סאַלאַט מיט קראַב סטיקס. רעסיפּעס פֿאַר יעדער טאָג

געשמאַק אַזאַ אַ זאַך אַ ביסל יאָרן צוריק ארויס אויף די שעלוועס פון אונדזער שפּייַזקראָם סטאָרז - קראַב סטיקס גערופֿן. פון קורס, אויב איר זענען ניט צו פויל צו לייענען די חיבורים אין די פּראָדוקטן, איר מיסטאָמע וויסן אַז עס זענען קראַבס און דורך נישט געלאָפֿן. סטיקס זענען געמאכט פון פיש און קראַב טאַם - דער טאַם ווירקונג. טראָץ דעם, זיי זענען זייער ליב קאַסטאַמערז, און איצט, טאָמער, אין יעדער שטוב לפּחות עפּעס מיט זייער דערצו פון האַלב. טיפּיקאַללי, דעם סאַלאַט פון קראַב סטיקס. רעסיפּעס זיי יעדער יאָר שיין מער און מער פאָלקס.

אין סטאָרז איר קענען אויך געפֿינען אַ ענלעך פּראָדוקט גערופֿן "קראַב פלייש". אין פאַקט, עס איז די זעלבע, און קראַבס, אין דעם פאַל, אויך, זענען נישט ינדזשערד. ויסווייניק, עס דיפפערס בלויז אין די פאָרעם, אָבער דער טעם איז אַפֿילו בעסער ווי די שטעקן. אויב די רעצעפּט אַלאַוז, איר קענען פאַרבייַטן די סטיקס קראַבמעאַט.

סאַלאַט מיט קראַב סטיקס, די רעסאַפּיז פון וואָס זענען דאָ דערלאנגט, געשמאַק און פאַירלי גרינג צו צוגרייטן.

דער ערשטער אָפּציע - סאַלאַט מיט טאַמאַטאָוז. צו קאָכן עס, נעמען פּאָלקאָטשאַנאַ קרויט מיטל-סייזד, עטלעכע מיטל טאַמאַטאָוז (נומער דעפינירן זיך לויט צו צי איר ווילן זיי אין די סאַלאַט האט אַ פּלאַץ אָדער ניט פיל), קליין שוואַרץ הזיתים, גרין אַניאַנז, מייַאָנעז, און, פון קורס, קראַב קאָלי.

דרייַ סטיקס אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק - עס מיטל אַז דעם רעצעפּט וועט פּאַסן ביידע סטיקס און קראַב פלייש. טאָמאַטאָעס שנייַדן אין קיובז אין אַ באַזונדער שיסל. פינעלי געהאַקט גרין אַניאַנז, אויך, אין אַ באַזונדער שיסל. דורך דעם וועג, עס קענען זיין ריפּלייסט מיט פּעטרעשקע, עס איז אין דיין דיסקרעשאַן. קרויט צעהאַקן זייער פינעלי.

איצט מיר גיינ ווייַטער צו די פּלאַן פון סאַלאַט. קרויט, מישן מיט מייַאָנעז און שטעלן אויף די דנאָ פון די סאַלאַט שיסל. קראַב סטיקס, מישן מיט פּאָמידאָר און מייַאָנעז און שטעלן אויף שפּיץ. שפּריצן מיט טשייווז אָדער פּעטרעשקע און הזיתים אין האַלב קאַטינג. סאַלאַט גרייט. דעם רעצעפּט, ווי איר האָבן שוין באמערקט, פּשוט צו צוגרייטן, בשעת עס איז אויך זייער שיין, אַ מין פון סאַלאַט, שטיקל. נידעריק-קאַלאָריע, גוט טיש באַפּוצונג - איז ניט אַ גרויס אָפּציע ..?

סאַלאַט מיט קראַב סטיקס און רייַז זענען נישט אַזוי שיין, אָבער ער דערמאנט צו איר זייער Funky געשמאַק. עס איז צוגעגרייט געשווינד, איז סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, פון קורס, אויב איר טאָן אַ פּלאַץ אין דער גרייט, ווייַל עס איז ניט סטאָרד אַפֿילו אין קליין אַמאַונץ - איז געגעסן אויף דער ערשטער טאָג.

צו צוגרייטן דעם סאַלאַט, קאָכן וועגן 1.5 טעפּלעך פון רייַז און וועגן 6 עגגס. אין דערצו, איר וועט דאַרפֿן העלפט אַ קליין ציבעלע, באַנק פון פּאַפּשוי, אַ פּאַק פון קראַב סטיקס און מייַאָנעז. שנייַדן די עגגס אין קיובז און סטיקס. ווען האַלב רייַז האט קולד אַ ביסל, לייגן די פּאַפּשוי, געהאַקט קראַב סטיקס און עגגס. סאַלאַט אנגעטאן מיט מייַאָנעז. אָניאָנס צעהאַקן זייער פינעלי, אָדער פאָרן עס דורך טשעסנאָקאָדאַווקו. מיט ציבעלע זאָל זיין אָפּגעהיט. עס זאָל יבעררוק - די טעם וועט זייַן קאַליע. דעריבער, לייגן די געהאַקט ציבעלע 1 צפּ, דעריבער מישן געזונט און געשמאַק. דעריבער, אויב דארף, לייגן מער ציבעלע.

איר באַקומען אַ זייער געשמאַק סאַלאַט, אויסערדעם פּשוט ווי אַלע סאַלאַדס מיט קראַב סטיקס. רעסיפּעס, ווי איר קענען זען, פּשוט און זייער שנעל דעם צייַט נעמט בלויז אַ יי און רייַז, די רו - 15 מינוט. אַניאַנז, צוגעגעבן אין קליין קוואַנטאַטיז, פֿאַרבעסערן די טעם פון די סאַלאַט.

איר קענען אויך קאָכן בלאָז קראַב סאַלאַט. צו טאָן דעם איר וועט דאַרפֿן:
- 1 פּאַק קראַב פלייש אָדער ראַדז;
- 5 מיטל פּאַטייטאָוז;
- 5 עגגס;
- 4 מיטל קעראַץ;
- מייַאָנעז.

פּאַטייטאָוז און קעראַץ אין מיין מיינונג, און שטעלן צוזאַמען מיט די עגגס אין אַ טאָפּ פון וואַסער. גיסן אַ פּאָר פון פּינטשעס פון זאַלץ און קאָכן פֿאַר יעדער פּראָדוקט ביז עס איז גרייט. ווען אַלץ האט קולד אַראָפּ, ריין די קעראַץ, עגגס און פּאַטייטאָוז. וועגעטאַבלעס רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, אַ פּראָטעין - אויף אַ שטראַף, און די יאָוק צעקוועטשן אַרויף ברעקלעך שטאַט. קראַב סטיקס צעהאַקן פינעלי.

ווייַטער, אַלע פאַרשפּרייטן Layers און שמיר די שפּיץ מיט מייַאָנעז. אויך יעדער פּראָדוקט קענען זייַן סעפּעראַטלי געמישט מיט מייַאָנעז, און דעמאָלט פאַרשפּרייטן די Layers באַזונדער יאָוק.

די פּראָצעדור איז ווי גייט:
1. פּאָטאַטאָעס - האַלב, די צווייט טייל לאָזן
2. קראַב סטיקס
3. פּראָטעינס
4. ווידער פּאַטייטאָוז
5. קאַרראָץ
6. שפּריצן די יי יאָוקס

ווי איר קענען זען, פון די קראַב שטעקן סאַלאַט רעסאַפּיז וואָס זענען דערלאנגט דאָ, עס איז זייער פּשוט. און ווען איר פּרובירן זיי, איר וועט זען אַז זיי זענען נאָך געשמאַק. הנאה דיין יקספּעראַמאַנץ!