סאַלאַט מיט קאַנד אַנאַנאַס

ערשטער אויף פאַרקויף עס איז געווען אַנאַנאַס, קאַנד און דעמאָלט אויס פון עס אין די פאָרעם פון סלייסיז, קיובז און רינגס. באַלד די געשמאַק פּראָדוקט אָווערסעאַס פרוכט האט ווערן איינער פון די באַליבט ינגרידיאַנץ פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. אבער עס זיך אויס צו זיין דער מערסט פאָלקס סאַלאַט מיט אַנאַנאַס קאַנד.

רעכט צו גרינג דיגעסטיביליטי פון קאַרבאָוכיידרייץ קאַנטיינד אין אַנאַנאַס, מינעראַל סאָלץ, אָרגאַניק אַסאַדז און אנדערע נוטריאַנץ, סאַלאַדס, קאַנד פּיינאַפּאַלז האָבן ווערן טייל פון די דיעטע פון מענטשן זיצן אויף אַלע סאָרץ פון דיייץ. ויסגעצייכנט טעם פון פריש און קאַנד Fruits און ליב קידס און אַדאַלץ. אַנאַנאַס - אַ גרויס געצייַג צו שטילן זייער דאָרשט אין די הייס זומער טאָג.

סאַלאַט מיט קאַנד אַנאַנאַס האָבן די טיש אין קיין וועטער. וסואַללי עס איז האַלב אויף די יום טוּב טיש, אָבער אויף וויקדייז עס וועט ביטע די אויג און די מאָגן. מילד געל אַנאַנאַס סלייסיז אין קאָמבינאַציע מיט ינגרידיאַנץ פאַרשידענע פֿאַרבן צו טיש קוקן יום טוּב און אַפּעטיטלעך. סאַלאַט דרעסינגז קענען זיין אַנדערש פון זענעפט צו פּאָמידאָר, פֿון מייַאָנעז צו גרינס בוימל. און איר קענען צוגרייטן די אָריגינעל סאָוס צו עס פֿאַר זייַן ומגעוויינטלעך טאַם גאַמע סטרעסט אַלע די אַדוואַנידזשיז פון עקזאָטיש פרוכט.

מיר פאָרשלאָגן איר צו קאָכן פֿאַר זיך און אייער באַליבט סאַלאַט מיט קאַנד אַנאַנאַס און שרימפּ. דעם סאַלאַט איז ניט פאַרשעמט צו צולייגן און אין דער יאָרטאָג באַנקעט. צו מאַכן עס, נעמען 200 ג שרימפּ (פון קורס, פּוריפיעד), איינער באַנק פון קאַנד אַנאַנאַס און קוקורוזע. געוואשן רייַז בוילד אין סאָלטאַד וואַסער און קווענטשעד. פּילד שרימפּ איבערגעהיפּערט אין בוילינג סאָלטיד וואַסער פֿאַר דרייַ מינוט. מיר געבן זיי צו קילן און דעמאָלט שנייַדן אין קליין ברעקלעך. גאַט פּיינאַפּאַלז פֿון דעם סלוי און שנייַדן זיי אין קיובז (סירעפּ גיסן אין אַ גלאז, און דעמאָלט, ווי אַ זאַפט, טרינקען).

כל די ינגרידיאַנץ (רייַז, פּאַפּשוי, אַנאַנאַס, שרימפּ) זענען געלייגט אויס אין אַ טיף סאַלאַט שיסל, גיסן די מייַאָנעז און מישן. פֿאַר ימפּרעגניישאַן שטעלן פֿאַר איין שעה קאַנד אַנאַנאַס סאַלאַט אין די פרידזשידער. איידער סאַבמיטינג צו דעם טיש, באַצירן מיט סאַלאַט בלעטער פון פּעטרעשקע אויף שפּיץ.

סאַלאַדס מיט קאַנד פרוכט שטענדיק קער אויס זאַפטיק און שיין.

ווייַטער סאַלאַט מיט קאַנד אַנאַנאַס און הינדל וועט אויך זיין אַ פרייד פֿאַר גורמייז און באַצירן דיין טיש. ער לייערד און געמאכט אויס אויף אַ טאַץ אין די פאָרעם פון אַנאַנאַס. פֿאַר זייַן צוגרייטונג ריקווייערז 300 ג סמאָוקט אָדער האַלב פיללעץ פון הינדל, 200 ג פון קעז, ציבעלע, פּעטרעשקע, 4 עגגס באַנק אַנאַנאַס, 200 ג פון פּוריפיעד כאַווז וואָלנאַץ, מייַאָנעז. סלייסט רינגס אָדער האַלב רינגס ציבעלע אַניאַנז זויערע וגערקע פֿאַר 30 מין (רעצעפּט מאַרינייד: אַ גלעזל פון בוילינג וואַסער, אַ לעפעלע פון צוקער, לעפל זעקס פּראָצענט עסיק, זאַלץ פּאָלטשייַנוי ספּונז).

ביז אַניאַנז מעראַנייטיד, מיר פּיצל בוילד עגגס און הינדל סאַלאַט. מיר וועלן רייַבן גרייטיד קעז. ווען אַלע די ינגרידיאַנץ זענען גרייט, אָנהייבן צו פאַרשפּרייטן Layers. דער ערשטער שיכטע איז געלייגט אויף אַ שיסל מינסט הינדל און סמירד מיט מייַאָנעז. דערנאך קומט די דרייַ פון די עגגס און זויער אַניאַנז. אויף שפּיץ פון די פּראָדוקטן שטעלן אַנאַנאַס און קעז. פּלאָמבירן אַלע די מייַאָנעז. און ווידער אַלע די Layers. אין די סוף פון קוקינג סאַלאַט מיט מייַאָנעז און האָט אָנגעטרונקען בעשהעפע דעקערייטאַד מיט גרינערי. צו סימולירן דעם גרין טאַפּס פון אַנאַנאַס, נוצן גרין אַניאַנז און וואָלנאַץ וועט ווערן געניצט צו סימולירן דעם שאָלעכץ פון די פרוכט אָווערסעאַס.

זייער געשווינד צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט קאַנד אַנאַנאַס און קעז. זינט עס איז אַ טייל פֿון די ביסל פּראָדוקטן, דעם סאַלאַט קענען זיין צוגעגרייט געשווינד און דינען אין אַ וויקדיי. נעמען אַ סלוי פון קאַנד אַנאַנאַס, געהאַקט רינגס 200 גראַמז פון קעז, 2-4 קלאָוועס פון קנאָבל, מייַאָנעז לעפל זאַלץ. פּילד קנאָבל וואַשן, אַנאַנאַס און קעז שנייַדן אין קליין קיובז. אַלע פאַרבינדן אין אַ איין קאַנטיינער, לייגן זאַלץ און מישן געזונט. אויס אַנטו אַ טעלער, און פאַרשפּרייטן אויס איבער די סאַלאַט סלייסאַז אָדער אַנאַנאַס רינג. דעם רעצעפּט איז גוט פֿאַר אַ משפּחה מאָלצייַט, און פֿאַר די יאָמטעוודיק מיטאָג און אַ ראָמאַנטיש טרעפן. רעכט צו דער ומגעוויינטלעך קאָמבינאַציע פון ינגרידיאַנץ סאַלאַט וועט באַפרידיקן אַפֿילו דימאַנדינג גורמייז.

קאַנד אַנאַנאַס קאַמביינד מיט כּמעט קיין פּראָדוקט, אַזוי די באַלעבאָסטע פלי פון פאַנטאַזיע איז אַנלימאַטאַד. עס וואָלט זיין בלויז אַ פאַרלאַנג צו יבערראַשן און דערפרייען אייער ליב געהאט אָנעס!