ווי צו קאָכן פּאַנקייקס?

פּאַנקייקס - איינער פון די מערסט פאָלקס וואָכעדיק קיילים רוסישע. צו צוגרייטן Muffins דאַרפֿן גאַנץ אַ ביסל פון צייַט און מינימום פון מי. עס ס פּשוט, געשמאַק, האַרציק און שיין. לאַש הייס פּאַנקייקס קענען זיין ווי גרויס שנעל עסנוואַרג פרישטיק און אַ גלענצנדיק פאַרבייַסן פֿאַר מיטאָג.

צוגרייטן זיי פֿון פליסיק הייוון אָדער ונלעאַווענעד טייג וואָס מוזן נאָר זיין שטיל דענסער לאַטקע. אין פאַרטיק פאָרעם פּאַנקייקס זענען קליין פּאַטי פרעעפאָרם וועגן 6 מם דיק.

עס זענען פילע ווערייאַטיז. זיי קענען זיין געמאכט פון ווייץ, אָוץ, און באַקוויט מעל, פּאַטייטאָוז, אַניאַנז, קעראַץ, פּאַמקאַנז, bananas. זיי זענען צוגעגרייט מיט מילך, יאָגורט אָדער זויער קרעם, מיט פול זון אָדער סטופפינג. דינען פּאַנקייקס מיט פּוטער, קלעם, זויער קרעם, קלעם, האָניק, Fruits, בעריז, סירעפּ, נאָר שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער. זיי זענען גאנץ ווי אַ פאַרשפּייַז אָדער אַ הויפּט שיסל, אויב באַקן זיי מיט פלייש אָדער דינען מיט סאָוס.

ווי צו באַקן פּאַנקייקס קלאַסיש ונלעאַווענעד? מאַכן עס ינקרעדאַבלי פּשוט. עס וועט נעמען 400 גראַמז פון זויער קרעם אָדער יאָגורט, האַלב טעפּל פון צוקער, צוויי עגגס, זאַלץ צו געשמאַק, האַלב לעפעלע סאָדע, אַ גלעזל פון מעל. אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען ונ דורך געמישט אין אַ טיף שיסל. מעל קענען לייגן אַ ביסל מער אָדער אַ ביסל ווייניקער. אין דער ערשטער פאַל די פּאַנקייקס זענען באקומען פעט און פליישיק, און די צווייט - טינער. באַקינג פּאַן צו היץ צו זיין שטעלן אויף אים מיט גרינס ייל, פאַרשפּרייטן די טייג מיט אַ לעפל און פּרעגלען אויף ביידע זייטן ביז בראַונינג.

ספּעציעל לאַש און געשמאַק באקומען פריטטערס פון חמץ טייג. קיין באַלעבאָסטע ווייסט ווי צו קאָכן פּאַנקייקס מיט הייוון. צו טאָן דאָס, נעמען 25 גראַמז פון הייוון, צוויי ברילן פון מילך, צוויי עגגס, צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער, דרייַ קונסט. טייבאַלספּונז פּוטער, זאַלץ צו טעם, צוויי טעפּלעך פון מעל. צעלאָזן הייוון אין וואַרעם וואַסער, צו צוטשעפּען צוקער, זאַלץ. גיסן די מילך, גיסן די מעל, מישן געזונט, דעקן מיט אַ שטאָף אָדער אַ האַנטעך און שטעלן אין די היץ. ווען די טייג איז פּאַסיק, צו ברעכן אין איר עגגס, פּוטער און לאָזן העכערונג ווידער. די טייג פֿאַר פּאַנקייקס זאָל זייַן טיקער ווי אַ לאַטקע. ויוון אויף אַ הייס סקאָווראָדע מיט ייל, אַדינג עס נאָך יעדער שפּיל.

ווי צו קאָכן פּאַנקייקס געמאכט פון פּאַטייטאָוז? מיר דאַרפֿן צו נעמען אַ פונט פון פּאַטייטאָוז, צוויי עגגס, איינער-דריט גלעזל פון יאָגורט, איינער ציבעלע, דרייַ קונסט. טייבאַלספּונז מעל האַלב שעה. די זאַלץ לעפל. פּילד און פינעלי גרייטיד פּאַטייטאָוז פאַרבינדן מיט געהאַקט ציבעלע און מישן. לייג צו עגגס, זאַלץ, יאָגורט, מעל, ניד די טייג. פאַרשפּרייטן טייג באקומען לעפל אין בוילינג בוימל אויוון און פון ביידע זייטן.

ווי צו קאָכן פּאַנקייקס צוקיני? מארק קליין צוקיני (וועגן 200 גראַמז), האַלב אַ גלאז פון מילך אָדער יאָגורט, איינער יי, צוויי טייבאַלספּונז פון גראַנולאַטעד צוקער, האַלב אַ גלאז מעל, זאַלץ קניפּ. צוקיני שיילן און פינעלי רייַבן. קלאַפּן די יי אין אַ באַזונדער שיסל. גרייטיד צוקיני פאַרבינדן מיט יאָגורט אָדער מילך, צוקער, עגגס, זאַלץ, מעל און ניד די טייג, וואָס זאָל זיין ווי דיק קרעם. אויב די טייג וואָטערי - לייג וואַסער, אויב די פאַרקערט איז אויך דיק, דעמאָלט גיסן מילך אָדער יאָגורט. פאַרשפּרייטן מיט אַ לעפל אויף אַ הייס סקאָווראָדע מיט אַ שטעלן אויף אים מיט גרינס ייל און באַקן ביז האַלב אויף ביידע זייטן. די טייג צוקיני קענען לייגן געהאַקט קראָפּ און קנאָבל.

ווי צו קאָכן פּאַנקייקס מיט פול זון? זיי קענען זיין בייקט ווי אַ זיס און סייווערי מיט פול זון. עס קענען זיין גרייטיד עפּל, רייזאַנז, קעראַץ, געהאַקט ניסלעך, אַניאַנז, קראָפּ, קנאָבל, גרייטיד קעז און הערבס. אין סדר צו באַקומען די פּאַנקייקס, איר דאַרפֿן צו שטעלן די טייג אין די פּאַן און געפּרעגלט ביז די דנאָ זייַט, און די שפּיץ האט ניט גראַבד, געשווינד שטעלן אים פּריפּעק. דעמאָלט Flip פּאַנקייקס און פּרעגלען זייַט מיט פּריפּעק אַפּעטיטלעך סקאָרינקע צו פאָרעם.

רעסיפּעס וואָג. קלייַבן צונעמען און קאָכן. הנאה דיין מאָלצייַט.