סאַלאַדס מיט קראַב פלייש אויף יום טוּב און אויף וויקדייז

יידל קראַב פלייש גייט גוט מיט פילע עסנוואַרג וואָס זענען טראַדישאַנאַלי געניצט פֿאַר סאַלאַדס. דעם גיט פאַרנעם פֿאַר די נוצן פון פאַנטאַזיע. דער בלויז זאַך אַזאַ SEAFOOD מישן איז ניט נייטיק - כאָוממייד פּיקאַלז. די אַרטהראָפּאָדס זענען "ווי" די געזעלשאַפט פון פריש וועדזשטאַבאַלז. אַזוי פאַרבינדן זיי מיט וגערקע, אַוואָקאַדאָ, קרויט, סאַלאַט. פון קאַנד עסנוואַרג צו פּאַסיק זיי פּאַפּשוי, הזיתים, פּיז. אויף יום טוּב געפֿיטערט פלייש קראַב סאַלאַדס, און אויף וויקדייז טייַער ינגרידיאַנט קענען זיין ריפּלייסט מיט סורימי.

אין מעדיטערראַנעאַן לענדער SEAFOOD - די גרונט עלעמענט פון פילע קיילים. זיי זענען צוגעגרייט פּאַעללאַ שפּאַניש, איטאַליעניש ריסאָטטאָ און מאַקאַראָנען, מאַסלינע זופּ און, פון קורס, סאַלאַדס. פון קראַב פלייש באקומען געשמאַק סנאַקס - טאַפּאַס.

באַטראַכטן די סימפּלאַסט שפּאַניש רעצעפּט. פיר טיגער פּראָנז זאָל שיילן און פינעלי צעהאַקן. צוויי מער פּרעגלען אין מאַסלינע ייל בעשאָלעם. איינער הונדערט גראַמז פון קראַב פלייש, צעהאַקן, מישן מיט געהאַקט שרימפּ און בשמים צו טעם. פּלאָמבירן לעפל אָדער צוויי פון יאָגורט סאָוס. העלפט אַוואָקאַדאָ שנייַדן פינעלי, געמישט מיט אַ ביסל טאַבאַסקאָ אַקוטע. אויף אַ שיין שיסל לייגן סלייסיז פון מאַראַנץ, שטעלן אויף שפּיץ פון שרימפּ-קראַב וואָג. דעקן מיט אַ געמיש פון אַוואַקאַדאָו און טאַבאַסקאָ. גאַרניש מיט שוואַרץ הזיתים, פּיטיד, כאַווד קאַרש טאַמאַטאָוז, און גאַנץ פּראָנז. רייַבן די קעז אויף שפּיץ.

אין אמעריקאנער קוויזין SEAFOOD איז אויך אַנערד. סאַלאַט קראַבמעאַט קלאַסיש צוגעגרייט מיט די דערצו פון קוקורוזע ברוסט. ערשטער קאָכן שווער-בוילד עגגס 4. קולד, קלינד און פינעלי שנייַדן צוזאַמען מיט 200 ג פון קראַב פלייש. אָטצעזשענני סלוי איז געווען צוגעגעבן 100 ג פון קוקורוזע און פּיטאַד הזיתים. סאַלאַט סיזאַנד מיט זאַלץ און שוואַרץ פעפער. א פערטל קאָפּ פון קרויט געהאַקט שטרוי, קנעאַדעד זיין הענט און מישן מיט די רוען ינגרידיאַנץ. לייג די מייַאָנעז.

איטאַליעניש סאַלאַט מיט פלייש קראַב איז זייער שמעקנדיק דאַנק צו די בלעטער פון טאַרראַגאָן. אין מיקסער שיסל גיסן די יאָוק, אַ ספּאָאָנפול פון ווייַס עסיק און וואַסער, סיפּעם אַ נויט פון שוואַרץ פעפער און זאַלץ. מיר אָנהייבן ביטינג אין מיטל גיכקייַט. אָן אויסגעדרייט אַוועק די מיקסער, גיסן אַ דין טייַך פון דרייַ טייבאַלספּונז פון מאַסלינע בוימל. דעם רעפועלינג. די סאַלאַט זיך צוגעגרייט ווי גייט. צעהאַקן די בלעטער פון טאַרראַגאָן און אַ ביסל Feathers פון גרין אַניאַנז. מישן מיט קראַשט קאַנד קראַב פלייש (250 ג). גיסן יי סאָוס. דינען ווי גייט: אויף סאַלאַט Romaine שטעלן אַ קרייַז גרויס טאַמאַטאָוז ( "אָקס האַרץ" פאַרשיידנקייַט), און אויף אים - אַ סאַלאַט רוק.

סאַלאַדס מיט קראַב פלייש דאָרט, און רוסיש קוויזין. קאָכן שווער-בוילד עגגס פיר. פינעלי סעטשעם זיי צוזאַמען מיט 200 ג פון קראַב פלייש. דרייַ apples ריין, אַראָפּנעמען די פרוכט באָקסעס, שנייַדן אין סטריפּס. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ, ספּרינגקאַלד מיט די זאַפט פון האַלב אַ לימענע. זאַלץ צו טעם, לייגן אַ ביסל שוואַרץ פעפער און הערבס. מייַאָנעז. באַצירן די שיסל קענען זיין קרעלן פון רויט קאַוויאַר.

ווינטידזש סאַלאַדס קראַב פלייש קענען זיין קאַמביינד מיט ביידע די עקזאָטיש Fruits (אַוואָקאַדאָ די זעלבע), און מיט אַ באַנאַל וגערקע. פּרובירן דעם רעצעפּט. קרעמאַנקי קאַרפּעטעד סאַלאַט. קליין ציבעלע ריין און זייער פינעלי צעהאַקן, ווי געזונט ווי דרייַ בוילד עגגס. 450 ג פון קאַנד קראַב פלייש ברעקלעך אויף פּאַרס. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ, מייַאָנעז. פאַרשפּרייטן די מאַסע פון ייַז-קרעם באָולז אויף סאַלאַט בלעטער. דורכשניטלעך וגערקע (אָדער אַוואָקאַדאָ), שנייַדן אין דין וועדזשיז. מיר באַצירן זיי אונדזער גורמיי סאַלאַט.