מאַניקאַ רעצעפּט מיט הייַזקע קעז

אויב איר ווילן צו ביטע משפּחה, דעם מן - די גאנץ לייזונג! מאַניקאַ נוצלעך און געשמאַק מיט קעז, אַ רעצעפּט, אַ Photo - אַלע דעם איר וועט געפֿינען אין דעם אַרטיקל! צוגרייטן די שטיקל איז ניט שווער צו האַנדלען מיט וואָס קיין באַדינג שעף. און די פֿעיִקייטן פון די פּראָדוקט איז required - אַלע די ינגרידיאַנץ זענען שטענדיק דאָרט אין קיין פרידזשידער. און אויב איר נוצן אַ רעצעפּט מאַניקאַ מיט קעז אין מולטיוואַרקאַ, דעמאָלט איר וועט ראַטעווען אַ פּלאַץ פון צייַט! ווייַטער צו די קיך! דעם אַרטיקל כּולל דער בעסטער רעסאַפּיז פון קולינאַריש קיילים פון סעמאַלינאַ און הייַזקע קעז!

קורד מן "גרינג"

צו מאַכן די מערסט געשמאַק פאַרבייַסן וועט זיין Required:

• 200 גראַמז פון מעל;
• 200 גראַמז פון צוקער;
• 200 גראַמז פון סעמאַלינאַ;
• 10 גראַמז פון אַ דיסינטעגראַנט;
• 250 גראַמז פון הייַזקע קעז:
• 0.5 ליטער פון קעפיר;
• Fruits, ניסלעך, געצוקערט פרוכט און קרעם פֿאַר באַפּוצונג.

פֿאַר די גרונט! קלאַפּן צוקער, עגגס און יאָגורט, לייגן אַ דין טייַך פון סעמאַלינאַ. לאָזן פֿאַר 40 מינוט, אַנקאַווערד. דעמאָלט מיר שטעלן די מעל, באַקינג פּודער און קעז. אַלע מישן געזונט. אָפּטיאָנאַללי, איר קענען לייגן קיין פרוכט אָדער געצוקערט פרוכט. א שיסל פון שמירן מיט פּוטער, גיסן די טייג אין עס. שטעלן די מאָדע "באַקינג" פֿאַר אַ שעה. שטיקל טורנס לאַש און מילד. אויב איר ווילן צו באַצירן דיין שיסל, איר מוזן וואַרטן ביז עס האט קולד אַראָפּ, און דאַן איר קענען נוצן קרעם. מאַניקאַ דעם רעצעפּט מיט הייַזקע וועט אַפּעלירן צו אַלע, אָן ויסנעם!

מן "אוקרייניש"

יעדער מדינה האט זייַן אייגן יינציק רעצעפּט מאַניקאַ מיט קעז. איך וועט זאָגן איר ווי צו קאָכן דעם געשמאַק שטיקל אוקרייניש. ניט ענלעך פּשוט רעצעפּט אַ ביסל, אָבער דער טעם איז גאָר אַנדערש. צו צוגרייטן די "אוקרייניש" מן דאַרפן:

• ליטער פון מילך;
• אַ פּאָונד פון קעז;
• 3 עגגס;
• סעמאַלינאַ - 300 גראַמז;
• צוקער - 100 גראַמז;
• אַ קניפּ פון זאַלץ און וואַניללין;
• 1/2 טעפּל פּוטער;

ווי צו קאָכן? אין די בוילינג מילך לייגן זאַלץ, צוקער (50 גראַמז), סעמאַלינאַ. קאָכן, סטערינג קעסיידער, ווי באַלד ווי דער געמיש קאָכן די קאַשע קיל - אַוועק. אין די קורד לייגן עגגס, זאַלץ, וואַניל, און צוקער. זייער גוט אַלע וויסק. איצט לעפּים מאַניקאַ! עס איז וויכטיק אַז די קאַשע איז געווען הייס. הענט מאָן אין די מעל און די טייג (קאַשע) Stuffed מיט הייַזקע קעז. גיסן ייל אין אַ פּאַן און פּרעגלען פּאַטיז אויף ביידע זייטן. גרייט פּיעס מיר דינען מיט זויער קרעם אָדער קלעם. אַזאַ אַ רעצעפּט מיט הייַזקע קעז מאַניקאַ איז ומגעוויינטלעך, אָבער עס וועט ביטע איר און אייער משפּחה!

מאַנאַ קעז מיט רייזאַנז און דאַר אַפּראַקאַץ

ווי צו מאַכן אַ שטיקל מער געשמאַק און געזונט? גרינג! דעם רעצעפּט איז פּשוט, אָבער מן טורנס מילד און לאַש - אַלע דאַנק צו די דערצו פון דאַר פרוכט און לימענע, מיר אַלע וויסן וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקטן.
צו צוגרייטן נוצלעך פּיראָג, מיר דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• ליטער פון מילך;
• סעמאַלינאַ - 300 גראַמז;
• צוקער - 50 גראַמז;
• 3 עגגס;
• קורד - 100 גראַם;
• דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז, קיין דאַר פרוכט צו אייער געשמאַק;
• פּוטער - 100 גראַם;
• שיילן און פּאַפּ סעפּעראַטלי לימענע;
• הייוון - 5 גראַמז.

מיר גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון דיזערץ. מילך קאָכן, קיל. לייג די סעמאַלינאַ, צוקער, הייוון. מיר שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 30 מינוט. דערווייַל, שלאָגן הייַזקע קעז, עגגס, פּוטער און לימענע פּאַפּ. שנייַדן די דאַר פרוכט אין קליין ברעקלעך. ווען די 'פּאַפּ' העכערונג, מישן עס מיט דער רגע טייל פון די שטיקל און לייגן די דאַר אַפּראַקאַץ און רייזאַנז. דעמאָלט פאַרשפּרייטן זיך אַ פורעם גריסט. שפּריצן מיט לימענע שאָלעכץ. מיר שטעלן אין די ויוון בייַ 160 דיגריז פֿאַר 40 מינוט. דינען מיט זויער קרעם, אָבער איר קענען צוגרייטן דעם שטיקל קרעם אויף דעם ווייַטערדיק רעצעפּט.

דאַרפֿן:

• זויער קרעם - 200 גראַמז;
• מאַראַנץ זאַפט - 2 טייבאַלספּונז;
• וואַניללין - 5 גראַמז;
• עפּל-צימעס.

כל קאַמפּאָונאַנץ פון די מישן. קלאַפּן ביז גלאַטיק. האַלטן אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר 5 מינוט. די קרעם איז גרייט!