ווי פילע קאַלאָריעס אין אַ קאַרטאָפל און ווי צו בעסער צוגרייטן

פּאַטייטאָוז, ווי אַ וויידספּרעד געוויקס אַז איז געפֿונען אין כּמעט אַלע קיטשאַנז און לענדער. אין די עסנוואַרג געניצט בלויז די טובערס, אָבער די פֿרוכטן פֿון זייַן גאָר סאַמיק און זייער געפערלעך פֿאַר געזונט. פילע באַליבט גרינס איז טאָמער איינער פון די מערסט פאָלקס עסנוואַרג, וואָס קענען זיין געפֿונען בייַ כּמעט יעדער טיש. ער האט אַפֿילו האָט גערופֿן דעם רגע ברויט, זייַן וויכטיקייט און נוציקייט. נוטרישאַניסס זאָגן אַז אויב איר טרינקען אַ טאָג בלויז דריי הונדערט גראַמז פון בוילד פּאַטייטאָוז, דעמאָלט עס וועט זיין גענוג צו צושטעלן דעם גוף מיט קאַרבאָוכיידרייץ, פּאַטאַסיאַם און פאָספאָרוס. צוגרייטן די פּאַטייטאָוז קענען זייַן אַזוי פילע קיילים אַז בלויז און זענען נישט ליסטעד. אָבער, רובֿ אָפֿט האַלב פּאַטייטאָוז בוילד, בייקט און געפּרעגלט. און, פון קורס, ווונדערלעך מאַשט פּאַטייטאָוז, דער טעם פון וואָס איז באקאנט און ליב געהאט זינט קינדשאַפט. אבער ווי פילע קאַלאָריעס אין אַ קאַרטאָפל, טראַכטן די וואס פּרובירן צו נאָכפאָלגן די פיגור.

די רוסישע שטאַט איז איצט אַזוי פאָלקס פּאָטאַטאָעס באוויזן בלויז דאַנק צו די השתדלות פון עמפּעראָר Peter איך, וואס ערשטער געבראכט אים היים פון האָלאַנד. ערשטער, אַן עקזאָטיש גרינס איז ניט קאַט, אָבער דעמאָלט גענומען אַ פעסט שטעלן אויף די טיש ווי די אַריסטאָקראַטיע און דער פּראָסט מענטשן.

אַזוי ווי פילע קאַלאָריעס אין פּאַטייטאָוז? די ענטפער ליגט אין דעם זאַץ פון זייַן טובערס. דער באזע פון עס איז די קראָכמאַל, אַזוי איר זאָל זייַן אָפּגעהיט מיט קאַרטאָפל קיילים, אויב איר ווילן צו גיין אויף אַ דיעטע, אָדער ניט צו עסן, אַנדערש די רעזולטאַט וועט לייַדן. אין די נאָרמאַל קאַרטאָפל פאַירלי הויך קורס פון קאַרבאָוכיידרייט צופרידן: 83 קייקאַל פּער 100 גראַמז. אבער טאָן ניט זיין דערשראָקן: ווי פילע קאַלאָריעס אין אַ קאַרטאָפל, פיל דעפּענדס אויף ווי עס ס האַלב.

אויף די אַשוראַנציז פון נוטרישאַניסס, די רובֿ נוצלעך, נידעריק-קאַלאָריע און ווערטפול שיסל איז פּשוט בוילד פּאַטייטאָוז. נאָך אַלע, עס טוט ניט אַנטהאַלטן קיין פעט אָדער ייל. איינער הונדערט גראַמז פון בוילד פּאַטייטאָוז חשבון פֿאַר וועגן 80 קייקאַל. אבער, אויב דער פּרעגלען פּאַטייטאָוז, ינקריסאַז זייַן קאַלאָריע צופרידן רעכט אַרויף צו 320 קייקאַל. אָבער, דעם איז ניט די ערגסטע פיגור. אויב איר לייגן גריוון, פעט צופרידן וועט פאַרגרעסערן באטייטיק. מיט אַכטונג צו די דישן פון פּאַטייטאָוז, דעמאָלט די סיטואַציע איז בעסער: זייַן ווערט אין איין הונדערט גראַמז איז וועגן 250 קייקאַל. אויב איר טראַכטן וועגן ווי פילע קאַלאָריעס אין אַ בייקט קאַרטאָפל, דעמאָלט דער ענטפער איז גאַנץ positive: בלויז 136 קייקאַל פּער הונדערט גראַמז פון די פּראָדוקט.

ווי פילע קאַלאָריעס אין קאַרטאָפל פריעס, אַפֿילו צו דערמאָנען סקערי. דאס איז אַ גאָר פאָלקס שיסל און הייַנט עס איז פאָרשטעלן אין די מעניו פון כּמעט יעדער קאַפע און רעסטאָראַן, פון עס זענען ערדזשד צו רעפרען. נאָך אַלע, פראנצויזיש פריעס האַלב אין פּאַרע, און ייל, וואָס איז אָפֿט אַ זייער לאַנג צייַט טוט נישט טוישן. ווי אַ רעזולטאַט פון אַזאַ אַ קאַלאָריק פּאַטייטאָוז ינקריסאַז צו כּמעט 500 קייקאַל. דעריבער, עסן פראנצויזיש פריעס - עס איז אפֿשר דער בעסטער וועג צו ענדיקן אַוועק די טאַליע.

עס זאָל, אגב, זיין אנגעוויזן אַז די פּאַטייטאָוז זענען פיל מער נוצלעך: אין עס איז Fading מיט צייַט וויטאַמין C און ביאָפלאַוואָנאָידס (דעם איז אַ זייער שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט, פּראַלאָנגז יוגנט, ופהיטן געזונט, פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון טומאָרס, באַשיצן בלוט כלים און אַפֿילו שטארקן די צעל ווענט). גרייטן אים בעסער פֿאַר אַ פּאָר, עס העלפּס צו ופהיטן אַלע די ווערט אַז איז געפֿונען אין וועדזשטאַבאַלז. עס ס אַזוי ווונדערלעך פּראָדוקט אַז מיר זאָל ניט זאָרג וועגן ווי פילע קאַלאָריעס אין אַ קאַרטאָפל, איר נאָר דאַרפֿן צו אָבסערווירן אַ וואָג אין דערנערונג און מעניו.