מאַרשמעלאָוז אין שאָקאָלאַד - געשמאַק און געזונט!

נוציק סוויץ ... דו זאלסט זיי עקסיסטירן? עס טורנס אויס, יאָ! פאַרקערט צו די טעאָריע, וואָס שטאַטן אַז אין צוקער און זייַן דעריוואַטיווז איז נישט גוט! אין פיר, צו לעבן אָן די זיס איז נישט גרינג. לויט צו נוטרישאַניסס, אַ לעפיערעך נוצלעך סוויץ איז אַ מאַרשמעלאָו.

דעם ויסערגעוויינלעך לופט נאַש איז געווען ינווענטאַד אין רוסלאַנד. זייַן ינווענטאָר איז געהאלטן סוחר פּראָהאָראָוואַ אַמווראָסייאַ. בשעת נאַש גערופֿן "בעלעווסקי", אין כּבֿוד פון די שטאָט, וואָס איז שטוב צו דער סוחר. זעפיר לייקט אַלץ - פון פּראָסט מענטשן צו מאַלכעס און רויאַל משפּחות. דער סוחר ביי די צייַט די בוך איז ארויס, אַפֿילו, וואָס באשרייבט די קאָונסיל פֿאַר זייַן צוגרייטונג.

זעפיר איז נוצלעך ווייַל עס איז כּמעט ניט פעט, און כּולל געללינג קאַמפּאָונאַנץ וואָס האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף. אין דערצו, דעם נאַש איז גוט ווייַל עס איז נידעריק אין קאַלאָריעס. זאַץ פון מאַרשמעלאָוז ריכטיק - עס עפּל-צימעס, יי פּראָטעינס, שוגערז און געללינג אַגענט (פּעקטין אָדער אַגאַר-אַגאַר).

די יענער מאַטעריע איז ביכולת צו נאָרמאַלייז די פונקטיאָנינג פון די לעבער און קישקע, טאַקסאַנז און גרויס השפּעה אויף די טיירויד דריז. פּראָדוצירן עס באזירט אויף אַלדזשי. ווי אַ טייל פֿון דער אַגאַר מאַסע פון נוצלעך מינעראַלס - קאַלסיום, פּרעסן, קופּער, פּאַטאַסיאַם, ייאַדיין, און וויטאַמינס ב 5 און י עס איז אויך נוציק פֿאַר געזונט האָר, ניילז און הויט. ער האט קיין טעם, אַזוי מאַרשמעלאָוז אויף דעם יקער טוט נישט זויער, ווי עס כאַפּאַנז, אויב געניצט אין דעם פּראָדוצירן פון פּעקטין. חוץ מייַכל קאַמפּרייזינג אַגאַר-אַגאַר, עס האט אַ טעמפּ געוועב.

פּעקטין ימפּרוווז סערקיאַליישאַן און עקסקרעטעד סאָלץ פון שווער מעטאַלס. ווי ווויל ווי לאָווערס בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס.

קאַלאָריעס אין די מאַרשמעלאָו פאָרשטעלן אין אַ קליין סומע (אַ גאַנץ פון 300 קייקאַל פּער 100 ג.), וואָס מאכט דעם אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט. ווייַל פון דעם, פילע ווייבער וואס זיצן אויף דיייץ, אַנשטאָט פון קייקס און סוויץ קענען פאַרגינענ זיך צו עסן דעם זיס. נידעריק קאַלאָריע צופרידן און נוצלעך פֿעיִקייטן מאַכן דעם נוצן פון דעם פּראָדוקט איז דאַבלי ענדזשויאַבאַל. אַפֿילו מאַרשמעלאָוז אין שאָקאָלאַד קען זיין געהאלטן אַ נידעריק-קאַלאָריע. טאקע, אין 100 ג. פּראָדוקט קלאסישע פּראָדוקציע קאַנטיינד 396 קייקאַל, 2.2 c. פּראָטעין, 12.3 ג. פעט, 68.7 ג. קאַרבאָוכיידרייץ.

דאַנק צו די עשירות פון קאַרבאָוכיידרייט מאַרשמעלאָו פאָרשטעלן אין די דיייץ פון אַטליץ, דראַמערז גשמיות און גייַסטיק אַרבעט, ווי געזונט ווי ליבהאבערס פון דייאַטערי פּראָדוקטן. דאס איז אַ שטאַרק מקור פון גלוקאָוס. דעריבער, נוצן עס צוזאמען מיט אנדערע סוויץ איז ניט רעקאַמענדיד צו ויסמייַדן הויך בלוט צוקער.

אויך מאַרשמעלאָו ערלויבט צו דערנערונג אין קינדערגאַרטאַנז. אַז זאגט אַ פּלאַץ. נאָך אַלע, אַזאַ אָרגאַניזאַציעס אַרייַננעמען דעם זאַץ און קוואַליטעט פון עסנוואַרג, מיט ספּעציעל אכטונג.

אָבער, אַלע איז גוט אין מאַדעריישאַן. אַזוי טאָן נישט קאַמיש צו צעשטערן אין איין זיצן די גאנצע פּאַק פון מאַרשמעלאָו. נאָך אַלע, עס וועט זיין נוצלעך בלויז אויב די טאָג איר וועט פאַרנוצן 1 אָדער 2 ברעקלעך.

ניט רעקאַמענדיד מאַרשמעלאָו פֿאַר מענטשן צאָרעס פון אַביסאַטי, ווי געזונט ווי די וואס האָבן שוין אַלערדזשיק צו די ינגרידיאַנץ פאָרשטעלן אין זייַן זאַץ. אויך טאָן ניט פאַרגעסן וועגן די פאַקט אַז יבעריק קאַנסאַמשאַן טרעטאַנז די אויסזען פון קאַריעס.

אבער, אין להכעיס פון אַ ביסל קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, מאַרשמעלאָו האט פילע דיזייראַבאַל פּראַפּערטיז. דעריבער, אַ זיסקייַט קענען ווערן באטראכט ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך!