נידעריק-קאַלאָריע מיטאָג: רעסאַפּיז

נידעריק-קאַלאָריע מיטאָג, ניט נאָר העלפּס צו פאַרלירן וואָג, אָבער אויך צו קלאָר דיין אייגן גוף.

עס ס קיין סוד אַז עסן האַרציק און פאַטטי FOODS אין די אָוונט שעה קאַנטריביוץ צו דער גיך אַקיומיאַליישאַן פון גוף פעט און, ווי אַ קאַנסאַקוואַנס, די ימערדזשאַנס פון פילע חולאתן, ספּעציעל קאַרדיאָווואַסקיאַלער.

צו היילן דיין גוף און ציכטיק אויסזען, נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן עסן בלויז נידעריק-קאַלאָריע ליכט מיטאָג. אויב איר טאָן ניט האָבן די מינדסטע געדאַנק פון ווי צו קאָכן געשמאַק און געזונט מילז, דעמאָלט מיר וועלן דערציילן איר וועגן עס אין די מאַטעריאַלס פון דעם אַרטיקל.

נידעריק-קאַלאָריע מיטאָג: רעסאַפּיז מיט שלי קיילים

אַז ביי נאַכט ניט צו פּלאַצן צו די פרידזשידער, מיטאָג זאָל זיין ווי נערעוודיק. אבער, אין סדר צו ויסמייַדן וואָג געווינען זאָל זיין צוגעגרייט מיט אַ מינימום סומע פון פעט.

פּאָמידאָר זופּ מיט SEAFOOD - דאָס איז די גאנץ מיטאָג. נידעריק-קאַלאָריע, עס איז נישט קאַנדוסיוו צו אַביסאַטי, אָבער אין דער זעלביקער צייַט עס איז געזונט סאַטשערייטאַד. מיר וועלן דאַרפֿן צו צוגרייטן עס:

• קאָקטייל (פאַרפרוירן) SEAFOOD - וועגן 250 ג;
• גרויס ציבעלע - 1 קאָפּ;
• טשייווז - 3 פּקס.;
• זיס פעפער - 1 פּיסי.;
• פריש פּאָמידאָר גרויס - 1 פּיסי.;
• נאַטירלעך פּאָמידאָר זאַפט - ניט ווייניקער ווי 350 מל;
• זאַפרען - וועגן 1 פאַרבייַסן לעפל;
• פּראָווענקאַל הערבס - וועגן 1 לעפעלע;
• דאַר באַסיל - אַ קליין לעפל;
• לימענע זאַפט - אַ גרויס לעפל;
• הינדל יי איז נישט צו גרויס - 1 פּיסי.

פּראַסעסינג קאַמפּאָונאַנץ

איידער איר מאַכן אַ נידעריק-קאַלאָריע מיטאָג, אַלע פון די קאַמפּאָונאַנץ צו זיין פּראַסעסט. פאַרפרוירן יאַמ-שפּייַז פאַרשפּרייטן אין אַ טיף שיסל און גיסן בוילינג וואַסער. ווי אַזאַ, זיי זענען לינקס אויף פֿאַר 5-7 מינוט, און דעמאָלט טראָוז אין אַ קאַלאַנדער און שאָקלען שטארק.

ווי פֿאַר וועדזשטאַבאַלז, זיי זענען קלינד און געהאַקט. אַניאַנז, פריש פּאָמידאָר און זיס פעפער פינעלי צעהאַקן אין קיובז. טשייווז שנייַדן פּלאַטעס און יי וויסק שטארק גאָפּל.

פריינג FOODS

צו מאַכן אַ נידעריק-קאַלאָריע מיטאָג פֿאַר וואָג אָנווער טוט נישט דאַווקע נוצן בלויז מילד היץ באַהאַנדלונג. אויב פּרעגלען עטלעכע פון די ינגרידיאַנץ אין אַ קליין סומע פון גרינס בוימל, דעמאָלט עס וועט האָבן קיין ווירקונג אויף דיין געשטאַלט.

נאָך אַלע די פּראָדוקטן וועט זיין פּראַסעסט, עס איז נייטיק צו נעמען אַ פאַן און וואַרעם עס אַ גרויס לעפל פון זונרויז בוימל. דערנאך, עס זאָל זיין שטעלן אַניאַנז און טשייווז. פּרעגלען די ינגרידיאַנץ איבער מיטל היץ ביז עס איז דיזייראַבאַל ווי לאַנג ווי זיי טאָן ניט אומקערן רויט.

דעם פּראָצעדור וועט לאָזן איר צו באַקומען אַ נידעריק-קאַלאָריע מיטאָג, און זייער פלאַוואָרפול.

קוקינג זופּ

פּאָמידאָר זופּ מיט SEAFOOD איז רעקאַמענדיד צו קאָכן אין אַ גרויס פאַן. עס בוילד קלאָר וואַסער און דעמאָלט פאַרשפּרייטן זיס פעפער, פריש טאַמאַטאָוז און פּאָמידאָר זאַפט. נאָך 20 מינוט פון קוקינג ינגרידיאַנץ צו פאַרשפּרייטן ים קאָקטייל ביז אַהער ראָוסטיד קנאָבל און ציבעלע. ינגרעדיענץ סאָלטאַד און סיזאַנד זיי געווירץ יויך איז געבראכט צו אַ קאָכן און בוילד פֿאַר 5 מינוט.

ווי מאָל פּאַסיז אין אַ פאַן לייגן די לימענע זאַפט. ווייַטערדיק אים אין די יויך פאַרשפּרייטן געשלאגן יי און גוט אַלע די וועג.

נאָך די ווייַטער בוילינג שיסל איז האַלב פֿאַר אן אנדער 3 מינוט און אַראָפּנעמען פון היץ.

דינען בייַ די טיש

נאָך ענדיורינג די דעקל וועגן אַ ¼ שעה זופּ, נידעריק קאַלאָריע געשמאַק מיטאָג זענען געדינט בייַ די טיש אין טיף טרייַס. אין דערצו צו די שיסל דערלאנגט מיט פריש גרינז און אַ סאַלאַט פון רוי וועדזשטאַבאַלז.

קוקינג פיש סטימד מיט גרין סאָוס

אין פאַקט, נידעריק-קאַלאָריע קיילים פֿאַר מיטאָג זענען צוגעגרייט געשווינד און לייכט. פֿאַר אינפֿאָרמאַציע אויף ווי צו מאַכן זופּ, מיר גערעדט אויבן. אויב איר ווילן צו קאָכן די הויפּט שיסל, מיר פֿאָרשלאָגן צו נוצן אַ דייאַטערי ווייַס פיש ווי האַקע.

סאַבדזשעקטינג געזאגט פּראָדוקט צו אַ פּאַרע באַהאַנדלונג, איר באַקומען אַ זייער נידעריק-קאַלאָריע שיסל. צו מאַכן עס נישט בלויז נוצלעך אָבער אויך געשמאַק, עס איז רעקאַמענדיד צו פאָרלייגן די פיש צו די טיש, צוזאמען מיט גרין סאָוס. ווי עס טאָן, מיר וועט זאָגן אַ ביסל ווייַטער.

אַזוי, צו צוגרייטן מיטאָג מיר וועט דאַרפֿן:

• פריש פאַרפרוירן האַקע גרויס - 1 פּיסי.;
• קנאָבל טשייווז - וועגן 3 פּקס.;
• זאַלץ און פעפער - צו טעם;
• געהאַקט פריש פּעטרעשקע - וועגן 3 גרויס ספּונז;
• יאַם בלאַט - 2 פּקס.;
• בוימל, ראַפינירט מאַסלינע ייל - 4 גרויס ספּונז.

צוגרייטן FOODS

צו צוגרייטן די רגע געשמאַק קיילים קנאָבל קלאָוועס פּוריפיעד פֿון די שעלז, און דעמאָלט פינעלי געהאַקט. פּעטרעשקע בלעטער ונ דורך געוואשן און קראַשט. ווי פֿאַר פריש פאַרפרוירן האַקע, עס איז דעפראָסטעד, פּוריפיעד פֿון וויססעראַ און Fins, און דעמאָלט שנייַדן אין סלייסיז 4-6 סענטימעטער דיק.

קוקינג פיש

וואָס צו קאָכן פֿאַר מיטאָג (נידעריק-פעט)? פון קורס, דער ווייַס פיש סטימד. נאָך האַקע שוין פּראַסעסט, אַלע די ברעקלעך פון זאַלץ, פעפער און לינקס באַזונדער פֿאַר 20-25 מינוט. זיי זענען געווען דעמאָלט פאַרשפּרייטן אין אַ דאַמפער און קאָכן פֿאַר העלפט אַ שעה. בעשאַס דעם מאָל, די פיש זאָל זיין די מערסט ווייך און צאַרט.

מאכן דעם סאָוס

נידעריק-קאַלאָריע מיטאָג (די רעסאַפּיז פון פאַרשידענע קיילים זענען דיסקאַסט אין דעם אַרטיקל) זאָל ניט נאָר זיין גרינג, אָבער געשמאַק. דעריבער, פיש, סטימד, עס זאָל ניט נאָר ברענגען צו די טיש אַזוי ווי געזונט מיט אַ ספּעציעל סאָוס. עס געמאכט עס גרינג.

ראַפינירט מאַסלינע ייל פאַרשפּרייטן אין אַ פּאַן און וואַרעם אַרויף פיל. דעמאָלט צוגעגעבן טהערעטאָ פינעלי געהאַקט קנאָבל, לאַוורושקי בלעטער און געהאַקט פּעטרעשקע. כל די ינגרידיאַנץ זענען Carefully פּריווענטיד און פּרעגלען פֿאַר אַ ביסל מינוט.

אַמאָל די סאָוס גייט אויף אַ אָנגענעם אַראָמאַ, עס איז אַוועקגענומען פון די היץ און ערלויבט צו קילן אַ ביסל.

ווי צו פאָרשטעלן פֿאַר מיטאָג?

פּריפּערינג פיש אין אַ טאָפּל קעסל, עס פאַרשפּרייטן אויף פלאַך פּלאַטעס און גיסן די קנאָבל סאָוס. צו געבן אַזאַ אַ מיטאָג טיש אָפּטיאָנאַללי צוזאַמען מיט פריש רוי וועדזשטאַבאַלז אָדער הערבס.

גאַרניש דעם שיסל צו טאָן, ווי עס קענען בייַ מאל צו פאַרגרעסערן זייַן קאַלאָריע צופרידן.

מיר זענען טאן פֿאַר מיטאָג געשמאַק און נערעוודיק סאַלאַט

איצט איר האָבן אַ גענעראַל געדאַנק פון ווי צו קאָכן נידעריק-קאַלאָריע מיטאָג. רעסיפּעס פון דער ערשטער און צווייט קאָרסאַז מיר יגזאַמאַנד אויבן. אויב אין די אָוונט צייַט פון טאָג איר טאָן ניט ווילן צו קאָכן די זופּ אָדער פּאַרע פיש, מיר רעקאָמענדירן אַז איר מאַכן אַ גרינג אָבער זייער נערעוודיק און געזונט סאַלאַט מיט וועדזשטאַבאַלז און הינדל ברוסט.

אַזוי, פֿאַר דער צוגרייטונג פון דייאַטערי מילז, מיר דאַרפֿן:

• פריש קאַרש טאַמאַטאָוז - 5-7 פּקס.;
• טשילד הינדל ברוסט - וועגן 300 ג;
• קיוקאַמערז מיט ווייך סקינס - 2 פּקס., דורכשניטלעך
• גרין סאַלאַט בלעטער - 3-4 פּקס.;
• פריש קראָפּ - אַ ביסל ספּריגס;
• רויט ציבעלע - אַ קליין קאָפּ;
• פעפער און זאַלץ - אַדינג ביי די דיסקרעשאַן;
• ראַפינירט מאַסלינע ייל - צולייגן צו טעם.

פּראָצעס די ינגרידיאַנץ

געהאלטן אַ נידעריק-קאַלאָריע סאַלאַט פֿאַר מיטאָג ווייל צוגעגרייט געשווינד און לייכט.

ערשטער מיר דאַרפֿן צו פּראָצעס אָף. עס איז בוילד אין לייטלי סאָלטיד וואַסער, און דעמאָלט קולד, קלינד פון די ביינער און הויט. די רוען פיללעץ שנייַדן אין קיובז אַריבער די קערל.

ווי פֿאַר וועדזשטאַבאַלז, זיי זענען אַ גוט וואַש. קאַרש טאַמאַטאָוז ביסעקט, שנייַדן סלייסיז פון וגערקע און רויט ציבעלע געהאַקט אין האַלב רינגס. אויך סעפּעראַטלי רינסעד יעדער גרין. געהאַקט פריש קראָפּ און בלעטער פון גרין סאַלאַט טאָרן הענט.

פֿאָרמירן אַ סנאַקק אין שטוב

פֿאַר די פאָרמירונג פון די געהאלטן סאַלאַט מיט הינדל בריסט נעמען אַ טיף שיסל און פאַרשפּרייטן עס די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: סאַלאַט בלעטער, וגערקע סלייסיז, בוילד פיללעט, קאַרש טאַמייטאָוז, פריש קראָפּ און רויט ציבעלע האַלב רינגס.

דערנאָכדעם פּראָדוקטן טאַמיק מיט זאַלץ, פעפער און ראַפינירט מאַסלינע בוימל. קאָך די ינגרידיאַנץ מיט אַ לעפל, נערעוודיק סאַלאַט מיד דערלאנגט צו די טיש.

ווי צו צולייגן צו משפּחה מיטגלידער?

נאָך די סאַלאַט מיט הינדל בריסט וועט זיין געגרינדעט און אָנגעפילט, עס מיד געלייגט סקיט און דערלאנגט צו די טיש.

עס איז אַנדיזייראַבאַל צו סנאַקק וויטסטאַנד אַזאַ זייַט. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז נאָך עטלעכע מאָל די וועדזשטאַבאַלז וועט געבן אַוועק זייַן זאַפט, מאכן די סאַלאַט וואָטערי און אָנ אַ טאַם.

מעגלעך צו נוצן אַ סטאַרטער און ווי אַ איין פול שיסל, און אין דערצו צו די פּאָמידאָר זופּ אָדער פּאַרע פיש.

מיר טאָן דיעטע באַנאַנע

ווייניק מענטשן וויסן, אָבער עס איז אַ נידעריק-קאַלאָריע פאַרבייַסן, אויך. מאכן עס מעגלעך פון פאַרשידענע ינגרידיאַנץ. די הויפּט זאַך - טאָן ניט נוצן צוקער, און פאַרשידן פאַץ.

אזוי וואָס דיעטע פאַרבייַסן קאָכן פֿאַר מיטאָג? מיר רעקאָמענדירן צו מאַכן אַ מין פון באַנאַנע ייַז קרעם מיט יאָגורט. צו ינסטרומענט דעם רעצעפּט מיר וועט דאַרפֿן:

• נאַטירלעך יאָגהורט (1%) אָן סוועעטענערס מינוט און פאַרשידן אַדאַטיווז - פון וועגן 250 ג;
• צייַטיק bananas און זייער ווייך - 2 פּקס.;
• וואַניל - צו טעם;
• סוויטאַנער - אויף בעטן;
• אַ ספּריג פון מינץ - פֿאַר באַפּוצונג.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

דעם ייַז קרעם ווי ניט בלויז אַדאַלץ אָבער אויך קינדער. די יענער וועט ניט אַפֿילו באַמערקן די פאַקט אַז דעם פּראָדוקט איז נישט צוקער.

צו אַ געמיש פון יאָגורט און פרוכט טאַקע איז געווען אַזוי ווי ייַז קרעם, קאָכן עס זאָל זיין מיט די הילף פון אַ בלענדער. אין זייַן ערשטער שיסל פאַרשפּרייטן ברעקלעך פּילד bananas, דעמאָלט פיל פון וויפּט אין מאַקסימום גיכקייַט. נאָך באקומען אַ כאָומאַדזשיניאַס פרוכט פּאַפּ צו עס ביסלעכווייַז פאַרשפּרייטן 1% נאַטירלעך יאָגורט. ביידע ינגרידיאַנט איז וויפּט ווידער דורך אַדינג וואַניל טאַמיק.

פּרובירן צו באַקומען אַ פּלאַץ פון געשמאַק, באַשליסן צו לייגן אין עס אַ צוקער פאַרטרעטער אָדער ניט. רובֿ קוקס טאָן ניט טאָן ווי bananas און אַזוי געבן די שיסל אַ פּלאַץ פון סוויץ. אָבער, עטלעכע כאַוסווייווז טראַכטן אַז דאָס ייַז קרעם איז אויך העפלעך. אין דעם אַכטונג, זיי פאַרשפּרייטן עס אין אַ קליין סומע פון צוקער פאַרטרעטער.

ווי פייַן פאָרשטעלן פֿאַר מיטאָג?

ווי איר קענען זען, אין דער צוגרייטונג פון יאָגורט ייַז קרעם איז ניט גרויס האַנדלען. נאָך די עראַמאַטיק און זיס מאַסע איז וויפּט, עס איז געשטעלט אין די קוקינג שפּריץ און יקסטרודאַד אין אַ גלאז בעאַוטיפוללי קרעמאַנקו. שפּיץ פאַרבייַסן באַצירן ספּריג פריש מינץ און תיכף געשיקט צו די לקד טעלעוויזיע ינסטאַללאַטיאָן אָדער פרעעזער.

אַמאָל די מאַסע ווערט קאַלט, עס איז געפֿיטערט צו די טיש צוזאַמען מיט די פאַרבייַסן לעפל.

די ברירה פון דיעטע טרינקען

איצט איר וויסן וואָס צו קאָכן פֿאַר מיטאָג. נידעריק-קאַלאָריע מעניו זאָל אַרייַננעמען ניט בלויז די ערשטער און רגע קאָרסאַז, ווי געזונט ווי סאַלאַט און פאַרבייַסן, אָבער אויך אַ טרינקען.

עסן אויף אַ דיעטע שוואַרץ טיי מיט מילך און צוקער איז נישט רעקאַמענדיד. טאקע, דעם קאָמבינאַציע פון ינגרידיאַנץ האט אַ פאַירלי הויך קאַלאָריפיק ווערט.

עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז פֿאַר אַ נידעריק-קאַלאָריע מיטאָג, טאָן ניט פּאַסיק די נאַטירלעך און קראָם באָוגהט דזשוסאַז, פרוכט טרינקען, אַלקאָהאָליקער טרינקען און פרוכט טרינקען. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז זיי אַלע אַנטהאַלטן גרויס אַמאַונץ פון צוקער, וואָס, אין פאַקט, קאַנטריביוץ צו דער גיך שטעלן פון עקסטרע קילאָוז.

אזוי וואָס טרינקען קענען זיין קאַנסומד אויף אַ נידעריק-קאַלאָריע מיטאָג צייַט? מיר רעקאָמענדירן צו מאַכן אַ פּראָסט גרין טיי. עס איז גוט צו שטילן דאָרשט, אָנזעטיקן דעם גוף מיט מינעראַלס און עס טוט ניט ווערן דער גרונט פון וידעפדיק וואָג.

צו סאַמערייז

ניצן די רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג נידעריק-קאַלאָריע מילז, איר קענען געשווינד און לייכט דעקן אַ שיין טיש פֿאַר מיטאָג. דערצו, אַזאַ אַ מאָלצייַט קיינמאָל ביישטייערן צו די ימערדזשאַנס פון וידעפדיק וואָג און ריטיין אייער געזונט און אַפֿילו שטארקן עס.

סוממינג אַרויף, איך ווילן צו באַקענען איר צו אַ נידעריק-קאַלאָריע מיטאָג מעניו:

• פּאָמידאָר זופּ מיט מאַרינע רעפּטיילז - 150 ג;
• פּאַרע ווייַס פיש מיט קנאָבל סאָוס - 1 קליין שטיק;
• גרינס סאַלאַט און בוילד הינדל ברוסט - 3 גרויס ספּונז;
• יאָגהורט ייַז קרעם - אַ קליין ייַז-קרעם באָולז;
• גרין טיי וואַרעם - 1 גלעזל.

אויב איר טראַכטן אַז דעם מעניו איז אויך גרויס, עס קענען זיין רידוסט דורך רימוווינג אָדער פּאָמידאָר זופּ מיט SEAFOOD אָדער פיש, סטימד.

ווי פֿאַר גרין טיי, עס איז בעסטער צו טרינקען מיד נאָך עסן די עסנוואַרג, אָבער פֿאַר 1.5-2 שעה איידער בעדטיים. דאס וועט מאַכן דיין שלאָף רויק און שטאַרק און וועט נישט גיין צו שלאָפן אויף אַ ליידיק מאָגן. באָן אַפּפּעטיט!