ווי צו נוצן פּראָטעין פֿאַר וואָג אָנווער?

פּראָטעין איז די גרונט סטרוקטור פון אַלע לעבעדיק סעלז. עס נאָר מוזן ווערן אין אייער טעגלעך דיעטע. אַמינאָ אַסאַדז אַז עס גיט, אַלאַוז אַ בייַצייַטיק שטייגער צו ומקערן די פּראָטעינס אין אונדזער גוף. פּראָטעין איז אַ גאָר ווערטפול קאָמפּאָנענט אַז רעגיאַלייץ די מאַטאַבאַליזאַם ווייַל פון זייַן דיידזשעסטשאַן דעם גוף עקספּענדס גרויס ענערגיע ריזערווז. ווי צו העלפן די פּראָטעין צו פאַרלירן וואָג?

ווערט פון פּראָטעין - זייַן זאַץ

אין סדר צו געזונט פֿאַרשטיין וואָס פּראָטעין איז אַזוי וווילטויק און ווי עס קאַנטריביוץ צו דעם פּראָצעס פון וואָג אָנווער, מיר מוזן ערשטער פֿאַרשטיין זייַן סטרוקטור. פּראָטעינס זענען סינטיסייזד אין אַלע געוועבן און אָרגאַנס פון דעם גוף, אָבער זייער הויפּט פּראָדוקציע איז אין די מאַסאַלז און אין די לעבער.

דער פּראָטעין האט אַ דרייַ דימענשאַנאַל יאַרן סטרוקטור, קאַנסטראַקטאַד פון יחיד אַמינאָ אַסאַדז. אַמינע און קאַרבאָקסיל גרופּע פון די גרונט בנין בלאַקס קאָננעקטעד צו יעדער אנדערער דורך פּעפּטייד קייטן, קריייטינג אַ פּאָליפּעפּטידע קייט. זייַט קייטן פון אַמינאָ אַסאַדז קען ינטעראַקט אין פאַרשידן ערטער אין דעם פאָדעם, אין קשר מיט וואָס עס איז נישט פּשוט, און טוויסטיד אין אַ פאָרעם ענלעך צו אַ פּילקע פון וואָל אָדער טוויסטיד פּאַפּיר בלאַט. דורך דעם ביניען, וואָס פֿליסט גלייַך פון די סדר פון אַמינאָ זויער ינטעראַקשאַנז, פּראָטעין אַקווייערז פאַרשידן מעטאַבאַליק פֿעיִקייטן.

מענטשנרעכט געוועבן זענען געמאכט געווארן פון פאַרשידענע אַמינאָ אַסאַדז, אַ גאַנץ פון 21. אָף די, בלויז אַ טייל פון דער גוף קענען פּראָדוצירן אויף זייער אייגן - זענען ענדאָגענאָוס אַמינאָ אַסאַדז. די מנוחה מוזן זיין סאַפּלייד מיט עסנוואַרג, און מיר אָפּשיקן צו זיי ווי עקסאָגענאָוס.

וואָס איז די סומע פון פּראָטעין דעם גוף דאַרף?

יעדער מענטש זאָל פאַרנוצן פּראָטעין דאָזע באזירט אויף עלטער, וואָג, דזשענדער און מדרגה פון גשמיות טעטיקייט. פאָדערונג פֿאַר פּראָטעין אין אַלע פאַרשידענע, צי עס ס אַ טיניידזשער בעשאַס די גראָוינג צייַט, 30-יאָר-אַלט באָדיבוילדער, אָדער 40-יאָר-אַלט טריאַטהלעטע. ווי די נויט פון עס, און די וידעפדיק קענען זיין פֿאַר אַן אָרגאַניזם צו אַדווערס געשעענישן.

דער גוף ס רעקווירעמענץ אָפענגען ניט בלויז אויף ספּאָרט, אָבער אויך אויף דער ציל פון טריינינג און דייאַטערי רעזשים. די פאָדערונג פֿאַר פּראָטעין איז העכסטן אין מאַכט ספּאָרט, אין באַזונדער, בעשאַס די פאָרמירונג פון די גוף, "סקאַלפּטשערז". פעט, פּראָטעין, קאַרבאָוכיידרייץ - וואָג אָנווער איז מעגלעך נאָר אויב רעכט קאַנסטראַקטאַד וואָג.

וואָס בעשאַס די וואָג אָנווער איז נייטיק צו ספּעציעל נעמען זאָרגן פון די צונעמען דאָזע פון הויך-מיינונג פּראָטעינס?

ערשטער, מיט אַ דוחק פון קאַלאָריעס מאַסאַלז זענען אין געוואקסן פאָדערונג פֿאַר פּראָטעינס ווי אַ רעזולטאַט פון קאַטאַבאָליק ריאַקשאַנז. דעם גוף, אויב נישט געטינג גענוג ענערגיע פון אנדערע קוואלן, הייבט צו נעמען אַמינאָ אַסאַדז פון מוסקל געוועב. דעריבער, בעשאַס ספּאָרט דיעטע אַ מענטש דאַרף צו פאַרנוצן זיי מער ווי געוויינטלעך. צווייטנס, די פּראָטעין איז דיידזשעסטיד ראַפּאַדלי און ז "טהערמאָגעניק ווירקונג".

מעטאַבאַליק אַפטערבורנער

פּראָטעינס זענען יקערדיק פֿאַר לעבן, אָבער פֿאַר דעם גוף צו קיצער זיי פיל האַרדער ווי די אסימילאציע פון קאַרבאָוכיידרייץ אָדער פאַץ. אין סדר צו לערנען און צו נוצן זיי פון די עסנוואַרג מיר דאַרפֿן מער ענערגיע. איין גראַם פון פּראָטעין גיט 4 קאַלאָריעס, אָבער זייַן אסימילאציע ריקווייערז די קאַנסאַמשאַן פון אַרויף צו 24 קאַלאָריעס! אַז איז וואָס אַ דיעטע הויך אין פּראָטעין אַקסעלערייץ מאַטאַבאַליזאַם און גיט אַ שנעל ווירקונג אין די פאָרעם פון וואָג אָנווער. זיי גלייַך ווירקן די דיידזשעסטשאַן און אַבזאָרפּשאַן צו אַ העכער מאַכט קאַנסאַמשאַן אַפֿילו אין אַ צייַט פון מנוחה, אַזוי די פּראָטעין איז געניצט פֿאַר וואָג אָנווער. דעם טיפּ פון דיעטע העלפּס צו באַקומען באַפרייַען פון אַנוואָנטיד קילאָגראַמס.

ווי פיל פּראָטעין זאָל זייַן קאַנסומד בעשאַס די דיעטע?

פון קורס, די ריכטיק קורס פון אַלע בייאָוקעמיקאַל פּראַסעסאַז אין דעם גוף ריקווייערז אַ זיכער דאָזע פון די פּראָטעינס אויסדערוויילט ספּעסיפיקאַללי פֿאַר אַ באַזונדער ציל. דער בעסטער וועג צו מאַכן אַ ריכטיק כעזשבן פון זייער דאַרף - איז צו נוצן פּראָטעין קאַלקולאַטאָר צו דאַר גוף מאַסע, וואָס איז, אַ דאַר גוף מאַסע. וואָמען זאל פאַרנוצן ווייניקערע פון זיי ווי מענטשן, מיט קיין אָנווער פון מוסקל מאַסע.

אויב בעשאַס די טאָג דיין בלויז טעטיקייט איז דער בלויז עראָוביק גענוג 1.5-2 ג פון פּראָטעין פּער 1 קג פון גוף וואָג, בשעת יענע Performing מער און וואָג טריינינג זאָל פאַרנוצן 2-3, 70 קג דורכשניטלעך מענטש צייַט פון טריינינג איר דאַרפֿן צו עסן 140 גראַמז פון פּראָטעין אַ טאָג, וואָס איז עקוויוואַלענט צו די קאַנסאַמשאַן פון 700 גראַמז פון פלייש! דאס איז ניט גרינג אַרבעט. עס איז פיל בעסער אויב די פּראָטעינס זענען דערייווד פון אַ פאַרשיידנקייַט פון קוואלן. אבער די רשימה פון דיעטע פּראָטעין מוזן זיין אויסגעקליבן אין לויט מיט דעם יחיד טשאַראַקטעריסטיקס פון דער אָרגאַניזם.

איז ווי פיל פּראָטעין איז קאַנסומד אין דעם גוף, עס איז דיקטייטיד דורך דער גראַד פון קאָמפּרעהענסיביליטי, און לימאַטינג די נומער פון אַמינאָ אַסאַדז. יי פּראָטעין (אָוואַלבומין) און ברוסט מילך (לאַקטאַלבומין) זענען רובֿ ענלעך צו אַז פון די גוף ס פּראָטעין איז דעריבער געניצט מיט די גרעסטע נוץ. די פאַרהעלטעניש צווישן די יחיד אַמינאָ אַסאַדז מאָלדינג טייל פון די פּראָטעינס איז געהאלטן דער בעסטער - די סטאַנדאַרט, וואָס איז קאַמפּערד מיט אנדערע פּראָטעינס.

די פאָדערונג פֿאַר פּראָטעינס

עוואַלואַטיאָן פון די נוטרישאַנאַל ווערט פון פאַרשידענע פּראָטעינס און די עסנוואַרג איז פון גרויס פּראַקטיש וויכטיקייט, ספּעציעל פֿאַר מענטשן וואס זענען אויף אַ דיעטע און ווילן צו באַקומען אַ שטיק פון די חלום. עס איז נייטיק צו ענשור ריכטיק צייכענונג פול מאַכט אַזוי ווי צו דעקן די פאָדערונג פֿאַר דעם יחיד קאַמפּאָונאַנץ ווי אַ דעפיסיענט עסנוואַרג און נוטריאַנץ.

ווי טאָן איך וויסן די קוואַליטעט פון פּראָטעין?

פֿאַר דעם צוועק, דער טערמין "אַמינאָ זויער שנעל", דאס הייסט אַנאַלייזד די קוואַליטעט פון עקסאָגענאָוס פּראָטעין קאַנסומד בעשאַס די מאָלצייַט, מיט די ידעאַל "מאָדעל." עס לימאַץ די נוצן פון אנדערע אַמינאָ אַסאַדז דערייווד פון עסנוואַרג פּראָטעין סינטעז אין די מאָס צו וואָס אַ פּראָצענט פון דער זעלביקער אַמינאָ זויער אין די פּראָטעין מאָדעל. אויב אין קיין מאָלצייַט קאַנסומד בלויז 70% ל-מעטהיאָנינע, באזירט אויף 1 ג פון ניטראָגען, קאַמפּערד מיט די מאָדעל פּראָטעין, וואָס מיטל אַז בלויז 70% פון די אַמינאָ אַסאַדז עס וועט זיין געניצט פֿאַר פּראָטעין סינטעז. די נוטרישאַנאַל ווערט און קוואַליטעט פון די יענער אין דעם מאָלצייַט וועט זיין, דעריבער, בלויז 70%.

ווען פּלאַנירונג אַ דיעטע, עס זאָל זיין דערטראגן אין מיינונג אַז די פּראָטעינס קאַנטיינד אין סלימינג פּראָדוקטן, אַזאַ ווי עגגס, פלייש, פיש, ווי געזונט ווי נוטריאַנץ וואָס האָבן אַ פול דערגאַנג פון אַמינאָ אַסאַדז און זענען קעראַקטערייזד דורך הויך ביאָאַוואַילאַביליטי.

פּראָטעין - איז אַ זייער וויכטיק נוטרישאַנאַל קאָמפּאָנענט. זייַן נוצן העלפּס צו פאַרברענען קאַלאָריעס און אויך העלפּס אין מוסקל בנין, מאכן עס אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט פון קיין דיעטע. עס האט פילע אַדוואַנטאַגעס, וואָס דורכויס השפּעה דער פונקטיאָנינג פון דעם גוף. א פּראָטעין ינוואַלווד אין די מאַטאַבאַליזאַם און ינשורז געהעריק פונקטיאָנינג פון אַלע אָרגאַן סיסטעמס. עס איז דאַנק צו אים קענען ריכטיק גראָוט און מענטשלעך אַנטוויקלונג, ווי געזונט ווי די אָפּזוך פון דאַמאַדזשאַז.

וואָס אַנטהאַלטן פּראָטעין? רשימה פון סלימינג פּראָדוקטן

פֿון Fruits און וועדזשטאַבאַלז איז שפּינאַט, גוואַוואַ, פּאַפּייאַ, טאַמאַטאָוז דאַר פאָרעם, גרין פּיז און אַרטאַטשאָוק. פלייש: רינדערנס, כאַזער, אָסטריטש. פיש כדאי צו באמערקן לאַקס, האַליבוט, קאַנד טונפיש, Pacific דאָרש. רייַך אין פּראָטעינס זענען עגגס, הינדל, קליין געדאַנק. אויך אין אייער דיעטע איז נייטיק צו באַקענען לעגיומז און טוווע.

צו סאַמערייז

די דערקלערונג אַז "פּראָטעין מוסקל קאַץ" איז די מערסט מצליח! פּראָדוקטן מיט אַ גרויס דאָזע פון עס, געבן אַ געפיל פון זאַטקייַט, דערמיט ענייבאַלינג קאָנטראָל פון די קאַנסאַמשאַן פון סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי פעט און פּראָטעין פֿאַר וואָג אָנווער. דער זעלביקער סומע פון קאַלאָריעס אין די פאָרעם פון אַ פּראָטעין גיט די געפיל פון פילונג די מאָגן און נעמט מער צייַט ווי אין די פאַל פון קאַרבאָוכיידרייץ.

דאָ זענען עטלעכע וויכטיק סיבות פֿאַר דאַסיידינג צו נוצן פּראָטעין פֿאַר וואָג אָנווער:

• דעם דיעטע העלפּס צו בויען מוסקל מאַסע. פּראָטעין איז די גרונט בנין מאַטעריאַל פֿאַר מאַסאַלז, אַזוי אויב מיר חלום וועגן די פיגור באָדיבוילדער - מיר האָבן צו נעמען אַ באַטייַטיק סומע פון פּראָטעין.
• קאָמפּאַרינג פּראָטעין און קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר וואָג אָנווער, מיר קענען קאָנפידענטלי זאָגן אַז דער ערשטער איז באשטימט בעסער סאַטשערייטאַד ווי קאַרבאָוכיידרייץ.
• פּראָטעין אַקסעלערייץ די ברענען פון פעט געוועב.
• סאַפּלייד מיט עסנוואַרג, עס איז אַ ינדיספּענסאַבאַל מקור פון ענערגיע.
• פּראָטעין אין די דיעטע האט אַ positive ווירקונג אויף די לאַבידאָו.
• עס העלפּס אין מיינטיינינג די זויער-באַזע וואָג און וואַסער וואָג.
• אַמינאָ אַסאַדז זענען ינוואַלווד אין די ביאָסינטהעסיס פון ימיון ללבער צו שטארקן און באַשיצן די גוף קעגן פּאַטאַדזשאַנז.

א דיעטע מיט הויך פּראָטעין צופרידן איז צו רעדוצירן פעט קאַנסאַמשאַן בשעת סיקיורינג אַ גרויס סומע פון גוף פּראָטעין. דעם אופֿן פון וואָג אָנווער, אָבער, מוזן זיין באמערקט מיט וואָרענען, פּרעפעראַבלי ניט מער ווי 3-4 וואָכן. אַנדערש שעדיקן זאל זיין געווענדט, וואָס וועט פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין די אַסידאַטי פון דעם גוף, און ווי אַ רעזולטאַט - אַ פאַרגרעסערן אין די מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס, און קידניז. די קאַנסאַקוואַנס פון דעם קען זיין אַרטריט, אַזוי עקספּערץ רעקאָמענדירן אַ דיעטע אַ חודש צו פאַרבייַטן עס מיט אַ קאַנווענשאַנאַל נידעריק-קאַלאָריע דיעטע. עס איז סאַפער צו נוצן אַ פּראָטעין דיעטע פֿאַר וועגן אַ וואָך.