ווי צו קאָכן געפּרעגלט פיש אין אַ סקאָווראָדע? פאַסעד רעצעפּט

אין קאַלט וועטער, וואָכעדיק מעניו זאָל אַנטהאַלטן מער פּראָטעין, האַרציק מילז מעגלעך. צווישן די פילע קיילים, די מערסט קאַמאַנלי קאַנסומד דורך אַלע, עס איז זיכער און געפּרעגלט פיש. אין די פּאַן צו קאָכן די בעסטער קיילים פון די קליין טייַך פון קאָפּיעס, נאָטטשינג קאַרקאַס אַריבער צו פאַרווייכערן די ביינער. געשמאַק און זאַפטיק סלייסיז באקומען פֿון ים פיללעץ. עס זענען עטלעכע סיקריץ פון ווי צו קאָכן געפּרעגלט פיש. רעצעפּט מיט שלי ווייַזונג וואָס איר דאַרפֿן ברעדיד איידער אַקטשאַוואַלי דראַפּינג אין בוילינג בוימל. דער אַרטיקל גיט דיטיילד עצה און עצות בעשאַס אָפּעראַציע.

ווי צו קאָכן געפּרעגלט פיש אין אַ סקאָווראָדע? די פּרעפּראַטאָרי לבֿנה

קיין פּראָדוקט, צי פיש אָדער פלייש, עס טורנס אויס זייער זאַפטיק און געשמאַק, אויב עס איז PRE-זויערע וגערקע. אין אַן עקסטרעם פאַל, עס איז גענוג צו מישן אין מינדסטער אַ ערד אָדער גאַנץ פיש ספּעסאַמאַנז מיט אַ קליין סומע פון סאָלץ און צו קעסיידערדיק וואָג אין צימער טעמפּעראַטור. פיללעץ קענען ווערן געניצט אין איין שטיק פון דורכשניטלעך נומער (מיט אַ גרעב פון ניט מער ווי צוויי סענטימעטער). שפּריצן עס אויף שפּיץ לייטלי מיט זאַלץ און בשמים, און אין פינף אָדער צען מינוט, מאַך אויף צו פריינג. שווענקען וואַסער פֿון אַ ייבערפלאַך שיכטע פון בשמים איז ניט נייטיק.

וואָס זאָל זיין ברעדיד איידער קוקינג געפּרעגלט פיש אין אַ סקאָווראָדע

ווי ינוועלאַפּינג קאַמפּאָונאַנץ רובֿ אָפֿט געניצט פּראָסט מעל. אן אנדער אופֿן איז די לאָוערינג אין ברעאַדינג די טייג - טייג. דעריבער, דער טעם איז זייער אַנדערש געפּרעגלט פיש אין אַ סקאָווראָדע. דער רעצעפּט פון דעם אַרטיקל עפּעס קאָמפּליצירט. ברעאַדינג נעמט אָרט אין דרייַ סטאַגעס. נעמען אַ קליין שטיק פון מעראַנייטיד פיש און זעמל אין מעל. דעמאָלט טונקען עס אין די געשלאגן עגגס. אין מסקנא, אַ גוט שפּריצן פיש אויף אַלע זייטן מיט ברעאַדקרומבס. זעמל אַזוי רעפטל קענען זיין איבערגעהיפּערט אין אַ הייס סקאָווראָדע בוילינג בוימל און גיינ ווייַטער צו די ווייַטער ברעדיד פיללעץ. אין דער זעלביקער צייַט אַלע די פיש עס איז ניט נייטיק צו שעפּן בייַ אַמאָל.

די ווייַטערדיק זענען די ינגרידיאַנץ נייטיק פֿאַר דער צוגרייטונג פון פינף אָדער זעקס הונדערט גראַמז פון פיש פיללעץ (וועגן 04:56 סלייסיז).

פֿאַר מעראַנייטינג:

- אַ טיש. לעפל פון זאַלץ;

- האַלב צפּ. לעפעלע שוואַרץ פעפער.

פֿאַר ברעאַדינג:

- דרייַ אָדער פיר טישן. טייבאַלספּונז מעל;

- צוויי אָדער דרייַ רוי עגגס;

- צוויי אָדער דרייַ טישן. טייבאַלספּונז ברעאַדקרומבס.

פֿאַר פריינג:

- אַ גלאז פון גרינס בוימל.

אויב איר ווילן אַ געשמאַק קריספּי סקאָרינקע, צוגרייטן די טייג. מישן אַ גלאז פון מילך און טיי. לעפל פון זאַלץ מיט מעל. די קאָנסיסטענסי פון דער געמיש זאָל קער אויס ווי די דורכשניטלעך געדיכטקייַט פון זויער קרעם. טונקען אין טייג ברעקלעך פון פיש און פּרעגלען אין הייס ייל אין אַ קאַנווענשאַנאַל שטייגער. ווען אויסגעדרייט אַרום די פיללעט געגרינדעט קריספּי גילדענע ברוין.

ווי צו קאָכן געפּרעגלט פיש אין אַ סקאָווראָדע? ברענגען אַ פּראָדוקט ביז עס איז גרייט

שטעלן די עסנוואַרג אין די בוימל, וואַרטן 6:55 מינוט. נאָך וואָס, דרייען די פיללעץ און פּרעגלען אויף די אנדערע זייַט. עס איז וויכטיק צו קלייַבן די רעכט קוקינג מאָדע צו די שיסל אין דער זעלביקער צייַט ין איז געווען זאַפטיק, אָבער ניט סאַגי. אין די בעטן פון די פיש קענען זיין אַדישנאַלי שטעלן אויס אין אַ פּאָמידאָר און קרעם סאָוס. דינען מיט אַ גאַרניש פון מאַשט פּאַטייטאָוז און קרוכלע רייַז. באָן אַפּפּעטיט!