פוד הייוון: גוט און שלעכט

וואָס מיר וויסן וועגן עסנוואַרג הייוון? אַז עס איז אַ נוציק פּראָדוקט אין קוקינג, אָן וואָס איר קענען נישט באַקומען אַ פּוכיק טייג. שטרענג גערעדט, דעם וויסן איז ויסגעמאַטערט. עס טורנס אויס אַז מענטשן וואס זענען ווייַט פון קוקינג טאָן ניט אַפֿילו וויסן וואָס הייוון איז דארף ?! אַ אַנויינג אָומישאַן, ווייַל אַלע די מעגלעך בענעפיץ פון די פּראָדוקט זענען נישט אַפֿילו גאָר פארשטאנען. די געזעלשאַפט איז געווען צעטיילט אין צוויי לאגערן: די פארשטייערס פון דער ערשטער טראַכטן אַז די הייוון איז נוצלעך, בשעת אנדערע נאָכפאָלגן די פאַרקערט פונט פון מיינונג. אַזוי וואָס איז רעכט?

וואָס איז דאָס?

ימאַגינע מייקראַסקאַפּיק וניסעללולאַר אָרגאַניזאַמז פון אָווויד פאָרעם. דאָס איז די הייוון סעלז וואָס זענען אָווויד אין פאָרעם. צו זען זיי מיט די נאַקעט אויג איז אוממעגלעך, אָבער, ווי געזונט ווי צו באַזונדער איינער פון זיי פון די אַלגעמיינע מאַסע. לעפיערעך גערעדט, אין 1 גראַם פון מאַטעריע עס זענען מער ווי 20 מיליאַרד סעלז. פֿאַר אַ לאַנג צייַט מענטש האט נישט וויסן וועגן דער עקזיסטענץ פון הייוון, ווייַל ער פשוט קען נישט זען זיי. און דאָס פארבליבן ביז די מיטל פון די 19 יאָרהונדערט. בלויז אין 1866, איינער מיקראָביאָלאָגיסט איז אינטערעסירט אין דער פּראָצעס פון פערמאַנטיישאַן ניצן די בייַשפּיל פון ביר. כּמעט 15 יאר האָבן ניטאָ צו באַזונדער און רייניקונג יחיד סטריינז פון הייוון. אמת, דאָס איז געשען אין קאָפּענהאַגען דורך Emil Hansen. זיין מעטהאָדס פון קולטיוויישאַן פון הייוון פאַנדזשיי זענען נאָך געניצט הייַנט. א פאַרשיידנקייַט פון זיי און עסנוואַרג הייוון.

עס ס אַ פאַקט!

הייוון סעלז ביסט לעבעדיק, און פֿאַר רעפּראָדוקציע זיי דאַרפֿן מנוחה, און צו באַקומען ענערגיע - אין די דיעטע. באַליבט עסנוואַרג פֿאַר די סעלז איז סוויץ. אין אנדערע ווערטער, עס איז האָניק, פרוכט, נעצבוים סירעפּ און קראָכמאַל. הייוון סעלז זענען זייער קליין. זייער גרייס איז ניט מער ווי אַכט טויזנט טהס פון אַ מיללימעטער. אבער אין דער וועלט, עס זענען וועגן 1,500 מינים פון הייוון. די מערסט באַרימט צווישן אנדערע - ביר אָדער עסנוואַרג הייוון. אָבער, זיי זענען געניצט ניט בלויז אין קוקינג, אָבער אויך אין פאַרמאַקאַלאַדזשי, לייווסטאַק און אנדערע געביטן. הייוון קענען פארשטארקן ימיונאַטי, פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן, אָבער עס איז פראָט מיט פונגאַל ינפעקשאַנז. דאס איז די געלעגנהייט און רובֿ פון די אָונערז זענען באַזאָרגט. אַזאַ אַ דיסקוסיע אַרום די וניסעללולאַר איז זייער אַלט. די גאָסט זאַץ קענען זיין ימבעראַסינג, אָבער ווייַל אָונערז אָפט קלייַבן נישט אַ דינער פּראָדוקט. אָבער, עס איז קיין סיבה צו זאָרג. אויב די אַנקאַנטראָולד נוצן פון הייוון וועט זיין ומנייטיק. דאָ די זעלבע סיטואַציע ווי מיט די מעדיצין, אין גרויס דאָסעס אַפעקץ די גוף נעגאַטיוולי.

וואָס וועגן דעם זאַץ?

לויט צו גאָסט, שפּייַז הייוון איז געשאפן אויף בייסיק פון יקערדיק און אַגזיליערי רוי מאַטעריאַלס. ערשטער עס איז בוריק מאַלאַסאַז, אַמאָוניאַם סאַלפייט, אַמאָוניאַם סאַלפייט, קאַרבאַמידע, פּאָטאַבלע וואַסער, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, מאַגנעניטע פּודער, דאַר מייז עקסטראַקט, גערשטן מאַלץ, הידראָגען פּעראַקסייד און אנדערע ינגרידיאַנץ. בכלל, די פּראָדוקציע פון בעקער ס הייוון דאַרפן 36 טייפּס פון יקערדיק און 20 - אַגזיליערי רוי מאַטעריאַלס, רובֿ פון זיי קענען נישט גערופן עסנוואַרג. ווי קענען מיר אָפּשיקן די פּראָדוקט צו ומשעדלעך עלעמענטן אין דעם זאַץ?

דיוויזשאַן פון גוט און שלעכט

אויב איר טאַקע ציען דיסטינגקשאַנז צווישן הייוו ווערייאַטיז, דעמאָלט פֿאַר די הויפּט פאַקטאָר איר דאַרפֿן צו נעמען די באַקטיריאַ. פֿאַר בייַשפּיל, Candida Albicans איז אַ פּאַטאַדזשעניק הייוון ווי פונגוס אַז זאָגט אָנצינדונג אין דעם גוף. מיט אים, די ליאָן ס טיילן פון דער וועלט באַפעלקערונג איז פייטינג. קאַנדידאַ מאַלטאַפּלייס ראַפּאַדלי אין די גוף פון זיס צאָן, ווייַל זי לייקס צוקער. ער נעמט אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און נוטריאַנץ פון דעם גוף, מאכן די בלוט זויער. אויב דער פּראָצעס איז סטאַרטעד, די שעדלעך הייוון וועט צעשטערן די ימיון און דיגעסטיווע סיסטעמען, און אויך גאָר צונעמען די לעבן קראַפט. די אַפעקטיד מענטש דערפאַרונג אָפט כעדייקס, שופּן, כאָרמאָונאַל דיסאָרדערס, וואַדזשיינאַל ינפעקשאַנז און אנדערע פּריקרע סימפּטאָמס דערשייַנען.

אין קאַנטראַסט, עס זאָל זיין אנגעוויזן נוציק עסנוואַרג הייוון, וואָס זענען קאַנטיינד אין פּראָביאָטיק פּראָדוקטן. זיי זענען נאָר סטראַגאַלינג מיט קאַנדידאַ. אין באַזונדער, עס קענען זיין הייוון S. באָוקאַרדיי, פֿאַרשטאַרקונג ימיונאַטי, באַשיצן די גוף פון די נעגאַטיוו זייַט פון דרוגס.

נאָך זייער פאָלקס זענען נוציק הייוון קלויוועראָמיסעס מאַרקסיאַנוס וואַר. מאַרקסיאַנוס און סאַקטאַראָמיסעס וניספּאָרוס, וואָס זענען קאַנטיינד אין קעפיר זויערטייג. זיי זענען די מערסט שטאַרק אַמפּלאַפייער פון די ימיון סיסטעם. עס איז ווייַל פון זיי אַז קעפיר איז געהאלטן די בעסטער שטאַרקעכץ פֿאַר סענטשעריז. אין אלטע צייט עס איז געהאלטן אַ טרינקען פון לאַנג ליווערס.

ומלעגאַל נוצן

אויב דיין דיעטע כּולל נוטרישאַנאַל הייוון, די בענעפיץ צו די גוף וועט זיין קלאָר ווי דער טאָג. נאָך אַלע, עס איז אַ ווונדערלעך ינגרידיאַנט אַז העלפט צו ופהיטן און ומקערן שיינקייט און געזונט געוויינטלעך. הייוון איז געפונען אין פילע פודז, עסנוואַרג אַדאַטיווז און קאָסמעטיקס. פֿאַר אַ מענטש, דעם פּראָדוקט באדינט ווי אַ מקור פון אַמינאָ אַסאַדז, מינעראַלס, וויטאַמינס און אנדערע נוטריאַנץ נייטיק פֿאַר געהעריק מאַטאַבאַליזאַם.

אָבער, טאָן ניט יאָגן צו שטעלן די טייג אויף הייוון פּיעס! אַלע בענעפיץ זענען אָפער אויף די וועג איר נוצן. קאַנדישאַנלי הייוון פּראָדוקטן זענען צעטיילט אין דרייַ גרופּעס. דעם עסנוואַרג, ווו אַ פּריאָרי כּולל פאַנדזשיי; פוד ווו פאַנדזשיי קענען זיין פאָרשטעלן; עסנוואַרג וואָס טוט ניט אַנטהאַלטן פאַנדזשיי. אין דער ערשטער גרופּע - בעקערייַ פּראָדוקטן, ביר, סידער, עטלעכע פירות, ווייַנטרויב זאַפט און ווייַן, ווי געזונט ווי הייוון עקסטראַקט. אין די רגע גרופּע - קייקס און דאָונאַץ, אָווועררייץ פרוכט, שאָקאָלאַד און סוי סאָוס. סוף, די דריט גרופּע איז די מערסט סך. עס כּולל פּראָטעין פּראָדוקטן (פלייש, עגגס, סעאַפאָאָד), ניסלעך, בינז.

פילע ווערייאַטיז פון שפּייַז הייוון אַנטהאַלטן וויטאַמין ב 12, וואָס אין רובֿ קאַסעס מיר באַקומען פון עסנוואַרג פון כייַע אָפּשטאַם. און טאָן נישט טראַכטן אַז בלויז באַקינג איז רייַך אין הייוון. אויב איר נוצן זיי פֿאַר עסנוואַרג, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו מער נוצלעך פּראָדוקטן, אַזוי אויב איר זענט געזונט, טאָן ניט געווינען וואָג.

ווי צו נוצן?

די יינציק בייאָוקעמאַקאַל זאַץ פון עסנוואַרג הייוון פּערסיסטאַנטלי רעקאַמענדיד דעם פּראָדוקט צו אַ פּלאַץ פון מענטשן. רובֿ פון זיי פאַלן אין די מענטשלעך גוף דורך די דיגעסטיווע שעטעך און גלייַך עסן. אָבער, זיי קענען שפּילן ווי אַ עסנוואַרג העסאָפע אָדער אַ קוואַליטעט נאַטירלעך פערטאַלייזער פון געוויקסן אין דיין גאָרטן. דורך דעם וועג, סייאַנטיס האָבן לאַנג דעוועלאָפּינג אַ עפעקטיוו מעדיצין קעגן פורעם אין פירות. דאָס איז אַ זיכער אנדער ברירה צו כעמיש דרוגס. איר קענען נוצן הייוון ווי פּראָביאָטיק. דאָס איז אַ זייער פּראַמאַסינג לייזונג, ווי די קייט פון יפעקס אויף די גוף איז יקספּאַנדינג.

היפּאָטעטיקאַל שאַטן

און נאָך, אַזאַ אַ פּראָדוקט ווי עסנוואַרג הייוון, שאַטן איז פאָרשטעלן? זיי טאָן ניט האָבן אַ קאַרדינאַל נעגאַטיוו פּראַל אויף דעם גוף, אָבער אַ פּריקרע זייַט ווירקונג זאל פאַלן, ווייַל הייוון פידז ביידע וווילטויק און שעדלעך באַקטיריאַ. אַרייַנגערעכנט קאַנדידאַ, טריגערינג אַזמאַ, גאַוט און אנדערע חולאתן. אויב איר האָבן אַ יגזאַסעריישאַן פון קאַנדידיאַסיס, דעמאָלט טעמפּערעראַלי ויסשליסן פון די דיעטע אַלע הייוון עסנוואַרג. עס זענען אויך קאַסעס ווען מען ליידן פון ינטאַלעראַנס צו הייוון. דעם מיטל אַז עס איז אַ אַלערגיע צו פאַנדזשיי און פורעם. עס איז אויך נייטיק צו וואָרענען מענטשן וואס נעמען דרוגס אין פּאַראַלעל. הייוון קענען רעדוצירן די יפעקטיוונאַס פון דרוגס.

צו די טאָן

אין דיין קאָסמעטיק זעקל, טרוקן עסנוואַרג הייוון קען זיין געזונט. עס איז אַ עפעקטיוו קאָמפּאָנענט אין פילע שיינקייט פּראָדוקטן. פֿאַר בייַשפּיל, אויף זייער יקער, איר קענען צוגרייטן אַ מאַסקע פֿאַר דעם גוף. צו טאָן דעם, אין קרעם איר דאַרפֿן צו צעפירן אַ פּאַקאַט פון הייוון, לייגן 4 טייבאַלספּונז פון האָניק און לאָזן פֿאַר 20 מינוט צו באַשטיין. נאָך די געמיש איז געווענדט צו דער גוף, שטיין פֿאַר 1/4 פון אַ שעה און שווענקען מיט וואַרעם וואַסער. דעם מאַסקע ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן און ריסטאָרז די הויט ילאַסטיסאַטי.

כּמעט די זעלבע רעצעפּט איז צוגעגרייט זייער עפעקטיוו האָר מאַסקע, אָבער צו עס, אין דערצו צו קרעם (אָדער פאַטי מילך) און האָניק, איר קענען לייגן אַ ביסל טראפנס פון לימענע און צימערינג בוימל. אַזאַ אַ מאַסקע זאָל זיין צוגעגרייט מיט וואָרמד קרעם און געווענדט צו די האָר אין אַ וואַרעם שטאַט. דעמאָלט ייַנוויקלען דיין קאָפּ מיט פּאַליעטאַלין און אַ האַנטעך. וואַש אַוועק נאָך 20-30 מינוט. האָר וועט ווערן שטארקער און וועט קריגן אַ נאַטירלעך שייַנען.