ווי צו קאָכן די זופּ מיט סאָסידזשיז?

ערשטער קאָרסאַז זענען נייטיק פֿאַר אונדז צו באָוועל פֿונקציע רעכט. אבער פֿאַר קוקינג זופּ אַ פּלאַץ פון צייַט איז required. ניט אַלע כאַוסווייווז האָבן עס. דעם פאַל איז געווען ינווענטאַד זופּ מיט סאָסידזשיז, וואָס איז צוגעגרייט אין מינוט און טוט נישט אַנדערש זייַן פון די ריטשנאַס פון באָרשט.

אַז ס 'די "מאַגיש שטעקל" וועט געשווינד קאָכן אַ געשמאַק, סאַטיספיינג, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, אַ פול מאָלצייַט פֿאַר די הויזגעזינד. עס איז מעגלעך צו לייגן קיין סאָרט ינגרידיאַנץ: בינז, פּיז, מאַשרומז, קרויט, עטק ...

צו צוגרייטן די זופּ מיט סאָסידזשיז, קויפן אין די קראָם וועגן צוויי הונדערט גראַמז פון פריש פלייש פּראָדוקטן. שטענדיק Carefully קוקן אין די עקספּעריישאַן דאַטע און זאַץ. עס איז דיזייראַבאַל צו קלייַבן סאָסידזשיז Manufactured לויט צו גאָסט.

נאָך קאַמפּאָונאַנץ:

• לאָקשן (100 ג);
• בינז (200 ג), עס איז מעגלעך צו נעמען קאַנד;
• קעז "פּאַרמעסאַן" (50 ג);
• אַניאַנז;
• הינדל זופּ (500 ג), אָדער וואַסער;
• פּאָמידאָר פּאַפּ (100 ג);
• קנאָבל (2 קלאָוועס);
• קאָריאַנדער, פעננעל, זאַלץ (אַלע צו געשמאַק).

PRE-קאָכן הינדל יויך, אויב עס ס ניט, דעמאָלט צופּאַסן די געוויינטלעך וואַסער - אַזוי עס וועט זיין דאַר. פּאַססערועם געהאַקט ציבעלע און סקוויזד קנאָבל. ווורשט שנייַדן אין סלייסיז און פּרעגלען דער זעלביקער באַזונדער פון די אַניאַנז מיט די דערצו פון פּאָמידאָר פּאַפּ.

קאָכן לאָקשן אין יויך (פֿאַר אַז גאנץ "מאַקפאַ"), איר קענען נוצן היים-געמאכט. פֿאַר איר גיסן קאַנד בינז. אויב איר נעמען די פריש בינז, עס איז נייטיק צו PRE-קאָכן (וועגן אַ שעה).

צו דעם מיר לייגן וואָג סטוד ווורשט און פּאָמידאָר סאָוס און אַניאַנז. אין די סוף פון קוקינג, גיסן די גרייטיד קעז און געהאַקט גרינז. דאָ ס ווי צו גרייטן זופּ מיט ווורשט אָן קיין שוועריקייטן און קאָס. נעמען טאָן פון דעם רעצעפּט.

אַרבעס זופּ מיט סאָסידזשיז: די רעצעפּט מיט אַ Photo

סוויט פון פּראָדוקטן:

• 5 סמאָוקט סאָסידזשיז;
• פּאַטייטאָוז (עטלעכע ברעקלעך);
• קעראַץ, אַניאַנז;
• גלעזל פּיז;
• דרייַ סלייסיז פון בייקאָן;
• פריש הערבס (סילאַנטראָו, פּעטרעשקע);
• בשמים צו פּאַסיק.

ווייקן פּיז יבערנאַכטיק אין קאַלט וואַסער - אַזוי עס וועט קאָכן שנעלער. דעם אנדערן טאג, מיר קאָכן עס פֿאַר העלפט אַ שעה, גיסן די required סומע פון זאַלץ. פּאַססערועם ציבעלע מיט גרייטיד קעראַץ און בייקאָן. דעמאָלט וואַרפן אין אַ פּאַן סלייסט סאָסידזשיז, צימעס מיט זאַזשאַרקי פינף מינוט.

די וואַסער מיט פּיז טראָוז דייסט פּאַטייטאָוז און בראַונד ווורשט, סיזאַנד מיט בשמים און קאָכן פֿאַר 20 מינוט ביז די פּאַטייטאָוז זענען ווייך. איין מינוט איידער דער צעברעקלען אַוועק די גרינז, געבן די יויך אַ פּאָר פון מאל "ריזלען" און באַזייַטיקן פון היץ. דעם געשמאַק און רייַך זופּ מיט סאָסידזשיז וועט אַפּעלירן צו אַלע אָן ויסנעם. איר קענען העסאָפע עס מיט מאַשרומז אויב באגערט.

זופּ מיט פּראַסעסט קעז

ינגרידיאַנץ:

• מילכיק סאָסידזשיז (5 פּקס.);
• צוויי פּראַסעסט קעז ;
• פּאַטייטאָוז (2-3 פּקס.);
• אַניאַנז;
• קעראַץ;
• 1.5 ליטער פון וואַסער;
• פּעטרעשקע, קראָפּ, זאַלץ, שוואַרץ פעפער.

אין בוילינג וואַסער טראָוז סלייסט פּאַטייטאָוז און קאָכן פֿאַר 10-15 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, פּרעגלען די ציבעלע, גרייטיד מער און סאָסידזשיז. זאַזשאַרקו פאַרטיק, ינסטאַלירונג אַ קאַרטאָפל יויך איז געווען צוגעגעבן טהערעטאָ גרייטיד קעז, זאַלץ און פעפער. נאָר איידער געדינט, צעברעקלען גרינז. דער רעזולטאַט איז געווען די מערסט יידל קעז זופּ מיט סאָסידזשיז - "יום." ווייל פּרובירן אַמאָל, איר וועט קאָכן עס אַלע די צייַט. איר קענען אויך גיסן די קרעם אין עס און טייטן אין אַ בלענדער - באַקומען די קרעם זופּ.