בעעטראָאָט מיט פּרונז און ניסלעך

בעעטראָאָט מיט פּרונז - אַוואַדע אַ זייער געזונט שיסל, באַקאַנט צו אַלעמען זינט קינדשאַפט. סאַלאַט פון בוריק מיט פּרונז באקומען זייער ליכט, עס כּולל גרויס אַמאַונץ פון יקערדיק מענטשלעך וויטאַמינס.

פּשוט רעצעפּט: בוריק מיט פּרונז און ניסלעך

איר וועט דאַרפֿן: איין גרויס בוריק, 100 ג. פּרונז 50 ג. שעלד וואָלנאַץ און 3 גרויס טייבאַלספּונז פון זויער קרעם. ביץ פּוריפיעד און ראַבד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק, פּרונז ונ דורך געוואשן און סאָוקט אין וואַרעם וואַסער פֿאַר 15 מינוט ווען עס ווערט ווייך און טייַער - שנייַדן אין קליין ברעקלעך. וואָלנאַץ זענען פינעלי קראַשט, און דעמאָלט געמישט מיט די רוען ינגרידיאַנץ - קרעם, ביץ און פּרונז. סאַלאַט פאַרשפּרייטן בערגעלע אויף אַ טעלער און שפּריצן מיט פּאַונדיד ניסלעך.

דער רעצעפּט קענען זיין אַ ביסל modified און דעמאָלט עס וועט קער אויס זיס סאַלאַט אין אַ ויסגעצייכנט סנאַקק.

עס דאַרף: דרייַ מיטל-סייזד ביץ, 3 קלאָוועס פון קנאָבל, 100 גראַמז. קלעאַנעד- וואָלנאַץ 200 גר. פּלאַמז, גרינז און מייַאָנעז. ביץ דאַרפֿן צו קאָכן, ריין און קיל, דעמאָלט רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. קלאָוועס פון קנאָבל זייער ריין און פינעלי צעהאַקן. וואָלנאַץ זענען קראַשט אין אַ מאָרטער. פלוים גיסן הייס וואַסער און לינקס פֿאַר 20 מינוט. אויב עס האט די ביין, זיי זאָל ווערן אַוועקגענומען. ווען פּרונז פאַרווייכערן, עס מוזן זיין שנייַדן אין קליין ברעקלעך. פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ - גרייטיד ביץ, קנאָבל, פּרונז און קראַשט וואָלנאַץ. סיזאַנד סאַלאַט מיט מייַאָנעז און פאַרשפּרייטן אין אַ סאַלאַט שיסל.

בעעטראָאָט צימעס מיט פּרונז - פּאָרטיאָנעד סאַלאַט

איר וועט דאַרפֿן: 2/3 גלעזל פון רייַז, 2 ביץ, אַ לעפל פון צוקער, 100 גר. פּרונז און אַ ביסל ספּאָאָנפולס פון זויער קרעם. ביץ פּוריפיעד, צעטיילט אין 2-4 ברעקלעך און בייקט אין די ויוון בייַ אַ נידעריק טעמפּעראַטור פון 180-200 דיגריז ביז גרייט. פּרונעס סאָוקט אין העלפט אַ שעה און שנייַדן אין דין סטריפּס. ווען די ביץ וועט זיין גרייט, עס איז שנייַדן אין סטריפּס, שפּריצן מיט צוקער, מישן מיט געהאַקט פּרונז און פּלאָמבירן מיט זויער קרעם צו טעם. פייַג טראָון אין בוילינג וואַסער, עס איז מוסיף אין אַ קניפּ פון זאַלץ און בוילד פֿאַר וועגן 10 מינוט. ווען די רייַז איז האַלב, עס איז געוואשן און פאַרשפּרייטן אויף אַ שיסל. שפּיץ פּלאַסט געשטעלט ביץ, פּרונז און באַצירן גרין.

בעעטראָאָט מיט פּרונז און apples

איר וועט דאַרפֿן: אַ גרויס בוריק, עפּל, 100 גר. פּרונז, 1/4 פון לימענע, פעפער, מייַאָנעז און זאַלץ. אויב פּרונז אויך טרוקן, עס פּרעסאָאַקעד פֿאַר 15-30 מינוט. בוריק און עפּל ריין, אַראָפּנעמען זאמען פון עפּל. טינדער זיי אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, און דעמאָלט סטערד. פּרונעס שנייַדן אין קליין קיובז און מישן מיט ביץ. סיזאַנד סאַלאַט מיט מייַאָנעז און לימענע זאַפט פון 1/4 לימענע, פעפער און זאַלץ צו טעם.

זיס-זויער בוריק מיט פּרונז

ינגרידיאַנץ: צוויי גרויס ביץ, 200 גר. פּרונז, האַלב אַ לימענע, האַלב אַ גלעזל פון זויער קרעם און מייַאָנעז און אַ לעפל פון צוקער. די געוואשן און PRE-סאָוקט פּרונז שנייַדן אין סטריפּס. פּוריפיעד ביץ ערד אין אַ פּראָסט כאַבאַרניק. מישן, גיסן לימענע, שטעלן די זויער קרעם און מייַאָנעז. לייג צוקער און מישן ווידער.

פון בוילד בוריק מיט פּרונז קענען זיין צוגעגרייט ווייַטערדיק סנאַקס:

איר וועט דאַרפֿן: אַ גרויס ביץ, 100 גר. פּרונז 1 ה. לעפל זענעפט, 100 מל נאַטירלעך יאָגהורט אָן פלאַוואָרינגס, לעפל שעלד וואָלנאַץ, זאַלץ און 1-2 קנאָבל קלאָוועס. בוריק קלינד, שנייַדן אין 2-4 ברעקלעך און קאָכן ביז ווייך. פלוים געוואשן און סאָוקט אין בוילינג וואַסער. ווען בוריק דעקאָקטיאָן, עס איז אַוועקגענומען, קולד און שנייַדן אין קליין קיובז. צוגרייטן פּלאָמבירן - געמישט יאָגורט, אַ קניפּ פון זאַלץ, זענעפט און געהאַקט קנאָבל. פּרונעס שנייַדן אין קליין ברעקלעך און מישן מיט ביץ. גיסן די פאַרטיק סאָוס, קאָך און שטעלן אין פרידזשידער צו ינפוסע פֿאַר העלפט אַ שעה. איידער געדינט, שפּריצן מיט קראַשט וואָלנאַץ.

סאַלאַדס פון בוריק מיט פּרונז גרויס פֿאַר אַ האַרציק יום טוּב טיש. זיי טאָן ניט פאַרלייגן די מאָגן, און נאָרמאַלייז דיידזשעסטשאַן און לאָזן אַ געפיל פון ליגהטנעסס.