צי איר וויסן וואָס אַ דרייער?

וואָס איז דריינג? דריינג - אַ מאַטעריע דיכיידריישאַן פּראָצעס אונטער השפּעה פון טעמפּעראַטור אָדער רעכט צו דער נאַטירלעך אָנווער פון נעץ. ער איז איינער פון די הויפּט מעטהאָדס פון עסנוואַרג פּרעזערוויישאַן. ווען רימוווינג נעץ, פירסטלי ווונד גינציק סוויווע פֿאַר מייקראָוביאַל גראָוט און, צווייטנס, ינקריסינג די קאַנסאַנטריישאַן פון סאָלידס אין די פּראָדוקט מאכט עס אוממעגלעך זייער אסימילאציע וניסעללולאַר מייקראָואָרגאַניזאַמז. סימפּלי לייגן, די דאַר עסנוואַרג וועט פוילן.

קיין לייַטיש באַלעבאָסטע מיט דעם פּראָצעס האט פאַסעד און איז געזונט אַווער אַז אַזאַ דריינג. דעם איז אַן אַלט, לאַנג-באקאנט צו מענטשהייַט די וועג פון קאַנסערוויישאַן. דערצו - די מערסט פּשוט און אַפפאָרדאַבלע. צושטעלן אַרמיז סעאַגאָינג סיילערז, פּראַוויידינג וויטאַמין ריזערווז פֿאַר די ווינטער, אַלע דעם און פיל מער וואָלט האָבן שוין אַנטינגקאַבאַל אָן די לאַנג סטאָרד פּראָדוקטן. אויך אין טערמינען פון די ווינטער און פרילינג פון בעריבערי, זיי זענען נאָר יראַפּלייסאַבאַל אין די פאַרהיטונג פון רעספּעראַטאָרי חולאתן.

עס זענען צוויי טייפּס פון אַקשאַנז. דריינג נאַטירלעך, ינ דרויסן אונטער די זון ויסשטעלן און געצווונגען - אין אַ ויוון-דרייער. דער ערשטער אופֿן איז אַ לאַנג, מילד, ייַנגעמאַכץ מער וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן, די רגע איז Faster, אָבער די קוואַליטעט פון דער רעזולטאַט סופפערס עפּעס.

וואָס איז אַ געצווונגען דריינג? עס זענען פילע פאַרשידענע וועגן צו ענשור שנעל און פאַרלאָזלעך פּראַסעסינג פון די פּראָדוקט. למשל, אַ קאַנוועקשאַן ויוון, וואָס זאל "פאַרהיטן" און קאַנווענשאַנאַל ויוון, שפּריצן פּראָדוקטן און די לויפן פון וואַרעם לופט קאַריז אַוועק די וואַפּאָריזינג וואַסער. ווו און מייקראַווייוו ויוון וועט פּראַל גלייַך אויף די נעץ אין די עסנוואַרג, און צו היץ עס יוואַנלי איבער די גאנצע באַנד. פרירן דריינג איז טרוקן פאַרפרוירן פּראָדוקט אָן דעם דאַרפֿן צו וואַרעם אַרויף.

וואָס קענען זיין דאַר? אין פאַקט, אַלץ, אַפֿילו מילך. אין וואָכעדיק לעבן דעם וועג אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַנד וועדזשטאַבאַלז און Fruits, בעריז און מאַשרומז, פיש און פלייש. דריינג פון Fruits און בעריז טוט נישט דאַרפן פּרעטרעאַטמענט. די קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער אין אַזאַ פּראָדוקטן ינקריסאַז, אַזוי זיי קענען ווערן געניצט ווי אַ זיסוואַרג. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז מאַשרומז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וואַסער, אַזוי פיל צו פאַרלירן וואָג. דעריבער, איידער ניצן זיי איז סאָוקט, און האבן זיי זיך אומגעקערט צו זייער געשמאַק מידות.

דריינג פיש און פלייש ריקווייערז פּרעינקובאַטיאָן זייער סאָלץ אָדער סאַלין. די פאַקט אַז די צוויי פּראָדוקטן זענען די רובֿ יקספּאָוזד צו מייקראָואָרגאַניזאַמז און דאַרפן מער אָפּגעהיט האַנדלינג. דאַר פּראָדוקטן סטאָרד אין אַ טונקל און טרוקן אָרט, זינט אַלטראַווייאַליט ליכט דיסטרויז וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן, און הומידיטי איז required צו פירן צו דעם אויסזען פון ייבערפלאַך פורעם.

איידער דריינג די פּראָדוקט, איר דאַרפֿן צו זיין קלאָר אַז דעם דרייינג. דאס איז אַ יריווערסאַבאַל פּראָצעס. איר קענען נישט וואַרפן עסנוואַרג אין די וואַסער צו קומען צוריק צו זייַן אָריגינעל שטאַט. וועט נישט צוריקקומען. אין דעם פּראָצעס פון פּראַזערווינג אַ ענדערונג אין דער בייאָוקעמיקאַל זאַץ פון די עסנוואַרג און זייַן טעם מידות, די אָנווער פון די וויטאַמין צופרידן. פיייקייַט וסושענניה פּראָדוקטן טייל צוריקקריגן זייַן באַנד - איינער פון די הויפּט ינדאַקייטערז פון קוואַליטעט.