שטיקל מיט דזשעלאַטאַן אָן באַקינג: דער בעסטער רעסאַפּיז, קוקינג אָפּציעס און באריכטן

שטיקל מיט דזשעלאַטאַן אָן באַקינג - אַ גרויס פאַרבייַסן וואָס קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר קיין געשעעניש. טשיקאַווע רעסאַפּיז פֿאַר זייַן צוגרייטונג איר קענען לערנען פון אונדזער אַרטיקל.

שטיקל קעז (אָן באַקינג) מיט דזשעלאַטאַן

זיס פאַרבייַסן קענען קוים ווערן גערופֿן גרינג שיסל, אָבער דעם ויסזאָגונג איז ניט שטענדיק אמת. קעז שטיקל - אָן באַקינג, מיט דזשעלאַטאַן - איז אַ נידעריק-קאַלאָריע מייַכל וואָס איז אַזוי פייַן לאָזשע פֿאַר טיי אויף אַ הייס זומער טאָג. זייַן רעצעפּט איר קענען לייענען ווייטער:

• 500 גראַמז פון הייַזקע קעז געמישט מיט 300 גראַמז פון זויער קרעם - ווי אַ רעזולטאַט איר זאָל באַקומען אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע.
• לייגן האָניק אָדער צוקער צו טעם.
• 30 גראַמז פון דזשעלאַטאַן, גיסן אַ גלאז פון וואַסער און לאָזן פֿאַר צען מינוט אַליין.
• נאָך וואָס, שטעלן אַ פליסיק אויף נידעריק היץ און קאָך. דזשעלאַטאַן מוזן צעלאָזן גאָר, אָבער עס איז ניט נייטיק צו ברענגען די וואָג צו די קאָכן.
• ווען גרייט, גיסן די וואַסער מיט די דזשעלאַטאַן אין אַ דין טייַך צו די קורד. דזשענטלי מישן די פּראָדוקט ווידער.
• אין די דנאָ פון די פאָרעם שטעלן דיין באַליבט בעריז און פרוכט ברעקלעך. דעריבער לייגן יוואַנלי קורד מאַסע.

נעם די טשיזקייק אין די פרידגע און לאָזן עס דאָרט פֿאַר צוויי שעה. איידער געדינט פאַרבייַסן זאָל באַצירן מיט אַ ספּריג פון מינץ, אָדער גאַנץ בעריז.

טרוסקאַווקע שטיקל אָן באַקינג פון די קיכלעך מיט דזשעלאַטאַן

עס איז אַ העל זומער מייַכל פֿאַר זיכער וועט זיין ינדזשויד דורך דיין משפּחה און Friends. צומ גליק, פּריפּערינג עס איז זייער גרינג און דער גאנצער פּראָצעס נעמט נאָר אַ פּאָר פון שעה. אין דעם רעצעפּט בלויז ניצט פּשוט ינגרידיאַנץ אַז ביסט שטענדיק אין האַנט. ווי צו קאָכן אַ שטיקל מיט דזשעלאַטאַן אָן באַקינג:

• צוגרייטן אַ שפּאַלטן פורעם (20 סענטימעטער), אָרט זייַן דנאָ און סקערטינג פּאַרמעט.
• 150 גראַמז פון שאָקאָלאַד טשיפּס אין קיכל צעהאַקן און מישן מיט 60 גראַמז צעלאָזן פּוטער. אויך איר קענען נוצן פֿאַר דעם צוועק די געוויינטלעך ביסקאַץ און מישן מיט אַ לעפל פון קאַקאַאָ.
• די ריזאַלטינג מאַסע לייגן אויף די דנאָ פון די פאָרעם, און פאָרלייגן די טאַמפּ דענסלי אין די פרידזשידער.
• אין 50 מל פון הייס מילך (קענען פאַרבייַטן וואַסער) צעלאָזן צוויי טייבאַלספּונז דזשעלאַטאַן.
• בשעת די געמיש איז געווען קולד צו צימער טעמפּעראַטור, גיין יקער פֿאַר די שטיקל. מיט די מיקסער, מישן 200 גראַמז פון קעז, 100 גראַמז פון צוקער און 300 גראַמז פון טרוסקאַווקע יאָגורט.
• אין די סוף פון די קורד אין די געמיש זאָל לייגן סטראָבעריז, געהאַקט אין ברעקלעך, און גיסן די קולד דזשעלאַטאַן. שטעלן די באַזע פֿאַר דעם שטיקל אין די פרידגע פֿאַר העלפט אַ שעה.
• 200 גראַמז פון 33% קרעם וויסק אין אַ דיק פּינע און דעמאָלט Carefully מישן זיי מיט קורד זשעלע. גיסן די ריזאַלטינג מוס שיכטע צו פאָרעם אויף די קיכלעך.

שטיקל קענען זייַן געדינט צו די טיש אין אַ ביסל שעה, אָבער בעסער לאָזן עס אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק.

קורד שטיקל "טענדערנעסס"

אויף אַ הייס זומער טאָג, אַזוי איך טאָן נישט וועלן צו שטיין אין דער קיך לעבן אַ הייס הרובע! אויב איר זענען יקספּעקטינג געסט אָדער ווילן צו פאַרווייַלן משפּחה אַ געשמאַק פאַרבייַסן, איר קענען בעשאָלעם נוצן אונדזער רעצעפּט. וואָס איר דאַרפֿן צו קאָכן אַ שטיקל אָן באַקינג פון די קיכלעך? צוואָרעך, דזשעלאַטאַן און קיכלעך - די זענען די הויפּט ינגרידיאַנץ פֿאַר אונדזער פאַרבייַסן. איר וועט אויך דאַרפֿן צוקער, קרעם און אַ ביסל וואַסער. פאַרבייַסן רעצעפּט איז בנימצא דאָ:

• 400 גראַמז פון ביסקאַץ, מישן מיט 150 גראַמז פון פּוטער אין צימער טעמפּעראַטור - דאָס איז בעסטער געטאן דורך האַנט.
• שפּאַלטן אָדער פּראָסט פאָרעם דעקן די קלינג פילם אָדער שטער. ביי זייַן דנאָ לייגן מאַשט קיכלעך און פאָרעם נידעריק באַמפּערז. שטעלן די פאָרעם אין די פרידזשידער פֿאַר אַ בשעת.
• 400 גראַמז פון קורד ווישן דורך אַ זיפּ אָדער צעהאַקן.
• גיסן 10 גראַמז פון דזשעלאַטאַן 100 גראַמז פון וואַרעם וואַסער.
• פּרעהעאַט צו 200 גראַמז פון קרעם, צעלאָזן זיי אין 100 גראַמז פון צוקער און לייגן דזשעלאַטאַן.
• די ריזאַלטינג מאַסע מישן מיט קורד און דעמאָלט אַריבערפירן צו אַ פאָרעם מיט אַ באַזע פֿאַר דעם שטיקל.

שטעלן די פאַרבייַסן אין די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע שעה. איידער געדינט באַצירן עס מיט ברעקלעך פון ביסקאַץ און גרייטיד שאָקאָלאַד.

זשעלע שטיקל מיט שאָקאָלאַד

געשמאַק און שיין פאַרבייַסן קענען זיין צוגעגרייט צו טרעפן Friends אָדער צו ביטע ליב געהאט אָנעס זונטיק נאָכמיטאָג. ווי צו קאָכן אַ שאָקאָלאַד שטיקל אָן באַקינג מיט דזשעלאַטאַן? דער רעצעפּט קענען זיין געפֿונען דאָ:

• ווייקן 300 גראַמז פון דזשעלאַטאַן אין קאַלט וואַסער פֿאַר 40 מינוט. האַלטן אין מיינונג אַז די ידעאַל פאַרהעלטעניש - 1: 8.
• 150 גראַמז פון שאָקאָלאַד רייַבן און צעלאָזן מיט 100 גראַמז פון צוקער אין וואַרעם מילך (גענוג צו נעמען 750 מל).
• לייג צו דזשעלאַטין צעלאָזן אין די פליסיק, ברענגען עס צו אַ קאָכן, און דעמאָלט גיסן אין די פורעם.

קיל די שטיקל און נידעריקער פאָרעם פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס איידער קומט די הייס וואַסער און קער אויף אַ פלאַך שיסל. גיסן זשעלע שאָקאָלאַד סירעפּ אָדער גאַרניש מיט קרעם.

שטיקל פון הייַזקע קעז מיט באַנאַנע

שיין יום טוּב פאַרבייַסן וועט זיין ינדזשויד דורך קינדער און אַדאַלץ. און פּריפּערינג אַ שטיקל געמאכט פון הייַזקע קעז און דזשעלאַטאַן אָן באַקינג. די אַלגערידאַם איז ווי גייט:

• מאָל 200 גראַמז פון געבעקס בלענדער און מישן עס מיט 100 גראַמז פון פּוטער.
• די פאַרטיק מאַסע לייגן טעמפּ שיכטע אויף די דנאָ פון די פורעם, און דעמאָלט אַראָפּנעמען עס אין די פרידזשידער.
• 10 גראַמז פון דזשעלאַטאַן גיסן פיר טייבאַלספּונז פון וואַסער און לאָזן עס זיצן פֿאַר פופצן מינוט.
• 400 מל קרעם מישן מיט דרייַ ספּונז פון צוקער.
• נעמען צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער, קאַקאַאָ און מילך, און דעמאָלט פאַרבינדן זיי אין אַ פּאַסיק קאַנטיינער. קאָכן דעם געמיש אויף די פייַער אַ ביסל מינוט, און דעריבער מישן מיט זויער קרעם.
• דזשעלאַטאַן קאָכן איבער מיטל היץ פֿאַר אַ ביסל מינוט און מישן עס מיט די שאָקאָלאַד סאָופפלע.
• שיילן די bananas און שטעלן זיי אין אַ פאָרעם אויף דער באזע פון די קיכל.
• גיסן פרוכט קורד סאָופפלé און אָרט אין די פרידזשידער פֿאַר איין נאַכט.

צו גרייט די פאַרבייַסן קענען זיין גרינג צו באַקומען, נוצן אַ שפּאַלטן פאָרעם. אויב איר האָבן אַ קלאָר, איידער קוקינג שמירן די דנאָ און זייטן מיט גרינס בוימל.

פרוכט שטיקל אָן באַקינג

יבערראַשן ליב געהאט העל זומער פאַרבייַסן. צו קאָכן אַ שטיקל אָן באַקינג מיט דזשעלאַטאַן און פרוכט, איר וועט דאַרפֿן צו טאָן די ווייַטערדיק:

• 500 גראַמז פון זויער קרעם, קלאַפּן די צוקער (די סכום נעמען, פאָקוסינג אויף דיין אייגן געשמאַק).
• 20 גראַמז פון דזשעלאַטאַן שפּריצן די דנאָ פון די פּאַן, דעקן מיט אַ האַלב גלאז פון קאַלט וואַסער און לאָזן צו שטיין פֿאַר העלפט אַ שעה.
• ווען די ספּעסיפיעד צייַט לענג פּאַסיז, שטעלן די קיילים מיט דזשעלאַטאַן אויף פייַער און צעלאָזן, אָן בוילינג.
• פאַרבינדן די צוגעגרייט עסנוואַרג און מישן.
• טיף שיסל אָדער דעקן די פאָרעם מיט קלינג פילם. אין די דנאָ שטעלן פריש פרוכט, געהאַקט אין ברעקלעך.
• איבער דער ערשטער שיכטע שטעלן די ברעקלעך פון אַ צעבראכן ביסקאַט. איבערחזרן די Layers, און דעמאָלט פּלאָמבירן זיי מיט קרעם מוס.

פאָרעם מיט שטיקל אָרט פֿאַר צוויי שעה אין די פרידגע ביז די זשעלע איז ניט קאַט. איידער געדינט פאַרבייַסן זאָל זיין אויסגעדרייט אויף די טאַץ, גאַרניש מיט סלייסיז פון פרוכט און פריש בעריז.

יאָגורט שטיקל מיט קיווי

אן אנדער פּשוט רעצעפּט אין פראָנט פון איר, וואָס קענען קאָפּע מיט קיין אָנהייבער קאָנפעקטיאָנער. צו צוגרייטן די יאָגורט שטיקל מיט דזשעלאַטאַן אָן באַקינג, Carefully לייענען די ווייַטערדיק דערקלערונג:

• שאָלעכץ פיר גרויס קיוויס און שנייַדן זיי אין קיובז. אָרט די פרוכט אין אַ פאַן, גיסן 70 גראַמז פון צוקער און היץ איבער מיטל היץ פֿאַר אַ ביסל מינוט. ווען די זאַפט איז כיילייטיד, אַראָפּנעמען די שיסל פון די היץ און קיל.
• 200 גראַמז פון שאָרטברעאַד מאָל אין ברעקלעך ניצן אַ בלענדער, לייגן צו עס 70 גראַמז פון פּוטער און מישן עסנוואַרג מיט זיינע הענט.
• דעקן די דנאָ פון די שפּאַלטן פורעם מיט וואַקס פּאַפּיר, לייגן אויס איר קיכלעך און טאַמפּ פירמלי. אָרט די וואָרקפּיעסע אין די פרידזשידער פֿאַר העלפט אַ שעה.
• גיסן 30 גראַמז פון דזשעלאַטאַן קאַלט בוילד וואַסער (נעמען 200 גראַמז). ווען קריסטאַלז טייַער, צעלאָזן זיי אין אַ וואַסער וואַנע אָדער אין אַ מייקראַווייוו ויוון.
• פאַרבינדן 500 מל נאַטירלעך יאָגורט מיט קיווי און דזשעלאַטאַן.
• באַזייַטיקן שטיקל פון פרידזשידער און שטעלן אים איבער די שנייַדן bananas באַרבעלז רינגס. גיסן די יאָגורט געמיש אין די פורעם און לייגן עס צו קילן פֿאַר זעקס שעה (און אַלע נאַכט).

גרייט שטיקל אויס אַנטו אַ טעלער, באַצירן עס רינגס קיווי און אַלמאַנדז.

קעז שטיקל מיט קאַרש

דעם געשמאַק פאַרבייַסן וועט דאַרפן מינימאַל מי. רעצעפּט:

• צעלאָזן דזשעלאַטאַן ווי אנגעוויזן אויף דעם פּעקל.
• 400 גראַמז פון קעז, 200 גראַמז פון זויער קרעם און 200 גראַמז פון צוקער מישן געזונט. לייג די דזשעלאַטאַן.
• שווענקען די 200 גראַמז פון פאַרפרוירן טשעריז אונטער פליסנדיק וואַסער, און דעמאָלט זעמל אין מעל עס.
• אויף די דנאָ פון די פורעם שטעלן גרייט שטיקל, עס יוואַנלי לייגן בעריז, דעמאָלט גיסן קרעם.

נאָך די שטיקל אין די קעלט סאָלידיפיעס, עס קענען דינען.

תגובות

יקספּיריאַנסט און נאָר אָנהייב צו לערנען קולינאַריש חכמה באַלעבאָסטע זאָגן זיי טאַקע ווי צו קאָכן אַ שטיקל מיט דזשעלאַטאַן אָן באַקינג. ערשטער, איר קענען נוצן די מערסט פּשוט פּראָדוקטן אַז וועט שטענדיק זיין אין די פרידגע פֿאַר אים. צווייטנס, די פּראָצעס נעמט אַ ביסל צייַט. צום סוף, די פאַרטיק פאַרבייַסן איז יקסעפּשנאַלי געשמאַק, און אָפֿט נוצלעך.