ווי צו צוגרייטן אַ קאַלסינעד קעז אין שטוב?

קאַלסיום איז יקערדיק פֿאַר די געהעריק פאָרמירונג פון מענטשלעך ביין געוועב. עס דעפּענדס אויף אים, ווי שטאַרק זענען דיין ציין און געזונט ביינער. דאקטוירים רעקאָמענדירן צו אַרייַננעמען אין די דיעטע פון קינדער, אַדאָולעסאַנץ, שוואַנגער און לאַקטייטינג נשים קאַלסינעד הייַזקע קעז - אַ פּראָדוקט וואס איז אַ רעקאָרד פֿאַר די מערסט ווערטפול קאַלסיום. דרינגלעך עס איז פֿאַר די עלטער, אָפֿט צאָרעס פון חולאתן פֿאַרבונדן מיט ביין פראַגיליטי. לערנען ווי צו צוגרייטן קאַלסינעד הייַזקע זיך, איר קענען באַרייַכערן אייער טעגלעך דיעטע צו טאַקע נוצלעך און געשמאַק פּראָדוקט.

די נוצן פון קאַלסינעד קעז

די פּראָדוקט איז ענריטשט מיט קאַלסיום האט אַ positive ווירקונג אויף די פונקטיאָנינג פון דעם נערוועז סיסטעם, איז ינוואַלווד אין די קלאַטינג פון בלוט, סטימיאַלייץ ענזיימאַטיק פּראַסעסאַז אין דעם גוף. קאַלסיום Forms די ביין געוועב, סטרענגטאַנז ציין און ניילז. און אויך העלפּס צו פאַרמייַדן עלטער-פֿאַרבונדענע ענדערונגען אין ביין געוועב.

קאַלסינעד קעז איז ינדיספּענסאַבאַל אין אַ צייַט פון גראָוט פון קינדער און אַדאַלעסאַנץ, און שוואַנגער ווייבער זענען געוויזן, וואָס זענען צעטיילט קאַלסיום ריזערווז איר צוקונפֿט בעיבי. עס ינקריסאַז די מדרגה פון העמאָגלאָבין אין אַנעמיאַ, אַקטאַווייץ מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. קאַלסינעד קעז איז אַ נאַטירלעך פאַרבייַט פֿאַר טייַער Pharmaceutical פּראָדוקטן, לייכט אַבזאָרבד דורך דעם גוף.

רעצעפּט № 1

געוואוסט ווי צו קאָכן כאָוממייד קאַלסינעד קורד, איר קענען באַרייַכערן אייער דיעטע נוצלעך און נאַטירלעך פּראָדוקטן. דער רעצעפּט איז זייער פּשוט. איר וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ בנימצא:

• מילך;
• קאַלסיום קלאָרייד לייזונג (10%), וואָס קענען זיין קונה אין קיין אַפּטייק.

די מילך מוזן זיין כיטיד צו אַ טעמפּעראַטור פון 40 דיגריז און לייגן די קאַלסיום קלאָרייד לייזונג. פאַרהעלטעניש: 0.5 ליטער פון פריש מילך - 1-1.5 לייזונג לעפל (קענען זיין ריפּלייסט דורך 3 גראַמז פון טרוקן פּודער). דער געמיש איז געווען געבראכט צו אַ קאָכן. מילך טורנס אין אַ קלאַט. מיד דערנאָכדעם קולד מילך, די ריזאַלטינג קורדס אנידערזעצן אויף אַ זיפּ גאָז געלייגט דורך, סערום דעקאַנטעד. ווייך און נוצלעך קאַלסינעד הייַזקע היים האַלב! אויב איר בעסער וועלן אַ אַ ביסל דרייש פּראָדוקט, דעמאָלט ייַנוויקלען עס אין טשעעסעקלאָטה און בעקיצער שטעלן די יאָך. פֿון העלפט אַ ליטער פון מילך וואָלט זיין וועגן 100 גראַמז פון קעז.

רעצעפּט № 2. קאַלסינעד קורד יאָגורט

פֿאַר דער צוגרייטונג פון געשמאַק און געזונט קאַלסינעד קעז אין שטוב איר וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• 1 ליטער פון מילך;
• 1 ליטער פון יאָגורט;
• 2 קאַלסיום קלאָרייד אַמפּאָולע (10%).

מישן אין אַ פאַן יאָגורט און מילך און היץ ביז די קעז שנייעלעך וועט אָנהייבן צו דערשייַנען. לייג צו קאַלסיום צו וואַרעם די געמיש, ניט בוילינג, אַראָפּנעמען פון היץ און קיל. קאַלסיום קלאָרייד אין אַמפּאָולעס טרוקן פּודער קענען זיין ריפּלייסט אין דעם קורס 3 גראַמז פון פּודער פּער פּינט פּאַסטשערייזד מילך. אָוווערסאַפּליי פון Pharmaceutical מעדיצין קענען מאַכן קעז ביטער און ונפיט פֿאַר קאַנסאַמשאַן. צוואָרעך איז גענומען ניצן סקיממערס. ספּעציעל געשמאַק פּראָדוקט מיט פריש בעריז און Fruits. קאַלסינעד קעז, היים-האַלב, איז אַ גרויס אנדער ברירה צו קראָם-באָוגהט דיזערץ.

קוקינג פֿעיִקייטן

וואָס קעז איז באקומען פּירעזשקע אָדער גרייני? עס זענען עטלעכע סיבות. דעם סטעמס פון די געמיש באַהיצונג קורס זאל זיין יבעריק גראַינינעסס. די Faster די באַהיצונג די גראַיניער לעצט פּראָדוקט איז באקומען. וויכטיק און די מאָמענט קאָאָלינג. אויב איר בעסער וועלן אַ קאַלסינעד פּאַפּ קעז, פּרובירן צו קיל עס צו צימער טעמפּעראַטור ווי לאַנג ווי מעגלעך. למשל, איר קענען ייַנוויקלען די טאָפּ אָדער לייגן לעבן די באַטאַרייע. פרעשנעסס און פעט צופרידן פון מילך קען אויך האָבן אַ פּראַל אויף ווי עס וועט קער אויס נוצלעך נאַש. פון גאַנץ מילך צו קריגן די מערסט ווייך און צאַרט פּראָדוקט, און אַלט-געבאַקן געשווינד פאָלדס און מאכט די קורד טרוקן און גרייני.

קאַנסאַמשאַן קורס

טראָץ דעם יקסעפּשאַנאַל נוציקייט פון די פּראָדוקט, הייַזקע קעז קאַלסינעד זאָל זיין געוויינט מיט וואָרענען, אָן יקסידינג די ערלויבט קלאַל דאקטוירים. די אָפּטימאַל דאָזע פון קאַלסינעד קעז פֿאַר אַדאַלץ און קינדער עלטער ווי דרייַ יאָרן - איינער הונדערט גראַמז פּער טאָג. אויבן נאָרמאַל קענען פירן צו דיסראַפּשאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף. וידעפדיק קאַלסיום טרעטאַנינג געזונט פּראָבלעמס אַזאַ ווי עקל, דאָרשט, וואַמאַטינג, קראַמפּס נאַכט. צעמישונג פון באוווסטזיין, ימפּערד מאַרך פֿונקציע קען אויך אָנווייַזן אויבן נאָרמאַל קאַלסיום ינטייק. אין דערצו, הייַזקע קעז כּולל אַ גרויס סומע פון פּראָטעין, וואָס קענען פירן צו אַ אָוועראַבונדאַנסע פון דעפּאַזישאַן פון ניר שטיינער אָדער אנדערע פּראָבלעמס מיט געזונט.

וואס רעקאַמענדיד דעם הייַזקע

איר קוים ינטערנאַליזע גאַנץ מילך? קאַלסינעד קורד וועט זיין אַ ויסגעצייכנט אנדער ברירה צו די פאָלקס מקור פון קאַלסיום, ווי צו אַסימאַלייט עס שטייט אויף די סדר פון ווייניקער דיגעסטיווע ענזימעס. ער ווייזט מענטשן צאָרעס פון אַביסאַטי אָדער וואַטשינג זייער וואָג. חלק פון די קאַלסינעד פּראָדוקט פֿאַר פרישטיק - אַ געזונט געזונט-ווייל פֿאַר די גאנצע טאָג, די ענערגיע און טשעערפולנעסס, אָן פאָרורטל צו די נומערן.

אָפֿט, דאקטוירים פאָרשרייַבן די נוצן פון קאַלסינעד קורד נאָך פראַקטורעס. געשמאַק מעדיצין פּראַמאָוץ אַ געשווינד אָפּזוך. און קאָכן עס אין שטוב, איר קענען זיין זיכער פון זייַן קוואַליטעט און פרעשנעסס. איידער געבן די קאַלסינעד קורד קינדער זאָל באַראַטנ זיך מיט אַ פּידיאַטרישאַן. דאס וועט ויסמייַדן די געזונט פּראָבלעמס פֿאַרבונדן מיט מעגלעך קאַלסיום וידעפדיק.

צייַט און אופֿן פון סטאָרידזש

ווי אַלע מילכיק פּראָדוקטן, קעז, היים-האַלב, געשווינד לאָסעס זייַן טעם און וווילטויק פּראַפּערטיז. געגעבן די פּאַשטעס און אַקסעסאַביליטי פון דער צוגרייטונג, מיר קענען רעקאָמענדירן צו צוגרייטן קאַלסינעד קעז אין קליין פּאָרשאַנז. לאָזן עס אין די פרידזשידער ניט מער ווי צוויי אָדער דרייַ טעג. ווענ עס יז קאַלסינעד קורד פאַרפרוירן אין די פרעעזער. אָבער, דעם אופֿן פון סטאָרידזש ראָבס ווערטפול פּראָדוקט פון אַ נומער פון נוציק סאַבסטאַנסאַז פֿאַר די אָרגאַניזם. אַמאָל בעת צוגעגרייט הייַזקע קעז, איר וועט פאַרשטיין ווי גרינג עס איז בנימצא, געשמאַק און געזונט.