סאַנדוויטשעס דיין געבורסטאָג: פּשוט און געשמאַק אָפּציעס. עצות און רעסאַפּיז

גאַנץ אָפֿט איר קענען הערן די מיינונג אַז די סאַמוויטשיז זענען ניט שייך צו אַ יום טוּב מאָלצייַט. אבער עס זענען עטלעכע אָריגינעל סאַלושאַנז אַז וועט מאַכן די צונעמען סענדוויטש פֿאַר מיין דיין געבורסטאָג. פּשוט און געשמאַק רעסאַפּיז וועט לאָזן איר צו צוגרייטן עסנוואַרג, וואָס פֿאַר אַ לאַנג צייַט וועט געדענקען ליב געהאט אָנעס און Friends.

אַזוי, ווו טאָן איר אָנהייב? די יקער פון יעדער סענדוויטש איז אָפֿט דער ברויט (אַ לאַבן, ראָללס, טאָסט, קראַקערז). די אנדערע ינגרידיאַנץ וועט אָפענגען אויף וואָס טיפּ פון ציל איר זענען פּערסוינג, קאַווערינג די יום טוּב טיש. אויב איר ווילן צו קאָרמען די געסט פּאָסיטנעע, איר קענען נוצן די פלייש, ווורשט און פיש. ליכט סאַמוויטשיז דיין געבורסטאָג אַרייַננעמען די בייַזייַן פון וועדזשטאַבאַלז, קעז, הערבס. און פֿאַר מאכן טריץ פֿאַר קינדער איז בעסטער צו נוצן געזונט און זיכער פּראָדוקטן.

זאל ס קוק אין אַ ביסל פּשוט רעסאַפּיז צו העלפן איר צוגרייטן סאַנדוויטשיז פֿאַר מיין דיין געבורסטאָג. פּשוט און געשמאַק, האַרציק און ליכט, זיי זענען זיכער צו הנאה דיין געסט. פֿאַר דער צוגרייטונג פון דער ערשטער ווערסיע, איר וועט דאַרפֿן:

• קאָרן ברויט, עס איז דיזייראַבאַל באָראָדינסקיי אָדער באַגועטטע;
• קרעם קעז (200 ג);
• בוילד עגגס (2 פּקס.);
• וואָלנאַץ (50 ג);
• מייַאָנעז (4 טייבאַלספּונז);
• הערבס (פּעטרעשקע און קראָפּ);
• קנאָבל (2-3 קלאָוועס);
• לימענע אָדער טאַמאַטאָוז (בדעה פֿאַר באַפּוצונג).

ערשטער, איר דאַרפֿן צו ענגשאַפט די עגגס, ניסלעך, קראָפּ און קנאָבל. ווייַטער, אין אַ פּאַסיק קוקווער איז נייטיק צו מישן די קרעם קעז, מייַאָנעז און די ביז אַהער צוגעגרייט פּראָדוקטן. ברויט שנייַדן אין דין סלייסיז און פאַרשפּרייטן אויף עס ריזאַלטינג געמיש איז געווען גענוג דיק. שפּיץ פאַרטיק סאַמוויטשיז דעקערייטאַד מיט פּעטרעשקע, קראָפּ און טאַמאַטאָוז. אַנשטאָט פון טאַמאַטאָוז, איר קענען נוצן לימענע, שנייַדן אין דין סלייסיז. געשמאַק סאַמוויטשיז גרייט פֿאַר זיין דיין געבורסטאָג! אבער דעם איז ניט די לעצט ווערסיע, איר קענען קומען אַרויף מיט אַ וועג צו באַצירן און די ריזאַלטינג מאָלצייַט.

שיין פּלאַן, געסט וועט אָפּשאַצן און איר וועט ניט פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון צייַט פּריפּערינג סאַמוויטשיז פֿאַר מיין דיין געבורסטאָג. פּשוט און געשמאַק, זיי זענען פּאַסיק פֿאַר קיין געלעגנהייַט.

איצט באַטראַכטן אַ פאַרשפּייַז, אַ ביסל מער שווער צו גרייטן. פֿאַר עס איר וועט דאַרפֿן:

• ווייַס ברויט (1 פּיסי.);
• פּוטער (100-150 ג);
• קאַנד פיש ייל באַנק -1 (לאַקס, ספּראַט);
• הערבס (צו געשמאַק);
• עגגס (2 פּקס.);
• ערד שוואַרץ פעפער (צו געשמאַק).

דעם אָפּציע איז בעסטער סאַמוויטשיז צוגעגרייט אין שטייַגן (קענען זיין אין די אָוונט), ווייַל, איידער סאַבמיטינג די פאַרשפּייַז אויף די טיש, עס איז נייטיק צו קיל אַ ביסל. באַטאָן מוזן זיין שנייַדן אין האַלב, אָבער נישט צוזאמען און אַריבער. דערנאך, פון יעדער העלפט פון די דאַרפֿן צו אַראָפּנעמען די ברויט פּאַפּ. דו זאלסט נישט פּאָטער פון עס, עס נאָך איז נוצלעך.

ווייַטער, צוגרייטן די סטופפינג. קאַנד פיש איז נייטיק צו ניד מיט אַ גאָפּל ביז אַ שטאַט פון פּאַפּ. פינעלי געהאַקט גרינז. קאָכן עגגס, שיילן און צעהאַקן. איצט מיר מישן אַלע די צוגעגרייט פּראָדוקטן און לייגן צו זיי די סאָפטענעד פּוטער, פעפער און אַ ביסל פון ברויט פּאַפּ. אַלע מישן ונ דורך. די ריזאַלטינג מאַסע צו זאַט ביז אַהער צוגעגרייט לאַבן כאַווז. דעם זאָל זיין געזונט קאַמפּאַקטיד פילונג. דעמאָלט מיר באַקומען אַ סנאַקק פּאַק אין אַ פּלאַסטיק זעקל און שטעלן זיי אין די פרידגע פֿאַר לפּחות דרייַ שעה. נאָך קאָאָלינג גאַט אונדזער פּרעפאָרם פֿון די פרידזשידער און שנייַדן אין דיק סלייסיז פּאָרטיאָנעד וועגן 1.5 סענטימעטער. באָן אַפּפּעטיט!

ווי פֿאַר די קינדער 'ס יום טוּב, די קידס ספּעציעל ליבע די סאַמוויטשיז פֿאַר זיין דיין געבורסטאָג. פּשוט און געשמאַק, מיט אַן אָריגינעל און ליכטיק באַפּוצונג, זיי זענען נאָר יראַפּלייסאַבאַל.