דיייץ מיט שילשל

דיאַררהעאַ - אַ דערשיינונג ווייַט פון אָנגענעם, אָבער כּמעט יעדער מענטש אין זיין דערפאַרונג ווייסט וואָס איז הינטער דעם נאָמען. זומער איז די צייט פון יאָר ווען אונדזער גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך איז ספּעציעל סאַסעפּטאַבאַל צו פאַרשידן טעסץ. אין די זומער מיר אָפט טרינקען וואַסער, און, ליידער, ניט שטענדיק פון זייַן פּיוראַסט קוואלן, מיר אָפֿט קויפן אויף די גאַס פּלאַן קוואַסס אָדער ביר פֿאַר באַטלינג. א אָטפּראַליייַאַס אין דער פּאַרק אָדער אויף דער מאַרק, אָפֿט געפֿינען אַ וועג צו האָבן אַ סנאַקק - בייינג אַ געשמאַק פּיראָג מיט פלייש אָדער כאַטשאַפּורי, מיר, פון קורס, נישט קענען צו געפינען אויס וואָס מאָל די פּראָדוקט איז געווען אין די טאַש אָדער אויף די טאָמבאַנק נאָך קוקינג, און אַפֿילו מער אַזוי טאָן ניט וויסן וואָס קוואַליטעט איז די קאַמפּאָונאַנץ פון וואָס די עסן מיר עסן איז געווען צוגעגרייט. און אין אַ וואַרעם טעמפּעראַטור, די באַקטיריאַ מאַלטי זייער געשווינד, און אָפט דערגרייכן קאַנסאַנטריישאַנז אַזאַ ווי, פֿאַר זיכער קאַנסאַמשאַן, די פּראָדוקט, ספּעציעל האַלב פלייש, ריקווייערז היץ באַהאַנדלונג. אָדער, אין אַלגעמיין, איר נאָר דאַרפֿן צו וואַרפן עס אַוועק. עס איז פּרוווד אַז אויב איר עפענען אַ פלאַש פון מינעראַל וואַסער אין אַ טיפּיש אָרט טעמפּעראַטור און לאָזן עס פֿאַר אַ שעה עפענען, עס וועט ניט מער פּאַסיק - די נומער פון באַקטיריאַ, אַרייַנגערעכנט שעדלעך, וועט פאַרגרעסערן צען פאָלד עטלעכע מאל אין אַ קורץ צייַט און וועט באטייטיק יקסיד די קאָשער נאָרמאַל. באזוכן אינסטיטוציעס ווו איר קענען עסן און טרינקען, פאָדערן אַז די מינעראַל וואַסער וועט זיין געעפנט אין איר - אַזוי איר וועט זיין פאַרזיכערט קעגן אַ מעגלעך קרענק.

אבער וואָס אויב, נאָך אַלע, דיין ינטעסטאַנאַל שעטעך איז אנגעבראַכט ווייַל פון די זעט פון באַקטיריאַ אין די עסנוואַרג, גיכקייַט אַרויף די דיגעסטיווע פּראָצעס? עס איז קיין סוד אַז אַ דיעטע מיט שילשל קענען אָנמאַכן גיך אָפּזוך פון שילשל. אבער עטלעכע טייפּס פון עסנוואַרג קענען, אויף די פאַרקערט, צו פאַרגרעסערן שילשל. מיר וועלן פונאַנדערקלייַבן וואָס איז די דיעטע פֿאַר שילשל, וואָס העלפט צו היילן מער געשווינד. איר וועט האָבן צו טרינקען אַ פּלאַץ פון נאַטירלעך אַנטיסעפּטיק. ונטערשטרייַך קאָמפּאָנעס און אנדערע דעקאָקטיאָנס צו באַזייַטיקן זיי אַלע פּאַרטיקאַלז פון בוילד פירות אָדער בעריז. דערנערונג מיט שילשל זאָל ויסשליסן סעליאַלאָוס אין קיין פון זייַן פארמען, ווי פיברע בעשאַס שילשל, יריטיישאַן פון אַלע מיוקאַס מעמבריינז פון די קישקע, וואָס בלויז ינטענסאַפייז דער פּריקרע פּראָצעס. וואָס איז, עס איז בעסער צו ויסשליסן פירות און וועדזשטאַבאַלז. גוט אַנטיסעפּטיק וועט זיין לימענע זאַפט אָדער רויט ווייַן, וואָס מיט שילשל זאָל זיין מוסיף צו די טיי אויף אַ לעפל די ערשטער צוויי טעג. טיי איז בעסטער נישט צו סוויטאַן און פילטער געזונט. עס איז ווערט צו נוצן רייַז וואַסער, און זשעלע פון בעריז - שוואַרץ קורראַנץ, קראַנבעריז, ווי געזונט ווי מילגרוים זאַפט און רויז היפּס. זיי זענען בעסער צו נעמען די גאנצע צייַט פון די קרענק. ווען די אַקוטע פייז פון שילשל פּאַסיז, אין די דיעטע אַרייַננעמען רייַז קאַשע, קאָכן אויף וואַסער. צו מאַכן קאַשע קוואַליטעט רייַז, חוץ עס איז געזונט געוואשן. דער ערשטער אופֿן זאָל זיין זייער קליין - עסן אַ לעפעלע פון רייַז. דעמאָלט קאָכן העלפט אַ קילאָ פון רייַז, שטעלן אויף אַ שוואַך פייַער, סטערינג עס פֿאַר 40 מינוט. דעם קאַשע צו עסן אין איין צייַט.

שילשל מעדיצין נוצן אַזאַ ווי יויך פון פּערז און האָבערגריץ. האַלב אַ גלעזל פון דרייינג פּערז און דרייַ טייבאַלספּונז פון טוווע שטעלן אין אַ באַנד פון וואַסער קאָראַספּאַנדינג צו צוויי ברילן. קאָכן, לאָזן פֿאַר אַ שעה, שפּאַנונג. ווען פּריפּערינג די יויך, טאָן ניט פאַרגעסן אַז אין דעם פאַל פון שילשל, די פיברע נאָר סטרענגטאַנז די סימפּטאָמס, אַזוי עס איז נייטיק צו פילט קערפאַלי, גאָר רימוווינג די בוילד דרייינג און זייַן פּאַרטיקאַלז. נעמען האַלב אַ גלעזל צוויי מאָל אַ טאָג. דו זאלסט נישט לייגן צוקער.

די דיעטע זאָל אַרייַננעמען האָבערגריץ, וואָס קענען זיין געגעסן אויף די רגע אָדער דריט טאָג נאָך די שילשל סימפּטאָמס אנגעהויבן צו ייַנגיין. לייגן אַ קליין שטיק פון פּוטער צו עס. נאָך דעם, אין די דיעטע ביסלעכווייַז באַקענען זויער-מילך פּראָדוקטן וואָס וועט נאָרמאַלייז די ינטעסטאַנאַל פלאָראַ.

דיעטע מיט שילשל אַסומז, פון קורס, דעם בייַזייַן פון אַנטיסעפּטיק. נאַטירלעך אַנטיסעפּטיקס קענען זיין זשורעכלינעס זאַפט אָדער קראַנבעריז. צוויי טייבאַלספּונז פון בלעטער און בעריז פון קראַנבעריז שטעלן אין אַ פאַן, גיסן עס מיט הייס וואַסער פון וועגן צוויי טעפּלעך, אויף נידעריק היץ, האַלטן פֿאַר צען מינוט, און שפּאַנונג די טשילד ינפיוזשאַן. פיר מאָל אַ טאָג, נעמען אַ הונדערט מל פון דעם דעקאָקטיאָן. אָדער דרייַ מאל אַ טאָג, נעמען די געפילטערט זאַפט פון גוסבעריז פֿאַר האַלב אַ שעה איידער עסן, וואָס קענען האַלטן כראָניש שילשל.

אַ ספּעציעל "פיקסיר" דיעטע מיט שילשל וועט העלפן איר פילן געזונט געזונט.