עצות באַלעבאָסטע ווי צו קאָכן זופּ אין מולטיוואַרקאַ

ווען עס קומט צו דער צוגרייטונג פון דער ערשטער קיילים, ספּעציעל העסקעם קוקינג טעכנאָלאָגיע מער באַטייַטיק ווי אלץ. יא, מיר געניצט צו קאָכן עסנוואַרג ניצן בעקאַבאָלעדיק היץ באַהאַנדלונג - שטייענדיק בייַ דער הרובע. אָבער מיט די אַדווענט פון אָנגענעם טעכניש פּראָבלעמס אין אונדזער לעבן, עס זענען זיכער דילעממאַס.

אויף דעם איין האַנט, Manufacturers צוזאָג אונדז דער זעלביקער מולטיוואַראָק, דזשויסערס און קאַמביינז, לעבן ווערט פיל גרינגער מיט אַזאַ אַ העלפּער! אבער אויף די אנדערע ...

ווי צו קאָכן די זופּ אין מולטיוואַרקאַ, קענען נישט רעכענען אויס, און דער יונג מאָם, וואָס צו זאָגן וועגן מיין באָבע, פֿאַר וואָס אַזאַ אַ טאַלאַנט קענען זיין אַ "דימאַניק זאַך"? אַקטואַללי, עס איז גאָרנישט קאָמפּליצירט: גיסן די ינגרידיאַנץ און קער אויף מאָדע. עס בלייבט צו האַנדלען מיט אַ שטריקל און קליין נואַנסיז פון ווי צו מאַכן זופּ אין מולטיוואַרקאַ.

וואָס צו קאָכן?

אַקטואַללי דער ערשטער קורס ינוואַלווז אַ אָפּגעהיט סעלעקציע פון ינגרידיאַנץ, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - זייער קוואַליטעט קאָנטראָל. עס איז בלויז פון די זייַט עס מיינט אַז די בוילד וואַסער קילז אַלע באַקטיריאַ. ביטע טאָן אַז די פּראָדוקטן האָבן שוין געזונט קלינד, געוואשן און שנייַדן אין צונעמען פּאָרשאַנז.

איידער איר קאָכן די זופּ אין מולטיוואַרקאַ לייענען די ינסטראַקשאַנז אַטאַטשט צו עס: רובֿ מסתּמא, עס איז געבונדן צו ווערן אַ ספּעסיפיעד שטעלן פון רעסאַפּיז, קוקינג צייַט, און אנדערע נוצלעך עצות.

דאָ זענען עטלעכע געדאנקען אויף ווי צו מאַכן די שיסל געשמאַק, געזונט, און גאַנץ קוקינג פּראָצעס גרינגער:

• ניט קיין דאַרפֿן צו לייגן וואַסער בעשאַס קוקינג. אויב איר געדאַנק אַז די פליסיק מדרגה איז נידעריק, סטרויערן עס מיד (אונטער צו אַ בוילינג פּראָצעס).
• עס איז ניט נייטיק צו קאָכן מער ווי איר קענען עסן פֿאַר צוויי טעג. מולטיוואַראָק וואַליומז טאָן ניט לאָזן צו צוגרייטן אַ וואַט אויף אַלע ערלעך מענטשן, אָבער שטימען אויף די רגע אָדער דריט טאָג פון קיין שיסל לאָסעס זייַן כיין און פרעשנעסס.
• עטלעכע בשמים אַזאַ ווי ינגבער, פעפער, אָדער זאַפרען בעסטער פּלאַץ שוין נאָך קוקינג זופּ אין מולטיוואַרקאַ - אַז איז, איידער געדינט. דער זעלביקער קאַאַעציאַ קעז און פּוטער אין קרעם סופּס.
• באַטראַכטן די פּראַסעסינג פון יעדער פון די ינגרידיאַנץ. טאָמער עטלעכע פון זיי איר דאַרפֿן צו קאָכן אין שטייַגן?

און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, אַפֿילו רילייינג אויף קלוג מאַשין, עס איז נאָך קעסיידער מאָניטאָר די קוקינג פּראָצעס פּערסנאַלי. רובֿ מסתּמא, איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן די פּינע און, אין עטלעכע מאָדעלס פון די פֿריִערדיקע דור האט נישט לייגן אַרויף די קוקינג צייַט, אַזוי אַז די טייַמער וועט האָבן צו שפּילן זיך.

זופּ רעצעפּט אין מולטיוואַרקאַ

אין דעם פאַל מיר האָבן אין גייַסט די סופּס אין מולטיוואַרקאַ "פּאַנאַסאָניק" (ווי טעסטעד אויף פּערזענלעך דערפאַרונג). יעדער מאָדעל איז יוזשאַוואַלי אַטאַטשט ביכל פון רעסאַפּיז, קוק אין די מערסט פאָלקס. אַזוי, אַרבעס זופּ: קוקינג נעמט אָרט אין די "סטימינג" מאָדע, איידער אַז - "קווענטשינג". אויך, דער "באַקינג" מאָדע אַלאַוז איר צו פּרעגלען פלייש אָדער וועדזשטאַבאַלז פֿאַר די זופּ אַליין.

2ל זופּ נעמען 200 ג קעראַץ און דרייַ אויף אַ כאַבאַרניק. לייג צו די אַניאַנז און גלאָק פּעפּערז, בלומענקרויט פלאָרעץ. פּלאָמבירן אין די גלעזל גרינס בוימל און פּרעגלען די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר וועגן 15-20 מינוט, טאָן ניט פאַרגעסן צו קאָך. דעמאָלט דאָרט איז געווען צוגעגעבן 200 ג פון אַרבעס געוואשן, דייסט פּאַטייטאָוז, גיסן צוגעגרייט יויך (רינדערנס גוט פּאַסיק). לייג אַ ביסל זאַלץ און בשמים צו טעם, דעריבער לייגן אין די "קווענטשינג" מאָדע פֿאַר צוויי שעה. דאס זענען די Offers מולטיוואַרקאַ רעסאַפּיז פון סופּס!