הינדל פיללעט מיט צוקיני: רעסאַפּיז

הינדל פיללעט מיט צוקיני - אַ געשמאַק און געזונט שיסל פֿאַר יעדער טאָג. אין דערצו, עס קענען זיין אַטריביאַטאַד צו דער קאַטעגאָריע פון בודזשעט לאַנטשיז אָדער דינערז, און דעריבער, עס איז מיט די הילף פון דיין משפּחה קענען ראַטעווען געלט אויף בייינג טייַער פּראָדוקטן, און צו פאַרטראָגן אַ פּאָר פון טעג איידער די פּייטשעק.

הינדל פיללעט מיט צוקיני און פּאַטייטאָוז

דאס איז אַ סאַטיספיינג און געשמאַק שיסל כּולל אַ מינימום סומע פון פעט. אַזוי טאָן ניט איר זאָרג וועגן איר געשטאַלט און מוטיק גיינ ווייַטער צו זייַן קוקינג. רעצעפּט הינדל מיט קאָורגעטטעס און פּאַטייטאָוז איז פּשוט:

• הויפּט הינדל ברוסט (400-600 גראַמז) איז צעשיידט פון די ביינער און הויט, און דעמאָלט שנייַדן אין גרויס ברעקלעך. סיזאַן עס מיט זאַלץ, פעפער און קיין הערבס.
• שאָלעכץ איינער ציבעלע און רעפטל עס דין סעמיסירקלעס.
• צוויי גרויס פּאַטייטאָוז, וואַשן, פּאָטער פון די הויט און שנייַדן אין סלייסיז.
• צוויי יונג צוקיני און שנייַדן אין קליין רינגס.
• שמירן אַ באַקינג שיסל מיט בוימל, און דעריבער לייגן עס אין Layers צוגעגרייט עסנוואַרג.
• פֿאַר פילונג, מישן איין יי, דרייַ טייבאַלספּונז פון זויער קרעם, זאַלץ און פעפער. לייג די צוויי געהאַקט קנאָבל קלאָוועס, קיין געווירץ צו געשמאַק און מישן געזונט אַלע.
• גיסן די סאָוס צו די וועדזשטאַבאַלז, און דעריבער לייגן די פאָרעם אין די פּרעהעאַטעד ויוון. אַ שעה שפּעטער, ווען די פּאַטייטאָוז זענען ווייך, שפּריצן פאַן מיט גרייטיד קעז.

צען מינוט שפּעטער, אַראָפּנעמען די פאָרעם און לאָזן זייַן תּוכן צו קיל איידער קאָרמען אַ ביסל מינוט. שטעלן די פאַן אין די שיסל און גאַרניש עס מיט קיין כאָוממייד סאָוס און פריש הערבס.

הינדל פיללעט מיט קאָורגעטטעס און טאַמייטאָוז

איידער איר - די רעצעפּט איז זייער ווייך און געשמאַק קיילים. קאָכן עס גאַנץ גרינג אויב איר נאָכפאָלגן אַלע פון אונדזער רעקאַמאַנדיישאַנז:

• נעמען איין הינדל ברוסט, אַראָפּנעמען עס פון די הויט און שנייַדן די פיללעץ פֿון די ביינער. שנייַדן די פלייש אין קליין ברעקלעך.
• גיסן פיללעט געווירץ "פּראָווענקאַל הערבס", שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער. דעריבער לייגן די הינדל אין אַ גריסט פאָרעם.
• יונג קאַבאַק (350 גראַמז) פון שיילן און רעפטל סעמיסירקלעס איין סענטימעטער ברייט. דעמאָלט שטעלן זיי אין די פאָרעם אויף שפּיץ פון די הינדל און שפּריצן מיט זאַלץ.
• צוויי טאַמאַטאָוז שנייַדן אין סלייסיז און פּילד אַניאַנז - סעמירינגס. צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז אויך שטעלן Layers אין די פורעם.

הינדל פיללעט מיט צוקיני און אנדערע וועדזשטאַבאַלז, שיקן עס אין די ויוון פֿאַר 40-50 מינוט. צען מינוט ביז האַלב, אַראָפּנעמען פון די ויוון Carefully פאָרעם, שפּריצן פאַן מיט גרייטיד קעז און שטעלן אים צוריק אין די ויוון. די פאַרטיק שיסל דינען הייס מיט זויער קרעם אָדער פּאָמידאָר סאָוס כאָוממייד.

הינדל מיט צוקיני אין מולטיוואַרקאַ

ווי איר וויסן, דער בעסטער זייַט שיסל צו פלייש זענען וועדזשטאַבאַלז. אזוי אויב איר ווילן צו צוגרייטן אַ געשמאַק און געזונט שיסל, דעמאָלט באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דעם רעצעפּט. אין דערצו, דאַנק צו אים, איר קענען ראַטעווען אַ פּלאַץ פון פּערזענלעך צייַט. ווי צו קאָכן הינדל מיט צוקיני אין מולטיוואַרקאַ, לייענען ווייטער:

• ריין, מיטל-סייזד צעהאַקן איין ציבעלע, דעמאָלט פּרעגלען עס ביז גאָלדען ברוין אין אַ שיסל מולטיוואַרקי.
• לייג צו די אַניאַנז געהאַקט ברעקלעך פון הינדל און פאָרזעצן צו קאָכן זיי צוזאַמען פֿאַר 15 מינוט.
• אין דעם צייַט, נעמען די פערטל-מיטל צוקיני, אַראָפּנעמען די הויט פון עס, אַראָפּנעמען די זאמען און שנייַדן אין קיובז.
• ווען וועט די רעכט צייַט, שטעלן די צוקיני אין אַ שיסל און קאָכן מיט די אנדערע ינגרידיאַנץ אן אנדער 20 מינוט.
• אין די סוף פון די צייַט די שיסל מיט זאַלץ און בשמים, און דעמאָלט שפּריצן מיט גרייטיד קעז.

הינדל פיללעט מיט צוקיני באקומען מולטיוואַרקאַ זייער זאַפטיק און ווייך. אויב איר זענען באַזאָרגט וועגן דיין געשטאַלט, איר קענען דיספּענס מיט די דערצו פון קעז.

הינדל מיט צוקיני און גלאָק פעפער

דעם שיסל איז פּאַסיק פֿאַר אַטליץ און די, וואס באַשלאָסן צו גיין אויף אַ דיעטע. עס איז אויך אַ גוט אָפּציע פֿאַר בעיבי עסנוואַרג. דער רעצעפּט פון זייַן צוגרייטונג איז אַזוי פּשוט אַז עס קענען שעפּן אַפֿילו די אָנהייבער קאָכן:

• 400 גראַמז פון הינדל שנייַדן אין ברעקלעך, איין יונג צוקיני - דין סלייסיז, און זיס גלאָק פעפער - לאַנג און דין סטריפּס.
• ערשטער, אויף אַ פּרעהעאַטעד פּאַן פּרעגלען הינדל ביז קרוכלע. דעריבער לייגן וועדזשטאַבאַלז צו עס, אַ לעפל פון סוי סאָוס און צוויי טייבאַלספּונז פון פּאָמידאָר פּאַפּ.
• שפּריצן די שיסל מיט אַ ביסל זאַלץ, לייגן אָרעגאַנאָ צו טעם און קאָכן צוזאַמען פֿאַר אן אנדער פינף מינוט.

הינדל פיללעט מיט צוקיני דינען ווי אַ באַזונדער שיסל אָן גאַרניש.

הינדל פיללעט מיט וועדזשטאַבאַלז אין די ויוון

דעם שיסל קענען פאָדערן ניט בלויז די ראָלע פון אַ כאָולסאַם משפּחה מיטאָג, אָבער די הויפּט שיסל פֿאַר די יום טוּב טיש. Carefully לייענען דעם רעצעפּט און אָנהייב קוקינג מיט אונדז:

• 800 גראַמז פון פּאַטייטאָוז, ריין, שנייַדן אין פאַירלי גרויס און פּרעגלען אין אַ פּאַן ביז קרוכלע. סיזאַן עס מיט זאַלץ און בשמים צו טעם.
• איינער קילאָ פון הינדל שנייַדן אין ברעקלעך.
• ריין איינער קאָפּ פון אַניאַנז און צעהאַקן עס אַרביטרעראַלי.
• מישן די הינדל און ציבעלע מיט צוויי טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז און קיין בשמים.
• פּאַטלעזשאַן האַלב און האַלב קליין צוקיני שיילן און שנייַדן אין גרויס ברעקלעך.
• אַראָפּנעמען די שאָלעכץ פון פינף טאַמאַטאָוז, דעמאָלט שנייַדן זיי אין קיובז.

לייגן אויף אַ באַקינג Layers פון פּאַטייטאָוז, הינדל, פּאַטלעזשאַן מיט צוקיני און טאַמייטאָוז. באַקן די שיסל פֿאַר 40 מינוט. דאַנק צו די טאַמאַטאָוז און מאַרינייד הינדל לאַגער ווייך און זאַפטיק, און די פריעס געזונט פּראָפּעטשעציאַ. איר קענען באַצירן די שיסל מיט גרייטיד קעז אויב באגערט.

סאָף

ווי איר קענען זען, קאָכן הינדל מיט צוקיני קענען זיין זייער פּשוט. אַזוי טאָן ניט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט מיט רעסאַפּיז און קוקן פֿאַר דער בעסטער קאָמבינאַציע פון טייסץ, וואָס Fits בישליימעס פֿאַר איר.