ווי צו קאָכן מאַשרומז אויף די גרילל?

מאַשרומז אויף די גרילל, די רעצעפּט פון וואָס דערלאנגט צו איר אונטן, צוגעגרייט געשווינד גענוג. דערצו, אַזאַ אַ שיסל האט אַ ווייך און אָנגענעם געשמאַק, ווי איידער פריינג מאַשרומז מאַרינירן דאַווקע זיין ספּעשלי צוגעגרייט סאָוס.

עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז מאַשרומז אויף די גרילל איז בעסטער געטאן ניצן נאָר בערעזע קוילן. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז זייער יינציק פיייקייַט צו געבן מאַקסימום היץ פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אַלאַוינג איר צו צוגרייטן קייפל סערווינגז פון געשמאַק קיילים פֿאַר אַ גרויס נומער פון געבעטן געסט.

מושראָאָמס אויף די גרילל: די נייטיק ינגרידיאַנץ

• לימענע - צוויי גרויס ברעקלעך;
• בשמים - צו טעם;
• ים זאַלץ - אַ קליין לעפל;
• פריש מאַשרומז - איין און אַ האַלב קילאָגראַמס;
• זונרויז אָדער מאַסלינע ייל - 60 מילאַליטערז.

מאַרינייד פֿאַר מאַשרומז אויף די גרילל: די קוקינג פּראָצעס

צו דעם ומגעוויינטלעך שיסל איז גוט און פייַן צו קאָכן אויף די קוילן, מאַשרומז פֿאַר עס איז בעסטער צו קויפן פריש און יונג. נאָך אַלע, די שוועמל היטל איז זייער טייטלי קאָננעקטעד צו די שפּרייַזן, וואָס מיטל אַז זיי וועלן זיין געזונט צו האַלטן אַנטו סקיוערז. אזוי, עס זאָל נעמען איין-האַלב קילאָ פון פריש מאַשרומז, וואַשן דזשענטלי אין קאַלט וואַסער, דעריבער לייגן אין אַ טיף קאַנטיינער. עס אויך דאַרפֿן צו גיסן אַ קליין סומע פון ים זאַלץ, שמעקנדיק בשמים צו טעם און גיסן די פריש זאַפט פון צוויי גרויס לעמאַנז. איידער שיקט זויער מאַשרומז, עס איז דיזייראַבאַל צו מישן געזונט, אַדינג 60 מילאַליטערז פון מאַסלינע אָדער זונרויז בוימל.

עס זאָל זיין געהאלטן אין אַ אַסידיק זויערע וגערקע לפּחות זעקס שעה צו קריגן אַ שמעקנדיק רייעך און טעם באַזונדער פונגי. פֿאַר דעם קאַנטיינערז מיט מאַשרומז דאַרפֿן צו טייטלי נאָענט די דעקל און אָרט אין אַ אַ ביסל קיל צימער.

מושראָאָמס אויף די גרילל: היץ טרעאַטמענט

אַמאָל די פונגוס איז גאָר אַבזאָרבד די זיך-האַלב מאַרינייד, איר קענען בעשאָלעם גיינ ווייַטער צו זייער ראָוסטינג. דאס ריקווייערז אָנצינדן בערעזע ברענהאָלץ אין די גריל און מאַכן זיכער אַז זיי זענען ביסלעכווייַז Transformed אין די הייס קאָולז און גרויס. אין די פאַל אין האַנט איז געווען ניט נייטיק לאָגס פֿאַר די פייַער יגנישאַן, עס איז בעסטער צו אַנשטאָט נוצן די קויפן פּעקל מיט דער זעלביקער האָלצקוילן.

ווען די פייַער ברענט אויס אין די גרילל, זאָל אָנהייבן סטרינגינג זויער מאַשרומז אויף סקיוערז. עס איז כדאי צו באמערקן אַז די שטריקל זאָל זיין שיין ענג, אַנדערש זיי זאלן זיין צו שנעל צו טרוקן און ברענען.

פּרעגלען אַ שיסל אויף די קוילן זאָל זיין וועגן 12-15 מינוט. אבער, זיי דאַרפֿן צו קעסיידער Flip, ווייַל די היץ פון די בערעזע קוילן טענד צו זיין זייער שטאַרק.

מושראָאָמס אויף די גרילל: ריכטיק קאָרמען צו די טיש

נאָך אָפּגעהיט פריינג מאַשרומז זאָל זיין דזשענטלי אַוועקגענומען פון די סקיוערז און אָרט אין אַ גרויס און טיף שיסל. אויף שפּיץ פון זייער רעקאַמענדיד שפּריצן מיט פריש געהאַקט הערבס און אַניאַנז, און שפּריצן מיט אַ ביסל לימענע זאַפט. פֿאַר דעם שיסל, עס איז דיזייראַבאַל צו טעקע אַ גאַרניש פון פריש וועדזשטאַבאַלז אָדער קראַמפּאַלד קאַרטאָפל.