בייקט פּאַטייטאָוז אין די ויוון מיט קעז, מייַאָנעז, פלייש און קנאָבל

פּאַטייטאָוז, בייקט מיט קעז קענען זיין צוגעגרייט אין פאַרשידענע וועגן. ווייַל אין דערצו צו די הויפּט ינגרידיאַנץ צו דעם שיסל איז ערלויבט צו לייגן אנדערע פּראָדוקטן. דעריבער, מיר פאָרשטעלן צו דיין ופמערקזאַמקייַט אַ ביסל אַנדערש רעסאַפּיז אַז נוצן ערד רינדערנס, מייַאָנעז און קנאָבל.

1. רעצעפּט בייקט פּאַטייטאָוז אין די ויוון מיט קעז

די דאָזיקע פּראָדוקטן פֿאַר קיילים איר דאַרפֿן צו צוגרייטן:

• גרינס ייל - אַ פּאָר פון גרויס ספּונז;

• זאַלץ - ביי אייגן דיסקרעשאַן;

• פעפער פּודער - בייַ די שפּיץ פון אַ קליין לעפל;

• אַבלאָנג פּאַטייטאָוז - נייַן קליין טובערס;

• קיין שווער קעז ווערייאַטיז - צוויי הונדערט גראַמז.

פּאַטייטאָוז מיט קעז אין די ויוון: די קוקינג פּראָצעס

פֿאַר דעם שיסל איז בעסער צו קויפן אַבלאָנג טובערס. וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין געוואשן אין הייס וואַסער ניצן אַ באַרשט מיט שייגעץ בריסאַלז. אַזאַ זאָרג איז שייך צו די פאַקט אַז די בייקט פּאַטייטאָוז אין די ויוון זאָל זיין גלייַך פון די שאָלעכץ.

נאָך פּראַסעסינג די וועדזשטאַבאַלז זיי ווילן צו מאַכן קלענערער ינסיסיאָנס, וואָס אין דער צוקונפֿט איר ווילן צו אַרייַנלייגן די ברעקלעך פון קעז. צו טאָן דאָס, שטעלן די קאַרטאָפל אויף אַ טשאַפּינג ברעט און שנייַדן צו די סוף פון עס עטלעכע מאל, אַזוי געמאכט אַ מין פון "אַקאָרדיאַן". סימילאַרלי, פּראַסעסט און אַלע די אנדערע וועדזשטאַבאַלז. ווייַטער, די פּאַטייטאָוז זאָל זייַן פירמלי שטעלן אין אַ שיסל פֿאַר די ויוון (מאַנטל מיט בוימל), "בלעטער" אַרויף, Carefully שפּריצן עס מיט זאַלץ און פעפער, דעמאָלט אָרט אין דער "אַקאָרדיאַן" מער יידל קעז פּלאַטעס.

בייקט אַ שיסל פֿאַר בעערעך פערציק מינוט, דעמאָלט הייס געדינט פֿאַר מיטאָג.

רעצעפּט 2. בייקט פּאַטייטאָוז אין די ויוון מיט קעז און פלייש

נעמען די נייטיק ינגרידיאַנץ:

• ערד רינדערנס - פיר גראַמז;

• גרינס ייל - אַ פּאָר פון גרויס ספּונז;

• זאַלץ - ביי אייגן דיסקרעשאַן;

• פעפער פּודער - בייַ די שפּיץ פון אַ קליין לעפל;

• אַבלאָנג פּאַטייטאָוז - נייַן קליין טובערס;

• קיין שווער קעז ווערייאַטיז - צוויי הונדערט גראַמז.

בייקט פּאַטייטאָוז מיט קעז אין די ויוון: די קוקינג פּראָצעס

קאַרטאָפל טובערס מוזן זיין קלינד, צו באַזייַטיקן די האַרץ, געלאזן די וואַנט טאַם מיט זאַלץ און פעפער, און שטאָפּן די פלייש טייטלי שטעלן אין אַ סעראַמיק שיסל, סמירד מיט ייל.

באַקן וועדזשטאַבאַלז Stuffed דיזייראַבאַל צו וועגן פערציק מינוט. איידער אויסגעדרייט אַוועק די ויוון בייַ די Stuffed פּאַטייטאָוז זאָל לייגן אַ דיק שיכטע פון גרייטיד קעז.

3. רעצעפּט בייקט פּאַטייטאָוז אין די ויוון מיט קעז און קנאָבל

צוגרייטן די נייטיק ינגרידיאַנץ:

• מייַאָנעז - נייַנציק גראַמז;

• קנאָבל - אַ פּאָר פון קליין ציין;

• גרינס ייל - אַ פּאָר פון גרויס ספּונז;

• זאַלץ - ביי אייגן דיסקרעשאַן;

• פעפער פּודער - בייַ די שפּיץ פון אַ קליין לעפל;

• אַבלאָנג פּאַטייטאָוז - נייַן קליין טובערס;

• קיין שווער קעז ווערייאַטיז - צוויי הונדערט גראַמז.

דער פּראָצעס פון פּריפּערינג מילז

פּאָטאַטאָעס ונ דורך וואַשן די באַרשט, שנייַדן אין האַלב לענגטווייז און באַזייַטיקן די האַרץ. פֿאַר די סטופפינג זאָל רייַבן קעז מיט קנאָבל מייַאָנעז און סטאַרטינג צו באַקומען אַ געמיש פון וועדזשטאַבאַלז אין זייער סקינס. שטעלן די פּאַטייטאָוז אין אַ שיסל, סמירד מיט פּוטער, און באַקן אין די ויוון (דרייַסיק מינוט).