יינציק מאַרינייד פֿאַר הינדל. רעסאַפּיז

מאַרינייד פֿאַר הינדל - איז האַלב מצליח קיילים. דעם אַרטיקל וועט פאָרשלאָגן פאַרשידענע וועריאַנץ פון זייַן צוגרייטונג.

מאַרינייד "קוויק" איז ווייל צוגעגרייט, ריספּעקטיוולי, דעם טיטל איז זייער שנעל און גרינג. שין מאַנטל מיט לימענע זאַפט, זאַלץ און פעפער. העלפט אַ שעה שפּעטער איר קענען נעמען צו באַקן זיי אין די ויוון. דאס איז די יזיאַסט וועג צו קאָכן די פויגל.

מאַרינייד פֿאַר טשיקקען "האָניק." איר וועט דאַרפֿן צו מישן די סוי סאָוס, קראַשט קנאָבל און האָניק. אַזאַ אַ געמיש קענען שמיר די גאנצע הינדל און צוויי שעה שפּעטער געשיקט צו די ויוון.

מאַרינייד "טראַדיציאָנעל" - דעם איז די געוויינטלעך מאַרינייד פֿאַר קעבאַבס. אבער עס קענען אויך זיין געניצט פֿאַר די פויגל אין די ויוון צו באַקן. שמיר עס מיט פעפער און זאַלץ. אָניאָנס שנייַדן אין סלייסיז, צו אָנטאָן זיי די גאנצע קאַרקאַס. דעמאָלט גיסן אַלע די קליין סומע פון עפּל עפּלזאַפט עסיק. עס איז בעסער צו לאָזן צו מאַרינירן יבערנאַכטיק.

מאַרינייד "קעפיר" איז געגאנגען זייער שנעל, אָבער די פלייש איז באקומען נאָר אַמייזינג ווייך און זאַפטיק. איר דאַרפֿן צו די קעפיר געזונט מיט זאַלץ, שטעלן די טעפּלעך געהאַקט ציבעלע, אַ ביסל קערי. איצט גיסן דעם געמיש פון גאַנץ הינדל. צו מאַרינירן עס, איר וועט דאַרפֿן וועגן צוועלף שעה. די ויוון זאַפּעטשעציאַ אַזאַ אַ פויגל אין פערציק מינוט.

געשמאַק מאַרינייד פֿאַר הינדל - אַ זיס מאַרינייד. דעם פויגל איז זייער אָנגענעם צו קינדער. איר וועט דאַרפֿן צו מאַכן אַ געמיש פון האָניק, לימענע זאַפט און זאַלץ. רייַבן די הינדל און לאָזן פֿאַר וועגן צוויי שעה. נאָך הינדל געלייגט אויף די באַקינג, שמירן גאנצע ייבערפלאַך האָניק צו הויט בעשאַס די קוקינג פּראָצעס צו ווערן געשמאַק סקאָרינקע.

מאַרינייד "שיק" איז האַלב זייער געשווינד. רייַבן די ינגבער פינעלי, לייגן די קראַשט קנאָבל, די טהיננעסט סלייסיז פון טשילי פעפער, סוי סאָוס, אַ ביסל שערי, יויך און צוקער. פֿאַר טאַמיק און ראַפינירט אָף דאַרפֿן צו הינדל עס איז געווען קליין און איז געווען אין די מאַרינייד פֿאַר וועגן דרייַסיק מינוט. באַקינג גענוג האַלב אַ שעה.

מאַרינייד פֿאַר טשיקקען "ינגבער" - אַ פאַקטיש גאַדסענד פֿאַר די הינדל ווינגס. גרייטיד וואָרצל געמישט מיט סוי סאָוס און האָניק. האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט מוזן זייַן מעראַנייטיד פֿאַר האַלב אַ שעה, און דעמאָלט שיקן די הינדל אין אַעראָגרילל. סימפּלי אַמייזינג סנאַקק צו ביר וועט זיין גרייט אין צוואַנציק מינוט.

אין דער געשעעניש אַז עס איז קיין צייַט, מיר קענען מקריב אַ שנעל רעצעפּט פֿאַר ווי צו צוגרייטן די מאַרינייד פֿאַר הינדל. איר דאַרפֿן צו נאָר מישן די מייַאָנעז מיט געהאַקט הערבס (קראָפּ, פּעטרעשקע) און קראַשט קנאָבל. עס וועט זיין גענוג צו ווייקן אין דעם לענד מאַרינייד פֿאַר העלפט אַ שעה. איר קענען קאָכן.

ווי אַ יסוד פֿאַר די מאַרינייד איז דער בעסטער מאַסלינע בוימל. דערצו, אַזאַ אַ הינדל איז בעסטער צו קאָכן שפּעטער אין אַעראָגרילל.

מאַרינייד "געווירציק" איז פּריפּערינג פֿאַר אַ שמעקנדיק הינדל. איר וועט דאַרפֿן צו מישן ייל מיט טרוקן ווייַן, לייגן די אָרעגאַנאָ, טיים, ראָוזמערי, טשיללי פעפער און פּאַפּריקאַ. צעהאַקן די הינדל פּאָרשאַנז און מאַרינירן עס פֿאַר לפּחות צוויי שעה.

מאַרינייד פֿאַר טשיקקען "אַבונדאַנסע" - איז אַ קאָמפּלעקס מאַרינייד. צו קאָכן עס איר דאַרפֿן אין אַ פאַן מישן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: מאַסלינע ייל, עסיק, סוי סאָוס, זענעפט, קעטשופּ, אַ ביסל פּאַפּריקאַ, געהאַקט ציבעלע, טיים, ראָוזמערי און קראַשט קנאָבל. איר קענען לייגן געהאַקט פריש הערבס, אויב באגערט. דעם זעט פון פלאַוואָרס פאַרשפּרייטן פּאָרטיאָנעד הינדל ברעקלעך און מאַרינירן לפּחות צוויי שעה. אין אַעראָגרילל פויגל וועט זיין גרייט אין דרייַסיק מינוט.

מאַרינייד "יאָגורט" איז צוגעגרייט ווי גייט. יאָגורט אָן פלאַוואָרינגס געמישט מיט אַ קליין סומע פון עפּלזאַפט עסיק, לימענע זאַפט, קערי, טורמעריק, קאַרדאַמאָם, זאַלץ. דעם סאָוס פיללעט זאָל זיין מעראַנייטיד פֿאַר לפּחות דרייַסיק מינוט. דעמאָלט עס איז רעקאַמענדיד צו ייַנוויקלען אין פאַרמייַדן און שיקן פופצן מינוט אין אַעראָגרילל.

באָן אַפּפּעטיט!