ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט פון וגערקע און יי

סאַלאַט - טאָמער איינער פון די מערסט ווערסאַטאַל עסנוואַרג. עס קענען קאָכן כמעט עפּעס. אויב איר ווי פּאָסיטנעע, איר וועט צוגאַנג "קיסר" מיט הינדל אָדער שרימפּ, אַ געזונט-באקאנט "אָליוויער" מיט רינדערנס אָדער צונג, ווי ווויל ווי אנדערע אָפּציעס מיט די דערצו פון פלייש. אויב איר בעסער וועלן אַ ליכט מאָלצייַט - דעמאָלט געהאַקט סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז מיט מאַסלינע ייל, הערבס און באַלסאַמיק עסיק בישליימעס דערגאַנג די מיטאָג, אָדער זייַן אַ באַזונדער שיסל אויב איר זענט דייאַטינג. לעמאָשל, אַ פּשוט סאַלאַט פון קיוקאַמערז און עגגס - געשמאַק קאָמבינאַציע פון פּראָדוקטן וואָס איז אין יעדער פרידזשידער. זיי קענען בייַטן ווי אַ טעגלעך דיעטע, און שטעלן אויף אַ יום טוּב טיש. דעם קאָמבינאַציע איז גאַנץ באַלאַנסט, ווי עס כולל ניט בלויז נוציק וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס זענען געפֿונען אין וועדזשטאַבאַלז, אָבער פּראָטעין. קאַלאָריע עסנוואַרג איז אויך נידעריק, צוגעשטעלט אַז עס טוט ניט טאַקע פּלאָמבירן די זייער גרויס סומע פון מייַאָנעז. ידעאַל פילונג גרינס ייל אָדער נידעריק-פעט זויער קרעם. ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט פון וגערקע און עגגס, ווי געזונט ווי ווערייישאַנז פון דעם שיסל קענען זייַן געפֿונען אין אונדזער אַרטיקל. איר וועט ליבע דעם פריש מישן, און טאָמער עס וועט ווערן דיין באַליבט דערצו צו מיטאָג. צו צוגרייטן אַ סאַלאַט נאָר און געשווינד, ווייַל די קאַטינג פון וועדזשטאַבאַלז און אַ יי טוט נישט נעמען פיל צייַט. זאל ס באַקומען אנגעהויבן.

מיר זענען פּריפּערינג אַ סאַלאַט פון וגערקע און יי

פֿאַר אַ גרויס חלק פון דעם שיסל איר וועט דאַרפֿן:

- 3 בוילד עגגס;

- 50-70 ג שווער קעז (קעז קענען נעמען);

- 1 גרויס וגערקע מיט אַ העל גרין שטאָף;
- זאַלץ און אַ ביסל מייַאָנעז.

צוגרייטן די ינגרידיאַנץ אַז איר דעריבער מישן אין אַ סאַלאַט. וגערקע, יי און קעז קענען זיין ראַבד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק אָדער צעהאַקן. מישן צוזאַמען, סעזאָן מיט זאַלץ, שפּריצן מיט שוואַרץ פעפער צו טעם און קלייד מיט מייַאָנעז. אויב איר בעסער וועלן אַ לייטווייט אין טערמינען פון קאַלאָריע ווערסיע פון די שיסל, אַנשטאָט פון די געוויינטלעך, איר קענען לייגן נידעריק-פעט מייַאָנעז, זויער קרעם און צייַט סאַלאַט מיט גרינס ייל. אַלץ איז גרייט. געגעבן די צייַט פון קוקינג די עגגס, איר וועט דאַרפֿן בלויז 20 מינוט פון די אָנהייב פון דער צוגרייטונג צו קריגן אַ געשמאַק און Refreshing סאַלאַט. דורך דעם וועג, אין די ווינטער, אַנשטאָט פון פריש קיוקאַמערז, לייגן סאָלטיד אָדער זויער. וגערקע סאַלאַט און עגגס קענען זיין אַ גרויס סנאַקק צו אַלקאָהאָל אויף אַ יום טוּב טיש.

אנדערע אָפּציעס האַלב מילז

קאָמבינינג די צוויי הויפּט ינגרידיאַנץ צו אנדערע פּראָדוקטן, די נייַ שיסל וועט איר. זאל ס פּרובירן צו מאַכן די בעסטער ווערסיע פון זומער סאַלאַט, אַדינג צו גרין אַניאַנז. נעמען פֿאַר אים:

- 1-2 מיטל-סייזד פריש וגערקע;
- 4 האַלב עגגס;
- אַ בינטל פון גרין אַניאַנז;
- האַלב פון קאָפּ סאַלאַט;
- מייַאָנעז אָדער סמעטענע פֿאַר די פילונג, זאַלץ און בשמים (שוואַרץ פעפער).

פון אַלע די ינגרידיאַנץ אַסעמבאַל סאַלאַט: קיוקאַמערז, עגגס, אַניאַנז און אנדערע וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין שנייַדן אין מיטל-סייזד, פאַרבינדן מיט יעדער אנדערע און פּלאָמבירן אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון נידעריק-פעט זויער קרעם (פֿאַר דייאַטערי אָפּציעס) אָדער מייַאָנעז. אַ ביסל זאַלץ, שפּריצן שוואַרץ פעפער און דינען. די רעסאַפּיז זענען אַזוי פּשוט אַז זיי וועלן בעל לעגאַמרע קיין באַלעבאָסטע, און זייער ינגרידיאַנץ זענען אַוואַדע עס אין יעדער פרידזשידער. הנאה דיין מאָלצייַט!