועדזשטאַבאַלז. קאַראַט שאָלעכץ, ציבעלע - שאָלעכץ פֿון טאַמאַטאָוז - פֿון די רוץ און שאָלעכץ, אַראָפּנעמען זאמען פון פּעפּערז. סאַלאַט "פאַסאָלקאַ די ווינטער" וועדזשטאַבאַלז קענען מאָל אין פאַרשידענע וועגן. טראַדיטיאָנאַללי, זיי שנייַדן קליין סטריפּס אָדער קיובז. אָבער איר קענען אויך רייַבן די קעראַץ אויף אַ כאַבאַרניק און טאַמייטאָוז דרייַ אין אַ פלייש מילכל. אַלע אין די דיסקרעשאַן פון די באַלעבאָסטע.

דירעקט קוקינג

איר קענען איצט גיין צוריק צו דער בינז. נאָך סאָוקינג, שווענקען עס און שטעלן צו קאָכן אין אַ דיק-וואָלד טאָפּ אָדער קעסל מיט שעפע פון וואַסער. ווי באַלד ווי עס בוילז, רעדוצירן היץ קאָס. פֿון צייַט צו צייַט עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן די ריזאַלטינג פּינע און קאָך די בינז אַזוי זיי טאָן ניט שטעקן צו די דנאָ פון קיילים. זאַלץ אוממעגלעך ביז האַלב בינז!

אַזוי ווייַט, די הויפּט ינגרידיאַנט איז האַלב, איר קענען טאָן וועדזשטאַבאַלז ווידער. היץ די פּאַן, גיסן גרינס ייל און פּרעגלען די אַניאַנז ביז גאָלדען ברוין. איך זאָל לייגן קעראַץ. נאָך 6:55 מינוט צו יבעררוק די גלאָק פעפער. בעערעך אין דער זעלביקער צייַט שיקן צו די פּאַן פּאָמידאָר מאַסע. איצט איר דאַרפֿן צו רייַף ליידיק פֿאַר אַ ווינטער סאַלאַט מיט בינז איבער מיטל היץ ביז פליסיק בוילז אַוועק. אַלע דעם מאָל, עס זאָל קאָך די וועדזשטאַבאַלז, אַזוי זיי זענען נישט סקאָרטשט.

רובֿ מסתּמא, די בינז זענען שוין האַלב, ווערן ווייך, אָבער ניט בוילד. די וואַסער ויסגעשעפּט פון עס אין אַ באַזונדער פּאַן (עס איז נאָך דארף). סאַמי פּאַלסיז צו יבעררוק צו וועדזשטאַבאַלז. דזשענטלי קאָך און ביסלעכווייַז לייגן וואַסער פֿון די בינז. איר קענען ניט גיסן אַלע די פליסיק, זייַן סומע דעפּענדס אויף פּערזענלעך ייבערהאַנט. פֿאַר די וואס בעסער סנאַקס זאַפט, און עטלעכע - אין דעם סאָוס.

עס איז צייַט צו זאַלץ און סוויטאַן די שיסל. זייט זיכער צו טעם. עס ס גענוג צו באַקומען אַ ספּאָאָנפול פון סנאַקס, אַ ביסל קיל אויף אַ טאַץ און געשמאַק. איר זאלט דאַרפֿן צו לייגן אַ ביסל מער געווירץ. עס אַלע דעפּענדס אויף די סאַלינאַטי און די זיסקייַט פון טאַמאַטאָוז זיך.

באַסיקאַללי, עס אַלע שריט דורך שריט רעצעפּט פֿאַר "פאַסאָלקאַ די ווינטער" סאַלאַט. עס בלייבט נאָר צו זעמל עס צו די באַנק פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש.

סאַלאַט קאַנד

בעסער, פון קורס, נוצן אַ האַלב-ליטער אָדער ליטער דזשאַרז. זיי זענען רובֿ קאַנוויניאַנטלי עמטיד מיד, און נישט סטאָרד אין די פרידזשידער עפענען. באַנקס זענען געזונט געוואשן און דאַר. שטעלן סטעראַלייזד אין אַ קאַלט ויוון אויף די געשטעל אין די נידעריק היץ. די טעמפּעראַטור איז געווען ביסלעכווייַז געבראכט צו אַ הונדערט דיגריז, אָבער נישט העכער, אַנדערש די באַנקס פּלאַצן. אַראָפּנעמען מיט אַ האַנטעך און לאָזן צו קיל. דעקן גענוג פּאַרבאָילעד. סטעריליזירן די קיילים ווי מעגלעך און אין קיין אנדערע קאַסטאַמערי שטייגער.

בעאַנס גרייט צו יבעררוק אין סטערילע דזשאַרז און מיד נאָענט די דעקל. רעכט פאַרשטייַפן, שטעלן אַראָפּ די האַלדז צו טשעק פֿאַר ליקס. עס בלייבט נאָר צו ייַנוויקלען אַ האַנטעך אָדער אַ פאַרדעקן ביז קיל סאַלאַט.

פֿאַר די ווינטער איז אַ גרויס סנאַקק אָפּציעס. עס איז זייער געשמאַק מיט פריש קנאָבל, קראָפּ, סילאַנטראָו און עטלעכע ברויט.

ינגרעדיענץ סאַלאַט "פאַסאָלקאַ די ווינטער" פֿאַר מולטיוואַרקי

פֿון געזאגט קוואַנטאַטיז פון ינגרידיאַנץ וועט כּמעט 3.5 ליטער סנאַקס.

• דרייַ טעפּלעך פון בינז.
• פֿאַר אַ פונט:

- טאַמאַטאָוז;

- גלאָק פעפער;

- רויט קעראַץ;

- אַניאַנז.

• דריי הונדערט מילאַליטערז פון גרינס בוימל.
• בעערעך צוויי טייבאַלספּונז פון זאַלץ.
• דעוויאַטיפּראָצענטני עסיק (אַפּשאַנאַל).

צוגרייטונג אין מולטיוואַרקאַ

אין מולטיוואַרקאַ זייער באַקוועם צו קאָכן דעם געשמאַק סאַלאַט.

1. לעגומעס און וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין צוגעגרייט אין די זעלבע וועג ווי סאַגדזשעסטיד אויבן. בעאַנס ווייקן יבערנאַכטיק אָדער פֿאַר עטלעכע שעה. וועדזשטאַבאַלז קלינד און שנייַדן.

2. מולטיוואַרקאַ קאָכן בינז אויף קווענטשינג פֿאַר איין שעה פּראָגראַם. זי זאָל באַקומען אַ ביסל ווייך.

3. לייג בינז געהאַקט וועדזשטאַבאַלז, גרינס ייל און זאַלץ. מישן געזונט און שטעלן ווידער פאַרלעשן די פּראָגראַם, אָבער פֿאַר צוויי שעה.

4. בשעת די האַלב סאַלאַט "פאַסאָלקאַ פֿאַר די ווינטער," איר קענען נעמען לידז און דזשאַרז. אבער סטעריליזירן זיי נאָך בעסער צו די סוף פון קוקינג.

5. נאָך מולטיוואַרקי סיגנאַל דיקאַמפּאָוזד אַפֿילו דורך הייס סנאַקק באַנקס. יעדער זאל אָפּטיאָנאַללי זיין שטעלן אויף די טיי לעפל פון עסיק. דאס איז די פאַל אין טאַמאַטאָוז וואָלט זיין קליין זויער.

6. די זעמל דעקן באַנקס, דרייַ און ייַנוויקלען עפּעס וואַרעם צו קיל.

ווערייישאַן מיט פּאַטלעזשאַן

אין די ווינטער סטאָרידזש פון בינז גייט גוט פּאַטלעזשאַן. דעם סנאַקק איז צוגעגרייט געשווינד, עס גאַט אַ ביסל קראַנטשי, אָבער ניט ווייניקער געשמאַק.

איר דאַרפֿן די ווייַטערדיק פּראָדוקטן.

• העלפט אַ קילאָ פון בינז.
• דרייַ קילאָגראַמס פון פּאַטלעזשאַן.
• וועגן זעקס שטאָפּן פעפער.
• דרייַ הונדערט גראַמז פון קנאָבל.
• צוויי טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל.
• א דריט שטיק פון גלאז פון עסיק.
• זאַלץ און פעפער צו טעם.
• קיין פריש הערבס אויב באגערט.

דעם ווערסיע פון "פאַסאָלקאַ די ווינטער" סאַלאַט רעצעפּט איז זייער פּשוט און טוט נישט דאַרפן פיל צייַט און מי.

1. בעאַנס סאָוקט אין וואַסער, און גרינס שיילן און צעהאַקן.

2. בעאַנס און שווענקען די פּאַטלעזשאַן און שטעלן אין אַ פאַן מיט וואַסער. קאָכן פֿאַר וועגן זעקס מינוט.

3. נאָך אַז, עגפּלאַנץ זאָל זיין שטעלן אונטער די דרוק. עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן וידעפדיק פליסיק.

4. אין אַ באַזונדער פּאַן פאָלדעד בינז, פּאַטלעזשאַן, פעפער, קנאָבל. לייג צו גרינס בוימל, עסיק, בשמים און הערבס. אַלע מישן געזונט.

5. די ריזאַלטינג סאַלאַט פאַרשפּרייטן איבער די באַנקס און זעמל אַרויף.

פאַרשפּייַז רעצעפּט מיט בינז און מאַשרומז

מושראָאָמס בישליימעס שטעלן אַוועק די ווונדערלעך געשמאַק פון די בינז, אַזוי זיי זענען זייער צונעמען אין ווינטער סטאָרידזש מיט לעגיומז. אזוי וואָס איז required.

• א קילאָ פון בינז.
• העלפט אַ קילאָ פון פּוטער אָדער מאַשרומז.
• דרייַ קילאָגראַמס פון טאַמאַטאָוז.
• א קילאָ פון קעראַץ.
• א לעפעלע פון צוקער און זאַלץ.
• צוויי הונדערט מילאַליטערז פון גרינס בוימל.
• העלפט אַ גלעזל פון עסיק דעוויאַטיפּראָצענטנאָגאָ.

סנאַקק פּריפּערינג די זעלבע, נאָר צו פּאַססעראָוואַננים וועדזשטאַבאַלז דאַרפֿן צו לייגן די מאַשרומז און דישן פֿאַר העלפט אַ שעה.

קאַנד בינז זענען פּריפּערינג פֿאַר די ווינטער איז זייער גרינג. אבער מיט איר סאַלאַט אויס טאַקע געשמאַק, נערישינג און שמעקנדיק.