קאָכן קיילים: רעצעפּט פּראָן

טיגער פּראָנז קענען ניט זיין געהייסן אַ וואָכעדיק שיסל, עס - ים דעליקאַסיז. דעריבער, זיי דאַרפֿן צו צוגרייטן אַקאָרדינגלי. עס זענען שעפע פון רעסאַפּיז - נאָר קלייַבן וואָס פּליזיז. דעם אַרטיקל כּולל די מערסט טשיקאַווע און פּשוט אָנעס. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז די רעצעפּט טיגער פּראָנז - איז דער יסוד, וואָס קענען זיין modified אָדער סאַפּלאַמענטאַד דורך "זייער" פּראָדוקטן. און איינער מער זאַך. שרימפּ, ספּעציעל די טיגער, זענען אַפראָדיסיאַקס. אַזוי זיי זענען זייער צונעמען פֿאַר אַ ראָמאַנטיש מיטאָג.

רעצעפּט טיגער שרימפּ (ברעדיד) פֿאַר 2

די הויפּט קאָמפּאָנענט - רויאַל שרימפּס - 10 פּקס.

ינגרידיאַנץ פֿאַר ברעאַדינג:

• ברעאַדקרומבס (פּאַנקאָ) - 25 ג;
• ווייץ מעל - לעפל;
• זאַלץ - אויף אַ מעסער ברעג;
• איינער יי.

ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם סאָוס:

• זענעפט - לעפל;
• סעסאַמי - לעפל;
• קעטשופּ - לעפל;
• טשילי סאָוס, מל - 300;
• צוקער - לעפל.

ערשטער צוגרייטן דעם סאָוס. ערשטער מישן די זענעפט מיט סעסאַמי בוימל, דעריבער לייגן די צוקער, טשילי סאָוס און קעטשופּ. גרייט סאָוס איז געזונט קיל.

דער רעצעפּט פון פּראָן איז גאַנץ פּשוט. פאַרשפּרייטן אויס אויף 3 באַזונדער באָולז מעל מיט זאַלץ, דאַר און געשלאגן יי. פּילד שרימפּ ערשטער זעמל (יעדער סעפּעראַטלי) אין די מעל, דעמאָלט טונקען אין יי און דעמאָלט - אין די ברעאַדקרומבס. אָרט די שרימפּ אויף אַ טרוקן האַנטעך און דזשענטלי דריקן אַראָפּ צו גוט גענומען ברעאַדינג. היץ (בשעת אָן בוימל) פּאַן מיט אַ געדיכט דנאָ, אַזוי אַז די רויך געגאנגען. איצט גיסן אין די בוימל און וואָרף שרימפּ. פּרעגלען אין צוויי פּאַסיז (5 ברעקלעך) צו קריגן אַ מונדיר גילדענע ברוין. פאַרטיק שרימפּס שפּריצן מיט לייַם זאַפט און דינען מיט סאָוס.

רעצעפּט געפּרעגלט טיגער שרימפּ מיט קנאָבל און סוי סאָוס

נייטיק קאַמפּאָונאַנץ:

• שרימפּס רויאַל, 2.1 קג;
• זאַלץ, בשמים - צו טעם;
• קוקינג בוימל - זונרויז;
• קנאָבל - 3 סעגמאַנץ;
• סוי סאָוס - 3 טייבאַלספּונז.

דעם רעצעפּט פּראָן סאַגדזשעסץ אַז איר ערשטער דאַרפֿן צו קאָכן SEAFOOD. די בוילינג וואַסער אין אַ פּאַן זעמל פון זאַלץ, יאַם בלאַט, און אַ פּאָר פון שוואַרץ פעפער פּיז. איצט טונקען שרימפּ און קאָכן פֿאַר 5 מינוט. דערנאך אַראָפּנעמען און אָקינטע אין אַ קאַלאַנדער. ווען קיל און וועט פליסן - ריין. קנאָבל אָדער געהאַקט, אָדער האָפּקען דורך די דרוק. היץ פּאַן (באַטאַמד), גיסן ייל און גיסן די שרימפּ מיט קנאָבל. ווען געגרינדעט אַפּעטיטלעך סקאָרינקע, לייגן סוי סאָוס, קאָך און סאַוטע שרימפּ ביז האַלב. דעם שיסל איז אַ ויסגעצייכנט פאַרשפּייַז.

רעצעפּט שרימפּס נומער 3: "קרעם"

רעקווירעד ינגרידיאַנץ:

• טיגער שרימפּ גראָב, 500 ג;
• טאַמאַטאָוז (קאַרש), 6 ברעקלעך.;
• שווער קעז, 200 ג;
• אַניאַנז - 1 קאָפּ;
• קרעם (20% פעט.) - 100 מל;
• זאַלץ, ערד שוואַרץ פעפער;
• פּוטער, '50

די נומער פון ינגרידיאַנץ דיזיינד צו 4 פּאָרשאַנז, קוקינג צייַט - 15 מינוט.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

1. היץ די סקאָווראָדע, צעלאָזן די פּוטער.

2. צעהאַקן די ציבעלע פינעלי און פּרעגלען ביז בלאַס גילדענע ברוין.

3. שטעלן די פּילד שרימפּ און טאַמאַטאָוז.

4. גיסן די קרעם און קאָכן פֿאַר 5 מינוט אָן אַ דעקל.

5. Grate cheese, שפּריצן שרימפּ, אַוועק גאַז און נאָענט די דעקל. לאָזן די שיסל צו ינפוסע, און 10-15 מינוט צו דינען.

מלך פּראָנז זענען גוט ווייַל זיי זענען זייער געשווינד צוגעגרייט, און איר קענען פאַרבינדן זיי מיט כּמעט אַלע וועדזשטאַבאַלז און אַפֿילו פרוכט. אַוואַילאַביליטי פון רעפריגעראַטעד פּראָדוקט אַזאַ ווי טיגער פּראָנז, לאָזן די באַלעבאָסטע צו קאָכן ומגעוויינטלעך און געווירציק שיסל, וואָס קענען קאָרמען די משפּחה, און, Friends, און ניט שענדלעך צו מייַכל.