ווי צו קאָכן עפּל קלעם מיט לימענע

א גוט מייַכל פֿאַר טיי איז עפּל קלעם מיט לימענע. עס זענען פאַרשידן אָפּציעס אויף ווי צו קאָכן אַ זיס מייַכל. מיר פאָרשלאָגן אַ ביסל רעסאַפּיז.

עפּל קלעם מיט לימענע: רעצעפּט מיט צימערינג און ינגבער

רשימה פון ינגרידיאַנץ:

• זיס apples דוראַם - וועגן 1 קג;
• לימענע (סעלעקטירן אַ דיק שטאָף);
• זאַמד צוקער - וועגן 1 קג;
• צימערינג;
• טרוקן ערד ינגבער.

דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע

ווי צו קאָכן עפּל קלעם מיט לימענע? צו אָנהייבן מיט די צוגרייטונג פון סירעפּ. דעם קאַנטיינער, גיסן וואַסער, שטעלן אויף פייַער און גיסן אין עס די צוקער. ביז די סירעפּ הייבט צו קאָכן, צוגרייטן די apples. וואַשן און רעפטל זיי. אַראָפּנעמען די האַרץ. לימענע שניט אין פּאָלודאָלקי. אַמאָל די בוילד סירעפּ, לימענע לאָזן אַראָפּ אין עס, און נאָך אַ ביסל מינוט apples. קאָכן וועדזשטאַבאַלז ביז ווייך. איידער רימוווינג דעם קאַנטיינער פון די היץ, לייגן אַ ביסל צימערינג און ערד ינגבער. עפּל קלעם מיט לימענע זאָל זיין ינסיסטאַד. עס איז בעסטער צו לאָזן עס ביז דער מאָרגן. דעמאָלט ווידער ברענגען צו אַ קאָכן און יקספּאַנדיד אין דזשאַרז. דעם ליידיק וועט דינען ניט בלויז אַ גרויס מייַכל פֿאַר טיי, אָבער פילונג פֿאַר פּיעס און muffins. פאַנס פון קלעם רעקאָמענדירן רייַבן איידער קוקינג apples.

עפּל קלעם מיט לימענע און מינץ

קאָכן קלעם אויף דעם רעצעפּט, איר קענען מיט די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• צוקער - וועגן 400 גראַמז;
• apples - וועגן 1 קג;
• לימענע (זאַפט נאָר זיין required);
• מינץ בלעטער (פריש אָדער דאַר).

דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע

צוגרייטן די apples. זיי דאַרפֿן צו שאָלעכץ, אַראָפּנעמען זאמען און שנייַדן אין קיובז. שטעלן די apples אין אַ פּאַן אָדער שיסל פֿאַר קוקינג. גיסן די צוקער און גיסן די זאַפט פון איין לימענע. אויב באגערט, אין אַ קלעם, איר קענען לייגן געהאַקט פּינטעלע. טאַז שטעלן אויף אַ מעסיק פייַער און ברענגען צו אַ קאָכן. קאָכן פֿאַר פּיריאַדיקלי רימוווינג די פּינע, ביז דיק. קענען ווערן געבראכט צו קלעם מער טעמפּ צושטאַנד. אין די דנאָ פון די קאַנס לייגן טרוקן און פריש מינץ בלעטער. אויב איר זענען ניצן פריש בלעטער, די קלעם קענען ניט זיין סטאָרד פֿאַר מער ווי איין חודש. מיט טרוקן בלעטער, איר קענען נאָענט די עפּל קלעם פֿאַר די ווינטער. גיסן עס אויף די באַנקס, און שטעלן צו קיל.

קלעם געמאכט פון apples און לימענע "Fruit זשעלע סלייסיז" דאס איז אַ זיס נאַש געמאכט פון די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• גרין apples (קלייַבן זויער און שווער ווערייאַטיז);
• צוקער;
• דין-סקינד לימענע.

פּראַפּאָרשאַנז: פּער קילאָ פון apples איר דאַרפֿן אַ קילאָ פון צוקער און איינער לימענע.

דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע

Apples מוזן זיין שנייַדן אין ברעקלעך. שטעלן זיי אין אַ קאַנטיינער פֿאַר קוקינג, ספּרינגקאַלינג יעדער שיכטע פון צוקער. שטעלן די apples קאָכן איבער מיטל היץ. מאַטערן פרוכט, צוקער זאָל זיין צעלאָזן און די apples צו לאָזן די זאַפט. נעמען זאָרגן צו נישט בערנט צוקער. פּיריאַדיקלי גערודער די קלעם. ברענגען עס צו אַ קאָכן, דעמאָלט מליען פֿאַר אנדערן האַלב שעה. שנייַדן לימענע אין האַלב, קוועטשן אויס די זאַפט, שאָלעכץ און פלייש שטעלן אין אַ קלעם. אַמאָל די עפּל סלייסיז וועט זיין כּמעט טראַנספּעראַנט, קערן אַוועק די פייַער, דעקן די קאַנטיינער מיט אַ דעקל און לאָזן יבערנאַכטיק. דעם אנדערן טאג, אַראָפּנעמען די קלעם לימענע פּינטעלע און קאָכן עס ווידער. נאָך קאָאָלינג, גיסן די קלעם פון סטעראַלייזד דזשאַרז און נאָענט די דעקל.