רעסאַפּיז פֿאַר סופּס מילכיק געשמאַק ברעאַקפאַסץ און לאַנטשיז

סופּס קענען זיין צוגעגרייט ניט בלויז פֿאַר די גרינס אָדער פלייש יויך, אָבער אויך אין די מילך. אין רוסלאַנד, זיי אָפֿט לייגן לאָקשן און אַ פאַרשיידנקייַט פון טוווע, און אין אייראָפּע די פאָלקס מילכיק קיילים מיט וועדזשטאַבאַלז און SEAFOOD. דער ערשטער אָפּציע איז גוט פֿאַר פרישטיק, און די רגע איז פּאַסיק פֿאַר ליכט, אָבער פילונג מאָלצייַט. זייט זיכער צו פּרובירן עס אויס רעסאַפּיז מילכיק סופּס געפֿינט זיך אין דעם אַרטיקל - איר וועט ניט באַדויערן.

באַליבט קינדשאַפט זופּ

זאל ס אָנהייבן מיט די טראדיציאנעלן רוסיש קיילים וואָס זענען פּשוט און צוטריטלעך צו אַלעמען. לעמאָשל, מילך לאָקש זופּ רעצעפּט איז דיסקרייבד אונטן ריקווייערז בלויז צוויי הויפּט ינגרידיאַנט און ניט מער ווי 10 מינוט פון דיין צייַט. 2 נאָרמאַל 350 גראַם פּאָרשאַנז נעמען די מילך, און 6 ספּאָאָנפולס דין און קורץ לאָקשן. עס קענען פאַרבייַטן די מאַקאַראָנען אין די פאָרעם פון אותיות, וואָס וועט אַפּעלירן צו קינדער, אָדער ספּייראַלז. קאָכן די מילך, קאָך אין די לאָקשן, לייגן זאַלץ און צוקער צו טעם. קאָכן פֿאַר וועגן 7 מינוט, סטערינג טייל מאָל. קאָכלעפל די זופּ זיך באָולז, שפּיץ מיט אַ ספּאָאָנפול פון פּוטער, האָניק אָדער קלעם.

געשמאַק מילכיק אנדער ברירה סלאַש

אויב איר בעסער וועלן טוווע, דאָ ס אַן גרינג רעצעפּט מילך זופּ מיט באַקוויט, רייַז אָדער מילאַט. מילך קאָכן. סעפּאַראַטעלי, קאָכן ביז האַלב האַלב גריץ מיט אַ ביסל זאַלץ. פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ, לייגן די צוקער און פּוטער אויב נייטיק. קאָכן פֿאַר 5-8 מינוט, קערן אַוועק די היץ און לאָזן די זופּ ינפוסע פֿאַר 3-4 מינוט. דינען ווי געזונט ווי אַ שיסל פון לאָקשן.

עס קען ניט זיין גרינגער!

פון פרישטיק צו מיטאָג סימלאַסלי באַוועגן. און דאָ מיר קומען צו די הילף פון European מילכיק רעסאַפּיז סופּס. דער ערשטער שיסל - מיט קאַרטאָפל דאַמפּלינגז. עס קענען זיין האט געזאגט אַז עס איז גרייט אין מינוטן. 500 גראַמז פון פּאַטייטאָוז, ריין און רייַבן. דריקן עס, און באַקומען אַ זאַפט, לאָזן שטיין ביז עס סעפּערייץ קראָכמאַל. פּאָר עס מיט גרייטיד פּאַטייטאָוז, זאַלץ, און פון די ריזאַלטינג מאַסע Form קליין באַללס. קאָכן זיי אין סאָלטאַד מילך ביז ווייך. דינען ספּרינגקאַלד מיט געהאַקט פּיסטאַטשיאָס.

אַפּעטיטלעך מאַראַנץ קירבעס זופּ

וואָלט איר ווי עפּעס פּאָסיטנעע? מאַכן מילך קירבעס זופּ. פֿאַר דעם צוועק 500 גראַמז פון זיס קירבעס שאָלעכץ און שנייַדן אין קליין קיובז. אין אַ פּאַן, צעשמעלצן פּוטער רעפטל און קירבעס פאַרלעשן ין 5 מינוט. גיסן 2 טעפּלעך הייס מילך, לייגן זאַלץ און צוקער צו געשמאַק און קאָכן פֿאַר 15 מינוט. גיסן 2 טייבאַלספּונז פון סעמאַלינאַ, טאָן ניט פאַרגעסן צו קאָך. ברענגען די זופּ צו אַ קאָכן, און דעמאָלט דרייען אַוועק די היץ און מליען אונטער די דעקל 15 מער מינוט. דאס וועט לאָזן די שיסל צו ינפוסע און אַנטדעקן די טעם פון אַלע קאַמפּאָונאַנץ.

יאַמ-שפּייַז מיט מילך: ומגעוויינטלעך, אָבער געשמאַק

ווי שוין דערמאנט, אין אייראָפּע, פאָלקס רעסאַפּיז מילך זופּ מיט SEAFOOD. מיר פֿאָרשלאָגן צו פּרובירן די מעהודערדיק קרימי זופּ מיט לאַקס און פּראָנז. פּער געדינט פון 3-4 מענטשן וועט דאַרפֿן אַ דורכשניטלעך שטיק פון לאַקס פיללעט און 10-12 גרויס שרימפּ. פיש באַקן ויוון און שרימפּ קאָכן פֿאַר 2 מינוט. קאָכן 3 טעפּלעך פון מילך, שטעלן אין אַ פאַן שנייַדן אין קליין סלייסיז פון לאַקס, קאָכן פֿאַר 5 מינוט. דעמאָלט ווסיפּטע שרימפּ, לייגן 3 טייבאַלספּונז פֿילאַדעלפֿיע קרעם קעז, זאַלץ, אויב נייטיק. לאָזן די זופּ צו קאָכן און פאָרזעצן צו קאָכן פֿאַר אן אנדער 5 מינוט. די פאַרטיק זופּ גאַרניש ספּון קרעם קעז און געהאַקט הערבס. דעם שיסל איז - אויף די פאָכער, אָבער עס איז עפּעס ער וועט אָפּשאַצן.

ניצן די סאַגדזשעסטיד רעסאַפּיז מילכיק סופּס, צו דיווערסיפי די דיעטע, ספּעציעל בעשאַס די קעלט צייַט. באָן אַפּפּעטיט!