עסנוואַרג און בעוורידזשיזרעסאַפּיז

גרינס צימעס

זומער - אַ ווונדערלעך צייַט, אַלץ איז גרין, וועט זינגען, ים, זון. עס ס צייַט צו אַרייַננעמען אין די דיעטע פון פריש וועדזשטאַבאַלז, עס איז וויכטיק צו האָבן צייַט צו באַקומען אין די זומער קאָמפּלעקס וויטאַמינס קאַנטיינד אין פריש וועדזשטאַבאַלז. איך טראַכטן עס ס צייַט צו קאָכן אַ גרינס ראַגאָוט פון פריש מנחורת פון נאַטור.

איך וואָלט ווי צו פאָרשלאָגן די פּשוט רעצעפּט, וואָס וואָלט דאַרפן בלויז די וועדזשטאַבאַלז און גאָרנישט אַנדערש. פֿאַר יענע וואס אַדכיר צו אַ וועגעטאַריער עסנוואַרג, דעם אָפּציע איז גאנץ. אַזוי, אין סדר צו קאָכן גרינס צימעס מיר דאַרפֿן: 1 קג פון פריש פּאַטייטאָוז (פרי ווערייאַטיז ריפּען אין יוני), 1 מיטל קעראַץ, צוויי אַניאַנז (קענען זיין מער, אַזוי אַפֿילו טייסטיער איז באקומען), 2 זיס רויט פעפער, אַ גלאז פון פּאָמידאָר זאַפט, אַ פּאָר קלאָוועס פון קנאָבל, גרינס ייל (איך נוצן מאַסלינע ייל, דורך דעם וועג, איז זייער נוצלעך לינסיד ייל, עס איז שווער צו געפינען, אָבער אָפֿט עס איז סאָלד אין סופּערמאַרקיץ און פאַרמאַסיעס), און, פון קורס, זאַלץ און בשמים, געווירציק אויב איר ווילן.

גרינס צימעס מיט פּאַטייטאָוז אָנהייבן צו קאָכן קאַטינג: עס מיין, פּילד און שנייַדן אין קיובז. ווייַטער, פּרעגלען איבער הויך היץ, אָבער ניט פיל. אָניאָנס שנייַדן אין רינגס אָדער האַלב רינגס, ווי איר ווילט. מער רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, און מיט אַ ביסל ציבעלע, פּרעגלען ביז ווייך. דעמאָלט גיסן די פּאָמידאָר זאַפט און פאַרלעשן מינוט 5. פּאַטייטאָוז, אַניאַנז און קעראַץ געלייגט אין די טאָפּ, גיסן אַ קליין סומע פון בוילינג וואַסער אַזוי אַז וועדזשטאַבאַלז זענען געווען באדעקט, ברענגען צו די קאָכן. בשעת דישן סטוד, שנייַדן סלייסיז זיס פּעפּערז, פינעלי צעהאַקן די קנאָבל. אַלע פאַרבינדן מיט פּאַטייטאָוז, זאַלץ, פעפער, קאָך און קאָכן פֿאַר געבן 10 מינוט אין די סוף פון אַ גרינס צימעס קענען זיין אָפּטיאָנאַללי פּיינטיד גרין.

רעסיפּעס, פון קורס, אַ פּלאַץ, און אַלעמען קענען קלייַבן די מערסט פּאַסיק פֿאַר זיך. דורך דעם וועג, פֿאַר פאַנס פון פלייש קיילים איז גאנץ פֿאַר אַ גרינס צימעס מיט פלייש אין די טאָפּ. צו צוגרייטן איר דאַרפֿן די ווייַטערדיק פּראָדוקטן: 300 גראַמז פון כאַזער אָדער רינדערנס, פריש צוקיני - 1 שטיק, 1 פּאַטלעזשאַן, זיס בולגאַריש פעפער, אַ פּאָר פֿאַר פריש טאַמאַטאָוז, 1 גרויס ציבעלע, אַ קלאָווע פון קנאָבל, אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון פּאָמידאָר פּאַפּ אָדער סאָוס, זאַלץ און בשמים. אין טאָפּ קוקינג איז גרינג, ווייַל איר דאַרפֿן נאָר שטעלן די וועדזשטאַבאַלז און פלייש, שיקן עס אין די ויוון און וואַרטן. גאָרנישט קאָמפּליצירט. אַזוי, ערשטער מיר שנייַדן די פלייש אין קליין קיובז, שטעלן אויף די דנאָ פון די טאָפּ. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו PRE-האַלטן פּאַץ אין קאַלט וואַסער, אַזוי איר טאָן ניט האָבן פּלאַצן אין די ויוון. צוקיני און פּאַטלעזשאַן פּילד, שנייַדן אין קיובז און פאַרשפּרייטן אין די פּאַן. טאַמאַטאָוז זענען סקאָלדיד מיט בוילינג וואַסער און באַזייַטיקן שאָלעכץ, שנייַדן און אויך פאַרשפּרייטן אויף אַ סקאָווראָדע. אַניאַנז און קנאָבל פינעלי שינקועם, פּעפּערז שנייַדן אין סטריפּס. אַלע פון דעם גיסן די פּאָמידאָר סאָוס, זאַלץ, לייגן אַ ביסל וואַסער און מליען פֿאַר 10 מינוט איבער מיטל היץ. דערנאך, די גרינס געמיש צעלייגנ ביי פּאָזזאָלאַנאַ שפּיץ ביסל שפּריצן בשמים, פּלאָמבירן עטלעכע וואַסער (100 מל איך נעמען פֿאַר יעדער טאָפּ) און שיקן עס אין די ויוון פֿאַר העלפט אַ שעה. PRE-היץ די ויוון זאָל ניט זיין אַז עס איז ניט פּלוצעמדיק ענדערונג אין טעמפּעראַטור. גרייט סטוז קענען צייַט מיט זויער קרעם און הערבס. אַז ס אַלע, סאַטיספיינג שיסל איז גרייט.

דורך דעם וועג, אויף דעם זעלביקער רעצעפּט קענען זיין האַלב דישן מיט וועדזשטאַבאַלז, פלייש, פּרובירן צו פאַרבייַטן די פלייש און אַלע. It Fits קיין סטופפינג: כאַזער, רינדערנס אָדער הון, אָדער אַ געמיש פון די טייפּס פון פלייש. און וועדזשטאַבאַלז קענען נעמען קיין, און קרויט, פֿאַר משל, עס טורנס אויס זייער געשמאַק דישן. בכלל, גרינס צימעס - איז אַ שיסל פון וואָס אַ רעצעפּט קענען זיין ינפיניטעלי עקספּערימענט. מיין פרייַנד מוסיף דישן זויער apples, עס טורנס אויס די שיסל מיט זויער, זייער געשמאַק. דער זעלביקער קענען ווערן געטאן מיט פריש קראַנבעריז, סייַדן, פון קורס, עס איז.

פֿאַר יינגער קינדער, איר קענען קאָכן די דישן פון וועדזשטאַבאַלז מיט בראַקאַלי, ווייַל עס איז רייַך אין פּרעסן און אנדערע מיקראָנוטריענץ. סאַלאַט בלעטער אַנטהאַלטן אַ פאַרשיידנקייַט פון שפּור עלעמענטן, אַזוי טאָן ניט גיין אַרום און ארום. באָן אַפּפּעטיט!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 yi.delachieve.com. Theme powered by WordPress.