געשמאַק און געזונט סאַלאַט מיט כינעזיש קרויט און קוקורוזע

צי איר ווילן צו צוגרייטן דיין הויזגעזינד פון עפּעס געשמאַק און געזונט? מיר פאָרשלאָגן איר אַ סאַלאַט מיט כינעזיש קרויט און קוקורוזע. זיי זענען געמאכט זייער געשווינד און צונויפשטעלנ זיך פון פּשוט ינגרידיאַנץ. קלייַבן קיין רעצעפּט און קאָכן צו אייער געזונט!

וואַריאַנט № 1. מיט קראַבסטיקקס

כינעזיש קרויט, פּאַפּשוי, קראַב סטיקס זענען די הויפּט ינגרידיאַנץ פון די סאַלאַט. אנדערע פּראָדוקטן קענען ווערן געביטן צו דיין לייקינג. אבער צו קריגן גוט רעזולטאַטן עס איז בעסער צו קאָכן שטרענג דורך רעצעפּט.

ינגרידיאַנץ:

• 200 ג פון זיס פּאַפּשוי;
• בינטל פון פּעטרעשקע;
• 200 ג פון סורימי;
• איינער Forks כינעזיש קרויט (וועגן 1 קג);
• 250-350 ג פון מייַאָנעז (נידעריק פעט);
• 200 ג פון קרעם קעז.

צוגרייטונג:

1. ערשטער איר דאַרפֿן צו פירן אויס די פּראַסעסינג כינעזיש קרויט. דעם פּראָצעס ינוואַלווז די באַזייַטיקונג פון מיסט און דאַמידזשד בלעטער. Forks וואַשן וואַסער פֿון די צאַפּן. ווייַטער, טרוקן זיי און שנייַדן אין דין סטריפּס. לייג צו אַ נויט פון זאַלץ. קרויט זאָל זיין לייטלי צעקוועטשן.
2. נעמען די קראַב סטיקס, אַראָפּנעמען זיי פון די פילם און שנייַדן אין סלייסיז.
3. איצט מיר דאַרפֿן צו רייַבן די קרעם קעז אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
4. עפענען אַ סלוי פון פּאַפּשוי און דריינאַדזש.
5. כל די ינגרידיאַנץ זענען פאַרשפּרייטן אין אַ שיסל, זאַלץ, מייַאָנעז און מישן געזונט. שפּיץ באַצירן מיט געהאַקט פּעטרעשקע.

וואַריאַנט № 2. שינקע

לויט צו דעם רעצעפּט, איר קענען קאָכן יידל און ליכט סאַלאַט. כינעזיש קרויט, שינקע, פּאַפּשוי - די ינגרידיאַנץ מאַכן אַרויף זייַן יסוד.

גאַנץ רשימה פון פּראָדוקטן:

• 400 ג פון כינעזיש קרויט;
• 150 ג פון קאַנד פּאַפּשוי ;
• 9 וואַכטל עגגס;
• 150 ג פון שינקע;
• 100 ג שווער קעז;
• ליכט מייַאָנעז.

פּראַקטיש טייל:

1. רימוווז די שפּיץ בלעטער פון די קרויט. Forks זאָל זיין געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער און לאָזן עס טרוקן. דעמאָלט טינלי סלייסט כינעזיש קרויט.
2. געטינג שינקע סלייסט. עס איז דיזייראַבאַל צו קריגן אַ דין פּאַס.
3. קאָכן וואַכטל עגגס (9 ברעקלעך), שווער-בוילד. דעם וועט נעמען וועגן 5 מינוט. דעריבער לייגן די עגגס אין אַ טיף שיסל מיט קאַלט וואַסער און וואַרטן ביז זיי קיל אַראָפּ. נעם די שאָל. יעדער יי איז שנייַדן אין 4 ברעקלעך.
4. עפענען אַ סלוי פון פּאַפּשוי און גאָר אַראָפּנעמען די פליסיק.
5. אין די שיסל לייגן אויס אַלע די ינגרידיאַנץ, גיסן זיי מיט מייַאָנעז און צייַט מיט זאַלץ. אויף שפּיץ פון די שיסל און שפּריצן מיט גרייטיד קעז.

וואַריאַנט № 3. מיט הינדל

ליכט און געווירציק סאַלאַט. כינעזיש קרויט, פּאַפּשוי, הינדל, קאַמביינד מיט סוי סאָוס דערלאנגט מיט גלייבן געשמאַק.

ינגרידיאַנץ (פּער 2 פּאָרשאַנז):

• 150 ג פון בוילד הינדל;
• אַ גלאָק (רויט) פעפער;
• 3 כינעזיש קרויט בלאַט;
• 2 טבספּ. ל. קאַנד פּאַפּשוי;
• בינטל פון קראָפּ;
• איין מיטל וגערקע.

פֿאַר די פילונג:

• 1 טבספּ. ל. מאַסלינע ייל;
• 2 טבספּ. ל. סוי סאָוס;
• זאַפט פון האַלב אַ לימענע.

צוגרייטונג:

1. שנייַדן אין דין סטריפּס קרויט, הינדל פלייש - קיובז און וגערקע און פעפער - האַלב רינגס.
2. אין אַ שיסל, גיסן די סוי סאָוס, מאַסלינע בוימל און לימענע זאַפט. אַלע פון דעם מישן.
3. שטעלן די קרויט אין אַ שיסל, לייגן פעפער, וגערקע און געהאַקט קראָפּ.
4. שפּריצן מיט דייסט הינדל און קוקורוזע. מיר טאָן רעפיללס. עס נאָר נעמט אַ ביסל מינוט.
5. עס בלייבט צו גיסן סאַלאַט סאָוס, זאַלץ און אַ גוט מישן. איר קענען פאָרלייגן אַ שיסל צו די טיש.

וואַריאַנט № 4. מיט טונפיש

פֿריִערדיקע כינעזיש קרויט סאַלאַדס און קעז ינוואַלווד די נוצן פון פּאַפּשוי, און פלייש פּראָדוקטן (הינדל, האַמס). מיר פאָרשלאָגן אן אנדער ווערסיע פון די סאַלאַט - טונפיש.

ינגרידיאַנץ:

• 100 ג פון כינעזיש קרויט;
• 1 קענען פון קאַנד טונפיש ;
• איין מיטל ציבעלע;
• מאַסלינע ייל (1 וועט קלעקן טבספּ ..);
• 150 ג פון קאַנד פּאַפּשוי;
• לימענע זאַפט (1 טבספּ ..);
• געהאַקט פריש הערבס.

ווי צו גרייטן:

1. עפענען אַ סלוי פון טונפיש און לייגן אויס די אינהאַלט אין אַ טיף שיסל. די פיש זאָל זיין ונ דורך צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל.
2. מיר ווענדן צו די ציבעלע סלייסט. ווי אַ רעזולטאַט, מיר זאָל באַקומען קוואַרטערס רינגס. אויב די בויגן איז געווען צו ביטער, איר קענען דאַוס עס מיט בוילינג וואַסער.
3. איצט איר האָבן צו צעהאַקן כינעזיש קרויט.
4. נעמען אַ גלאז. אין עס מיר וועט לייגן אויס די ינגרידיאַנץ אין די ווייַטערדיק סדר: טונפיש, קרויט, אַניאַנז און קוקורוזע.
5. מאַכן אַ סאָוס ניצן ייל (אַ פּאָר פון טיספּונז), שוואַרץ פעפער און לימענע זאַפט. גיסן איר אַ סאַלאַט. שפּיץ באַצירן מיט געהאַקט הערבס (פּעטרעשקע, סילאַנטראָו אָדער קראָפּ). אונדזער געשמאַק און געזונט סאַלאַט גרייט. באָן אַפּפּעטיט!

ווי צו צולייגן סאַלאַדס מיט כינעזיש קרויט און קוקורוזע

מאַכן אַ מאָלצייַט - נאָר האַלב די שלאַכט. מיר זאָל אויך ריכטיק זייַן דינען. שטעלן די סאַלאַט אין אַ ספּעציעל שיסל - אַ סאַלאַט שיסל. דעמאָלט איר קענען אָנהייבן דעקערייטינג. לעמאָשל, שפּריצן מיט גרייטיד קעז אָדער געהאַקט הערבס. עטלעכע ווי צו עסן פריש סאַלאַט, אַז איז, מיד נאָך זייַן צוגרייטונג. אָבער אַפֿילו אויב ער איז אַ ביסל שטיין אַרויף אין די פרידזשידער, דעמאָלט גאָרנישט שלעכט וועט פּאַסירן. די פאַקט אַז די קרויט, וואָס איז איינער פון די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון דעם סאַלאַט טוט ניט אָפּלאָזן דעם זאַפט און טוט נישט פאַרשפּרייטן. אויב איר זענען געגאנגען צו דינען דעם שיסל ביז דעם אנדערן טאג, עס איז בעסער צו ניט לייגן עס צו וואַסער די מייַאָנעז און סאָוס, און טאָן עס מיד איידער נוצן.

איצט איר וויסן וואָס מין פון סאַלאַט מיט פּאַפּשוי און כינעזיש קרויט קענען זיין צוגעגרייט, ווייל אויסגעגעבן אַ מינימום סומע פון צייַט און פּראָדוקטן. עס טורנס ינסאַנעלי געשמאַק.