ווי צו גרייטן סאַלאַט "קעראַסעל"?

כּמעט אַלע האָבן פּרובירן אָדער לפּחות געהערט פון די מער אין קאָרעיִש. דעם אָריגינעל און גאַנץ געווירציק שיסל האט לאַנג שוין סטאַק אין אונדזער קיטשאַנז. אָבער, ניט אַלעמען ווייסט אַז קעראַץ אין קאָרעיִש קענען ווערן געניצט ווי אַ קאָמפּאָנענט פון אנדערע סאַלאַדס און ראָללס. אין קאָמבינאַציע מיט פלייש, דעם פּראָדוקט מאכט קיין שיסל איז זייער געשמאַק. "קעראַסעל" איין פון די איז די סאַלאַט. זייַן מיטגלידער אויך אַרייַננעמען קראַקערז און סמאָוקט הינדל. פּריפּערינג דעם שיסל איז זייער פּשוט.

סאַלאַט "קעראַסעל": רעצעפּט

דעם שיסל טורנס אויס נישט נאָר געשמאַק, אָבער אויך שיין. פֿאַר אַ מער עפעקטיוו סאַבמישאַן סאַלאַט קענען זיין דיקאַמפּאָוזד אין אַ גלאז שיסל, אַ קרעמאַנקי אָדער אַ טאַרטלעט. צו צוגרייטן סאַלאַט "קעראַסעל" וועט דאַרפן:

1. קאַרראָץ אין קאָרעיִש - 200 גראַמז.
2. סמאָוקט הינדל, פּרעפעראַבלי ברוסט - 200 גראַמז.
3. קאַנד פּאַפּשוי - 0.5 באַנקס.
4. אַניאַנז - אַ קליין קאָפּ.
5. קראָוטאָנס פון ווייַס ברויט.
6. מייַאָנעז.

קוקינג ביסקויץ

קראַנטשיז פֿאַר "קעראַסעל" סאַלאַט איר קענען צוגרייטן זיך. דאס וועט דאַרפן ווייץ ברויט, אַזאַ ווי פראנצויזיש ברויט אָדער באַגועטטע. די פּראָדוקט זאָל זייַן ציכטיק שנייַדן אין קיובז, און דעריבער לייגן אויף די פּאַן, אַ PRE-גרייט געמאכט פּאַרמעט. ברויט קענען שפּריצן בשמים. נאָך דעם באַקינג זאָל זיין געשטעלט אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 180 ° סי קראַקערז וועט זיין גרייט נאָך זיבן מינוט.

קוקינג סטאַגעס

צו "קעראַסעל" האט זיך אויסגעדרייט אויס געשמאַק סאַלאַט זאָל זיין צוגעגרייט אין שטייַגן קראָוטאָנס און קעראַץ אין קאָרעיִש. אויב דאָס איז ניט מעגלעך, איר קענען קויפן אַלע די ינגרידיאַנץ אין די קראָם. מייז זאָל געעפֿנט ווערן און ויסגעשעפּט פון עס אַלע די פליסיק. אָניאָנס זאָל זיין קלינד פון די כאַסק. עס מוזן זיין קראַשט. אָפּטיאָנאַללי, שנייַדן די אַניאַנז זייער פינעלי. זייַן טעם וועט זיין אַזוי פּראַנאַונסט.

אין די דנאָ פון די סאַלאַט שיסל מוזן לייגן מער שיכטע און לייגן קוקורוזע. הינדל בריסט זאָל באשטימט ריין די ביינער און הויט. דעם קאָמפּאָנענט זאָל זיין שנייַדן אין סטריפּס, און דעריבער לייגן אין אַ קאַנטיינער און דזשענטלי מישן מיט אנדערע ינגרידיאַנץ. שרעדדעד ציבעלע זאָל זיין סקאָלדיד מיט בוילינג לייטלי סאָלטיד און שטעלן אין אַ סאַלאַט שיסל. סאַלאַט "קעראַסעל" איז כּמעט גרייט.

אין די סוף פון די שיסל זאָל זיין מייַאָנעז און גאַרניש מיט קראָוטאָנס. דעם זאָל ווערן געטאן נאָר איידער געדינט. אַנדערש קראַנטשיז פיל וועט זיין צעלאָזן. אויב איר באַשליסן צו נוצן אַ קאָרמען טאַרטלעץ, עס איז בעסטער צו קלייַבן יענע וואָס זענען געמאכט פון טייג אַנשטאָט פון וואַפליע.