רויט בינז. רעצעפּט מעקסיקאַן קוויזין און אַ פּשוט סאַלאַט

רויט בינז (קאַנד אָדער בוילד) - אַ ינדיספּענסאַבאַל מקור פון פיברע און וויטאַמינס. ווי פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז און פאַסטינג (ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר פלייש), און פֿאַר יענע וואס אַדכיר צו די בעקאַבאָלעדיק מאַכט סיסטעם. פיברע בישליימעס נערישאַז, וויטאַמין ב 6 העלפּס צו גרינדן דער נאָרמאַל פונקטיאָנינג פון דעם נערוועז סיסטעם, און איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר סמודנאַס און שטאַרקייַט פון די הויט. אַמאָל איר זענט זיכער פון די נוציקייט פון דעם פּראָדוקט, איר דאַרפֿן צו לערנען צו נוצן עס פֿאַר קוקינג געשמאַק מילז.

רויט בינז. רעצעפּט מעקסיקאַן קוויזין

זאל ס פּרובירן צו מאַכן טשילי קאַן קאַרנע (טשילי קאַן קאַרנע). דאס איז אַ טראדיציאנעלן מעקסיקאַן שיסל - נערישינג טשאָוודער (ענלעך אין קאָנסיסטענסי צו דישן) מיט הייס בשמים, בינז און פלייש. אויך, עס קענען זיין קאַמפּערד מיט די Azerbaijani באָזבאַש. געוויינטלעך, איר וועט דאַרפֿן אַ רויט בעבל. דער רעצעפּט זאל אַרייַננעמען ביידע דאַר (וועגן אַ גלאז) און קאַנד (איין באַנק). און אויך נעמען אַ הונדערט גראַמז פון כאַזער (בעסטער פּאַסיק נאַקאַל אָן ביין), אַ ציבעלע, אַ פּאָר פון קלאָוועס פון קנאָבל, אַ ביסל טשילי פּעפּערז (רויט אָדער גרין), דרייַ טאַמאַטאָוז, קעראַץ, אַ ביסל פון פּאָמידאָר פּאַפּ, אַ פּאַפּריקאַ, קאָאַרסעלי ערד שוואַרץ פעפער און קאָריאַנדער. איר זאלט אויך דאַרפֿן אַ קליין ביסל פון צוקער. אַנשטאָט פון וואַסער, איר קענען נוצן יויך. גרעענס דאַרפֿן צו פּלאַן קאָרסאַז. אויב איר האָבן טרוקן רויט בינז רעצעפּט ינוואַלווז סאָוקינג איר און דעקאָקטיאָן ביז ווייך. וואַסער פֿאַר מאַסעראַטיאָן זאָל זיין סאָלטאַד. איידער קוקינג די בינז דאַרפֿן צו שווענקען און פּלאָמבירן מיט ריין קאַלט וואַסער. דערשראָקן עס איז ניט נייטיק צו קיצער. אַניאַנז און קנאָבל צו ריין, שנייַדן. קאַרראָץ שנייַדן אין קיובז. פּעפּפּערס ונ דורך קלינד פון מעמבריינז און זאמען. אויב דעם איז ניט געטאן, אַנשטאָט פון שאַרפּנאַס אין די פאַרטיק שיסל, איר באַקומען ביטער. צעהאַקן די טאַמאַטאָוז אין קיובז. פלייש רעפטל און פּרעגלען ביז בראַונינג. עס אויך שטעלן די וועדזשטאַבאַלז, סטאַרטינג מיט זיס פעפער. ווען עס איז ווייך, לייגן די טאַמאַטאָוז, פּאָמידאָר פּאַפּ, צוקער, זאַלץ און פעפער. דעמאָלט גיסן יויך (וואַסער) אַרום די גלאז, צו קאָכן און מליען פֿאַר אַ ביסל מינוט. מאַכן די פייַער קלענערער, לייגן די טשילי און שטעלן די בינז. מישן און באדעקט מיט אַ דעקל, מליען פֿאַר וועגן האַלב אַ שעה, ביז די פליסיק האט טיקאַנד זייער. פּרובירן און לייגן זאַלץ, צוקער און אַ ביסל פון סיטריק זויער (אויב required). לאָזן שטיין פֿאַר וועגן דרייַסיק מינוט צו קומען אַראָפּ ביז האַלב פלייש און רויט בינז. רעצעפּט ינוואַלווז קאָרמען שיסל מיט פּאַפּשוי טאָרטיאַז אָדער זויער קרעם. קענען ווערן געניצט ווי אַ זייַט שיסל פון ווייַס רייַז אָדער בוילד פּאַטייטאָוז - זיי זענען בישליימעס נוטראַלייז די בייַסיק טעם פון טשילי קאַן קאַרנע.

בעבל סאַלאַט

דאס איז איינער פון די מערסט פּשוט סאַלאַדס, וואָס קענען זיין ימאַדזשאַנד. דאַרפֿן רויט בינז, קראַקערז, קאַנד פּאַפּשוי און מייַאָנעז. אין פּרינציפּ, דעם רשימה פון ינגרידיאַנץ קענען זיין געענדיקט אויב איר טאָן ניט ווינטשן צו מאַכן קיין מי צו צוגרייטן - דעם קאָמבינאַציע איז גאַנץ זעלבשטענדיק שיסל. אויב איר ווילט, איר קענען לייגן בוילד עגגס, פעפער און קראַב סטיקס. איר קענען חלום ווייַטער און קומען אַרויף מיט קיין מער ינגרידיאַנץ, וואָס איז סאַטיספיינג שיסל תּלמיד וועט ווערן מער ראַפינירט.