וואָס איז נוצלעך ציבעלע

פּאָרע-ציבעלע בעינג בייעניאַל ציבעלע משפּחה, זענען געקומען צו אונדז פון די מעדיטערראַנעאַן. אין אונדזער לאַנד, פּאָרע-ציבעלע (פּערל אַניאַנז) וואקסט אומעטום, עס האט אַ לאַנג פלאַך בלעטער, די רגע יאָר נאָך פּלאַנטינג דערשייַנען ינפלאָרעססענסעס און קליין אַניאַנז מיט אַ ברייט שורש סיסטעם. אין דעם פאַל, ליקס Fruits גאַנץ שפּעט. דעם געוויקס איז יוזשאַוואַלי געפֿלאַנצט אויף פייַכט פרייַ באָדן, און צו אַניאַנז געוואקסן געזונט, עס איז נייטיק צו פערטיליזע דעם באָדן.

אַזאַ קולטור ווי פּאָרע-ציבעלע כּולל אַ גרויס סומע פון נוטריאַנץ, וויטאַמינס און מינעראַלס, ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, אַקסעלערייץ מאַטאַבאַליזאַם. רעכט צו דער הויך צופרידן פון וויטאַמינס, ער איז קעגן צו פאַרשידן ווירוסעס און זיכער ינפעקטיאָנס, אַזוי די בויגן איז רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען אין די דיעטע, ספּעציעל אין די ווינטער צייַט. דערצו, די נוצן פון פּערל ציבעלע פּראַמאָוץ יקסקרישאַן פון טאַקסאַנז, לאָוערינג קאַלעסטעראַל, פּרעווענטינג בלוט קלאַץ.

ליקס רעקאַמענדיד צו נוצן פֿאַר די וואס לייַדן פון אַביסאַטי, ניר שטיינער קרענק, צוקערקרענק, אַזמאַ אָדער אַטעראָוסקלעראָוסיס. אָבער, עס זאָל זיין דערטראגן אין מיינונג אַז אין זייַן רוי פאָרעם, עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין גאַסטרייטאַס און מאָגן אַלסערז.

אין קוקינג ליקס געניצט ווי אַ געווירץ וואָס איז ביכולת צו געבן קיין שיסל יינציק טעם. רובֿ אָפֿט, עס איז מוסיף צו קייקס, פלייש, פיש און גרינס קאַססעראָלעס, סאָסיז און צוגעגרייט ווי אַ באַזונדער שיסל. פֿאַר דער צוגרייטונג פון קיילים זענען געניצט ווי דער נידעריקער טייל פון די בויגן, און די יונג בלעטער, אַלט בלעטער זענען ניט פּאַסיק פֿאַר עסן. אין דער זעלביקער צייַט, זיין אַווער אַז איר דאַרפֿן צו קויפן בלויז פריש אַניאַנז. עס זאָל זיין געזונט געוואשן איידער נוצן, ווי אין דער נידעריקער טייל אַקיומיאַלייץ אַ גרויס סומע פון לאַנד.

קאָנסידערינג די קשיא פון ווי צו פאַבריק אַניאַנז ליקס, עס זאָל זיין האט געזאגט אַז דער בעסטער וועג צו באַקומען אַ גוט שניט איז צו וואַקסן די סידלינגז אין פרי קוואַל. צו באַקומען Faster דזשערמז, עס איז רעקאַמענדיד צו האַלטן די זאמען אין וואַרעם וואַסער נאַכט, דעמאָלט דאַר און געפֿלאַנצט אין פּאַץ מיט פייַכט באָדן. די פּאַץ זענען באדעקט מיט שטער, וואָס מוזן זיין פּיריאַדיקלי אַוועקגענומען צו ענשור אַז די פאַבריק האט די געלעגנהייט צו באַקומען זויערשטאָף. ווען עס זענען יונג שוץ, די פילם איז אַוועקגענומען און די פּאַץ זענען געשטעלט אין אַ וואַרעם אָרט לייטיד.

נאָך צוויי חדשים פון פּאָרע-ציבעלע קענען זיין געפֿלאַנצט אין עפענען ערד, וואָס איידער אַז מוזן זיין געזונט-פערטיליזע. בלעטער און רוץ פון יונג געוויקסן איידער פּלאַנטינג גערעטעניש. עס מוזן זיין האט געזאגט אַז די סידלינגז דאַרפֿן רעגולער וואָטערינג און פערטיליזינג. האַלטן די גערעטעניש דארף אין די קעלער, באדעקט מיט זאַמד באַלבז.

בויינג פּאָרע-ציבעלע, ווערייאַטיז קענען ווערן אויסגעקליבן ווי די מיטל-און שפּעט-רייפּנינג. ויסטיילן די ווייַטערדיק ווערייאַטיז פון פּערל אַניאַנז:

1. קאַראַנטאַנסקי (פרי רייפּאַנינג ווערייאַטיז) - גענוג צו ליכט דיפפערס אַ קליין בלעאַטשעד ציבעלע.

2. קוועקזילבער (מיטן-מיינונג) - האט אַ פּענינסולאַ טעם, האט בלעטער מיט טונקל גרין.

3. קער (מיטן-מיינונג) - האט אַ שאַרף טעם, אַ בלויש-גרין בלעטער מיט אַ וואַקס קאָוטינג.

4. קאַסימיר (שפּעט-רייפּנינג ווערייאַטיז) - האט אַ בלוי-גרין בלעטער, סטעם און גרויס מילד ציבעלע.

5. בולגאַריש (שפּעט-מיינונג) - דיפפערס גרויס בלעאַטשעד ציבעלע, טונקל-גרין בלעטער מיט אַ וואַקס קאָוטינג

פּאָרע-ציבעלע, בעת אַ גוט געשמאַק, ענדאַוד מיט היילונג פּראָפּערטיעס אויך, אַזוי ינדיספּענסאַבאַל אין די דיעטע פון די וואס לייַדן פון די דיסראַפּשאַן פון דיידזשעסטשאַן און מאַטאַבאַליזאַם אָרגאַנס. אויך דעם קולטור איז וויידלי געניצט אין די דיעטע פון די וואס געראַנגל מיט יבערוואָג, אָדער באהאנדלט פֿאַר חולאתן אַזאַ ווי רומאַטיזאַם, סקאָרבוט, גאַוט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די פּערל אַניאַנז וואַקסן אין דער היים איז נישט צו שווער.