שאָקאָלאַד Muffins - שנעל און געשמאַק

וואָס קענען יבערראַשן דיין ליב געהאט אָנעס? פון קורס, דער געשמאַק כאָוממייד דיזערץ. זיי זענען זייער דייווערס און זענען פּריפּערינג פאַרשידענע מאל. אבער מאל די צייַט איז זייער קורץ, און איך ווילן צו קאָכן עפּעס געשמאַק און זיס. מיר פאָרשלאָגן די געזונט-באקאנט שיסל - שאָקאָלאַד פּאַנקייקס. רעכט צו דער גיכקייַט פון קוקינג און שאָקאָלאַד טאַם, דעם שיסל האט אַ פּלאַץ פון פאַנס. זאל ס קוק אין אַ ביסל אַנדערש רעסאַפּיז פֿאַר דעם שיסל.

שאָקאָלאַד פּאַנקייקס: רעצעפּט №1

פֿאַר דעם שיסל, מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• ווייץ מעל - 150 ג;
• יי - 1 פּיסי.;
• קאַקאַאָ - 2 טבספּ. ל.;
• קעפיר - 250 מל;
• צוקער - 2 טבספּ. ל.;
• סאָדע - ל.; 0.5 ה.
• דיסינטעגראַנט - ל.; 0.5 ה.
• פּוטער - 1 טבספּ. ל.;
• זאַלץ, שאָקאָלאַד.

די שאָקאָלאַד פּאַנקייקס זענען געמאכט ווי גייט: נעמען אַ שיסל און מישן אין עס די מעל, באַקינג סאָדע, באַקינג פּודער, זאַלץ און קאַקאַאָ. אין אן אנדער שיסל, וויסק די יי מיט די צוקער און לייגן די יאָגורט. איצט, אין קליין פּאָרשאַנז, לייגן געמישט ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל. די טייג מוזן זיין ניד ביז גלאַט און די דיסאַפּיראַנס פון לאַמפּס. די פייַער נייטיק צו צעלאָזן די פּוטער און לייגן עס צו די טייג. היץ אַ סקאָווראָדע און שמירן עס מיט פּוטער. אויף 1 מופפין איר זאָל גיין ערגעץ 1 לעפל פון טייג. צו די שיסל אויסגעדרייט אויס אַפֿילו טייסטיער, איר קענען צעשמעלצן שאָקאָלאַד אויף פּאַרע וואַנע און שמירן זיי גרייט-געמאכט פּאַנקייקס. דעם שיסל איז זיכער צו ביטע אַלע זיס צאָן.

שאָקאָלאַד Muffins אין 5 מינוט

דעם רעצעפּט איז ספּעציעל פֿאַר מענטשן וואס טאָן ניט האָבן אַ פּלאַץ פון צייַט, דאַרפֿן אַזאַ פּראָדוקטן פֿאַר עס:

• קעפיר - 400 מל;
• מעל - 300 ג;
• צוקער - 60 ג;
• קאַקאַאָ - 40 ג;
• יי - 1 פּיסי.;
• סאָדע - 2 ג;
• לימענע זאַפט - 5 מל;
• גרינס ייל - 60 מל.

גיינ ווייַטער צו די קוקינג פּראָצעס. אין אַ באַזונדער שיסל, ונ דורך מישן די יאָגורט, לימענע זאַפט, צוקער און יי, דעריבער לייגן צו די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ. איצט אַלע איר דאַרפֿן צו ברענגען צו אַ גלאַט פּאַפּ. מוזן זיין כיטיד פּאַן, לייגן די ייל און אָנהייבן פריינג די פּאַנקייקס. בעשאַס קוקינג פּאַנקייקס מוזן העכערונג. ווי אַ רעזולטאַט, איר באַקומען לופט און זייער פלאַוואָרפול שיסל.

שאָקאָלאַד פּאַנקייקס: רעצעפּט №3

דעם שיסל טורנס אויס זייער געשמאַק, און די לופט און די אַראָמאַ נאָר בעקאַנז אַלע צו דער קיך. , מיר פֿאָרשלאָגן צו לייגן עטלעכע ינגרידיאַנץ צו געשמאַק פּאַנקייקס אויסגעדרייט אויס אַפֿילו מער געשמאַק. אזוי, מיר דאַרפֿן פֿאַר די סאָוס:

• צוקער - 1 טעפּל;
• וואַסער - 50 ג;
• פּוטער - 50 ג;
• 35% קרעם - 0.5 טעפּלעך;
• זאַלץ.

פֿאַר די טייג:

• טונקל שאָקאָלאַד - 40 ג;
• פּוטער - 30 ג;
• מעל - 1 טעפּל;
• דיסינטעגראַנט - ל., 2 ה.
• קאַקאַאָ - 3 טבספּ. ל.;
• יי - 1 פּיסי.;
• צוקער - 1 טבספּ. ל.;
• מילך - ¾ גלעזל;
• זאַלץ.

פֿאַר באַפּוצונג:

• באַנאַנע - 2 פּקס.;
• לימענע זאַפט - 2 טבספּ. ל.;
• געהאַקט וואָלנאַץ - 1 האַנדפול.

מיר באַקומען 8 סערווינגז פון פּאַנקייקס. גיינ ווייַטער צו די קוקינג פּראָצעס. נעמען אַ פּאַן און מישן עס צוקער און וואַסער, שטעלן איבער מיטל היץ און דרייען די פּאַן צו צעלאָזן די צוקער. דיין אַרבעט - צו באַקומען די שליימעסדיק קעראַמאַל. ווען איר אַראָפּנעמען די זיסוואַרג פון די היץ און לייגן צו די פּוטער און וויסק ונ דורך אַלע. היץ די קרעם און לייגן זיי צו די קעראַמאַל, זאַלץ. די ריזאַלטינג קעראַמאַל קענען ווערן געניצט מיד, אָדער קראָם עס אין די פרידזשידער פֿאַר קיין מער ווי 3 וואָכן. ערשטער איר דאַרפֿן צו צעלאָזן די שאָקאָלאַד און פּוטער. פֿאַר דעם פּאַסיק אַ מייקראַווייוו אָדער אַ קאַנווענשאַנאַל קוקער. לייג צו די יי, צוקער און מילך. מישן ביז גלאַט. איצט, אין אַ שיסל מישן די מעל, זאַלץ, באַקינג פּודער און קאַקאַאָ. לייג די שאָקאָלאַד געמיש. אויף כיטיד פּאַן שטעלן אַ ביסל בוימל און אָנהייבן פריינג די פּאַנקייקס פֿאַר 2 מינוט אויף יעדער זייַט. צו באַצירן דער שנייַדן רינגס bananas און רעגנדל מיט לימענע זאַפט. גאַרניש מיט שאָקאָלאַד פּאַנקייקס און דינען זיי צו די טיש.