סאַלאַט פון הינדל הערצער. געשמאַק און געזונט

פילע כאַוסווייווז איגנאָרירן פּסוילעס. אבער זיי האָבן אין זייער זאַץ זענען ניט ערגער צו עטלעכע טייפּס פון פלייש. פּסוילעס קענען קאָכן געשמאַק מילז פֿאַר אַ משפּחה מיטאָג אָדער סימכע. הינדל הערצער זענען רייַך אין וויטאַמינס און עטלעכע שפּור עלעמענטן. דערצו, דעם דייאַטערי פּראָדוקט. הינדל הערצער קענען קאָכן געשמאַק סאַלאַדס. עס איז די רעסאַפּיז און דערלאנגט אין דעם אַרטיקל.

סאַלאַט פון הינדל הערצער - עס ס שנעל און אָריגינעל שיסל. צו מאַכן עס, נעמען 200 גראַמז פון די באהאנדלט ביפּראָדוקט. קאָכן עס אויף נידעריק היץ אין אַ קליין סאָלטיד וואַסער פֿאַר אַ שעה. אין דעם פאַל, די הערצער וועט זיין געשמאַק און ווייך. דעמאָלט קיל זיי און שנייַדן אין פיר ברעקלעך.

נעמען אַ וגערקע און 100 גראַמז פון קאַנד אַנאַנאַס. שנייַדן אין קובעס, די צוויי פּראָדוקטן איז ניט גרויס. דורכשניטלעך קאָפּ פון ציבעלע מוזן זיין קראַשט. פּעטרעשקע אויך שנייַדן ווי פינעלי ווי מעגלעך. מישן אַלע די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ און לייגן זאַלץ. Refill קיין מייַאָנעז. דעמאָלט פאָרעם אַ סאַלאַט. מיר פאַרשפּרייטן עס אויף די רוק טעלער, און די עדזשאַז שטעלן קאָרעיִש קעראַץ (100 גראַמז).

קיילים פון הינדל הערצער זענען גרינג צו גרייטן. רובֿ צייַט איז אויסגעגעבן אויף פּריפּערינג די הויפּט ינגרידיאַנט. דעריבער, איר זאָל פֿאַר-בוילד הינדל הערצער אויב דארף רעצעפּט.

די ווייַטער שיסל, אַ וואַרעם סאַלאַט פון הינדל הערצער. מיר וועלן דאַרפֿן 200 גראַמז פון דורך-פּראָדוקט, 2 זיס פּעפּערז, 300 גראַמז פון גרין בעבל פּאָדס, בלעטער פון ייַזבאַרג סאַלאַט, בשמים און זאַלץ, האַלב אַ קליין לעפל פון קערי און אַ ביסל מאַסלינע ייל.

נאָך, עס איז נייטיק צו צוגרייטן די מאַרינייד. צו טאָן דאָס, קוועטשן די זאַפט פון האַלב אַ מאַראַנץ און לייגן אַ טיי לעפל פון האָניק און 50 מל פון סוי סאָוס. כל די ינגרידיאַנץ ביסט געזונט געמישט.

הינדל הערצער דאַרפֿן צו ונ דורך וואַשן און אַראָפּנעמען בלוט קלאַץ. דעמאָלט פּלאָמבירן זיי מיט די צוגעגרייט מאַרינייד און לאָזן פֿאַר העלפט אַ שעה.

אין דעם צייַט די בינז פאַרשפּרייטן אויף אַ פּאַן מיט די דערצו פון מאַסלינע ייל און געשווינד פּרעגלען, געמאכט אַ שטאַרק פייַער פֿאַר 4-5 מינוט. זיס פּעפּערז זאָל זיין קלינד פון די שפּרייַזן און זאמען און שנייַדן אין סטריפּס. עס קענען אויך פּרעגלען איבער הויך היץ פֿאַר 5 מינוט און פאַרשפּרייטן צו די בינז. כאַרץ גענומען אויס פון די מאַרינייד און פאַרשפּרייטן אין די פּאַן. מיר פּרעגלען זיי געשווינד אין מאַסלינע ייל, שפּריצן מיט קערי, זאַלץ און פאַרשפּרייטן צו די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ. נעמען אַ סאַלאַט שיסל און לייגן עס אין סאַלאַט בלעטער, ברייקינג זייער הענט. שטעלן די שפּיץ מיט וועדזשטאַבאַלז צוגעגרייט הערצער. אָפּטיאָנאַללי, איר קענען לייגן שוואַרץ פעפער אָדער קיין אנדערע. סאַלאַט פון הינדל הערצער צו זייַן געדינט.

די ווייַטערדיק רעצעפּט כולל זויער אַניאַנז, אַזוי זייַן טעם איז אָריגינעל. עס וואָלט נעמען העלפט אַ קילאָ פון הינדל הערצער, איינער דורכשניטלעך קאָפּ פון ציבעלע, אַ קליין מער, פינף עגגס האַלב, קיין מייַאָנעז פֿאַר רעפועלינג, בשמים און עסיק.

PRE-קאָכן הינדל הערצער. ווען זיי האָבן קולד, שנייַדן זיי אין סלייסיז. די טינער די סלייסיז זענען, די מער יידל איז די סאַלאַט. קעראַץ און דרייַ בוילד עגגס ניצן אַ שטראַף כאַבאַרניק. אָניאָנס שנייַדן אין האַלב רינגס און סקאָלדיד מיט בוילינג וואַסער. דעריבער לייגן טהערעטאָ אַ לעפל פון עסיק און נאָך דרייַ מינוט עס איז ויסגעשעפּט. מישן אַלע ינגרידיאַנץ, לייגן פעפער און זאַלץ צו טעם. דעמאָלט אנגעטאן מיט הינדל סאַלאַט מייַאָנעז קיין הערצער.

דעם שיסל קענען זייַן צוגעגרייט ניצן קיין ינגרידיאַנץ. ווי געוואלט, לייגן קיין בשמים, הערבס און וועדזשטאַבאַלז. דורך עקספּעראַמענטינג, איר קענען קומען אַרויף מיט אַ נייַ אָריגינעל רעצעפּט. PRE-זויער אַניאַנז גיט די סאַלאַט אַ ומגעוויינטלעך טעם, אַזוי נוצן עס אין זייער רעסאַפּיז. די קאַמפּלעקסיטי פון דער צוגרייטונג דעפּענדס אויף די נומער פון ינגרידיאַנץ. רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, די רעכט צו קאָכן אַ דורך-פּראָדוקט און דעמאָלט באַקומען אַ סאַלאַט פון הערצער ווייך און געשמאַק.