שריט דורך שריט רעצעפּט קייקס אין די פּאַן

רעצעפּט קייקס אין די פּאַן ווייסט נישט יעדער שעף. נאָך אַ מעל פּראָדוקטן עס פּריפּערז גאָר זעלטן. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז זיך-געמאכט קייקס קענען ווערן געניצט ניט נאָר אַנשטאָט פון די געוויינטלעך ברויט, אָבער אויך צו צולייגן צו מאַכן אַזאַ געשמאַק מיזרעכדיק קיילים ווי שאַוואַרמאַ, קיסטיבי אאז"ו ו

ווייך און פּוכיק סקאָנעס: רעצעפּט אין שטוב

רעקווירעד פּראָדוקטן:

• דיק יאָגורט 3% - ½ ל;
• ווייץ מעל - פון די גלעזל 4 (אַדדעד צו געדיכטקייַט);
• הינדל יי געוויינטלעך גרייס - 1 אַפּאַראַט;
• מיטל-סייזד זאַלץ - 1 לעפעלע ;
• זאַמד צוקער - 1 לעפעלע;
• באַקינג סאָדע (שטעלן אָן סליידז) - 1 קליין לעפל;
• אָודערלאַס גרינס ייל - 3-4 גרויס ספּונז;
• ראַנסידיטי פּוטער - 1 פּאַק (פֿאַר שעפעדיק לובריקיישאַן לאָזענגעס).

טייג

רעצעפּט קייקס אין די פּאַן קען אַרייַננעמען גאנצן אַנדערש ינגרידיאַנץ. הייַנט מיר קוקן אין די יזיאַסט און רובֿ ביליק אופֿן פון קוקינג אַז ריקווייערז אַ פּשוט און אַפפאָרדאַבלע פּראָדוקטן. צו טאָן דאָס, נעמען אַ דיק יאָגורט 3%, אַ ביסל היץ עס איבער נידעריק היץ, און דעמאָלט צוריקצאָלן עס 1 קליין ספּאָאָנפול פון באַקינג סאָדע. ווייַטער צו די מילך געטראַנק ריקווייערז גיסן טיש זאַלץ, צוקער, און לייגן הינדל געשלאגן יי.

רעצעפּט קייקס אין די פּאַן ריקווייערז האַרט טייג. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו שטעלן אַ פּלאַץ פון צוגעגרייט פֿון 4 טעפּלעך פון מעל און אַ גוט מישן ביז אַ דיק אָבער ווייך יסוד. צו עס ריטשט די געבעטן קאָנסיסטענסי, עס איז דיזייראַבאַל צו דעקן מיט קלינג פילם און לאָזן שטיין 45-60 מינוט.

פאָרמירונג קאָרסאַז

אין דערצו צו די הויפּט ינגרידיאַנץ אין די טייג, די רעצעפּט קייקס אין די פּאַן אויך גיט פֿאַר די נוצן פון גרינס בוימל. זיי זאָל ברייטער האנט שמירן די דלאָניע, און דעמאָלט קניפּ אַוועק אַ קליין שטיק פון די באַזע און זעמל עס אין אַ קייַלעכיק שיכטע גרעב פון 5 מילאַמיטערז אין דיאַמעטער, וואָס וועט שטימען צו די ווערט פון אַ סקילאַט. סימילאַרלי עקסאַקיוטאַד און אַלע אנדערע האַלב-פאַרטיק קייקס.

היץ באַהאַנדלונג

ווען עטלעכע קייקס זענען געגרינדעט, עס זאָל לייגן אַ סקאָווראָדע אויף מיטל היץ, דעמאָלט שטעלן אויף איר שטיקל מישן. אין דעם פאַל, די ייבערפלאַך פון קוקווער צו שמירן אָדער בוימל איז נישט רעקאַמענדיד. נאָך די אויבערשטער חלק פון די אַרטיקל איז טרוקן און באדעקט מיט באַבאַלז און די דנאָ - בראַונד, דרייען די שטיקל זאָל זיין דורך האַנט אָדער מיט אַ גאָפּל. ווייַטער פאַרטיק פּראָדוקט מעל required אין די הייס שמירן (קרעם) און שטעלן די אָנלייגן אויף אַ פלאַך טעלער. אויב איר טאָן ניט טאָן דעם פּראָצעדור, דער שטיקל וועט באַלד טרוקן אַרויף, ווערן האַרט און אָנ אַ טאַם.

ווי צו ברענגען צו די טיש

רעצעפּט פֿאַר קייקס, וואָס מיר ריוויוד אויבן, בישליימעס געזונט ווען די הויז געענדיקט ברויט און גיין צו די קראָם אין קיין צייַט. אויך פֿון דעם מעל פּראָדוקט, איר קענען מאַכן אַ געשמאַק און סאַטיספיינג מאָלצייַט אין אַ קיסטיבי, שאַוואַרמאַ, און אַזוי אויף. אויב איר בעסער צו עסן די שטיקל אָן קיין טאַפּינגז, דעמאָלט עס איז בעסער צו ברענגען צו די טיש הייס.