ווי צו גרייטן סאַלאַדס פֿאַר נאַטור? ווי קענען זיי צולייגן?

די, וואס זענען צופֿרידן מיט אַ מאַכנ אַ פּיקניק, איר שטענדיק ווילן אַלץ צו גיין נאָר בריליאַנט. פון קורס, דער שטייַגן איז געקוקט דעם אָרט געדאַנק אויס פאַרווייַלונג. אָבער די מעניו איז יוזשאַוואַלי אַ יאַזדע צו די קאַנטריסייד איז זייער מאַנאַטאַנאַס. וסואַללי קאָכן באַרביקיו אָדער פלייש גרילד איבער האָלצקוילן און געדינט סלייסט וועדזשטאַבאַלז צו עס. אבער עס איז מעגלעך צו דיווערסיפי די געוויינטלעך עסנוואַרג, צוגרייטן אַ סאַלאַט אויף נאַטור.

אָבער וואָס אָנעס זענען בעסטער סוטאַד פֿאַר דעם? פון קורס, דער ערשטער זאַך זיי האָבן צו טרעפן זיכערקייַט רעקווירעמענץ. מאַכנ אַ פּיקניק זאָל ניט רעזולטאַט אין אַ מאַסע פאַרסאַמונג. דעריבער, עס איז דיזייראַבאַל צו באַזייַטיקן אַלע פּערישאַבאַל עסנוואַרג. די אַרייַננעמען מייַאָנעז, סאָסידזשיז, סאָלטאַד און סמאָוקט פיש, מאַשרומז און עגגס. אין דערצו, עס איז דיזייראַבאַל אַז עס זייַן ליכט סאַלאַדס צו נאַטור, ווי דער הויפּט קורס, מסתּמא צו זיין ראָוסטיד פלייש אָדער אָף. ידעאַללי, פון קורס, פּאַסיק סאַלאַדס, האַלב וועדזשטאַבאַלז.

די יזיאַסט צו צוגרייטן און זייער פאָלקס מיט וויזאַטערז איז אַ סאַלאַט "וויטאמין". פֿאַר עס איז נייטיק צו צעהאַקן 300 ג פון רויט קרויט, און 200 ג פון וגערקע און רעטעך 100 ג שנייַדן אין סטריפּס. 200 ג טאַמאַטאָוז און פּעפּערז שנייַדן אין קיובז און ליקס - האַלב רינגס. צעהאַקן גרינז. כל די מישן, לייגן זאַלץ צו טעם, סעזאָן מיט גרינס ייל.

אָדער איר קענען צוגרייטן אַ סאַלאַט פון ביץ מיט קנאָבל, אָבער אַ קליין ביסל פאַלש, ווי געוויינטלעך. 2-3 בוריק PRE-באַקן אין די ויוון ביז האַלב. גאָר קיל, שאָלעכץ און שנייַדן אין קליין קיובז. פּרעגלען אין גרינס בוימל אַ ביסל מינוט. איינער ציבעלע, וגערקע 1 און 3 קנאָבל קלאָוועס שנייַדן ווי פינעלי ווי מעגלעך, צו לייגן ביץ און גיסן די בוימל אין וואָס עס איז ראָוסטיד.

אין פאַקט, די נאַטור פון סאַלאַט רעסאַפּיז קענען זיין גאַנץ דייווערס. לעמאָשל, איר קענען נאָך צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט קעז און קיוקאַמערז. פֿאַר עס איז נייטיק צו נעמען אויף די 2 וגערקע און עפּל סלייסיז שנייַדן זיי. לייג צו זיי קעז, סלייסט אין סטריפּס. פּלאָמבירן אַלע מאַרינייד צוגעגרייט פֿון 140 ג פון גרינס בוימל און 60 ג פון לימענע זאַפט מיט אַ קניפּ פון זאַלץ.

אבער עס איז וויכטיק נישט בלויז צו טראַכטן פון סאַלאַדס, אָבער אויך די פאָרעם פון זייער פּרעזענטירונג. רובֿ אָפֿט, די נאַטור פון סאַלאַדס אין קאַנטיינערז און ברענגען זיי די זעלבע איז סאַפּלייד צו די מאַקעשיפט טיש. אין דעם פאַל, יעדער גאַסט דאַרף זייַן אייגן טעלער און גאָפּל אָדער לעפל. אבער עס איז ניט שטענדיק באַקוועם צו מאַכנ אַ פּיקניק, ספּעציעל אויב עס נעמט אָרט ניט אין דער מדינה אָדער אין דעם קילן וועטער. דעריבער, עס איז דיזייראַבאַל צו קאָרמען זיי ינדיווידזשואַלי.

לעמאָשל, סאַלאַט בוריק, קנאָבל קענען זיין געפֿיטערט גלייַך צו רעפטל ברויט פון ברויט אָדער ווי אַ סנאַקק. זייער אָריגינעל קוקן צוגעגרייט סאַלאַדס אין דער מדינה, געלייגט אויס אויף אַ פּלעצל אָדער ביסקאַט, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - זיי זענען נאָר איין ביס, וואָס איז זייער באַקוועם! איר קענען יקספּאַנד די סאַלאַדס און טאַרץ. די סימפּלאַסט - איז צו קויפן אַ גרייט-געמאכט, הייַנט איר קענען געפֿינען זיי אין קיין קראָם. אבער אויב פֿאַר עטלעכע סיבה איז געווען ניט געקענט צו קויפן זיי, איר קענען צוגרייטן זיך און פון דין פּיטאַ.

צו טאָן דאָס, שנייַדן אין סקווערז פון פּיטאַ אַ ביסל מער ווי אַ קליין שטיקל טינס. קאַנעקטינג די עדזשאַז, פאַרלייגן זיי אין עס, פלאַטטען די שפּיץ פון דער זעלביקער פורעם. נאָר טאָן די מנוחה. באַקן ביז גאָלדען ברוין זיי אין די ויוון בייַ 180 דיגריז פֿאַר 10-15 מינוט. לאָזן צו קיל אין אַ פורעם, די פּאַרס ביניען. אין די דנאָ פון דעם קאָרב צו שטעלן סאַלאַט און שטעלן קיין סאַלאַט צו טעם.

געוואוסט אַלע די סיקריץ פון קוקינג און געדינט עסנוואַרג, איר קענען ניט בלויז קאָכן זייער אָריגינעל סאַלאַדס אין דער מדינה, אָבער אויך צו יבערראַשן די געסט פון זייער סאַבמישאַן. און עס איז אָפֿט פּונקט ווי וויכטיק.